【美食练练看】醪糟鸡蛋山药汤 - 美味厨房 - 西安妈妈网

切换城市

广州北京天津上海重庆西安济南青岛郑州

当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【美食练练看】醪糟鸡蛋山药汤

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 10 \| 浏览: 2573 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美食DIY] 【美食练练看】醪糟鸡蛋山药汤 [复制链接]

紫涵妈

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 10417
爱心活力豆: 4
宝宝生日: 2002-10-15
地区:: 雁塔区
街道:: 电子城街道

美食探店先锋队队员

楼主

发表于 2012-10-16 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 fumin0131 于 2012-10-17 09:02 编辑 9 b. P3 A! w4 c5 ^6 y) |

醪糟鸡蛋山药汤

我们全家都爱喝醪糟，醪糟鸡蛋汤是经常做的

今天家里刚好还有些梨、山药，顺便都放在一起煮煮，味道也不错哟！

3" />

8 y7 d, }: U' S! E$ _5 f( a

材料：醪糟、山药、梨、枸杞少许、鸡蛋2个，白糖3 i+ G1 i9 _! u0 h3 u$ U8 v+ ~

! q' d/ W* `- q3 l2 [+ W5 N
做法：
3 c" {8 J0 V3 V  Z) j# K2 h
1.山药和梨分别洗净，切碎1 s- E% f5 W! t/ t/ v0 I6 W
山药洗净不用去皮，老妈经常看有关食品营养的电视或书籍，说山药的皮其实更有营养，但不去皮的口感不好，所以我喜欢切成小丁，这样更容易接受而且易熟
4 ]0 c$ X2 y5 x7 ]/ }

( X( V" g2 [$ \  {& q/ e9 l
& M& X9 m( g5 R1 M2 {9 V
2.锅内放清水烧沸，放入山药、梨，小火慢慢煮
3.枸杞泡好，洗净，备用$ O8 u: B+ ]( T5 Y! \. D
4.鸡蛋打入碗中，打匀
5.十几分钟后，山药和梨都已经熟了，放入醪糟& T0 V1 M. {! |+ q* z. Q4 [7 a
6.煮至飘出香味时倒入蛋液，加糖、枸杞，蛋液起蛋花时即可

2 F; @8 l1 K- l. g
" i' D8 H, J  b5 W
, N$ f' M% g' s5 g

点评

颖澜澜貌似山药没有去皮呀发表于 2012-10-16 23:41

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
颖澜澜	+ 66	+ 55	看起来不错呢

总评分: 经验值 + 66 金币 + 55 查看全部评分

收藏1 支持0 反对0

回复引用

清如月

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 9014
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2004-01-11
地区:: 未央区
街道:: 张家堡街道

Medal No.11

沙发

发表于 2012-10-16 17:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

回复引用

紫萱妈

Rank: 10

经验值: 14290
爱心活力豆: 13
宝宝生日: 2009-11-06
地区:: 碑林区　　
街道:: 碑林区

板凳

发表于 2012-10-16 22:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

山药不用削皮吗？

回复引用

馨馨妈

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 91911
爱心活力豆: 28
宝宝生日: 2008-12-04
地区:: 未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

地板

发表于 2012-10-16 23:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

醪糟鸡蛋山药汤我们全家都爱喝醪糟，醪糟鸡蛋汤是经常做的今天 ...

貌似山药没有去皮呀

回复引用

Rank: 14

经验值: 74496
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2009-10-12
地区:: 新城区
街道:

5^#

发表于 2012-10-17 09:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

山药那么滑能切成这样不容易

回复引用

紫涵妈

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 10417
爱心活力豆: 4
宝宝生日: 2002-10-15
地区:: 雁塔区
街道:: 电子城街道

美食探店先锋队队员

6^#

发表于 2012-10-17 09:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复妮子801005 的帖子

山药洗净不用去皮，我老妈经常看有关食品营养的电视或书籍，说山药的皮其实更有营养，但不去皮的口感不好，所以我喜欢切成小丁，这样更容易接受而且易熟* @- g9 y a. v* Z

回复引用

紫涵妈

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 10417
爱心活力豆: 4
宝宝生日: 2002-10-15
地区:: 雁塔区
街道:: 电子城街道

美食探店先锋队队员

7^#

发表于 2012-10-17 09:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复颖澜澜的帖子
( d- Q# V; p2 o4 w
山药洗净不用去皮，我老妈经常看有关食品营养的电视或书籍，说山药的皮其实更有营养，但不去皮的口感不好，所以我喜欢切成小丁，这样更容易接受而且易熟

回复引用

Rank: 14

经验值: 72151
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2010-02-20
地区:: 未央区
街道:: 未央区

8^#

发表于 2012-10-17 09:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习

回复引用

和妈

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 211267
爱心活力豆: 45
宝宝生日: 2006-03-22
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

Medal No.11

9^#

发表于 2012-10-17 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看上去粘稠的很，不错啊~

回复引用

紫涵妈

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 10417
爱心活力豆: 4
宝宝生日: 2002-10-15
地区:: 雁塔区
街道:: 电子城街道

美食探店先锋队队员

10^#

发表于 2012-10-17 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复筱笑翛的帖子. w% T, u! H E) w7 K* g

对，是不太容易, l& v* G7 C- j! J
慢慢切，不着急

回复引用

紫涵妈

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 10417
爱心活力豆: 4
宝宝生日: 2002-10-15
地区:: 雁塔区
街道:: 电子城街道

美食探店先锋队队员

11^#

发表于 2012-10-17 17:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复嘉明妈的帖子5 t1 M2 k1 B2 q, a5 n7 J+ ^
8 V8 A! ^/ V$ ]! D
没放一点淀粉，因为放的东西多$ L$ X. {: `9 {0 S+ a1 L" k: T
个人不太喜欢放淀粉- ]$ P. ]% x6 [

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

【美食练练看】醪糟鸡蛋山药汤

快速回复

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部