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发表于 2012-10-24 09:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 路博文 于 2012-10-24 10:09 编辑 9 V! V2 \+ \' g4 H

( }2 i9 R! M' b) h. d: [非常感谢蓬蓬给我奖励的山药
; R& f+ ^/ d3 R5 t! j( f(*^__^*) 嘻嘻……
+ i( H" W. }( D' b昨天领到山药后就准备回家就给臭儿子做
+ `5 Z0 E- f4 y刚好看到这周食材是排骨/ E8 @8 g+ W8 r/ ]8 K
哈哈$ M8 H0 L/ r5 e5 j0 Z
我最爱. @1 ?* C- v. }9 ^* S
刚好跟山药熬汤喝7 K5 M) N: J2 {* C* p1 ]% O: S/ O
那叫一个美啊( Q: o; O0 [% W5 x# n0 q2 B1 e0 f: `
- K; \1 P4 \  e5 L
材料:排骨、山药
+ U  |2 O1 F) C) k9 F$ a辅料:葱、姜、枸杞/ w; W9 @0 Z% A- Y' a
  K8 Y3 L+ Y: E6 W4 E
0 ]& x, u. _4 `1 T: a
1、排骨用水焯一下备用+ i& H& k% ~: H/ r& ?" g3 u' A6 [

5 X- v0 [5 T1 X+ N/ b$ V) A2 U2、锅内放点油,下葱姜爆香,再放排骨煸炒
( `/ e2 m" ?, W* v' @0 w! g

2 z/ P; e6 ?8 d4 u! g( R, t3、倒点料酒,将排骨煸至变色
/ B# d5 n- m7 [5 `. I1 E4 H
, |' D/ H- T' W- f; ~$ F" \
4、将排骨倒入汤锅中,再加入适当的水盖上锅盖大火烧沸,转小火炖60分钟左右。8 q2 A. K& I( g4 x* ], q8 o/ F

1 o, a4 b# E) Q8 v1 O# ^& j1 k& k' w" X* P
5、熬排骨汤的同时将山药去皮切成小长条在水中泡一会
; \, q1 C# R- C4 i; d
& @1 M7 @, Z5 i9 E0 J, @
6、将山药放进开水锅中再次煮一会儿,焯去粘液; ~( ]# u8 j' w, Y1 E7 p
* T( ]6 o& P6 y* n  e+ R' l% v* D
7、60分钟过后汤色已变浓白色了
' v/ L% s, S" }  q3 X! j. Y     这时候加入山药在熬15分钟即可
2 ]+ R' Q8 G2 w( u, C3 E

4 L* d) q, J( }; [! h9 X6 Y3 K1 e/ x2 E' K6 ~% u
有木有香到呢O(∩_∩)O~
, |  \* Q; d" H2 o9 ]0 L  H

  t9 E( C7 B8 y. V/ Z8 d0 }2 O/ N( Y8 g3 ^. X3 M7 g
' i# A! |  A* }% Y3 c

" e' p3 |/ S; s3 a, u
7 ?! t1 d. O' _7 g7 W

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叶子轩妈妈  很不错哦!  发表于 2012-10-24 10:36
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颖澜澜 + 88 + 66 香到我了!

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美味呀!!!
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6 i4 ]4 w! K; t8 F5 L0 ~( F: j(*^__^*) 嘻嘻……

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好想喝啊!. U4 y' [6 p" v
博文真有口福~~~

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5 O7 z# W$ W  \5 ]没有啦O(∩_∩)O~
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小路要是喝不完  打包给我送来
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非常感谢蓬蓬给我奖励的山药哦
" r+ M# {) `! ~$ K(*^__^*) 嘻嘻……# y1 e& U0 r4 |* j- Q% y
昨天领到山药后就准备回家就给臭儿子做
很不错哦!

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* s# `; e( [1 e. R; L哈哈,你来我家

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叶子轩妈妈  也是的,有好吃的也不给孕妇送点~  发表于 2012-10-24 10:43

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(*^__^*) 嘻嘻……
无所谓

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& h6 B! R/ `  x% r  f哈哈,你来我家
也是的,有好吃的也不给孕妇送点~

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4 B7 {  [7 c4 G9 z7 u3 L1 v' e
% d; i! u5 {# c哈哈,孕妇最近在搞失踪O(∩_∩)O哈哈~

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叶子轩妈妈  失眠很多是缺钙,更应该喝排骨汤  发表于 2012-10-24 10:46
果果妈咪

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山药炖汤里也非常好喝呢
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& q4 x) W1 _. z; S, z& f# r; T  q; ]2 f0 f5 l7 B3 Q
哈哈,孕妇最近在搞失踪O(∩_∩)O哈哈~
失眠很多是缺钙,更应该喝排骨汤

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煲汤也拿手

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回复 筱笑翛 的帖子6 d) V# O) G2 q  W6 c' j

7 H! Y' ?- J; i1 @$ i# y我只会煲汤7 ?& o; l2 Q& X) Q
因为简单O(∩_∩)O~

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回复 笑笑娟 的帖子  s& _2 \7 c4 D# ^# c. S) l! R( X

1 g# p1 g4 B" q9 o- H# J是哦( a6 P& ~7 ?, L' b/ L  w
营养去不在汤里了

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回复 叶子轩妈妈 的帖子$ I; ?& z) V' o- [2 K
( W& q' j1 s7 Q& C7 q, k
O(∩_∩)O~

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想念山药汤了~

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" t9 U- V( s/ O1 }
赶快回家做哦O(∩_∩)O~
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山药排骨汤——超赞O(∩_∩)O~
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