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本帖最后由 路博文 于 2012-10-6 21:28 编辑 8 c3 Y4 k8 H$ {8 q( I9 t! @
. C" E/ [1 d/ i- k8 C, n
! @: s7 @' B: u2 s5 |
婆婆做排骨面超好吃
( s! O+ h' C0 R3 r, J3 S自己觉得也学着做一次
% v8 F1 D8 B, H- y4 o4 Q刚好今天中午在家蜗着
$ b8 r/ [# s6 K所以开始动起收来 E; p7 n9 m' X
原材料:排骨、生姜、大红袍
) |# t0 A& y+ G9 i7 ]0 i# _1、先把排骨焯一下去沫7 Y. V1 B& F1 Q, u
" L1 R) I8 c- x$ p2、超好后用水冲干净备用
8 R; Z V: W3 a( Q+ u" w
! f/ p7 }/ l' S# S; ~% K6 F4 A' B3、生姜切片备用
! V6 U7 {" D E0 s' r" b1 `5 o! ?' ^, k1 f
4、锅中导入油,然后油不太热的时候放入适当的糖开始搅拌3 Z1 l, a. J. n* E5 ^
1 j: k$ C0 w' G( k5 [
等糖全部融化完后依次倒入生姜、排骨爆炒
( k) `, C7 n; _+ [0 g# H4 J2 w( T c; u3 X8 e+ v% U0 d
5、等排骨上好色后再放入适当的大红袍3 q! D0 A0 ^3 G; C6 Y" ]# c
然后加入适当的水6 p: y5 z% ]: U; V; P! W$ S% [& M
; J" p/ Q$ r( t, L
6、等大红袍全部融化后再加水9 n2 \6 \$ W: o0 [" K8 D
水要漫过排骨
. l7 S# H2 U7 E5 o
4 P: q! x5 _1 n7、水开后开始用小火炖
. _/ C; j( F7 G4 X1 t) Y& _ 等肉炖烂后加入盐、关火即好& ^5 N1 {2 Y* h4 t! _6 x
- @+ i- |$ i) R呵呵,超好吃呢7 c6 Y# F+ f$ b2 m2 t3 v5 @
有没有流口水( N% w# t' B0 r5 p+ T; [4 H
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4 B3 `/ S9 K- y4 r) |7 a$ v; C( o: b: j) T3 W: q7 ]' W1 [
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