- 阅读权限
- 120
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2009-6-27
- 帖子
- 12777
- 积分
- 51132
 
- 经验值
- 49730
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- null
- 地区:
- 街道:
|
豆仔一大早说要吃豆包，让给他做，中午豆妈我义不容辞的开始准备
: @/ ^1 s4 G- U8 k% j$ h6 O1、和面 用牛奶和的面加适量发酵粉
, r4 M* [3 r X% P9 e5 X4 s4 g) N' k3 K* s I
2、发面 天冷，把盆坐温水里发的快一些（用湿布盖上）4 ?+ Z3 E( }1 O* H3 }0 Q8 @
' b4 u. U% M, s/ x2 x8 m
3、冲洗红豆; y u! W9 z* U6 F5 d8 y, |6 u
6 s5 L( u7 u& R) ?& w% T" |2 X
4、用电饭锅煮红豆 烧开放保温状态（偶用的是煮饭功能）
; [% N3 l: {4 n: }( r
% V- x7 ? v; A8 C9 R& W' [ 5、红豆煮好了1 q8 y3 K3 f5 n8 d: F7 s
, m- e* g7 h: x+ v- _6、用勺子把红豆碾成豆沙 记得加糖哦& \: P- u8 C3 W9 F. P7 O d4 Z
- ^( j3 A# U* ?# M. b
7、面发好了揉一会开始做包子9 u) @7 ?+ r( R D e" J$ y
1 q# _+ @( U& ?2 u: p5 ~* i8、上笼蒸 小火烧开，为了让面发酵充分8 ~# L _+ Z& [1 H& ~+ \9 R* M
( z/ ~; k! d% }9、出笼
- Y% J6 ~9 U1 B/ B( d6 q" f1 D8 C" g, x$ i& |
n5 r; F- ]! D10、开咥
2 {% x6 m% r0 V偶家是双层蒸锅哦 ，一次蒸出有两盘% n! }! o+ K* C
7 L5 u1 `' u9 `& Y( h& v
! ]8 u9 G, X# g4 D1 ^+ D咬一口就能看见包子馅+ S% s3 ]$ I/ ^2 k- j
不像买的放心早点，咬一口豆会问：怎么还没有豆沙啊
6 G/ ]" c8 @( @4 @! L! [. g( R8 z6 X# Q2 K
配上红薯玉米粥
( N8 u$ O1 v4 [5 y: n4 T0 }6 X" N$ c8 Z. \" M' D
婆婆种的红薯，个头虽然不大，但很甘甜哦" \7 Y% `( [9 q, i
|
-
总评分: 经验值 + 88
金币 + 88
查看全部评分
|
发表于 2012-11-6 23:03
