12345678910下一页
返回列表 发新帖回复
‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 224 | 浏览: 29233 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
46727  
爱心活力豆
11  
宝宝生日
null 
地区:
街道:
楼主
发表于 2012-7-15 19:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我的毛妞 于 2012-7-24 11:56 编辑 , D# |, y/ s5 K& f. N
( K( \- X+ S7 |$ O# r+ k
哈哈,意料之内,又上首页了4 n& _* y3 N# \* `) R
( V5 s/ A9 i# m! ^$ c6 J1 t% t6 {
. x5 U7 Q; N; n. h# p

) S2 C% K4 Q8 N7 b3 _( S/ G2 ?+ P激动啊,又上咥在西安的焦点了。。。
4 Y2 |$ d$ V2 T; A* s4 T! w' w
8 {* ?$ G. v8 Y) H  I% Y+ T. Y- J , f: n$ b0 I* R

7 O9 R0 n, h6 O# n; a% d7 c
/ q0 n9 C  m2 e* i7 o* k8 N' n前一阵看了一位妈妈烙面皮的贴子
& l9 B- S4 a1 v) U: N5 C看的毛妞妈是垂涎欲滴、口水横飞
9 A& n% v# ?  _让咱这喜欢吃凉皮的人想懒都懒不起来
; {& V3 G" U4 k9 ^思想斗争的半天
, v: k1 H8 W; n8 G- J; q还是嘴馋战胜了懒惰啊
) p$ B8 e# F5 I- b( j8 n. ?) Z说动咱就动啊
: h. Q1 r, _+ N; [8 f动起来啊动起来1 S8 V% z, A& y6 k1 I
。。。。。。) a! B. ?8 q* t0 D2 G' t" I

8 p  R7 j* L5 _5 k+ E
/ J" D% [2 @  `  N3 C. j& O
国庆他爸

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
14787  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2008-10-01 
地区:
新城区
街道:
长乐西路街道

Medal No.11

现场直播吗???~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~呵呵,我前排就座。

点评

我的毛妞  好了,去看吧。  发表于 2012-7-15 20:14

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
46727  
爱心活力豆
11  
宝宝生日
null 
地区:
街道:
开工喽
* b, _7 M% [: [0 o. B2 z, j9 S( H( X
; Z# @6 i7 l6 l, a和面。6 }' ~4 F4 b! V! A
面要软一些,好洗面筋。( f5 U* y% D" F+ @/ S! [
$ Y& o% ~; K8 F$ b
. z' h+ k. @5 _* X" i

: d0 D3 s  w" j! {1 g$ Q( \. d
# x: q' X" v# Q0 Q. B8 k, J洗面筋。
. V& a5 J- T! }" ~揉好的面我大概醒了1个小时,一分为二,洗面筋。这是一个漫长的过程没有过程图,那两手面,你懂的。。。6 v2 n  [1 S8 [& P0 w/ `5 d
但要注意的是,面筋一定要洗的水不变色,才算洗干净,不然面筋就蒸不出蜂窝状。: F; ?1 [7 c4 Q% g. b$ q6 M! h" P- K
洗好的面筋
9 T$ Q0 r% A7 y! W/ `
/ x' e. T% F, J# h) z* _5 }2 q1 h5 R4 H
$ g8 d$ _- {! ^3 M6 b$ v2 y准备蒸面筋。
1 `: j/ F5 h0 `0 S- U4 r记得一定在盘子涂一层油,不然会黏在盘子上的。
# A: s- a; \  x0 D' o) e/ J3 o  b- ?0 I/ W5 K* p
# j. p* A; p: g" A$ L
蒸好的面筋
. H2 y, R* Q" ~& r/ z' A
9 A+ V* r: K/ \; }% L $ M3 E! H2 g: p" b
下面开始烙面皮  e1 B4 b0 s! _* R
洗面筋的水静置沉淀,把上面的清水倒掉,底下的面水顺一个方向搅匀。
& E8 F. `% B/ E" W" @+ h! R+ S. h" j; R* a5 d8 e7 w5 @

/ F1 x4 m$ G$ Q  \# W1 b* C* L电饼铛加热,涂油,倒面水,开烙。( y9 ]* j$ U, w6 H4 F; N! Y
% Z# n' i+ U3 M. k) J

* [+ _/ y  t; k( i  I" h/ t0 `翻面
* g% r7 [9 J  p  ?" ]2 o& C
  `( j* N! O0 b& ~0 M0 E 5 F* A8 x2 ]( V- U1 g
烙好的面皮涂油一张一张放在笼屉里,蒸5、6分钟就好了。
; R  j0 H; C7 C  o' g5 {- F. }+ r! L8 |% d8 S' \+ @0 X; }

/ e# \" C" G/ t5 W; _* H% O准备开吃了。) W+ B+ X$ d0 @& H. K
面筋切片,黄瓜切丝备用。
0 i6 R# O& O7 ?* o; w, b) L  l; o/ a) U! Z7 u" M
% G4 {% q  q' z& _5 m
还有最重要的烙面皮的调料汁。
/ d% F4 K. \! K; X( N  R1 P7 _" G, L2 S, S2 Z( z. z
4 K, l5 [7 U) N6 T) r0 R& c
面皮切好' }2 J# N1 A$ h. a4 @
8 a* ?: E0 W9 w) m1 v
: F4 A6 o+ C. p% ~
哇咔咔,香喷喷的烙面皮隆重登场) Q" F# |3 h) U

