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本帖最后由 路博文 于 2012-10-6 21:28 编辑
, v0 x5 I5 C) h3 a5 U6 w6 ^
+ T1 F0 ?" D0 u0 V/ P8 g
; L- r( [2 |; S6 W3 E# z3 E. @婆婆做排骨面超好吃$ z4 e/ M% {! I5 m
自己觉得也学着做一次
8 {! r W* Z3 I5 v% ~刚好今天中午在家蜗着
}; x* B" h! ]! f! O# B. h所以开始动起收来( U3 h2 L/ `) g; `- H
原材料：排骨、生姜、大红袍2 {2 Y/ B3 p* ?8 s9 y. G8 ]
1、先把排骨焯一下去沫
2 a2 A$ x. }5 @8 h- X% _6 h: N/ ~2 @
2、超好后用水冲干净备用
4 Q8 z6 d. H- i% d& j3 [ x! {4 _0 ?" b
3、生姜切片备用
& J6 K5 |( k4 k! r2 o: F
$ R1 J% e) p! o- D8 {4、锅中导入油，然后油不太热的时候放入适当的糖开始搅拌
3 ?% L! y# V& l3 \0 r& |: E
# s/ B% G7 g- p' M: ]9 U% \ L5 {4 ? 等糖全部融化完后依次倒入生姜、排骨爆炒
& f) V5 A6 O7 e- c4 U L# E: v9 g: d% ]. [. }' B* F
5、等排骨上好色后再放入适当的大红袍
* M: Q1 e+ n9 V/ h! m( T 然后加入适当的水. ~% I* t1 F2 w0 D3 }( X+ I
. O# Z; u/ @( d7 ?6、等大红袍全部融化后再加水0 u2 \1 y4 r. M3 E- M+ S; C
水要漫过排骨
1 h$ }7 y+ p8 ]* }- X+ O/ u
2 e. I$ w3 K( S) _7、水开后开始用小火炖! b0 n/ q5 ^# a+ H) M. B
等肉炖烂后加入盐、关火即好3 S5 }/ [2 Z* A0 d' e0 `" ^, F
]# l9 V# p& \' g呵呵，超好吃呢3 e! j) S1 ?2 x. |# X8 X
有没有流口水
7 {, a! W+ C) y+ N' O# a4 R% Q. J3 s6 A
6 T8 s8 n/ C( q" P! h- j/ }; s/ [; t3 C8 I
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发表于 2012-10-4 15:01
