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[快乐烘焙]

【馨妈烘焙】馨爸失败的香酥饼干~

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颖澜澜
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楼主
发表于 2012-9-30 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-10-16 09:32 编辑
+ h8 w' `3 q) V5 \- ~$ X! o7 V2 }2 {5 X( f2 t5 s
最近某人有自己动手做烘焙的欲望) [2 j; e1 u2 R' M% e0 |
所以就重点培养一下
# `! Z2 L0 P+ v2 |, B: M这款是他自己找方子自己研究做的饼干
% J1 Y: S/ P* F2 B2 }" H( u! ^' F可惜失败了
6 t' Z& D) b  s* v7 g打击不小呢8 Y2 x8 c9 L5 R# M+ C" \- }
成品先上，话说卖相还是可以滴~
+ J0 H( m& [& S! W1 Z& e+ X$ o9 a
4 _# ]' ^+ q; J
4 d) b. J3 _* U# C$ M1 Y3 [
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沙发
发表于 2012-10-16 09:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-10-16 09:32 编辑 $ t+ k, Q, q& u! }4 T) j& s) l

& b3 J6 ~/ T8 l: N, q5 l0 ~% n配料表我找不到了
/ [' m  E1 A- v8 t/ D! Q只好只上照片了1 B! F$ d$ l3 \( W

4 k# g2 d! o. C- |1 O+ O黄油打发然后加入鸡蛋$ f* @7 t, a3 X* v; i1 W, b' H
0 d% w# T5 P1 |  [
这一步没有做好~
5 ]) Q; D5 o% A8 T8 G$ X% ~9 Q  X+ v0 o; H  `
然后装入裱花袋" m1 ~/ ]! D7 m( f) I

$ m4 o6 ?/ q/ P4 \8 E5 N挤成花形3 s, [% A4 y" E) m* J+ p# ]

/ Q7 G" ]$ ^; }& G" R3 `9 g" R/ R. X5 p% A- X0 G+ y  s- I

7 [) Y8 G2 \. k# }' Q& H! h  R
5 y( A: M; w" Q7 w' W* {1 ^3 y1 H

: _" I6 V7 J  w/ k
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发表于 2012-10-16 09:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

9 r! y4 l  C0 U
5 h' g" d6 w% d7 ?2 D7 f( a, P4 W. n$ L8 {1 O4 ]
老公很得意呀，他的作品~哈哈，可惜失败了卖相还可以，口感不怎么地！
& E9 [& u! }- t, y" H
; B/ C5 M* d7 h# a3 N$ ^) R& N1 c, j1 G1 x' J' q3 d" j; S$ L( e
( n- a$ c0 }  F" `

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发表于 2012-10-16 09:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
外观还可以，就是口感差太远了，估计是黄油没打发好呀
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彦玢

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发表于 2012-10-16 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
黄油没打发，和鸡蛋的比例不对，鸡蛋要分次放入黄油才不会蛋油分离
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发表于 2012-10-16 18:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 彦玢 的帖子' U' H/ P2 I" w. u% k" `4 H0 m% @

; t, e) v+ u8 n( ?) `9 T6 o! ]呵呵是，他直接把黄油化得掉了
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