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[快乐烘焙]

【馨妈烘焙】馨爸失败的香酥饼干~

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颖澜澜
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楼主
发表于 2012-9-30 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-10-16 09:32 编辑   O2 Y3 V) ^. i" K& y
$ `; s% s# ^! a( ?
最近某人有自己动手做烘焙的欲望
; P+ n" a# e7 ?4 W8 N5 U2 U所以就重点培养一下
  u. J6 m  I5 Y% m& P1 e这款是他自己找方子自己研究做的饼干2 s+ Z  V+ q+ [6 j& R& \0 E# P% }
可惜失败了9 i; ~4 N, Z' L, j# U. J: Y$ z" q
打击不小呢
1 ?$ \% J7 P& |9 i2 g8 R: X/ _- m# j成品先上，话说卖相还是可以滴~- w  l/ ]/ i; D! O

) F; R  \  Q6 k5 d
9 m$ A# n/ v9 f  D9 z2 c
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沙发
发表于 2012-10-16 09:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-10-16 09:32 编辑 % I0 |% L6 h$ D
1 \( S' ~) f3 |) q! ^
配料表我找不到了& t0 M9 Y  ~6 O+ |- k/ ~! Z
只好只上照片了; A8 X2 ^  q1 }4 w8 E
5 ^) K! e' o  l2 R4 K
黄油打发然后加入鸡蛋
8 w. O( ]# ]3 [) [* U! Z( G/ u( M: e( |( C
这一步没有做好~* \$ B$ ]7 V! V& n% g2 Z
* d+ `. Q7 v+ E5 w+ ?. |
然后装入裱花袋
; Q/ _5 t. [$ A$ U! L5 k
  c& E- N# }$ @4 V挤成花形
( `- {& U) O/ _, F$ O/ W
$ d8 n- B# ^3 R6 N' v: G( g: z. W; H9 J3 Q2 [- {" c
5 P* j" f; K7 p. F

4 M; w) D1 K0 s" O7 c( C; N! k& G( n6 a6 v3 Q

* n8 c5 Z$ Y) z
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发表于 2012-10-16 09:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
2 r# b6 K) C( l3 K9 s8 _% D7 w, A1 o

1 V3 J) D- @* t1 c, t; F
' Z/ M  C' W$ |# M0 u, |老公很得意呀，他的作品~哈哈，可惜失败了卖相还可以，口感不怎么地！! n- N: c5 A. I, n8 C) E
3 P( c" Z- Q5 W* y
, X% f- Z# X$ \6 ]$ W2 r1 ]
4 b% F4 P" T% I

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发表于 2012-10-16 09:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
外观还可以，就是口感差太远了，估计是黄油没打发好呀
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彦玢

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发表于 2012-10-16 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
黄油没打发，和鸡蛋的比例不对，鸡蛋要分次放入黄油才不会蛋油分离
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发表于 2012-10-16 18:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 彦玢 的帖子. h2 O* i" ^6 Y7 {. u' C; k8 ^

: E$ s( }6 n$ d; m呵呵是，他直接把黄油化得掉了
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