我的毛妞

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& F$ x0 F, G- {( o% m% ]0 K哈哈，意料之内，又上首页了2 R. c) ~6 j, k' S8 d* N: O- ^2 B

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激动啊，又上咥在西安的焦点了。。。5 G% L1 _! ]7 w

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! R0 A/ o! ?- I9 B" M) Z前一阵看了一位妈妈烙面皮的贴子) _4 n( T" X1 l7 R& i0 P2 L: E5 i
看的毛妞妈是垂涎欲滴、口水横飞) }. I7 b) ?+ P2 K! A! ~7 d# p
让咱这喜欢吃凉皮的人想懒都懒不起来
, ~) a6 w4 L* H7 `思想斗争的半天
3 ?& D4 F. I- W8 R  x& E: L还是嘴馋战胜了懒惰啊% F3 z, z, T- R! z( @4 p
说动咱就动啊
/ B6 f: h# S1 Y1 E动起来啊动起来7 H0 A8 s3 g& E1 \( T
。。。。。。
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lion161

现场直播吗？？？~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~呵呵，我前排就座。

我的毛妞

开工喽
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+ f+ \$ c( m5 f4 w和面。
0 a# I, S" u: U$ T% e面要软一些，好洗面筋。
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洗面筋。
1 B; k2 |2 \- B$ H: p& @* q! B揉好的面我大概醒了1个小时，一分为二，洗面筋。这是一个漫长的过程没有过程图，那两手面，你懂的。。。
* T; i$ l$ I: C$ U但要注意的是，面筋一定要洗的水不变色，才算洗干净，不然面筋就蒸不出蜂窝状。
$ ]5 m* L. X: z洗好的面筋
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准备蒸面筋。
, n! `8 U, \! e1 Z# v- T记得一定在盘子涂一层油，不然会黏在盘子上的。
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# M9 [* p+ e1 n  }6 v蒸好的面筋
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  Y  }  B* J3 u3 {2 I2 p" f 1 w, P, c2 B* }) I
下面开始烙面皮
; M3 E% {! b) l. K0 i# r9 f1 o洗面筋的水静置沉淀，把上面的清水倒掉，底下的面水顺一个方向搅匀。# \  _! L( W3 ^3 g1 f6 d9 H* @
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( X/ O% [7 H4 Z+ N9 B% t
电饼铛加热，涂油，倒面水，开烙。1 y1 Y5 f" Q  ~: R  ?2 ]4 |

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翻面% q* q8 y0 T; r0 Q  e- ^8 }8 N

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# V( U' v. X; |" J烙好的面皮涂油一张一张放在笼屉里，蒸5、6分钟就好了。! C3 W- j& A4 v5 O$ ^& [
% {2 q9 R- F% G

# x& C. h+ H* ?5 m2 R! g准备开吃了。
* w* w. i9 h& O% [# M& `" A面筋切片，黄瓜切丝备用。
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- r, S) }$ \6 P5 V; R2 a/ U
8 F8 {2 T- o" @+ h. p7 ?还有最重要的烙面皮的调料汁。' ?7 b# c+ w. r' p
) [( R) `1 _6 F2 B2 [3 O- A( G

& s( X% l" M7 r2 j; D: d& v面皮切好
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+ r  [1 h0 a6 [( R+ ^2 X哇咔咔，香喷喷的烙面皮隆重登场/ d6 ^8 M( t* k) x

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这个是毛头的，没有辣椒。也很香的哦。- A( n+ c" }8 i0 T$ u- d- D2 W
/ _- k' t( r- F8 S$ S- K7 w

9 p+ }: y3 t' F. M. W. H( k毛头妞妞友情捧场。2 X6 ^8 v1 ~+ x0 s# }9 r
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; R+ O8 V. h) `- H6 L" T9 I
在我拍完一张照片后
' C6 Y/ f0 s3 {& s- K* ]9 K毛头极不耐烦的说：妈妈，别拍了，我还吃饭呢。
  S" h/ G4 O- T* u& u( [, o好吧好吧
$ s) d$ s( u+ C: ^% P- }; v' z你好好吃吧
! c2 S2 M, K  i  u, r. I1 s# ~不打扰你了: p6 x; k; q  i! y

我的毛妞

现场直播吗？？？~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~呵呵，我前排就座。

好了，去看吧。

幸福蛋蛋娃

顶一个撒

sunny_妈网

哈，看着就香的很……毛头也吃的很美哦，有个能干的妈妈真幸福

可乐宝贝313

香就一个字哈

我的毛妞

顶一个撒

谢谢。

lion161

看完了就感觉饿~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~咧

我的毛妞

哈，看着就香的很……毛头也吃的很美哦，有个能干的妈妈真幸福

哈哈，就是我太懒啦。

我的毛妞

香就一个字哈

来些，给你做哦。

贺闹闹妈

回复 我的毛妞 的帖子
3 }2 l/ L. \( N. v) k9 _6 S5 t6 K: V9 f4 |- X( x1 h% e9 l
我都想吃啦，毛头的吃相好可爱。

我的毛妞

回复 我的毛妞 的帖子  ^) \$ w$ M  b. a& d
0 l) N( e/ V" F7 ], T2 R0 o
我都想吃啦，毛头的吃相好可爱。

来，给你吃。

我的毛妞

你太强啦，* L% ^7 o: @' N( N9 ~
我想吃咧

来么，来了就有吃的。

我的毛妞

大大眼睛 发表于 2012-7-15 20:24
/ c) _, ?% c; e  o真是个能豆豆妈呀

$ Q9 z+ y. |6 m  t- T2 P
。。。

草莓佈丁

真厉害。。。我可做不来这。。。烧个肉啥的还行
* z' {4 m$ U# n* i4 ?0 P

我的毛妞

真厉害。。。我可做不来这。。。烧个肉啥的还行

哈哈，咱这不吃肉的妈妈只会做素食。