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发表于 2012-10-24 09:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 路博文 于 2012-10-24 10:09 编辑 0 z/ }' W) V$ J: E7 W" i# r

' q) w+ V0 x4 Q! Y非常感谢蓬蓬给我奖励的山药
2 M8 t7 C8 D; M" _(*^__^*) 嘻嘻……
# A: r: ~6 Z2 g& q1 C: ?昨天领到山药后就准备回家就给臭儿子做
  o9 u; J$ i$ @刚好看到这周食材是排骨. q+ ^0 S0 x; p
哈哈
8 t! I1 v* h, D5 t我最爱4 x1 _5 j0 L' M+ V  t
刚好跟山药熬汤喝6 W: c4 }( V8 E, _& N" P" h, T; b
那叫一个美啊
- r8 q5 L6 ]9 i6 q4 @
3 m4 j. N. G; N# e7 `9 p! |材料:排骨、山药
0 W. J0 Q' D# d辅料:葱、姜、枸杞, G9 ~: L% R8 \. L+ w

7 T# F7 C, ^3 n1 p& U9 j5 w6 z. x% b" l* K
1、排骨用水焯一下备用: {5 |8 u; V1 L9 t  g7 I3 ]& t8 V) K

) J3 ?. N* v. V* u; ^2、锅内放点油,下葱姜爆香,再放排骨煸炒
, L3 [; U! ?- x4 k

% x5 N) I# h: W* F3、倒点料酒,将排骨煸至变色; I- }7 x# L3 ~7 t$ o
/ C/ e$ B0 \. e- M. \
4、将排骨倒入汤锅中,再加入适当的水盖上锅盖大火烧沸,转小火炖60分钟左右。
- z- W$ b/ [5 m( \8 E0 p" t. _
4 b, v1 I& G: ?1 r: ^  C2 A4 z( T
! p, {) S; c# X+ g& ]8 K6 X
5、熬排骨汤的同时将山药去皮切成小长条在水中泡一会  I# ^. J/ E' \5 U! I, ~3 H
) l& p- @7 [/ J+ V
6、将山药放进开水锅中再次煮一会儿,焯去粘液: E4 _* C1 X5 G; c
  ^* C' {8 r3 ~! j. K. C/ F2 K
7、60分钟过后汤色已变浓白色了; M  T6 i/ B+ q1 I7 f' S
     这时候加入山药在熬15分钟即可& O$ P' Z5 w2 y% t

/ P* ?3 J5 ?- n
0 V4 @! e! Z3 P; H. }3 V2 s6 p有木有香到呢O(∩_∩)O~
6 @5 I/ ^# v% I- m6 j4 [+ a! w
2 m+ g9 S! C" |2 d" [- |

7 t5 f! G. S# I, Z
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叶子轩妈妈  很不错哦!  发表于 2012-10-24 10:36
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美味呀!!!
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* W* n) o+ O" K- ]$ G
8 ^9 A8 m+ A6 L+ u(*^__^*) 嘻嘻……

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好想喝啊!
! n: e; Y5 [3 N: A博文真有口福~~~

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# t( t5 G% {& `/ a" D7 C
& }: Z+ A+ }% [# L$ e' q+ m. t% a没有啦O(∩_∩)O~
梅梅

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小路要是喝不完  打包给我送来
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非常感谢蓬蓬给我奖励的山药哦
- @% ]' V, U+ b% q1 v1 b# D4 h(*^__^*) 嘻嘻……
" W' ]8 s) Y/ K) w  o) y1 @. i5 |昨天领到山药后就准备回家就给臭儿子做
很不错哦!

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' ]: Z. N  k8 v$ q6 ?8 ?* `8 P8 z
  ~0 p! f! P, F/ p4 w哈哈,你来我家

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叶子轩妈妈  也是的,有好吃的也不给孕妇送点~  发表于 2012-10-24 10:43

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1 [$ h+ p/ ~0 M(*^__^*) 嘻嘻……
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' [) `3 @* g) L. f( k1 ]1 a7 U( J: P
哈哈,你来我家
也是的,有好吃的也不给孕妇送点~

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8 J4 K% K- C6 Q* G! p) j1 i哈哈,孕妇最近在搞失踪O(∩_∩)O哈哈~

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叶子轩妈妈  失眠很多是缺钙,更应该喝排骨汤  发表于 2012-10-24 10:46
果果妈咪

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山药炖汤里也非常好喝呢
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# i2 F. f/ W* D0 \5 O! U- Q5 I8 {0 m4 J/ c2 M. j' b4 l" Q- q4 {% s
哈哈,孕妇最近在搞失踪O(∩_∩)O哈哈~
失眠很多是缺钙,更应该喝排骨汤

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- \1 J, n" s2 O& O$ V* J' X  w. q8 {  M* H
我只会煲汤
! _- e3 Z% N% b/ j' R) z0 i7 H因为简单O(∩_∩)O~

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5 Y# `' L8 m. A: x* D& b! Q, T0 q
) c7 v& V$ \! E9 s是哦
/ W2 G# c0 w1 @( v6 W营养去不在汤里了

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( @: f. u' v* D0 T4 \* q5 n! D- P2 g) g. `  W0 C( f
O(∩_∩)O~

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

想念山药汤了~

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! {: ^5 Y* L" F3 B8 I2 a0 H" V% s4 U$ ~5 J3 K" S
赶快回家做哦O(∩_∩)O~
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山药排骨汤——超赞O(∩_∩)O~
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