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[快乐烘焙]

【馨妈烘焙】馨爸失败的香酥饼干~

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颖澜澜
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楼主
发表于 2012-9-30 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-10-16 09:32 编辑 . a) X% T: _9 u# M* M4 _  N! n, b; T
! I) P' W" u% A) H. J
最近某人有自己动手做烘焙的欲望, Y/ G9 `& e) t- H" d- w  O  l
所以就重点培养一下/ X* Q. J* M, Y: V, a
这款是他自己找方子自己研究做的饼干
: e8 B: A+ p+ |' p- k可惜失败了
* i: j  Z6 |/ ^4 {& u9 n. Z7 Y打击不小呢9 j. }4 j. N- n0 n1 [/ B9 s
成品先上，话说卖相还是可以滴~
- B. `; a# s0 ?9 _
* v6 I) N6 F: X9 R! U
6 h& }& T) e* H
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沙发
发表于 2012-10-16 09:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-10-16 09:32 编辑
8 x4 }& }) _; ]2 I( {8 t/ [# y" m( {& f9 P3 v
配料表我找不到了3 i+ w: v2 l0 G' p2 J
只好只上照片了2 }0 B0 Y6 }6 d, i* A

) O; J* d4 Y5 O; {4 ~, y- u黄油打发然后加入鸡蛋
/ A! C: v1 |; p$ x" \" @/ _) N& B3 \: C: e; ^  X
这一步没有做好~
  Y4 ?  N5 e7 N1 R+ j' {$ ]6 e5 @# Q( @& _% k8 N
然后装入裱花袋" |1 t+ @* _2 e: K1 Y6 ~9 M4 f
& j8 N" b  \2 f, n5 b1 Q' P6 F! P
挤成花形
' v3 C8 F  I5 n! M: B4 a" g1 x
$ W& y' s) \6 K5 \$ f; [/ B) Y! H" X4 N  l! j' l; w

* x( D3 M4 p3 O) \# B5 W1 _- C3 p! ?# l& ?7 j+ }

: B3 ?7 @9 K/ Q
4 H+ w# I2 t7 c- \7 T* Z
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发表于 2012-10-16 09:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
6 z7 i  |4 L! z$ V8 f1 X+ V

4 l' R# d* l6 S8 C  o/ P9 v) K3 H) l2 A3 x2 H
老公很得意呀，他的作品~哈哈，可惜失败了卖相还可以，口感不怎么地！% y: ]) W/ w0 B7 J# d  H

1 [* }0 P8 x: ~) [4 @& [, j
" e) ?9 y. ?) R) x& b( s
* b6 f0 S% q  t  ~9 M2 S
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发表于 2012-10-16 09:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
外观还可以，就是口感差太远了，估计是黄油没打发好呀
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彦玢

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发表于 2012-10-16 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
黄油没打发，和鸡蛋的比例不对，鸡蛋要分次放入黄油才不会蛋油分离
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发表于 2012-10-16 18:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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. T3 e& ]. ~* ^% [
. p$ Q5 ?* P" ^- \5 {" L( j8 W呵呵是，他直接把黄油化得掉了
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