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本帖最后由 路博文 于 2012-10-6 21:28 编辑
* b- m/ T4 a4 _- w& w" U9 b, q) ~& K8 _+ ?: H
4 @- \5 h6 a$ l4 e/ @+ z$ I婆婆做排骨面超好吃) R! {+ i( A1 i$ b1 I/ r
自己觉得也学着做一次
* z0 `2 a8 L3 Z% V; z5 Z0 x. G刚好今天中午在家蜗着
2 a. i. S! T7 D8 a( v5 Q% R+ E( l+ Y6 i所以开始动起收来
; S& o* v7 f; {' G2 x$ L原材料:排骨、生姜、大红袍& b" Y( ?% i/ T! U
1、先把排骨焯一下去沫
9 f \6 w4 {9 L4 _' z1 [, c7 h7 D3 E
2、超好后用水冲干净备用
7 l, _* u- r* n
4 K# S* ]2 l& ^; R3 e) q3、生姜切片备用 P/ D( i. _! T, J
) B" G; l( [: V/ y* x" |$ r" S
4、锅中导入油,然后油不太热的时候放入适当的糖开始搅拌. ` D; V# U( G6 ^
- | w( d1 N6 n4 G6 o
等糖全部融化完后依次倒入生姜、排骨爆炒4 r v# ~% W; o7 r6 a+ l2 y
# C* ~5 |( B: e h9 ?. J5、等排骨上好色后再放入适当的大红袍
: A) x/ x) p6 y5 n/ o 然后加入适当的水5 v1 m! ?/ C+ {, f4 S
; W: n$ I. n. l t @2 D: R' K
6、等大红袍全部融化后再加水
4 [0 k7 ^8 R$ L6 i/ R 水要漫过排骨
i+ o* @9 U( n# A+ w3 K/ b
3 q- L; x) `9 F+ C, q# X3 v1 W7、水开后开始用小火炖
9 T( [2 i2 U! H* r/ g 等肉炖烂后加入盐、关火即好
3 }4 {' u3 M' Q1 D
: q3 |# T0 v0 o呵呵,超好吃呢8 H* }% q* o% f' i* V
有没有流口水
( v0 }- x; W2 C6 c% m0 I2 d8 ^0 M, E5 @6 ]- T
4 w+ Z4 l; e/ s# h" W
1 x4 G5 T& ?6 E: r1 I
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