8 }  v. C; [% ^  b% [ * p- N" s, k, v; C
这个是毛头的,没有辣椒。也很香的哦。( C: B5 ~2 ^% F& {

1 |7 y/ ]5 ?! |. e- c9 K
% P# W" x- ?$ {. z% L/ ]2 U) A毛头妞妞友情捧场。
8 K% j" I: \* V+ Q# V
* K& P& x9 k: z/ H! |5 k" w  t
: }2 P+ g: p" {3 N5 R' |在我拍完一张照片后
) i4 b" I9 b9 ?& S! t  L( r$ J5 I毛头极不耐烦的说:妈妈,别拍了,我还吃饭呢。9 r" ~: |, [+ g: A$ v# B" N. y
好吧好吧3 f" t1 t7 k- U) |% f- o6 u
你好好吃吧3 H: a% X; |: ?+ k( D1 O
不打扰你了+ w$ L9 Q3 |# a7 \3 }  A: g- a8 y  U3 _

点评

幸福长征  口水三千丈!  发表于 2012-8-21 22:29
刘姐的快乐厨房  不是一般的高超了  发表于 2012-8-13 16:23
yinh929  试过了,毛头妈妈,我的面筋是洗到白了,可是没蒸出来你那种的,一天试了两次哈哈,准备今晚有时间再试一次,第二次略有小成,面皮成功了,  发表于 2012-7-28 15:42
颖澜澜  学习啦,很详细~  发表于 2012-7-15 23:04
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 45 + 40 这么热的天,辛苦啦

总评分: 经验值 + 45  金币 + 40   查看全部评分

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
46727  
爱心活力豆
11  
宝宝生日
null 
地区:
街道:
现场直播吗???~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~呵呵,我前排就座。
好了,去看吧。

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
14767  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2012-07-24 
地区:
碑林区
街道:
柏树林街道

Medal No.11

顶一个撒

点评

我的毛妞  谢谢。  发表于 2012-7-15 20:20
豆豆妈

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
14819  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2010-07-18 
地区:
莲湖区
街道:
红庙坡街道

Medal No.11

哈,看着就香的很……毛头也吃的很美哦,有个能干的妈妈真幸福

点评

我的毛妞  哈哈,就是我太懒啦。  发表于 2012-7-15 20:21
可乐妈妈

高中毕业

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
39118  
爱心活力豆
13  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11

香就一个字哈

点评

我的毛妞  来些,给你做哦。  发表于 2012-7-15 20:22

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
46727  
爱心活力豆
11  
宝宝生日
null 
地区:
街道:
顶一个撒
谢谢。
国庆他爸

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
14787  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2008-10-01 
地区:
新城区
街道:
长乐西路街道

Medal No.11

看完了就感觉饿~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~咧

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
46727  
爱心活力豆
11  
宝宝生日
null 
地区:
街道:
哈,看着就香的很……毛头也吃的很美哦,有个能干的妈妈真幸福
哈哈,就是我太懒啦。

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
46727  
爱心活力豆
11  
宝宝生日
null 
地区:
街道:
香就一个字哈
来些,给你做哦。

Rank: 8Rank: 8

经验值
7460  
爱心活力豆
17  
宝宝生日
2010-04-15 
地区:
雁塔区
街道:
电子城街道
回复 我的毛妞 的帖子
. D6 U* N6 ?% }5 L% e3 H3 y5 E1 b
  p' E1 w& ]! G/ {我都想吃啦,毛头的吃相好可爱。

点评

我的毛妞  来,给你吃。  发表于 2012-7-15 20:23

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
46727  
爱心活力豆
11  
宝宝生日
null 
地区:
街道:
回复 我的毛妞 的帖子
' C( E5 i7 j; x9 l' J# Y+ L! w+ L% z
; a; \: O5 l; e  Q2 m+ e3 E- T我都想吃啦,毛头的吃相好可爱。
来,给你吃。

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
46727  
爱心活力豆
11  
宝宝生日
null 
地区:
街道:
你太强啦,
3 s) ^/ B9 s) V: I: z& X) h1 ^我想吃咧
来么,来了就有吃的。

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
46727  
爱心活力豆
11  
宝宝生日
null 
地区:
街道:
大大眼睛 发表于 2012-7-15 20:24 , T, A! E2 L8 o& f
真是个能豆豆妈呀

% h9 y! q6 V$ C2 H。。。

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
17428  
爱心活力豆
13  
宝宝生日
2011-02-15 
地区:
新城区
街道:
中山门街道

Medal No.11

真厉害。。。我可做不来这。。。烧个肉啥的还行2 t5 H' U8 ?( u* W2 p) S, I

点评

我的毛妞  哈哈,咱这不吃肉的妈妈只会做素食。  发表于 2012-7-15 20:58

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
46727  
爱心活力豆
11  
宝宝生日
null 
地区:
街道:
真厉害。。。我可做不来这。。。烧个肉啥的还行
哈哈,咱这不吃肉的妈妈只会做素食。
‹ 上一主题|下一主题
毛妞妈的烙面皮。。。
快速回复
12345678910下一页
返回列表 发新帖 回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部