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发表于 2012-10-24 09:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 路博文 于 2012-10-24 10:09 编辑 : H, N6 k4 `' h' i7 w: _# c
+ t9 z/ v! K- l' G) Y
非常感谢蓬蓬给我奖励的山药1 o2 A. E+ R9 c! }. G
(*^__^*) 嘻嘻……
! x& N, n8 l; M, j7 X昨天领到山药后就准备回家就给臭儿子做
5 A7 x$ ?% ^9 Y9 P; W$ R8 M刚好看到这周食材是排骨' D# _9 e* v) I2 c& I
哈哈
5 Y8 m! t" ]# M" H# I- E" `我最爱* {* ~# L4 M/ G( b3 [4 y
刚好跟山药熬汤喝
9 N; X4 \! [, w+ q! `4 o: t' X4 n0 S那叫一个美啊$ c9 \' S' x9 p* [: o9 ^- L- O5 X

) M7 L, A! p! o" @: W; b" P材料:排骨、山药
0 y" g8 p1 n# S4 L9 U- e辅料:葱、姜、枸杞4 s1 l* U4 V, i" T- ]" X

$ {; U% \# _) q2 h( Q7 r! @* o( M4 S. k! ^
1、排骨用水焯一下备用5 z. x4 h0 F3 c4 i2 ?
5 q! j) R, n% h
2、锅内放点油,下葱姜爆香,再放排骨煸炒
" C: t7 ?) p% A+ W4 ~
  k0 l2 `1 p: X6 r) r
3、倒点料酒,将排骨煸至变色
  _4 U- P( ]3 ^8 o# b; l7 k

6 Z, S2 Y6 E1 x2 K4、将排骨倒入汤锅中,再加入适当的水盖上锅盖大火烧沸,转小火炖60分钟左右。
/ e6 Y7 ~) y* {/ d1 W: z. g
" l  t; q. A% l4 Y! ^

( Q4 O1 k3 I' d9 Z6 l5、熬排骨汤的同时将山药去皮切成小长条在水中泡一会
6 Z* l2 E1 O  S6 Z: J) X

4 x) ?* U9 R- s9 e5 _! ^6、将山药放进开水锅中再次煮一会儿,焯去粘液
  u# g' E% c1 ^' V- U% V7 S

4 C8 t% s. @" ^' i7、60分钟过后汤色已变浓白色了
5 I+ D! f7 ?! j/ |     这时候加入山药在熬15分钟即可
* W: Z0 a) q8 D* M- N* }

1 h/ @, l4 v7 Q( U  y: z, c  ^$ v2 @5 U. a* Q" E7 a. `6 @
有木有香到呢O(∩_∩)O~
4 q6 h9 J" x/ i' f1 z& @7 {8 M

; r: O8 ~4 B2 x. _, L. N
3 b; o4 B  ^" P3 ]+ u* J4 d
1 z0 {  T& m5 ~0 L2 `
2 Y9 u2 K8 T( ?  z# L* q& y' y/ m- G# P7 v5 g

点评

叶子轩妈妈  很不错哦!  发表于 2012-10-24 10:36
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 66 香到我了!

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美味呀!!!
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回复 lpchina 的帖子0 y( b1 y7 j5 e% S0 K
0 L' o) D5 q4 @" P6 k5 @7 w
(*^__^*) 嘻嘻……

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好想喝啊!% S4 w4 l( A+ U2 Z7 {9 \
博文真有口福~~~

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: q( e1 H2 H$ D5 H, v  M4 p8 E0 a. y: Z  X
没有啦O(∩_∩)O~
梅梅

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小路要是喝不完  打包给我送来
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非常感谢蓬蓬给我奖励的山药哦* V% v- ~" B* X  P5 M
(*^__^*) 嘻嘻……! [% t8 @( v  `/ d. D
昨天领到山药后就准备回家就给臭儿子做
很不错哦!

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回复 381827362 的帖子) D0 b  N3 A3 Q. j5 j

; g/ p! k1 \/ D! v7 A4 Z3 q哈哈,你来我家

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叶子轩妈妈  也是的,有好吃的也不给孕妇送点~  发表于 2012-10-24 10:43

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  N$ @1 I2 `6 F* s. f; d$ F3 `
4 v5 b0 k) {3 f& @- u(*^__^*) 嘻嘻……
无所谓

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& H0 R9 J3 j  P- Y( J
4 y: J* ], T) W6 C哈哈,你来我家
也是的,有好吃的也不给孕妇送点~

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回复 叶子轩妈妈 的帖子1 G/ Q1 w8 r5 x/ a* R; v, i) G
# }# K# x' z8 J
哈哈,孕妇最近在搞失踪O(∩_∩)O哈哈~

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叶子轩妈妈  失眠很多是缺钙,更应该喝排骨汤  发表于 2012-10-24 10:46
果果妈咪

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山药炖汤里也非常好喝呢
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回复 叶子轩妈妈 的帖子+ T/ ]; e9 }; P' K/ P3 w' l2 ~
' Z+ Q  k! o6 D; W
哈哈,孕妇最近在搞失踪O(∩_∩)O哈哈~
失眠很多是缺钙,更应该喝排骨汤

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煲汤也拿手

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回复 筱笑翛 的帖子) I% T" z: y5 q7 T. t: t2 E4 `
# V0 ^6 Q. x: ?% ~% |
我只会煲汤
  D  V  B: A0 A4 z因为简单O(∩_∩)O~

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回复 笑笑娟 的帖子
% F7 N. v  J. T* A3 d+ n9 W& W0 I$ }7 j( p) n
是哦, n( H, @, L, h" t9 c
营养去不在汤里了

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回复 叶子轩妈妈 的帖子' R: ~3 u6 w/ u/ }7 ^
# ?& K: \- n( l, D4 ?
O(∩_∩)O~

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

想念山药汤了~

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' j& L& f$ O8 v/ G( `5 G5 Y
% T1 }3 K) Q; k0 f5 ~' C; S赶快回家做哦O(∩_∩)O~
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山药排骨汤——超赞O(∩_∩)O~
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