我的毛妞

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哈哈，意料之内，又上首页了
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. y  h( p3 V% F/ |激动啊，又上咥在西安的焦点了。。。
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- t/ P) Y: k) V6 R# O2 \7 T& [前一阵看了一位妈妈烙面皮的贴子0 |  M3 X) Y7 R) J' i* U6 w
看的毛妞妈是垂涎欲滴、口水横飞- K3 E! q* ?  a8 e
让咱这喜欢吃凉皮的人想懒都懒不起来
+ Y1 V4 [& u! C6 ?6 v2 n思想斗争的半天8 P' _# \( N' p
还是嘴馋战胜了懒惰啊
2 [. V4 b* @9 K4 z* c! V* x% m% g2 I说动咱就动啊
/ J/ Q9 x7 w1 s- r3 b" n' |动起来啊动起来
' ]4 E& m3 {$ L4 H3 P- |: C0 q。。。。。。/ }8 @, R# |, S2 J) O; O

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lion161

现场直播吗？？？~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~呵呵，我前排就座。

我的毛妞

开工喽
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5 `& z9 q/ }- x: h7 F' a& `9 s! U和面。8 u/ M" i* z) `
面要软一些，好洗面筋。, }' b8 L- ~  O2 D
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洗面筋。
4 u" b# b/ d% r; a2 M! c* b揉好的面我大概醒了1个小时，一分为二，洗面筋。这是一个漫长的过程没有过程图，那两手面，你懂的。。。
, {2 J7 c; i( @0 |* ]  Q% `但要注意的是，面筋一定要洗的水不变色，才算洗干净，不然面筋就蒸不出蜂窝状。
4 u2 U( H" D9 J9 o" i洗好的面筋0 x7 q5 }& y( U. k5 @8 E/ \8 X
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; w0 K& @& O: q4 v+ @% `! p2 |准备蒸面筋。
4 \2 Q7 U; l; W记得一定在盘子涂一层油，不然会黏在盘子上的。2 G4 w: e0 C& q, f

9 ^* ^- @& e/ T6 a$ h) X6 e! V8 U ) ~! _% F+ {. I2 ^, _$ I! v
蒸好的面筋' y  T3 q0 R( F) h2 S# P4 b
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- F2 g6 f; y1 i1 q" s, n下面开始烙面皮
& b1 t" G: ]. {* M  ~洗面筋的水静置沉淀，把上面的清水倒掉，底下的面水顺一个方向搅匀。
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4 |8 ?& ~, s: J电饼铛加热，涂油，倒面水，开烙。
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0 c! R1 x: s9 I3 ~" r) r翻面
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' c1 O: F$ V: a! B- C' u" f: s3 p烙好的面皮涂油一张一张放在笼屉里，蒸5、6分钟就好了。
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9 \5 L9 y; B/ M" }1 ], g准备开吃了。
2 V9 R. P& z$ w面筋切片，黄瓜切丝备用。
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" G' v8 ^3 P9 i5 ?# T( Y7 z还有最重要的烙面皮的调料汁。/ ~- z( H! ?' Y0 y

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  D* ^& T9 b/ o1 |面皮切好
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哇咔咔，香喷喷的烙面皮隆重登场; ?) O' R1 t& b/ h4 ?) a4 g4 B2 h
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% B4 D& i: N' O这个是毛头的，没有辣椒。也很香的哦。5 e3 F/ M5 _! b; d# A+ }
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毛头妞妞友情捧场。
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1 a  p+ q! r/ ]) I8 B- j在我拍完一张照片后
. N0 ]7 j8 h# x7 h3 `毛头极不耐烦的说：妈妈，别拍了，我还吃饭呢。
! E8 i: C( |# {& {1 q/ V好吧好吧. q, R8 m% J! \* k
你好好吃吧
; j2 {% X7 i$ x2 S" r不打扰你了
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我的毛妞

现场直播吗？？？~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~呵呵，我前排就座。

好了，去看吧。

幸福蛋蛋娃

顶一个撒

sunny_妈网

哈，看着就香的很……毛头也吃的很美哦，有个能干的妈妈真幸福

可乐宝贝313

香就一个字哈

我的毛妞

顶一个撒

谢谢。

lion161

看完了就感觉饿~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~咧

我的毛妞

哈，看着就香的很……毛头也吃的很美哦，有个能干的妈妈真幸福

哈哈，就是我太懒啦。

我的毛妞

香就一个字哈

来些，给你做哦。

贺闹闹妈

回复 我的毛妞 的帖子5 _' J+ I0 x+ E: v  p" O9 x+ l

# t5 H" A" X( t! N我都想吃啦，毛头的吃相好可爱。

我的毛妞

回复 我的毛妞 的帖子
' [- K6 A0 Y& T1 ~3 u& y; a  `0 ^, I# |% q" j/ x9 X( Z% M
我都想吃啦，毛头的吃相好可爱。

来，给你吃。

我的毛妞

你太强啦，
# w9 M5 u2 t+ l我想吃咧

来么，来了就有吃的。

我的毛妞

大大眼睛 发表于 2012-7-15 20:24 * Q) G" I8 A+ @+ ]8 N
真是个能豆豆妈呀

5 g& S4 x# K, N5 ]: D: C。。。

草莓佈丁

真厉害。。。我可做不来这。。。烧个肉啥的还行# o, y$ r$ \1 E- c3 m0 b4 T5 J& I3 B

我的毛妞

真厉害。。。我可做不来这。。。烧个肉啥的还行

哈哈，咱这不吃肉的妈妈只会做素食。