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海米冬瓜汤
- b' {6 @& I, g% @3 O( s/ N我做菜先不管味道咋样,首先就是颜色要多,让人看着就有食欲,所以咱的冬瓜汤也是改良过的,加了胡萝卜和青菜,都是橙橙爱吃的,这个汤泡饭,吃了很多,太开心了,这道菜是一道很简单的菜,但是营养又很足,真值得推荐9 e& I: @7 | f8 V8 V7 B7 B1 T5 C
( @( f3 O1 \5 V @0 k: Y% {
山东带回来的大虾米,洗干净,泡10分钟( q- d. C( \( i$ Z
$ M- Z0 i0 F2 ~: \6 H: Z; i/ g冬瓜片% P: Q* g$ |7 K1 q1 x+ q( m$ E/ ?
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胡萝卜丁1 [2 S: s/ \) L$ @
) s D- ^1 }# t6 q7 O青菜- q+ Y# L& v8 o/ h: c! @
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锅里面一点点油就可以了,先爆姜葱,在炒胡萝卜丁/ a' b" _1 b1 x
# _5 N! R0 H* Q
翻炒一下放入冬瓜片,在爆炒一下,加入海米和水,没过冬瓜即可,因为海米是有盐的,所以基本不需要放盐了,因为要给橙子吃,所以只要看到冬瓜成透明状就可以了,加入青菜,然后出锅。。; l/ |- N, x0 Q' \
很鲜美的一道汤菜。. N! x" a* E) \6 [3 t {% E
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