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本帖最后由 路博文 于 2012-10-6 21:28 编辑
3 Z1 B& Q8 y" g+ G/ ?3 R X4 ~# e
4 a7 R2 c: p, C9 B! G婆婆做排骨面超好吃
. `1 B0 J: r* `, p; P- P自己觉得也学着做一次
2 o/ H( [; u3 J0 r刚好今天中午在家蜗着
% f" f+ M3 j0 c所以开始动起收来& C5 E) g$ B9 L( P
原材料:排骨、生姜、大红袍3 y/ s% J2 o$ g9 C9 p
1、先把排骨焯一下去沫+ R- ~2 a; _* C, i3 h# P* i( C
/ A. W ?0 t8 V3 ~7 b0 g/ p2、超好后用水冲干净备用
1 ~* V7 n5 l; ^ Y+ _2 }8 Z; @3 ]( h0 L/ S a) i, a
3、生姜切片备用
5 C$ `$ k- E s) U
! W/ S3 O) y2 s4 S6 e5 U6 S( @! S4、锅中导入油,然后油不太热的时候放入适当的糖开始搅拌
& V" a' G X1 {: ]9 B( w. j: n4 b' ^* T0 z" E+ P5 F* n; }' Q
等糖全部融化完后依次倒入生姜、排骨爆炒
+ M/ e8 `3 J6 n- P) X, C2 Z/ e
9 y' A3 A; }" @6 y& o7 m5、等排骨上好色后再放入适当的大红袍
9 U* `1 s( S* s8 [) q& @4 J x 然后加入适当的水
+ G; y5 Q, q* S3 J, Z& M6 G; j4 u& K8 ~3 Y5 o1 ?
6、等大红袍全部融化后再加水! I& M5 p. F, [/ V* o1 U& [
水要漫过排骨$ h. O4 y$ S( x
& }2 q3 L$ ^' f6 r1 G7、水开后开始用小火炖
6 w. ^" ]6 d9 C* X" G7 F 等肉炖烂后加入盐、关火即好
. Z8 {) b# l" \$ i+ b( t0 `: A/ q b; e% z
呵呵,超好吃呢
& ^7 \' h/ M- C; K2 N! T) C有没有流口水
4 t, u" F0 I) L) ^
7 }# P D: O# n: i& V% @9 ^
, Q0 ]! l& j6 p, N/ a# Z; }/ | X- A5 {. y+ X( B2 W3 |* [( ]
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