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2 Y ~ x# B1 O* O" E$ |燕窝的营养价值买→燕窝者必看
9 X: T" x2 H( V& Q古有<<本草纲目拾遗>>记载,燕窝“味甘淡平,大养肺阴,化痰止嗽,补而能清,为调理虚损劳瘵之圣药。”
! r e( t; G, s$ N2 @. I ; f; L" y1 t! N* v% s
现代有香港中文大学生化学系江润祥教授的研究报告指出,在离体细胞的实脸中,发现燕窝含有“促进细胞分裂激素”及“表皮因子”,可刺激细胞生长及繁殖,对人体组织生长,细胞再生 以及由细胞诱发的免疫能力生长有促进作用。燕窝中所含有的独特生物性活性蛋白分子,具有以下 三种功能
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* ?& j9 a2 c: G+ f1. 促进表皮细胞再生 " r# t2 ^! h7 o: k
2. 增加细胞诱发的免疫功能
$ l7 V6 p7 q- |) }, k7 N" W3. 增加个体对X射线损害的抗御 : K! ^0 `% N* H9 z7 R8 q! k# ~
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0 N' n8 F5 r2 W5 W5 E活性蛋白分子是极易被人体吸收,也是其他食物 里的蛋白质远远不及燕窝之故。报告同时指出,燕窝中的细胞分裂激素能在摄氏80 度左右保 持活性,但加热煮滚后,营养便会慢慢流失。 这是燕窝需要用隔水文火炖的原因。6 X# }0 Q. {7 w! G/ q: Z e- t. o5 [8 \
怀孕妈妈# j+ ]) S7 J4 R! p# d
怀孕妈妈食用燕窝,可增加母体及胎儿的营养,令身体更健康。并可增强胎儿的体质,令婴儿的脑部更灵活,抵抗力更强,为将来的健康成长打下坚固的基础,产妇服食燕窝可迅速恢复元气及促进脂肪代谢,帮助收身,再度恢复窈窕身材,散发青春活力。5 T- A" I8 V' c9 Q
初生婴儿
' o$ o2 ^. v- u' E$ W6 n$ M脾胃较虚弱,容易肚泻或食欲不振,可将燕窝隔水慢火炖,使其完全溶于水,用来开奶或作为饮料饮用。
5 D1 V" W: W3 b7 r1 S儿童发育成长时期" J# W- _" n& }1 R
特别需要吸收更多的营养,食用燕窝可增强体质,增加抵抗力,预防疾病的侵袭,并 可促进脑部的发育,增加智力使反应灵敏。
7 F5 h3 R+ L: P: }* W2 V青少年男女
/ h. o5 A' d' c8 w/ s, s- N S经常食用燕窝,可促进新陈代谢,增强身体各方面的机能,增强免疫力,调理内分泌,预防青春痘,袪斑及美白皮肤,令肌肤更幼嫩及青春常驻。
+ Q" |' _# Y4 G学习紧张及工作忙碌人士
$ Q$ S6 T, [1 h7 g- E, p常食用燕窝可帮助消除疲劳,舒缓精神压力,补充 体力,健脑强身,令精神更充沛,提高工作效率。+ p1 W/ S% K+ ]) P: o
病后康复期和老年体弱. V) u5 `) k* D; ^* k
患有气管炎或哮喘及经常伤风感冒者,常服燕 窝可舒缓气管不适,令呼吸畅顺,减少气促,顺气 定喘,止咳化痰,恢复元气,延年益寿
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