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本帖最后由 路博文 于 2012-10-6 21:28 编辑
1 A. l3 e% [) t+ \% e2 J3 |
, p' ^( E9 @9 s' ?# j# i
( S# x1 U' ?( f3 H# r# T婆婆做排骨面超好吃
% e9 q. o3 I2 Y自己觉得也学着做一次
$ U5 X; ~$ B1 K4 g! p" T% M& R刚好今天中午在家蜗着
% t7 E; @$ I% m! c% Y3 s5 x所以开始动起收来/ y2 S5 O3 X4 J% K$ s) u- H; {; B
原材料：排骨、生姜、大红袍
8 _: I9 _; S* v7 z, r, K! U1、先把排骨焯一下去沫
' H' b! L' P% `* w5 V+ d, {/ C9 i C. f. H
! A8 u5 |4 P" y7 V( j2、超好后用水冲干净备用! H9 s, x: C V
) Y) ?7 v* o& W+ e' n* [
3、生姜切片备用
" P! G1 D+ T: \! |9 V1 t6 L/ g# N: q
4、锅中导入油，然后油不太热的时候放入适当的糖开始搅拌$ |" z+ J: Y z% d, {; e0 P
$ Q/ [ T9 w2 i X4 h! y ? 等糖全部融化完后依次倒入生姜、排骨爆炒, J! ~, p4 X7 w
" z' T) ?" S! ]
5、等排骨上好色后再放入适当的大红袍8 @3 F$ ^7 z" _# n7 O# n; t
然后加入适当的水
5 M1 _1 K3 d% l( O% a4 y' h/ K& A& T; R
6、等大红袍全部融化后再加水! D2 a# F0 [) Y' I" k+ [, C: H
水要漫过排骨
" L! l6 K- z" m6 _8 Y6 n- Y I5 t. D" q; ^/ {
7、水开后开始用小火炖
8 P- n; h* a; ^ S8 k4 K! j 等肉炖烂后加入盐、关火即好$ M& C6 _6 v9 d
2 M5 z7 I. r5 w呵呵，超好吃呢
4 J" n) I& k. h7 Y/ R& P有没有流口水
6 L q: J, ?: m! C) b
9 n- Y/ ]3 X$ n/ s: x" o3 A" Q) F0 l e/ S) b
' L4 |5 q9 f0 H4 ]- H
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发表于 2012-10-4 15:01
