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本帖最后由 路博文 于 2012-10-6 21:28 编辑
: y5 L3 i8 W2 [5 ?/ X9 M ^( i' c
! _ P0 y: `7 Q0 @2 W" R u( }* A) ?$ n
婆婆做排骨面超好吃
: p* i* k6 E" A* r1 Z0 q自己觉得也学着做一次
2 x) @6 {+ K% [) l刚好今天中午在家蜗着
' p0 K8 Y0 }9 T6 o# B+ T所以开始动起收来4 i! m- z3 C4 j. Y% ?
原材料:排骨、生姜、大红袍
' `6 ~+ T: o9 F7 s1、先把排骨焯一下去沫
! V8 t+ s0 K. j1 ?* @ [5 a! ]( V, [! {
2、超好后用水冲干净备用2 _4 C( U% ]7 R: n. B
8 \# G1 h6 b% o: D5 u
3、生姜切片备用
* F; v$ r G, `5 ]$ L" `
8 A) M9 Y+ H( j2 S$ W; x7 @2 W4、锅中导入油,然后油不太热的时候放入适当的糖开始搅拌
+ Y# D9 }$ B5 C% c9 @4 X# A0 I
U' b M. Y* q- ^2 V 等糖全部融化完后依次倒入生姜、排骨爆炒 T( V6 ~2 E/ |- q$ \! @- D
/ ]7 y* [8 w# Q3 ], H: \
5、等排骨上好色后再放入适当的大红袍) T7 |; q, \7 h* ~3 D. v5 L
然后加入适当的水
9 X6 C# H' e9 A- R# U- L' j3 v3 d& B1 u% X' w! c, g% I, B$ m* Z, _
6、等大红袍全部融化后再加水8 p; m" \# q4 t9 F7 I
水要漫过排骨
7 h. h1 O& i0 d; j' o3 ]2 Y9 W+ [- |7 }2 u F, N& |
7、水开后开始用小火炖6 k3 o- {$ l4 I1 h* c
等肉炖烂后加入盐、关火即好: P0 V" G( q% [& F2 F
- F) m/ Z4 H/ D3 A8 @' j! m呵呵,超好吃呢
3 G5 \. e t* c4 w有没有流口水* d6 w) h% Y& [* X! D0 O! g
) g+ p1 @+ ~0 ~( p( X
' i) J* B; s; o6 P4 l2 E# ]+ O
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