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发表于 2012-10-24 09:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 路博文 于 2012-10-24 10:09 编辑 4 u3 `8 W9 c3 e
4 z( G) X$ {/ z$ M6 L+ M4 k4 k, D) E
非常感谢蓬蓬给我奖励的山药1 v# Q  G& ~, O; a. t
(*^__^*) 嘻嘻……1 {( ], \/ z3 E9 U
昨天领到山药后就准备回家就给臭儿子做/ @3 [, H9 F  h! _" M$ f9 X. }" A5 ^
刚好看到这周食材是排骨
2 o$ ^0 u6 f  R9 S! k# ?哈哈
/ U7 f% \- ]( k# S" E我最爱; G# c5 Q4 I2 v5 x" |) s
刚好跟山药熬汤喝  P/ d0 I0 m- \9 B( P
那叫一个美啊1 t9 g! Y: P1 o/ R5 P2 L/ U- u( i
7 \7 K: d6 G& a1 E3 ]: g
材料:排骨、山药& C& X$ f+ r2 x+ v. P* m: m; k
辅料:葱、姜、枸杞
3 q* T; {' A% z0 }8 p2 z
& V4 m3 _9 v2 R/ p
/ P/ D- @: V- o! k+ c' H; C! |1、排骨用水焯一下备用- d5 M: g& U+ F9 g8 {

# P0 E% V8 s; f. }2、锅内放点油,下葱姜爆香,再放排骨煸炒1 K- k/ T' K$ x: Y9 P% ]' m
2 w1 j% L9 Y( {4 p, K9 {
3、倒点料酒,将排骨煸至变色
) h- |' q, C$ M) [0 O7 a
* S3 v& r9 o3 p6 J7 P- X
4、将排骨倒入汤锅中,再加入适当的水盖上锅盖大火烧沸,转小火炖60分钟左右。* _/ ?+ J4 q: ^" ]# C
1 @3 |+ x4 Y# L
+ e5 p7 `% ~3 i
5、熬排骨汤的同时将山药去皮切成小长条在水中泡一会
( B' s! x2 [0 }% r& Y
, D. P0 U9 {- G* y* w. k
6、将山药放进开水锅中再次煮一会儿,焯去粘液! T8 r# D* j- a. G' j
# ^- v6 _( F9 \, t7 E
7、60分钟过后汤色已变浓白色了
  U/ n$ U- W. z$ v7 t9 x' g! i     这时候加入山药在熬15分钟即可
' x. s% O( _- `6 G) e+ g- p
* ~  J2 K& M3 K& }7 H: r
1 E" c& `; t* Q& ?& ]" E* Q' F7 W
有木有香到呢O(∩_∩)O~4 H% Q. ?4 i7 e) b4 t
! P, J* M$ o) _- D" [$ ]: \0 l
, r7 P0 K: a, g

/ K$ M$ |! m4 o* ^
2 k) }7 c2 \4 C7 W4 p% ]
: l" W2 [- a% a% g( q4 L% J2 a

点评

叶子轩妈妈  很不错哦!  发表于 2012-10-24 10:36
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 66 香到我了!

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多多妈小月

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美味呀!!!
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' s( T3 f5 L8 N, P) O# B' r" C7 y! W2 Y& E  P
(*^__^*) 嘻嘻……

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好想喝啊!
8 w, d% |2 ?5 a7 Q  W7 S8 q& Z博文真有口福~~~

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没有啦O(∩_∩)O~
梅梅

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小路要是喝不完  打包给我送来
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非常感谢蓬蓬给我奖励的山药哦4 v7 `! W; S/ Y8 V& K
(*^__^*) 嘻嘻……4 I, G5 q- Q( f* A3 Q
昨天领到山药后就准备回家就给臭儿子做
很不错哦!

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回复 381827362 的帖子: g8 N* D4 r. F; p3 w
% J" {) y0 R/ J, w( Q
哈哈,你来我家

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叶子轩妈妈  也是的,有好吃的也不给孕妇送点~  发表于 2012-10-24 10:43

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1 d1 s0 O2 S5 A' _1 V
(*^__^*) 嘻嘻……
无所谓

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6 Q- Y! C# i5 w0 |$ r2 c7 M8 ]6 A9 H5 [* b: b$ P+ ~
哈哈,你来我家
也是的,有好吃的也不给孕妇送点~

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3 q' P  B+ G. g  K% E  |哈哈,孕妇最近在搞失踪O(∩_∩)O哈哈~

点评

叶子轩妈妈  失眠很多是缺钙,更应该喝排骨汤  发表于 2012-10-24 10:46
果果妈咪

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山药炖汤里也非常好喝呢
无所谓

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回复 叶子轩妈妈 的帖子0 ~" Y" u3 z$ o3 |
+ m6 [  {2 ]+ T3 n: I
哈哈,孕妇最近在搞失踪O(∩_∩)O哈哈~
失眠很多是缺钙,更应该喝排骨汤

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煲汤也拿手

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回复 筱笑翛 的帖子. F8 @$ r  [$ X% Y$ E; A
+ E, V# |5 O3 @3 d3 P2 E/ k
我只会煲汤
$ o/ k8 ^, Q, m因为简单O(∩_∩)O~

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回复 笑笑娟 的帖子7 e6 T$ h; X6 E/ Z
* z, g* M/ \4 {  z7 n
是哦8 Y/ }6 G( Y& E4 d; b7 N
营养去不在汤里了

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回复 叶子轩妈妈 的帖子
  U! o7 a2 D& i( W* D1 @5 r9 Y$ g5 n0 v
O(∩_∩)O~

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

想念山药汤了~

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, ?& ?* `! Y" {- K, f# T
& i4 y" K! H2 `- Y  R赶快回家做哦O(∩_∩)O~
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山药排骨汤——超赞O(∩_∩)O~
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