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海米冬瓜汤
$ t5 ?/ R7 v: q( C2 ^* t/ f我做菜先不管味道咋样,首先就是颜色要多,让人看着就有食欲,所以咱的冬瓜汤也是改良过的,加了胡萝卜和青菜,都是橙橙爱吃的,这个汤泡饭,吃了很多,太开心了,这道菜是一道很简单的菜,但是营养又很足,真值得推荐
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山东带回来的大虾米,洗干净,泡10分钟: P; J$ _7 {% }) W ?9 s: O
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冬瓜片+ H% m1 F& n7 b( B% H
$ j8 V5 ?1 F$ h胡萝卜丁
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青菜5 t- @) z( |% \0 l. n9 q' }. e+ H
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5 ?7 `- l ^ k% x锅里面一点点油就可以了,先爆姜葱,在炒胡萝卜丁8 t1 p$ v# ]" U' D: _
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翻炒一下放入冬瓜片,在爆炒一下,加入海米和水,没过冬瓜即可,因为海米是有盐的,所以基本不需要放盐了,因为要给橙子吃,所以只要看到冬瓜成透明状就可以了,加入青菜,然后出锅。。
5 Q2 ?( _8 {+ |3 ~) y, z- S9 r很鲜美的一道汤菜。4 Q4 X7 P: A4 M g& v
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