- 阅读权限
- 110
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2010-6-2
- 帖子
- 10120
- 积分
- 72151
 
- 经验值
- 72151
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2010-02-20
- 地区:
- 未央区
- 街道:
- 未央区
|
本帖最后由 路博文 于 2012-10-24 10:09 编辑
) Q0 r: n2 A5 D* \& G f! [" n& ?) j6 X0 p
非常感谢蓬蓬给我奖励的山药哦
l5 U. I! d" ^( v0 W4 m3 Z* ~(*^__^*) 嘻嘻……- d. H: Z# o& g& ^/ K/ ^: X8 E2 P
昨天领到山药后就准备回家就给臭儿子做
5 l+ j O! W R刚好看到这周食材是排骨
2 |- U$ q0 \) q7 `哈哈
6 ^8 Z. a* W! w k t我最爱
1 H1 o$ D1 l- T- E5 H$ V: P刚好跟山药熬汤喝8 d" Q+ U) }4 S4 }2 s
那叫一个美啊- s6 c9 v. c, q3 d V! ~9 s3 y
 ; c! ?4 R- u$ R+ T1 z& w" U" a
材料：排骨、山药( }; R ?6 B C# Z6 k9 o7 G
辅料：葱、姜、枸杞
' c$ h. a6 \: _# {2 C7 w* v
8 P* p# M( K" \9 d5 G/ ~- y! F9 E, [6 u. A& {
1、排骨用水焯一下备用
; j8 e3 U' _0 B9 l
" Z8 x9 ]3 v" @' [$ |2、锅内放点油，下葱姜爆香，再放排骨煸炒, u* U+ A! V; x2 x" p% u
4 w- L" c3 [, \( q* L3 j( G% V3、倒点料酒，将排骨煸至变色, Y1 B( |' g' [' Q; F9 b( j; n* F
; M; f5 e- y5 g. m9 k- s3 {
4、将排骨倒入汤锅中，再加入适当的水盖上锅盖大火烧沸，转小火炖60分钟左右。
3 |4 C$ y* {0 ~" z# Y
1 g3 }- k2 v) e& ^( A
6 {9 Q. y, }) Z# t5、熬排骨汤的同时将山药去皮切成小长条在水中泡一会" }) T7 k# k3 c' e! A- _7 X, p6 G
e9 l! G9 T: A# u# H6、将山药放进开水锅中再次煮一会儿，焯去粘液
3 r! L9 @7 z6 |! R- |+ }: a$ M- S
- W5 I: Z/ I( d# b+ M5 u% t& |) W7、60分钟过后汤色已变浓白色了 g) P* ?0 x8 ?( z+ H6 u, F
这时候加入山药在熬15分钟即可! P5 q3 o5 v6 j$ L
; ^8 @7 I9 T! Q; b$ L
7 s2 E! i& d+ A7 _: D7 Y1 u* r# X有木有香到呢O(∩_∩)O~
7 |# k' W! f% Y8 S6 ]0 O" [6 q! a, v, ]1 o6 P0 }/ F% |
7 m: x( z+ R: y u4 Y r. h
% ?% u/ r8 a6 h; Q# x1 G" b$ N. d. B3 D+ s$ t: n" K9 g
+ i I) u! Q5 f' G- c3 |' n
|
-
总评分: 经验值 + 88
金币 + 66
查看全部评分
|
发表于 2012-10-24 09:56
