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发表于 2012-10-24 09:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 路博文 于 2012-10-24 10:09 编辑 # \% n6 s! T6 v2 M
% G% e1 M! r, [3 T5 q' i/ W
非常感谢蓬蓬给我奖励的山药哦0 B$ \# @4 S, I
(*^__^*) 嘻嘻……& Q6 j4 o7 Z& E2 E: W) w
昨天领到山药后就准备回家就给臭儿子做$ Z7 v, l+ w# o1 \
刚好看到这周食材是排骨) E5 \; G4 }! s  n
哈哈
( ?: v3 A/ A6 f# n0 m" M, Y我最爱
0 }# q+ L+ ?( T) w6 n刚好跟山药熬汤喝+ ?% i4 T" l4 q+ k
那叫一个美啊, }. r2 F+ T; f3 l

7 t7 `+ G& x6 e8 w2 C4 T+ y材料:排骨、山药
, S/ d3 ~! V' N8 h6 C6 [/ T- k辅料:葱、姜、枸杞
% S- ^$ l% l; T% u
: o7 ]* b  ?" g" q( F% v+ M; \2 G2 T' r* y+ x
1、排骨用水焯一下备用- e4 a, ?' V2 i* ^

' t- ~+ G& h, F2、锅内放点油,下葱姜爆香,再放排骨煸炒' a9 U! k/ v! P; L; M
- |/ Q6 {) d  b% K$ T. z
3、倒点料酒,将排骨煸至变色! t0 @. J1 o* Z+ Q% b9 R

$ a: U: Q5 h" D# J) ]' v  L4、将排骨倒入汤锅中,再加入适当的水盖上锅盖大火烧沸,转小火炖60分钟左右。
1 ?5 d" M" \( I0 ]( l

- E5 a% R0 G$ E" m+ h) O( A$ U6 e- W+ z( ]8 o- b
5、熬排骨汤的同时将山药去皮切成小长条在水中泡一会
6 c7 G; j& u1 U
1 o' [/ b8 D' a+ M
6、将山药放进开水锅中再次煮一会儿,焯去粘液
; m1 d- Z3 {8 M% K9 }7 a" Z6 c4 W
* r, M2 B& t# G3 v+ `8 [& s
7、60分钟过后汤色已变浓白色了
" ]2 G8 |: ]2 m( n: B, \) q     这时候加入山药在熬15分钟即可3 Y% Q" O. ~3 T' g
6 D1 Z' o* R7 n9 s' Y

/ p1 l$ ]& I; A$ E4 s3 s有木有香到呢O(∩_∩)O~
/ g4 R( [% h( w7 v  o
, X7 V1 F' U; U* a

# U; g+ X& h, C: {! q. ^. y; ?
/ }0 D6 T' o: r# L5 O  v- P& R& `: t2 f# v% J

' D7 {; j# ~* _: m2 _4 K

点评

叶子轩妈妈  很不错哦!  发表于 2012-10-24 10:36
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 66 香到我了!

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美味呀!!!
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* `8 r: F$ L# _  z6 |
! Y4 V* Z! T5 j(*^__^*) 嘻嘻……

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好想喝啊!% |7 [$ A) R$ Z
博文真有口福~~~

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# N8 U( ~" |$ i* l1 }3 ]+ T& B& ]6 L/ T
没有啦O(∩_∩)O~
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小路要是喝不完  打包给我送来
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非常感谢蓬蓬给我奖励的山药哦0 Q: ^- _8 e, f; `. A% l
(*^__^*) 嘻嘻……
7 |' }: c$ P( m0 `: _$ a8 H昨天领到山药后就准备回家就给臭儿子做
很不错哦!

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回复 381827362 的帖子8 p4 b% y. ^$ O# w2 K. `

% y, N# _* j0 N" R6 b哈哈,你来我家

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叶子轩妈妈  也是的,有好吃的也不给孕妇送点~  发表于 2012-10-24 10:43

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(*^__^*) 嘻嘻……
无所谓

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; s0 v& V5 k% B! m$ d* S7 s( L' y  k4 ]2 w4 ~5 M8 Y" Y
哈哈,你来我家
也是的,有好吃的也不给孕妇送点~

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回复 叶子轩妈妈 的帖子8 h# K, l! v! T5 E* `

& L* h# D  Z" \/ ]5 {1 \6 O) A哈哈,孕妇最近在搞失踪O(∩_∩)O哈哈~

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叶子轩妈妈  失眠很多是缺钙,更应该喝排骨汤  发表于 2012-10-24 10:46
果果妈咪

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山药炖汤里也非常好喝呢
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回复 叶子轩妈妈 的帖子  L5 U/ e* `, |4 ~
" b, y; m; E1 C5 q- w. x$ K8 s4 S$ `
哈哈,孕妇最近在搞失踪O(∩_∩)O哈哈~
失眠很多是缺钙,更应该喝排骨汤

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煲汤也拿手

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5 r+ g) Q+ y- Z8 E3 X) m* o9 U& C
我只会煲汤4 x% D9 z- x* n
因为简单O(∩_∩)O~

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回复 笑笑娟 的帖子( a. q0 H' [7 n$ d/ P% G0 F6 \0 b

7 d( \  x2 [2 F! w4 U是哦
5 @' {9 v6 }% J3 D+ w$ Y2 O! _: e营养去不在汤里了

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回复 叶子轩妈妈 的帖子4 i6 }9 ?2 O, L# s: x1 h( f
. K$ r: ?3 D/ R6 f( x4 p; k6 L/ v
O(∩_∩)O~

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想念山药汤了~

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4 B0 B1 h$ r% e- S5 v1 e6 q5 ~" \' T
赶快回家做哦O(∩_∩)O~
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山药排骨汤——超赞O(∩_∩)O~
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