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[快乐烘焙]

【馨妈烘焙】馨爸失败的香酥饼干~

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颖澜澜
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楼主
发表于 2012-9-30 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-10-16 09:32 编辑 , j+ `/ k$ a- ~6 [  p; h

& m3 a: r) V) x" t+ C4 s+ b最近某人有自己动手做烘焙的欲望! ~$ ^, b% r  ?; f1 S$ n7 h
所以就重点培养一下  z' C0 I- i6 w+ h! f
这款是他自己找方子自己研究做的饼干3 @# E. r' u( A3 g
可惜失败了& ?' x6 ^9 J6 n( C$ |6 n
打击不小呢
  C, i# i- f7 M( E成品先上，话说卖相还是可以滴~' F( z$ {( B3 m! t
1 d3 X/ T+ C' }2 u: \3 L! `3 W

" n* ?+ I; ]8 m8 @
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沙发
发表于 2012-10-16 09:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-10-16 09:32 编辑
, T( |1 o) Z5 v! Z9 g7 {0 i0 K, {
配料表我找不到了& ]8 k7 _/ @- h; b3 n
只好只上照片了
( s$ i* M: s+ R+ m& I
+ }5 h/ u, i3 V6 W2 E( }/ z. z黄油打发然后加入鸡蛋. f" |. B# @. S6 v
; i! t2 h9 Z, g# y+ Q& @# ]
这一步没有做好~
$ w/ d2 Z- i& e% x2 T' r
" C6 u8 ?! q" @然后装入裱花袋. o9 g) P' o" S; Q
' q$ q  ?: l$ {% x: Z0 p
挤成花形* z; R, G! G  _* I5 u

$ q2 K/ h/ _  f  q
" _% m' V  c9 [( y
$ [$ z- O# i9 ^: b/ L2 O2 k2 x
4 J, P2 E- k# q# G! M, G- j/ P) ^' b. C
& R2 U4 w7 Y( ]& S
/ P$ Z1 R, c+ \: }& q
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发表于 2012-10-16 09:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

/ w$ ~( }% h9 r# t% \
! `  k! S9 f; v  \5 N0 i% w' ^- y9 {) w, x" H
老公很得意呀，他的作品~哈哈，可惜失败了卖相还可以，口感不怎么地！; e( D2 J# A. C! x

$ K( E7 E2 ~/ V: {3 S
% W0 L2 A& o* K. s* ^6 |# X4 V0 I- Z6 `: n3 }

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发表于 2012-10-16 09:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
外观还可以，就是口感差太远了，估计是黄油没打发好呀
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彦玢

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发表于 2012-10-16 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
黄油没打发，和鸡蛋的比例不对，鸡蛋要分次放入黄油才不会蛋油分离
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发表于 2012-10-16 18:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 彦玢 的帖子; a# f5 \+ {% ]* H+ U' g
3 y3 E  C2 A4 R
呵呵是，他直接把黄油化得掉了
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