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发表于 2012-10-24 09:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 路博文 于 2012-10-24 10:09 编辑
3 r- w- u/ V2 w  q' a
8 P; J1 c8 V* U4 ~7 v非常感谢蓬蓬给我奖励的山药+ z0 k& H8 h( `7 j' [2 [7 L$ B
(*^__^*) 嘻嘻……- I. [# R+ p7 K) C! c& g- N
昨天领到山药后就准备回家就给臭儿子做
1 k- Q+ R" n- r1 O刚好看到这周食材是排骨# ~6 w( }" t( A1 y6 a2 ~
哈哈
. N5 [; V& @: I9 L% V( l; d我最爱
3 L8 x& K4 m1 L, ^, y! |' |5 l: H刚好跟山药熬汤喝+ H3 T7 i+ S3 {+ z
那叫一个美啊1 _1 R4 K. V. d( N# N0 Z: |
$ K0 }! w5 c+ `9 T/ C* N
材料:排骨、山药/ r: o. k" f3 U" j: f2 p. b7 t
辅料:葱、姜、枸杞
5 _9 l% M  F% V) k3 H) z" L
6 F9 e8 `& P: Y1 d/ ]8 N4 n) r5 i* c4 Y
1、排骨用水焯一下备用: o6 Y3 j# Q8 H" o
, x0 K& H4 k8 l
2、锅内放点油,下葱姜爆香,再放排骨煸炒5 t+ @2 u3 x6 H! ^0 j# |2 u3 a5 A4 ^
4 p" x4 c6 F) z
3、倒点料酒,将排骨煸至变色2 n& F1 S+ `' O. O% z
0 C1 \. ]* n, o) W9 o, E8 ]. ]
4、将排骨倒入汤锅中,再加入适当的水盖上锅盖大火烧沸,转小火炖60分钟左右。1 t) b& K# x+ |) K2 a6 |; L

/ W2 l( Z0 d8 S7 k; u1 g6 C1 P. y9 w! }
5、熬排骨汤的同时将山药去皮切成小长条在水中泡一会
4 L. j/ h- a9 e6 P8 Z8 i& b

1 S9 ]6 D8 g) o* L: q6、将山药放进开水锅中再次煮一会儿,焯去粘液
( N3 a$ E; v0 m4 V3 i. n% K

6 b" H+ a. r- f* H( D4 _( o/ _1 g7、60分钟过后汤色已变浓白色了
3 `6 l7 S; b1 V: ?" ]     这时候加入山药在熬15分钟即可) G3 Q" f1 S5 P; u) L1 s+ s9 g! B

. _- L' |: c# {% j4 M/ j( J
$ `1 F" `& n  V4 w7 f( {/ V有木有香到呢O(∩_∩)O~
, t  |& N' g/ O$ V( s( E* c) v
- I' K8 t2 Y8 Q; B0 [" T
2 e+ T: E+ o6 a! b6 M% }
; ], f4 m6 i1 l6 L4 G& ~1 X4 J

0 {! h: _; ^; K4 w8 p" d+ s) e! t4 {

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叶子轩妈妈  很不错哦!  发表于 2012-10-24 10:36
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 66 香到我了!

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美味呀!!!
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5 V+ a- x3 ?3 v- S1 c0 c0 {
! _  A2 u- C5 J) B8 _(*^__^*) 嘻嘻……

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好想喝啊!
! ~! t) ~9 \) z/ `博文真有口福~~~

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没有啦O(∩_∩)O~
梅梅

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小路要是喝不完  打包给我送来
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非常感谢蓬蓬给我奖励的山药哦
5 l# I; a( J0 Z1 s* k(*^__^*) 嘻嘻……: l9 X  b# [7 q/ p3 Y- s
昨天领到山药后就准备回家就给臭儿子做
很不错哦!

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哈哈,你来我家

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叶子轩妈妈  也是的,有好吃的也不给孕妇送点~  发表于 2012-10-24 10:43

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(*^__^*) 嘻嘻……
无所谓

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回复 381827362 的帖子7 [! ]: S6 [6 b, c6 s) a

* F, j* d/ ]5 m' ?2 x9 n哈哈,你来我家
也是的,有好吃的也不给孕妇送点~

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- Z; \) H/ j2 t" i9 C
$ ]/ h; o% U; x% e3 V1 u# s哈哈,孕妇最近在搞失踪O(∩_∩)O哈哈~

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叶子轩妈妈  失眠很多是缺钙,更应该喝排骨汤  发表于 2012-10-24 10:46
果果妈咪

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山药炖汤里也非常好喝呢
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回复 叶子轩妈妈 的帖子9 a2 W2 A: C' h" A2 i

9 U7 v/ _& U' S& L4 X8 G哈哈,孕妇最近在搞失踪O(∩_∩)O哈哈~
失眠很多是缺钙,更应该喝排骨汤

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煲汤也拿手

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& u' @  l$ l& ^" e' R5 ?我只会煲汤
  x6 K% \9 K% K* n4 E0 \4 ^  E因为简单O(∩_∩)O~

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回复 笑笑娟 的帖子1 o, E8 X7 I# h: v

1 H4 R) g% L4 S- z是哦
' M& C# W# j# p) p营养去不在汤里了

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回复 叶子轩妈妈 的帖子- k4 X, v! ?& x+ C: E+ K

# ~' M4 Z# ]- `5 ^. b% nO(∩_∩)O~

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

想念山药汤了~

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; B8 }& }* G5 D6 N( i
- k8 A. }  `# V$ g$ r  A0 @/ t赶快回家做哦O(∩_∩)O~
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山药排骨汤——超赞O(∩_∩)O~
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