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本帖最后由 路博文 于 2012-10-6 21:28 编辑 $ u9 G& \4 d4 S. _' a+ p* a, [
2 j- q; B1 ~; S- y, g8 {
: m: P$ H! x0 v, Z; i# |2 U婆婆做排骨面超好吃
, L0 U: s- p0 y: o: s4 w. ]自己觉得也学着做一次4 X# ~5 [- V3 u' ?' m2 t" w
刚好今天中午在家蜗着! l2 t# o) g8 c2 d# C ?$ l
所以开始动起收来+ W/ k7 ]9 C" }( T) j) }5 t% _
原材料:排骨、生姜、大红袍
" t0 V( N: _6 {; {0 I, ?1、先把排骨焯一下去沫' V- A0 N' `/ o& U8 l- t
9 a7 E6 }, F6 A3 r' n9 A$ R; E2、超好后用水冲干净备用
$ D1 K1 o6 i+ E1 G5 T( y6 n
& t' E' B& t+ W2 c9 S3、生姜切片备用
9 b( E7 {2 f( Q% K+ \$ ^. ?3 J5 [, N N: ~# P! b8 V
4、锅中导入油,然后油不太热的时候放入适当的糖开始搅拌0 z; X, x1 A: o' i% o
3 O- R% S1 j+ F- q 等糖全部融化完后依次倒入生姜、排骨爆炒% [& `! }* Y/ d3 q& y
# U3 @/ j2 _& _9 y7 T5、等排骨上好色后再放入适当的大红袍
( S" Z7 V4 D y6 S. `& F 然后加入适当的水
# E% F: n9 B7 Z8 w
4 i) I3 o5 z0 p Z# v6、等大红袍全部融化后再加水
" R0 [5 N1 q, l% f 水要漫过排骨
6 z' t( u5 H0 b6 C! I9 U6 `( U' x' B9 [5 E# r
7、水开后开始用小火炖
1 w7 k& c. Q% ?- u 等肉炖烂后加入盐、关火即好
^& k8 s! }9 X7 P, I2 V3 v. U! A$ z+ P- K' ]- Z) `
呵呵,超好吃呢
) O- J k1 h/ E8 L4 j' B$ H有没有流口水4 q2 X" d/ n* J4 W
# I" P2 W4 A0 u& S/ m/ w( v2 Z
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