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发表于 2012-10-24 09:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 路博文 于 2012-10-24 10:09 编辑
* z: P; Q4 ]" i! Z  g# u7 X# m' H9 c6 V3 x3 j/ w3 D
非常感谢蓬蓬给我奖励的山药, z# x" C; u, T1 v  R
(*^__^*) 嘻嘻……
4 ]) D) k+ G( k3 t" {3 q昨天领到山药后就准备回家就给臭儿子做* G5 }  f7 ?+ K" s8 {
刚好看到这周食材是排骨
/ O( O& A  n) d& a; }哈哈
2 C7 }9 B. ^; n3 A0 _- w+ T1 ~0 p: k我最爱
) ^) i  g5 [' Z5 f. b7 x- o/ a刚好跟山药熬汤喝
0 Y" T* v5 ^, K; S$ C; }那叫一个美啊+ W" m6 |& Q! {/ P3 w/ z: @/ ~: [& a

  p( r. W* t4 G1 |1 t/ G* S材料:排骨、山药  q  C: Y! G& @
辅料:葱、姜、枸杞
& B9 V  r; j. A( b$ a6 k: ^7 B  J9 @# D3 g2 V) Y' Z
3 [1 n& e: \3 b0 }+ v$ Z
1、排骨用水焯一下备用; y$ e* R5 `8 i, e
1 h# a) n  T8 T5 v4 X
2、锅内放点油,下葱姜爆香,再放排骨煸炒' E/ ~$ L3 \8 k0 |

. e# K! g: @6 e3、倒点料酒,将排骨煸至变色
' @6 Z! w0 y) A6 e( r

+ I. T, a; i7 M1 ~9 k) ~4、将排骨倒入汤锅中,再加入适当的水盖上锅盖大火烧沸,转小火炖60分钟左右。0 z6 m7 D6 Q5 M  ~( q

% |0 o3 v& ~5 F3 @
, X- Q/ w/ u* u1 @; j' e) Z) q5、熬排骨汤的同时将山药去皮切成小长条在水中泡一会. ?4 i7 X' C4 O- ~- g
# q4 t- ^* b8 R  \9 e: Z
6、将山药放进开水锅中再次煮一会儿,焯去粘液  I5 b# x. B; w2 r3 y  R% W
: k8 W* \' A* a5 G: }- m
7、60分钟过后汤色已变浓白色了
  X9 N( D, b3 O" P3 n5 k     这时候加入山药在熬15分钟即可
. x7 q9 K, \; e+ ~  k

+ y3 I0 S8 D. Q" {
& X6 B( P( X8 D' b3 u有木有香到呢O(∩_∩)O~" P6 C" c- N' D9 h: z+ p

  H: ^& H7 P! x- g; U. I1 |  |, Y9 _, g$ l0 Y; C

7 M) f7 _, |5 Q2 @/ p$ w3 A! |& n& b: i" Y

; y$ Y! f2 |& h7 [! ]+ _- d2 Z) \

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叶子轩妈妈  很不错哦!  发表于 2012-10-24 10:36
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 66 香到我了!

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美味呀!!!
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回复 lpchina 的帖子# t+ `  O7 U6 a: `

1 T- l% M: K! b5 Q+ z6 X(*^__^*) 嘻嘻……

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好想喝啊!9 b' b8 u5 S, `3 c4 a, V
博文真有口福~~~

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8 a% j# ?6 {! a) N3 \8 ?
& e7 {" W2 N4 [% n没有啦O(∩_∩)O~
梅梅

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小路要是喝不完  打包给我送来
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非常感谢蓬蓬给我奖励的山药哦8 }& v0 |) U, p1 O; ~7 P/ W: j
(*^__^*) 嘻嘻……' c9 |' a  e# p7 H( S4 _0 o! L
昨天领到山药后就准备回家就给臭儿子做
很不错哦!

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! _* k& U# }* |2 E) \; R6 `, G/ N( P( Y6 n
哈哈,你来我家

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叶子轩妈妈  也是的,有好吃的也不给孕妇送点~  发表于 2012-10-24 10:43

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: X1 D8 I; H# ~+ D5 L( K7 F) v$ x! G- X5 a
(*^__^*) 嘻嘻……
无所谓

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回复 381827362 的帖子: C: Q( [1 a- o8 G

! \+ k1 M; J' [- s0 m哈哈,你来我家
也是的,有好吃的也不给孕妇送点~

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  V' L( K. V$ m% H9 v
- L. L5 s% y' Q+ a$ W0 B哈哈,孕妇最近在搞失踪O(∩_∩)O哈哈~

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叶子轩妈妈  失眠很多是缺钙,更应该喝排骨汤  发表于 2012-10-24 10:46
果果妈咪

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山药炖汤里也非常好喝呢
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哈哈,孕妇最近在搞失踪O(∩_∩)O哈哈~
失眠很多是缺钙,更应该喝排骨汤

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煲汤也拿手

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回复 筱笑翛 的帖子: [: s2 Q, I! I. j0 U

! \$ s. |  q- M6 e; E2 L我只会煲汤
0 v- Z2 w9 S  D! C: Q5 s因为简单O(∩_∩)O~

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回复 笑笑娟 的帖子0 h! x7 X8 v6 s

0 Q( [* U- ^1 Y3 ?7 g; Q是哦
9 @; N  g- \* W; W  O7 I营养去不在汤里了

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1 z8 }& e, v! j
, u! m4 }1 E1 L% f) X: xO(∩_∩)O~

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

想念山药汤了~

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回复 贪嘴妮儿 的帖子& d/ ?4 t! z+ n/ H
: Q0 s1 L' C+ K( w2 ]/ L  K
赶快回家做哦O(∩_∩)O~
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山药排骨汤——超赞O(∩_∩)O~
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