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[快乐烘焙]

【馨妈烘焙】馨爸失败的香酥饼干~

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颖澜澜
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楼主
发表于 2012-9-30 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-10-16 09:32 编辑 4 _' h7 V6 i& H/ \5 w; @$ f* ^! a
7 B$ g! F. R, z5 B8 _" ?0 R
最近某人有自己动手做烘焙的欲望( `, L! \& ^, r9 _' B* F% }+ R+ F
所以就重点培养一下6 c) R# B, q  V8 ^, W6 N6 W2 ]
这款是他自己找方子自己研究做的饼干1 Z% z2 `# X+ Y8 V7 L
可惜失败了" ^% O- P; v* X% c( v
打击不小呢
* d+ ]3 \1 Z  p5 ?成品先上，话说卖相还是可以滴~: R! r  o; ~8 _6 w. m6 {
( Q- @* G! `$ q! t
2 u& J, ^/ N4 G- d2 Q; U. k) s* T+ m

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沙发
发表于 2012-10-16 09:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-10-16 09:32 编辑 # b6 W3 s# y! I+ J, c
+ V* h( g+ b5 [, [+ Z
配料表我找不到了! y) p1 u9 a. A3 C9 [. `
只好只上照片了
- Q) A8 L8 E  w4 t* p( U# F4 D( e) ~$ u2 J6 |6 c- x
黄油打发然后加入鸡蛋% h; j( ?9 U6 s% R. X. O
. q/ D7 w9 @) ~+ Z
这一步没有做好~
9 q9 H/ q: Q/ L" m# b7 y+ }( z% S8 w4 Q+ ]4 p
然后装入裱花袋4 b1 ~; G- I) _# Q, k7 R
; h& [2 h' U# ]. T1 }' V, w
挤成花形
) {6 o0 R8 B& M% I& L
8 B- t8 a& d$ T$ Z( r  t
& v1 N, p; q+ ^; U& w8 L( L3 J6 {" n9 ?$ Q7 U- c

! i# F5 z7 n1 A1 b
1 D, R' a* E+ e  J! I& E5 Y* J3 `  S6 i9 g

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发表于 2012-10-16 09:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

# ?& C" r9 ?3 i7 c
& \+ P. ~) r, a3 `
" P7 b4 r! A) x, M老公很得意呀，他的作品~哈哈，可惜失败了卖相还可以，口感不怎么地！
' F- ]! c0 b) O9 W- M6 X) m) M, q. P" j6 Y% e

" d; z! ~2 W4 y4 ~/ v  M- _: q) b
! W% r$ [7 Z1 y* Y$ F, w
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地板
发表于 2012-10-16 09:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
外观还可以，就是口感差太远了，估计是黄油没打发好呀
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彦玢

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发表于 2012-10-16 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
黄油没打发，和鸡蛋的比例不对，鸡蛋要分次放入黄油才不会蛋油分离
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发表于 2012-10-16 18:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 彦玢 的帖子  r9 E, R3 \  D5 s& {  P
9 N# E% x3 h8 f* }. {6 |) @
呵呵是，他直接把黄油化得掉了
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