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[快乐烘焙]

【馨妈烘焙】馨爸失败的香酥饼干~

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颖澜澜
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楼主
发表于 2012-9-30 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-10-16 09:32 编辑
3 q1 a) N# b8 H1 |" l" C
8 `  n' F9 a$ a% `最近某人有自己动手做烘焙的欲望  I. P! o& e1 k, U- a
所以就重点培养一下, R" B4 A# f- x) _1 Q
这款是他自己找方子自己研究做的饼干
9 ?6 f2 m& s! R% H' c可惜失败了( y3 J9 M) h5 a) U
打击不小呢$ ]' B; v0 F5 D$ N# |
成品先上，话说卖相还是可以滴~
5 k9 d" h: c/ F$ ~5 ]/ u& N! R" e3 d+ l; {1 T+ u

9 u1 x& p4 y9 M
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沙发
发表于 2012-10-16 09:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-10-16 09:32 编辑
( y* Q- D4 w7 H# \; B) [! i0 K/ ?) l) n. c  B9 Q) ^7 Y0 y# ~
配料表我找不到了$ t* l9 _8 h& Y
只好只上照片了
  a( J! y9 ]/ U# v) l) q
+ _( M: M/ C# W/ A+ X) D黄油打发然后加入鸡蛋
( V( o7 p+ ]6 ^9 b( B$ _% q( l. Y' E+ z
! u  ]0 Y; s3 I% t4 n这一步没有做好~
! B( H3 {5 F' y- K7 Q  }6 ?
+ S. H7 M; j& l( ^7 E$ R) j/ M$ Y然后装入裱花袋
/ L  V. Y) B7 i
! J$ d: r+ f( p挤成花形5 p1 Q; E# Z3 |- K1 I1 U2 y

2 q/ |% S" w4 ~6 n9 x1 \5 F; E6 z% ]+ Y% o& D

7 s6 p+ g7 x  p
* u+ L1 g. Q, g5 I+ U: R& p/ D/ z) ^; D) G

& t' w; a8 o. \, b# a* \2 _
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发表于 2012-10-16 09:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

5 T# _$ F( v9 r& b7 Y. ]3 s. h- v- V3 Y2 y8 s; u4 z: f& C2 F: I% H0 S
# f0 P% p/ E2 h
老公很得意呀，他的作品~哈哈，可惜失败了卖相还可以，口感不怎么地！8 }% y) F" N9 X0 L( C
0 @9 c2 f( y! y
- g. I7 n7 f3 u2 y. X
+ C+ \! o/ T0 m

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发表于 2012-10-16 09:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
外观还可以，就是口感差太远了，估计是黄油没打发好呀
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彦玢

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发表于 2012-10-16 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
黄油没打发，和鸡蛋的比例不对，鸡蛋要分次放入黄油才不会蛋油分离
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发表于 2012-10-16 18:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 彦玢 的帖子$ F4 o  @  ]) i6 c7 S- `
: a, j; F: g! u) x: L
呵呵是，他直接把黄油化得掉了
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