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[快乐烘焙]

【馨妈烘焙】馨爸失败的香酥饼干~

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颖澜澜
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楼主
发表于 2012-9-30 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-10-16 09:32 编辑 " {/ R) L0 V2 C: A9 }4 F$ m. ?

- k8 m/ q( ^8 y1 x- a1 Q( B最近某人有自己动手做烘焙的欲望
4 z$ C# S5 h" I所以就重点培养一下: O0 H: k2 `0 k8 X
这款是他自己找方子自己研究做的饼干' d0 N( a- C$ q3 D! m" {3 e
可惜失败了
; o7 z/ ]# M- ~2 O) H打击不小呢" \) R7 ]) O# W
成品先上，话说卖相还是可以滴~) W; d0 H- N' n+ S  x0 p, Z4 z+ w- N. ^
/ |/ i( j$ H3 u- @' E1 Z
) V$ _* W3 B# ?+ S8 E

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沙发
发表于 2012-10-16 09:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-10-16 09:32 编辑
# x3 {- l# p, U7 S- A+ Y2 f
' `, [  d% z0 V+ S5 e+ n配料表我找不到了7 C6 D" _6 J' I6 _& H
只好只上照片了
  o! S$ Y  L- F  H7 g8 g. F8 r
2 p+ D6 C. h7 g& Y! I$ N黄油打发然后加入鸡蛋
  e" i2 h! R2 p' J6 `: ]' S# R, r( n
2 R. D) k( N  q% K& h这一步没有做好~
, g9 G  ~2 D# k1 i+ W4 Z! |
! l4 I* `# u2 ]3 V, N: \然后装入裱花袋
7 v& e0 h1 M% z9 J8 B: j& [; g5 k9 B( B  f
挤成花形9 t5 o, c/ {' T) }4 U

. o# f: b; {: x" X- A) A/ a
, ^; B+ s" l. T  R
; Z$ Y8 F( F& Z% _2 i6 M- ~, E' p) L0 B) \& U9 y1 K- W
3 N, I% z& ]" ?
) P) R3 h6 b( B( m9 s

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发表于 2012-10-16 09:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
: i7 m# H: i. J0 P) b
4 H; U% `2 i3 W7 {7 d3 W& s# n
2 N' L1 E" ?/ c/ {; m) r
老公很得意呀，他的作品~哈哈，可惜失败了卖相还可以，口感不怎么地！/ a! s( s/ a) y
* d& X8 Q$ ?( e- Q4 \6 U
+ G0 [+ {' G, h

6 e8 s9 ?( }/ i# ^7 f, k" U9 D2 ]
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发表于 2012-10-16 09:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
外观还可以，就是口感差太远了，估计是黄油没打发好呀
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彦玢

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发表于 2012-10-16 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
黄油没打发，和鸡蛋的比例不对，鸡蛋要分次放入黄油才不会蛋油分离
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发表于 2012-10-16 18:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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. o9 |% P" I# C! d2 O" W, B- p! b
呵呵是，他直接把黄油化得掉了
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