- 阅读权限
- 120
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2009-6-27
- 帖子
- 12777
- 积分
- 51132
 
- 经验值
- 49730
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- null
- 地区:
- 街道:
|
豆仔一大早说要吃豆包，让给他做，中午豆妈我义不容辞的开始准备3 @2 }) e8 G) }$ o
1、和面 用牛奶和的面加适量发酵粉
9 R r0 H0 o" e6 [5 d% [. s# ^5 L/ c1 D/ K, u* R$ l; r6 w+ [
2、发面 天冷，把盆坐温水里发的快一些（用湿布盖上）
( ?' {% v; @0 |1 |3 f' H$ Q/ J" E5 m6 |" n0 G5 N7 l
3、冲洗红豆
3 @5 [9 M4 C3 E2 _- o/ A: P- N4 _* t0 o/ Q$ C4 a& O
4、用电饭锅煮红豆 烧开放保温状态（偶用的是煮饭功能）: [4 C8 _8 x) }1 h
, M) c3 ?: S! f 5、红豆煮好了
- \4 L( z) S! M% x+ g3 @
4 l6 e( \4 O$ t& n6、用勺子把红豆碾成豆沙 记得加糖哦
: g/ B- L1 G( L: A! \
7 ]/ Y" r( h& O, o: k; Y' j1 p7、面发好了揉一会开始做包子% V9 g5 }/ R0 A8 r6 h0 `
$ g" }3 @6 ?0 [. _$ j0 I- m
8、上笼蒸 小火烧开，为了让面发酵充分
- _; M: K$ o5 E+ A% P. G0 f' E
: q; A! c5 s5 Y+ R9、出笼1 I- h# R! K' e' M
- G2 l0 h1 @) L3 n/ _ v5 Y+ e9 s) Z
6 t" b$ e: {& x
10、开咥# ?! U3 C1 v* ?! k7 _
偶家是双层蒸锅哦 ，一次蒸出有两盘) p8 e6 F) K( ^/ W0 `1 m$ J9 e
5 w4 F" R) ]' t* H
2 N8 U; l1 Z& E+ i: R0 C咬一口就能看见包子馅: X! b b+ D/ Q7 k; ~# f
不像买的放心早点，咬一口豆会问：怎么还没有豆沙啊 5 M# ~/ E) F1 x6 z0 \) d' `, T% a
+ |# U3 G6 e, M s! w% ~/ i, V, r" C) y
配上红薯玉米粥
% ?. K1 s8 C/ J {
" Y5 H6 p k/ l0 I& a: K- ~8 R婆婆种的红薯，个头虽然不大，但很甘甜哦+ c" f: R4 Q/ y9 M) I) K
|
-
总评分: 经验值 + 88
金币 + 88
查看全部评分
|
发表于 2012-11-6 23:03
