颖澜澜

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最近某人有自己动手做烘焙的欲望
8 U( c0 N% E) h0 E1 q所以就重点培养一下' [, w1 \! y4 a3 |( _
这款是他自己找方子自己研究做的饼干
& S/ }% S0 r% a可惜失败了
2 p$ `% r3 G2 u% q打击不小呢9 b+ w" \0 K- j3 S' ~6 J$ A
成品先上，话说卖相还是可以滴~
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颖澜澜

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3 V" S) y& x) ]3 ?) u配料表我找不到了9 l( A# p% w! a* T2 t3 Q  Q: o
只好只上照片了
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黄油打发然后加入鸡蛋
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  ]7 a' [6 Y& s2 H' o9 l. f这一步没有做好~, _) r5 A) ?; x- p* p: ^

! u1 }6 e# k( O- i8 |# c9 V然后装入裱花袋; f' i% u( o3 d, ?

1 Y* Z# r& r8 ~3 o挤成花形
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老公很得意呀，他的作品~哈哈，可惜失败了卖相还可以，口感不怎么地！' U1 a  ?/ G- R: w1 }

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颖澜澜

外观还可以，就是口感差太远了，估计是黄油没打发好呀

彦玢

黄油没打发，和鸡蛋的比例不对，鸡蛋要分次放入黄油才不会蛋油分离

颖澜澜

回复 彦玢 的帖子1 q. z. }0 a1 x/ T6 U1 N! q
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呵呵是，他直接把黄油化得掉了