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[快乐烘焙]

【馨妈烘焙】馨爸失败的香酥饼干~

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颖澜澜
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楼主
发表于 2012-9-30 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-10-16 09:32 编辑
  P* X/ V" H0 ^9 r# [  q& a2 q3 Q) v5 ^8 K
最近某人有自己动手做烘焙的欲望
& A9 @+ `( H# |0 y$ y所以就重点培养一下6 |& s3 |4 n" c" s: [" z* ]
这款是他自己找方子自己研究做的饼干- R0 V1 \* n! j: f7 n% ?; W
可惜失败了
- T  e0 h2 z8 w打击不小呢# ?; Z, q& F+ j6 r
成品先上，话说卖相还是可以滴~
( J$ Q- V/ u) I& O0 o& w- J5 S1 f& Y9 M, Q0 W1 c# r; k
3 ?7 F/ i1 w3 s8 B! m; {

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沙发
发表于 2012-10-16 09:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-10-16 09:32 编辑 3 E" [1 M7 Q, Q3 ^) B7 E1 g
# R: ^4 I* Y# O( ~/ u8 g$ h) H- U
配料表我找不到了
4 B) s; ^# k: y( z: |只好只上照片了
/ \' I+ C2 m7 ]2 Q; w+ B* j# i5 x9 X( a8 w: G7 D2 K, f* f
黄油打发然后加入鸡蛋  y2 Q5 n  Q! Q& E

$ D( ^( N6 g. ]1 O- T5 o这一步没有做好~
4 Q, n4 O2 K( `! g6 s; |& {% ]5 I# y' j: Q4 Y: h  s
然后装入裱花袋
" J& j/ N$ I  [; x( s
& `. R/ r7 w% Y- W挤成花形
' J$ Y4 R8 s: }7 n$ j/ J
4 Z, J# m) U, c2 I: j) z, U! ?( F7 ^% {" \/ Y

1 B/ l/ _+ D8 \' g# }* A+ e8 A/ S) [5 x. }: i' V/ _, w

: s/ t4 W* ~2 h: o! [# [7 g& u- H# @2 N6 V+ N  }7 f9 C! ]

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发表于 2012-10-16 09:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

8 ]' r' Y* ~1 K4 w( M& Z2 b
3 m# U0 r0 P8 f; k3 y2 t* \+ u! Z" V" E6 e, F* S
老公很得意呀，他的作品~哈哈，可惜失败了卖相还可以，口感不怎么地！0 ?0 Z. ^0 y& R% i- r. X( [) w

9 W' I0 ^  D# A; {5 w: V1 B; ^# {5 v) K8 l/ t" O
) U& f, V7 r) ]. u

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地板
发表于 2012-10-16 09:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
外观还可以，就是口感差太远了，估计是黄油没打发好呀
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彦玢

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发表于 2012-10-16 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
黄油没打发，和鸡蛋的比例不对，鸡蛋要分次放入黄油才不会蛋油分离
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发表于 2012-10-16 18:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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5 Q2 S& X/ P% Q, _
7 c( L" `" O4 _) y% r- d呵呵是，他直接把黄油化得掉了
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