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[快乐烘焙]

【馨妈烘焙】馨爸失败的香酥饼干~

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颖澜澜
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楼主
发表于 2012-9-30 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-10-16 09:32 编辑
5 [/ h* S8 n( K2 \5 P: t0 y! I' u* V
* e! U& f1 e+ W- A- O9 N% L" ?" w最近某人有自己动手做烘焙的欲望
0 _4 e% q6 E  a7 q; m$ w# N' s所以就重点培养一下- F# F3 M# ]$ h4 [; \0 s1 u
这款是他自己找方子自己研究做的饼干
$ i2 C7 w7 V4 M" _( g可惜失败了
. G6 X$ ?% x' t5 {5 D; E/ h7 d# ^打击不小呢
0 \0 C9 N& n1 [# [. U: z. U成品先上，话说卖相还是可以滴~2 z. U  C( N7 ~. F0 r

1 |; l5 Z- C4 Z4 w8 r
3 b* L% P  `! P. X$ U- j
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沙发
发表于 2012-10-16 09:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-10-16 09:32 编辑 " l1 H% |/ P2 u! i) G# U
! t! o, ~: K- P2 t( _
配料表我找不到了
$ b8 a& k$ B# _+ Z只好只上照片了  I" {" }# P. q& K! M

* J/ D' I* A3 _% j7 Q黄油打发然后加入鸡蛋
* }$ m8 [9 L5 w  O0 k2 H
6 d' }8 }  I+ c  I; }9 X这一步没有做好~
  @3 r2 j: S4 j% X2 ?
0 H" W% R& L; j1 C, N; X3 l然后装入裱花袋, O) i2 ?7 T6 D: I

+ |  `) u0 q* m# U1 P  y. k挤成花形
- K1 ~4 ~( B1 _; f% S/ g0 t4 Q9 w; W( e: J/ ^2 t6 g: z

& M" q7 H/ \8 Y/ H5 B) _6 t1 k! `  k8 f. Y4 {- h+ u

  f3 i/ L8 M& d# W, ]; a- f$ I6 p" I) b" C) @/ R/ Q( ~
2 J7 w; }: y9 N, M5 `4 B

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发表于 2012-10-16 09:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
. a" t% q8 C5 Y& C* y4 z

' K& z7 t1 p. v6 @) U0 I1 ~8 e2 Q
/ W+ P/ l* i# c% F0 g# w; d老公很得意呀，他的作品~哈哈，可惜失败了卖相还可以，口感不怎么地！# t: R  y$ o& {( G( d

' @  m; s% Y6 k% Z
" J5 n0 H  A( e( @* L) s9 A3 f* J8 k/ ]( t9 p& N

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发表于 2012-10-16 09:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
外观还可以，就是口感差太远了，估计是黄油没打发好呀
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彦玢

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发表于 2012-10-16 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
黄油没打发，和鸡蛋的比例不对，鸡蛋要分次放入黄油才不会蛋油分离
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发表于 2012-10-16 18:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 彦玢 的帖子  p7 ]* ^! @8 k8 }
! w7 O, \- [' j, X  h! O
呵呵是，他直接把黄油化得掉了
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