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楼主
发表于 2012-9-30 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-10-16 09:32 编辑 * @4 L9 t' F: V! F
8 A9 B% [' _3 B( T
最近某人有自己动手做烘焙的欲望
% }, A/ |2 H1 @) w; B# K3 n, y- V所以就重点培养一下0 N2 S& {& b  x
这款是他自己找方子自己研究做的饼干
% b. F0 t5 _; {2 U; u& s可惜失败了3 F. f* z& l4 L" v+ r) H1 A0 k
打击不小呢
7 n) L$ q* g7 m1 ?$ c0 d% |成品先上,话说卖相还是可以滴~0 J7 z0 ^1 S6 m

$ |: U' q. o7 X' K! G7 N
$ f0 W( I! H5 Q) r* g
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本帖最后由 颖澜澜 于 2012-10-16 09:32 编辑
+ j; w- f& J$ J0 A
9 s. q0 f; p6 H4 ?9 f' Q8 b) _: k配料表我找不到了! w9 n! t/ Q: @5 ?
只好只上照片了# K; `7 F: b  ?$ {: x& K# i) ~

  _/ q9 [: t0 I4 y$ F  Z3 O黄油打发然后加入鸡蛋6 n  f2 s  v% ~9 c2 x* m
8 l- }* b6 c# Z' A, r
这一步没有做好~: n! J0 G) B- u* I6 s
6 O( ]& M* ]' g5 I+ ]6 T% r
然后装入裱花袋3 u2 Q6 d( O3 f: a' T! F, ?! n$ J
. c8 W, f6 h) T8 I4 X5 w) b+ V
挤成花形! n, C& K8 \6 x" X) r; {- M7 z

% Y0 ~+ s+ p. s$ D% d  S1 @' f8 v0 d4 }& b3 x  u2 ~6 f1 g
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( A, [1 C3 L+ r: Z9 ]3 O& Z2 W% s% j
' |' \( ?9 H* B& Y' v+ m4 T* \3 ?! \% s7 [, \% [
老公很得意呀,他的作品~哈哈,可惜失败了卖相还可以,口感不怎么地!7 ^4 H, H6 }0 [$ g6 ?2 L. x2 I$ x" i; _
: h' t$ y$ z0 u1 J0 ]: i  u
7 }9 `9 ^! J' O5 l& g% M

& n4 x* c, [  w, g" L; M
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外观还可以,就是口感差太远了,估计是黄油没打发好呀

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黄油没打发,和鸡蛋的比例不对,鸡蛋要分次放入黄油才不会蛋油分离
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; T" H0 J' M# R9 ^: T7 l; |
( S- ~- |5 g# E呵呵是,他直接把黄油化得掉了
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【馨妈烘焙】馨爸失败的香酥饼干~
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