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本帖最后由 路博文 于 2012-10-6 21:28 编辑
5 k$ Q8 _+ e6 o2 P
/ W; h3 @7 v! b) P* X$ T! `; U3 d) ~, N. I3 S: B. P: ^
婆婆做排骨面超好吃
* M# p/ X( `" m自己觉得也学着做一次" }+ b+ y' J2 C$ H) l( N
刚好今天中午在家蜗着
7 |7 I8 }7 A/ G8 c" m; h9 T所以开始动起收来4 N' D$ v7 T0 Y' ]5 w4 J
原材料:排骨、生姜、大红袍
8 M( |# h" m* @+ }# v4 n7 {/ y; n1、先把排骨焯一下去沫
( O/ \( y; A# m, h! X( z9 T" g/ {! Z4 H1 z& e
2、超好后用水冲干净备用" U, F4 z/ X6 y0 K, {
, ?) r$ n: Z: b; {. k& E
3、生姜切片备用' S8 f% L; n& s9 C
/ ]8 @* m+ d& X& z; L( g1 B3 d) \
4、锅中导入油,然后油不太热的时候放入适当的糖开始搅拌+ Q: j d. z; V
) Z9 D: z! [" @6 N3 ` 等糖全部融化完后依次倒入生姜、排骨爆炒0 S& t- [& N* ?. Z
6 W. B4 c0 \/ z0 S& `! A% y5、等排骨上好色后再放入适当的大红袍: ]3 k# I! I7 r7 d- y
然后加入适当的水
- b1 _; {2 W( f; b, g7 F, {1 x5 P8 B! ^! A- }2 B' Z/ w
6、等大红袍全部融化后再加水2 O/ I; K1 ~! l' F
水要漫过排骨+ u; E8 E6 h/ ]' P1 |( R- W4 O" K* [
Q0 a* S4 P9 c O( ^; H& C0 a
7、水开后开始用小火炖( n U) \' G* C! w* |, a; U- F
等肉炖烂后加入盐、关火即好! G( ?* x p' j" M- [
2 V* |- i0 b' r& ^5 c+ J
呵呵,超好吃呢
: T& H7 r; V7 P/ T3 }/ e' R( k. H有没有流口水+ B) |1 k% V! n" F9 L9 m
( l: j* G8 I i. Z8 n; w% P, l
7 ]3 }; p6 t7 Z4 M4 w4 h! _ \
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