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海米冬瓜汤
; ?/ x5 C- L4 a6 _我做菜先不管味道咋样,首先就是颜色要多,让人看着就有食欲,所以咱的冬瓜汤也是改良过的,加了胡萝卜和青菜,都是橙橙爱吃的,这个汤泡饭,吃了很多,太开心了,这道菜是一道很简单的菜,但是营养又很足,真值得推荐
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山东带回来的大虾米,洗干净,泡10分钟
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冬瓜片7 n& d* s+ x! v H
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胡萝卜丁0 d) b' j+ i" f9 e9 Q Y$ H' h
* H/ l9 F2 y) _9 Q青菜 Z+ l6 z# w; x& a
' R: g0 Z# X7 w& [ e2 ~. Y& S
$ Q+ u+ c; _) x锅里面一点点油就可以了,先爆姜葱,在炒胡萝卜丁3 P) S$ \2 V; }" k/ R
0 G1 s4 f5 g0 ^+ b+ j1 k, _* L 翻炒一下放入冬瓜片,在爆炒一下,加入海米和水,没过冬瓜即可,因为海米是有盐的,所以基本不需要放盐了,因为要给橙子吃,所以只要看到冬瓜成透明状就可以了,加入青菜,然后出锅。。9 ~. R% ]" M/ ^1 \ s' P' o
很鲜美的一道汤菜。
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