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发表于 2012-10-24 09:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 路博文 于 2012-10-24 10:09 编辑
6 r7 v7 L7 g% ?$ j: M  o
2 ^5 R: \- `# g非常感谢蓬蓬给我奖励的山药
9 U5 w, z) i( L0 X; ~(*^__^*) 嘻嘻……& h" M- R2 _$ i& k( ?& q# o
昨天领到山药后就准备回家就给臭儿子做
/ @" H0 m0 X& P% y刚好看到这周食材是排骨
4 |0 r+ F; ^% @哈哈9 A7 f- i% j1 [& k4 U; @, F
我最爱
* Z2 A8 Y* E1 F$ l8 _( Y; x刚好跟山药熬汤喝; {) J- ]3 e" S$ M6 N* N+ E0 U
那叫一个美啊9 @5 g, F) b3 ?. j$ v* S8 g% C% `
5 E. g! q6 ]" [7 l7 q$ e
材料:排骨、山药
* p' b1 Z- V* P6 W# O' i辅料:葱、姜、枸杞
; |8 _- R8 ~/ S" d* v* a! t, `$ ?9 x+ v4 v. Y4 N0 D( i
" s: Q/ x( F. ~# M; I; x4 ~& {
1、排骨用水焯一下备用
. r1 ^4 q1 ~9 V& Q3 h" k( e
: r7 m% {& w4 m8 l1 U# g2、锅内放点油,下葱姜爆香,再放排骨煸炒
$ U6 t5 X/ l( \/ J8 ^" O: q" K

  m( k. i! E: V3、倒点料酒,将排骨煸至变色/ o% ]+ B3 k- M& \3 [

  o5 f3 |  ^8 @* z/ r7 I4、将排骨倒入汤锅中,再加入适当的水盖上锅盖大火烧沸,转小火炖60分钟左右。
' F5 U/ p7 v2 K7 |7 J' \5 O/ z: x
( k: W3 @- S; t
5 }1 |9 x& z2 ]
5、熬排骨汤的同时将山药去皮切成小长条在水中泡一会
" [. |$ P$ R* z/ m2 @2 k! `
, V" O, [" P' g: r; f4 d
6、将山药放进开水锅中再次煮一会儿,焯去粘液4 q; b5 z8 o2 d' l7 k' Q3 o

) l0 x4 C" d% j( c& ~1 T9 c7、60分钟过后汤色已变浓白色了
* S# W$ R) r2 C# @- ?- D/ r* E     这时候加入山药在熬15分钟即可
2 A% I4 u" w- S+ K  r' C) p
. }' Q  P) ?3 }, a3 Q

# W( I$ P0 g- X7 N5 f2 p+ i2 u( }8 P有木有香到呢O(∩_∩)O~
  H7 F$ ^2 D  n0 Q/ F2 z/ {

$ B2 o' r% M# t# y
+ a4 I9 n/ Y. y' o8 V" i0 z5 ]- q" l1 D

2 W* {  _+ q8 L3 W" j) q7 |$ [5 ?( n" {  I6 [

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叶子轩妈妈  很不错哦!  发表于 2012-10-24 10:36
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 66 香到我了!

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美味呀!!!
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0 i0 u( y3 M0 F/ {! q
  N2 a0 z5 z& \: v$ a6 ~* T) [(*^__^*) 嘻嘻……

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好想喝啊!
4 U/ `; w! c2 |博文真有口福~~~

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6 l4 i9 Z) O* l' q; X- k8 Y. f没有啦O(∩_∩)O~
梅梅

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小路要是喝不完  打包给我送来
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非常感谢蓬蓬给我奖励的山药哦( H% R% L5 [/ \
(*^__^*) 嘻嘻……/ e: K, F$ J& |( A
昨天领到山药后就准备回家就给臭儿子做
很不错哦!

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6 G9 @/ [4 \1 ?0 R' e  D哈哈,你来我家

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叶子轩妈妈  也是的,有好吃的也不给孕妇送点~  发表于 2012-10-24 10:43

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9 U* t( q' |3 q: ^* ^; C- k
(*^__^*) 嘻嘻……
无所谓

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" v8 e' D$ f7 I( I, t$ |
# y& K% |8 p9 R, }8 T  G! Y哈哈,你来我家
也是的,有好吃的也不给孕妇送点~

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7 I8 b8 i' j# L/ {; q
9 K; D+ t' i$ Z* I哈哈,孕妇最近在搞失踪O(∩_∩)O哈哈~

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叶子轩妈妈  失眠很多是缺钙,更应该喝排骨汤  发表于 2012-10-24 10:46
果果妈咪

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山药炖汤里也非常好喝呢
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回复 叶子轩妈妈 的帖子( g3 ^# p- B- }2 {0 X7 V
  c" v5 y& o4 u% L
哈哈,孕妇最近在搞失踪O(∩_∩)O哈哈~
失眠很多是缺钙,更应该喝排骨汤

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煲汤也拿手

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回复 筱笑翛 的帖子
, d8 B: Y- S& }$ h
/ }: t$ J0 W, c0 F( {1 y我只会煲汤
& W' f$ x6 v6 W7 d0 }6 N因为简单O(∩_∩)O~

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回复 笑笑娟 的帖子2 j1 R9 }7 ~3 b" ^7 w
, f  l, H& o" D! X
是哦
4 E( N7 b9 }( `, V! }7 K营养去不在汤里了

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回复 叶子轩妈妈 的帖子1 `' B" q, A8 w3 [" d, U$ }% [8 ?
) b7 D3 B  j8 a; J. M
O(∩_∩)O~

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想念山药汤了~

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回复 贪嘴妮儿 的帖子5 Z- i8 A- ]3 j: s. h

( B( E& n$ L4 n7 t( C/ I; A4 ~7 i7 x赶快回家做哦O(∩_∩)O~
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山药排骨汤——超赞O(∩_∩)O~
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