颖澜澜

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最近某人有自己动手做烘焙的欲望' E) G' K- X4 d2 Q7 w0 ?
所以就重点培养一下: A+ Y2 D6 ?: d. O' B) A
这款是他自己找方子自己研究做的饼干
0 o+ H8 v9 Z$ N8 F可惜失败了
+ a" }2 \4 k) f" S打击不小呢6 v( D! @0 V3 r5 L' ]3 `# p
成品先上，话说卖相还是可以滴~- S" C" Q0 \, G# f
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颖澜澜

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6 s  {& j. K7 R配料表我找不到了& Y  l. }: m# }6 n
只好只上照片了
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4 v8 l( S8 X; b6 _5 J! L# q黄油打发然后加入鸡蛋
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, ?8 C. {/ d9 `. m  D* L这一步没有做好~) P( E- Z; x) d# f' m# r
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然后装入裱花袋
4 f+ u) q3 G- \: Z3 G& Z$ F
& w/ A# T% x6 H0 W5 c挤成花形
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颖澜澜

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$ f+ x4 r6 D" N老公很得意呀，他的作品~哈哈，可惜失败了卖相还可以，口感不怎么地！4 b1 j1 w; A3 _! W# D. p6 B

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颖澜澜

外观还可以，就是口感差太远了，估计是黄油没打发好呀

彦玢

黄油没打发，和鸡蛋的比例不对，鸡蛋要分次放入黄油才不会蛋油分离

颖澜澜

回复 彦玢 的帖子0 s3 [* e, v3 E* p( x! @8 }  {
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呵呵是，他直接把黄油化得掉了