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[快乐烘焙]

【馨妈烘焙】馨爸失败的香酥饼干~

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颖澜澜
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楼主
发表于 2012-9-30 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-10-16 09:32 编辑 * P# J* f4 u3 C* P% u  d3 P, T

$ K5 w3 i# F0 x  P- V- s% \最近某人有自己动手做烘焙的欲望: a1 b2 C" k) k  @' T4 q; B  u+ d
所以就重点培养一下
, h4 Q$ P$ j: K, Z& c/ C( i9 I. ~这款是他自己找方子自己研究做的饼干7 C3 J; A" E3 ?" _5 F
可惜失败了
) ~: b, u3 p$ B4 X+ J0 T" }打击不小呢
. B/ b1 w5 M( ~) O- w成品先上，话说卖相还是可以滴~+ t: W2 C. d4 L  Y

" d" ^& e6 ]: ?2 o# A% n3 g. _4 J; g" j9 Q

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沙发
发表于 2012-10-16 09:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-10-16 09:32 编辑
+ M+ @) `) p% y: v, M; r% ^: }- p! Z1 R* D/ ?, M4 I1 P) n
配料表我找不到了7 W" g& j5 M& \  y# {
只好只上照片了
; C* y! Z  ^9 q6 \9 z) o1 q* y6 k! P
黄油打发然后加入鸡蛋
1 A" E7 P( n; G4 E) ?* v" ?
0 A% p" q/ S! H, u7 o0 C这一步没有做好~/ h7 T, J: i- L# Z3 A1 c. B0 C5 m
5 F- y, t6 Y" V
然后装入裱花袋  d  e; N9 Y1 {) o; u

1 P- h% |5 o( g挤成花形6 }: I! N5 M/ o- x9 e1 `; z3 o

7 V2 A" c7 I8 O* r5 ^+ Y3 \+ Q- m8 X
. m% d" X5 _( \0 U$ b

: L  r- P1 \0 ?$ d# {; L3 C- z, p% ~" p! U* n" r5 [

) u$ {, y+ I7 B) v$ k' z7 S& q
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发表于 2012-10-16 09:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

9 Q4 }' W7 t! v: f/ r: s0 N" b8 U% G, n' y+ |' z
  o# X: O/ {' d
老公很得意呀，他的作品~哈哈，可惜失败了卖相还可以，口感不怎么地！
" v* ]0 E* v4 W8 t! P( Z% O- [* c1 w0 ]- }* v1 u

3 D# `: _! J' a5 i, `! z% P
( r+ V7 l5 Z& l8 U4 a7 x
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发表于 2012-10-16 09:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
外观还可以，就是口感差太远了，估计是黄油没打发好呀
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彦玢

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发表于 2012-10-16 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
黄油没打发，和鸡蛋的比例不对，鸡蛋要分次放入黄油才不会蛋油分离
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发表于 2012-10-16 18:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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" Z7 E8 r; H0 s: e& m/ W2 F! G& O2 F9 p- D4 Q
呵呵是，他直接把黄油化得掉了
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