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发表于 2012-10-24 09:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 路博文 于 2012-10-24 10:09 编辑 2 |% [1 g( K- d1 j  |- b# |% c

0 K# \/ n, b  B0 g% }3 A2 r( ^非常感谢蓬蓬给我奖励的山药
* l2 ~+ J6 r$ R& L1 ?) ~* u(*^__^*) 嘻嘻……
4 n" A6 o, K/ u$ `; P昨天领到山药后就准备回家就给臭儿子做" D' F% M9 j3 v7 [
刚好看到这周食材是排骨
) }3 v4 N* F, e哈哈' C2 y% @; K% i! c* i- \( P. d
我最爱7 c' v, o7 {0 v
刚好跟山药熬汤喝
$ _/ Y# n9 p- t  e5 N, o; P那叫一个美啊% [6 B6 l! J' ~- D

8 J" R5 K7 A* {! F! k: {; l材料:排骨、山药1 }' r' k. w) F  h
辅料:葱、姜、枸杞3 I: b% i2 o5 b
' J, Z8 S) u' ]
/ y6 q. X; v+ {- M* m9 o' `
1、排骨用水焯一下备用
  c, ^9 o9 D9 W/ i. D0 k1 d
% e0 ]* k% P' Y2 w2、锅内放点油,下葱姜爆香,再放排骨煸炒
9 N* Y4 K* Y& U
6 V" [# i9 G- G. O% G' ?5 d; z
3、倒点料酒,将排骨煸至变色
9 j0 J6 v0 o- Q- n( }" f& `* b$ j
& ]5 D; ~7 b" J" C/ y3 U/ u* W) C3 m( v7 h; s
4、将排骨倒入汤锅中,再加入适当的水盖上锅盖大火烧沸,转小火炖60分钟左右。
! N( P( ^3 k% j0 e- ]6 n9 j% }3 f( U

; z( s/ `( ?6 d) }% e5 D4 L" H* s% M- v9 K5 n. U
5、熬排骨汤的同时将山药去皮切成小长条在水中泡一会
" B* x. f  r* n+ Q/ g! g

/ d0 U; k' ^/ D, n6、将山药放进开水锅中再次煮一会儿,焯去粘液
: p7 j: |3 }; r; A1 D  G, D, Q2 m
# e0 ~. M6 \# G5 F3 p6 t5 _6 f
7、60分钟过后汤色已变浓白色了, \, V" S8 B/ S$ u1 d+ w- Y9 o
     这时候加入山药在熬15分钟即可
/ O: H# H* T1 q8 {+ m) t. S

! r' i9 A7 P, n3 \5 \
: v  y/ |! L  [) i) [' \2 U4 c' S有木有香到呢O(∩_∩)O~+ Q/ ^3 N7 G# i+ b0 I) q2 g; ^

2 D0 ^8 k* n8 t7 v7 J- k! u3 G. y5 C4 |2 r2 l
2 M% g4 I4 _: m% A6 B0 n$ Y
) V% J' w1 }5 ]

/ T7 [- U. [( G$ g

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叶子轩妈妈  很不错哦!  发表于 2012-10-24 10:36
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颖澜澜 + 88 + 66 香到我了!

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美味呀!!!
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回复 lpchina 的帖子3 H8 u, @+ D$ [' k0 c6 \
# w( N" B  f2 ?+ ]- `
(*^__^*) 嘻嘻……

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好想喝啊!) H& h& O# m) M3 q5 a* M$ t7 _6 T. @
博文真有口福~~~

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回复 天之娇子 的帖子5 H% P' V! [0 C% B! H6 ]

0 K/ K) u& |' z5 r没有啦O(∩_∩)O~
梅梅

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小路要是喝不完  打包给我送来
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非常感谢蓬蓬给我奖励的山药哦
2 d: e" F0 M+ }$ |5 n+ G/ H6 g(*^__^*) 嘻嘻……
' P2 b; Z! |6 ~  ?, ]昨天领到山药后就准备回家就给臭儿子做
很不错哦!

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/ e  M* V& V( T+ G3 i8 B
4 a* R9 s" W1 W5 B  E1 y哈哈,你来我家

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叶子轩妈妈  也是的,有好吃的也不给孕妇送点~  发表于 2012-10-24 10:43

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! a4 I' _+ U4 Z* P: @(*^__^*) 嘻嘻……
无所谓

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回复 381827362 的帖子3 h' m4 e% y4 E6 r! o2 F1 v
0 @7 i2 q& ^$ b8 q
哈哈,你来我家
也是的,有好吃的也不给孕妇送点~

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) G0 h* H& S3 w哈哈,孕妇最近在搞失踪O(∩_∩)O哈哈~

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叶子轩妈妈  失眠很多是缺钙,更应该喝排骨汤  发表于 2012-10-24 10:46
果果妈咪

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山药炖汤里也非常好喝呢
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回复 叶子轩妈妈 的帖子7 M) D2 P& p  @4 R, k8 u
! W0 P1 J5 e& [* V3 Y5 j% W- i- b
哈哈,孕妇最近在搞失踪O(∩_∩)O哈哈~
失眠很多是缺钙,更应该喝排骨汤

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煲汤也拿手

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4 H- m( F# y% U: D- ]$ \' A+ C8 t$ K" n! I+ F$ V
我只会煲汤
% ^# E# @$ R( g* i" A9 }因为简单O(∩_∩)O~

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+ r! _9 |: X: C/ H
7 m- L3 t5 f3 r是哦
# r) p& Q) ]* M* o& X, ~营养去不在汤里了

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回复 叶子轩妈妈 的帖子
  L+ U7 ]% R0 b6 r7 V1 T5 d) b9 x* ^  t8 p- k. a6 O4 p% o
O(∩_∩)O~

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

想念山药汤了~

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回复 贪嘴妮儿 的帖子1 x( Q/ k2 C* t4 J5 [3 X

5 `: w/ I0 C, _赶快回家做哦O(∩_∩)O~
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山药排骨汤——超赞O(∩_∩)O~
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