- 阅读权限
- 110
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2010-6-2
- 帖子
- 10120
- 积分
- 72151
    
- 经验值
- 72151
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2010-02-20
- 地区:
- 未央区
- 街道:
- 未央区
|
本帖最后由 路博文 于 2012-10-24 10:09 编辑 Q1 @( c3 X& p9 b, s2 n
1 e7 a3 q. \( o) @+ X1 r* u, i. K
非常感谢蓬蓬给我奖励的山药哦
9 d$ e$ Y z* _+ E$ f* T: R(*^__^*) 嘻嘻……
8 C# r+ U3 r0 R& ^. t0 H7 ?昨天领到山药后就准备回家就给臭儿子做+ a0 W4 j' M# Q; ?% F
刚好看到这周食材是排骨5 N7 f8 N! L2 _) h2 U0 z% S' U
哈哈* J# I8 U3 y4 j3 o9 a0 A8 \, x
我最爱7 L0 {& l5 h# E3 |1 m
刚好跟山药熬汤喝0 A0 {6 V( E+ S5 l+ N! O
那叫一个美啊
6 E4 l/ `2 ?1 m; E+ b T" H0 {# l 0 W7 U8 ]9 ?$ t" ]' A7 d% l* m. m0 l
材料:排骨、山药& p7 W) ?3 ?- v! m5 l# q5 F
辅料:葱、姜、枸杞$ E4 t2 ?. [& H
; s) ^/ ]: g1 ]" k
% |* m2 Y: Z. N! ^, z" E3 [1、排骨用水焯一下备用
a- i4 m: @1 n" Z3 }5 k* i* s8 |6 u7 l, i. A
2、锅内放点油,下葱姜爆香,再放排骨煸炒
, y" r1 g. X9 z5 |; k( {7 L
; ^6 d5 y6 |. v) Y- q+ |3、倒点料酒,将排骨煸至变色
$ r0 s# f" }) ~% I& b: o2 G- ~+ @8 E6 _6 C1 _6 @8 I. m1 l
4、将排骨倒入汤锅中,再加入适当的水盖上锅盖大火烧沸,转小火炖60分钟左右。! X6 j5 _2 H0 q! E) b- g0 [* h7 ]
3 d/ V& V- ?9 x' s% P& X0 v
5 _ W5 K8 F* u5、熬排骨汤的同时将山药去皮切成小长条在水中泡一会5 w+ ]$ A$ ` X9 \5 E/ a1 m$ F) t
4 g' M6 ~: S( L
6、将山药放进开水锅中再次煮一会儿,焯去粘液
8 _3 ^9 h' a& Z* P
9 o( G3 C7 ^; e9 H7、60分钟过后汤色已变浓白色了
4 E, n) H8 b6 Y* U: F1 N; E6 L 这时候加入山药在熬15分钟即可. }9 c/ p* j! ?! w- c
- E! o6 Q8 F- Z/ w+ O. X& Y$ ]. k2 O2 l% _
有木有香到呢O(∩_∩)O~
' s& P% G5 @" C6 h: X2 B4 @) E
9 Y5 E, F9 I* q. o2 t4 u- ]6 L
: J9 ^/ N, H& ?, t) A$ j! ^2 G) W3 {7 o) T4 A7 @2 @$ O
* t7 |7 b- p+ `
5 [; I7 l( m+ m0 n; c5 e: _! w
|
-
总评分: 经验值 + 88
金币 + 66
查看全部评分
|