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发表于 2012-10-24 09:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 路博文 于 2012-10-24 10:09 编辑
0 ~1 c: @* h' s& L/ e" g( a. G; P, s5 ?
非常感谢蓬蓬给我奖励的山药
+ l, A5 ^- Z- {  j5 ^& H# T(*^__^*) 嘻嘻……5 X: l1 U8 T$ ]# U- N' W
昨天领到山药后就准备回家就给臭儿子做
4 |9 L; i7 m7 p2 e: E7 N$ }9 R刚好看到这周食材是排骨$ [- f% p& ?# f3 J
哈哈! q5 O* t4 n: L+ @0 v! w
我最爱  u* T* [0 D: S4 `# X
刚好跟山药熬汤喝
5 C" O" L! C2 e) O2 S" y那叫一个美啊. p# @7 y& Y5 d% _! R% ]& G
1 u( [" ]. V. O" d2 }# Z
材料:排骨、山药
' a/ p' g" f- r9 t辅料:葱、姜、枸杞
3 g2 i; J& {5 ]: @0 z0 Y8 g3 R+ `/ b, e0 p) ~0 p0 t1 J/ U5 m

: t( g6 K8 j$ Z' w1、排骨用水焯一下备用
! g. [3 F. {2 x% N# J( e( R/ X  N9 y2 z6 f* m' e
2、锅内放点油,下葱姜爆香,再放排骨煸炒# T0 J# c4 ~5 P: V7 a4 `
; X  Z8 z" A5 {
3、倒点料酒,将排骨煸至变色
* n% Y# b% b5 m7 L

% T! C1 [: }0 c3 S7 G( D& K4、将排骨倒入汤锅中,再加入适当的水盖上锅盖大火烧沸,转小火炖60分钟左右。
+ j5 H5 b. F- p( r5 e, a

4 n" D; r0 v% a* j9 o7 Y( y% s, H+ d  |9 A' _
5、熬排骨汤的同时将山药去皮切成小长条在水中泡一会8 ]' W% U4 {7 A( Z8 F. x8 Y; s

/ @9 @& V* S8 R6、将山药放进开水锅中再次煮一会儿,焯去粘液7 h; J2 a8 I$ M9 U. R0 @

. w6 e! i! T/ K; [9 S, E7、60分钟过后汤色已变浓白色了9 w  {) C5 Y6 O- N* `9 B0 l  F
     这时候加入山药在熬15分钟即可* h: ?! D5 C& [% u1 f+ b) v. f

* C; v; ]! `  Q6 _8 Q7 t
" i3 v9 e  a/ E, w/ ]有木有香到呢O(∩_∩)O~/ C6 `  i! {0 X# S

) d( a* f2 J' r" I) \" W1 _2 n/ E% y, T4 i# @. a* D, Y/ y

% K" a' @2 o4 X/ u- k! x/ ]- @  n5 J5 Z0 p$ h0 f& T
% F0 {& F9 K7 C

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叶子轩妈妈  很不错哦!  发表于 2012-10-24 10:36
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 66 香到我了!

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美味呀!!!
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+ q' A- s5 \9 e! ?" L
(*^__^*) 嘻嘻……

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好想喝啊!: n& q8 s# ^* I- U, M
博文真有口福~~~

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) [; w8 t. g9 X# N' u
没有啦O(∩_∩)O~
梅梅

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小路要是喝不完  打包给我送来
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非常感谢蓬蓬给我奖励的山药哦
7 [+ k" z  _1 X' p2 h(*^__^*) 嘻嘻……. V& M7 q, X4 T; X2 W3 L8 F
昨天领到山药后就准备回家就给臭儿子做
很不错哦!

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哈哈,你来我家

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叶子轩妈妈  也是的,有好吃的也不给孕妇送点~  发表于 2012-10-24 10:43

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5 D. [4 R1 Z. z; @0 z(*^__^*) 嘻嘻……
无所谓

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哈哈,你来我家
也是的,有好吃的也不给孕妇送点~

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哈哈,孕妇最近在搞失踪O(∩_∩)O哈哈~

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叶子轩妈妈  失眠很多是缺钙,更应该喝排骨汤  发表于 2012-10-24 10:46
果果妈咪

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山药炖汤里也非常好喝呢
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回复 叶子轩妈妈 的帖子) B- [6 l( T; v# q

6 K' c) K5 I/ \& K6 v哈哈,孕妇最近在搞失踪O(∩_∩)O哈哈~
失眠很多是缺钙,更应该喝排骨汤

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煲汤也拿手

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回复 筱笑翛 的帖子. s6 p6 v8 \- \
& e) |% [5 V+ Q* e% a0 l% i1 {$ x
我只会煲汤1 A& u+ x" k. z& B2 N( Z; a/ v
因为简单O(∩_∩)O~

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0 D# T0 U! ?7 L/ b. q
是哦- W! z" U. k' z) b. p0 L! p
营养去不在汤里了

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: p9 k/ F' j: ?8 y8 ~. k8 s0 v0 a# n% S6 x# Y/ J" M' J0 p& C9 Y
O(∩_∩)O~

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

想念山药汤了~

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2 N( O2 Z9 f  k4 |6 R$ t' f赶快回家做哦O(∩_∩)O~
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山药排骨汤——超赞O(∩_∩)O~
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