诣涵妈的小厨房——海米冬瓜汤 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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诣涵妈

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楼主

发表于 2012-10-15 20:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

海米冬瓜汤
我做菜先不管味道咋样，首先就是颜色要多，让人看着就有食欲，所以咱的冬瓜汤也是改良过的，加了胡萝卜和青菜，都是橙橙爱吃的，这个汤泡饭，吃了很多，太开心了，这道菜是一道很简单的菜，但是营养又很足，真值得推荐9 e& I: @7 |  f8 V8 V7 B7 B1 T5 C
( @( f3 O1 \5 V  @0 k: Y% {
山东带回来的大虾米，洗干净，泡10分钟( q- d. C( \( i$ Z

冬瓜片% P: Q* g$ |7 K1 q1 x+ q( m$ E/ ?
# c4 |. {$ V/ i1 u) i- J
胡萝卜丁1 [2 S: s/ \) L$ @

青菜- q+ Y# L& v8 o/ h: c! @
$ \" w+ q+ U: O8 ~2 i( a
% Q  w- g5 K  F5 C% w, e
锅里面一点点油就可以了，先爆姜葱，在炒胡萝卜丁/ a' b" _1 b1 x
# _5 N! R0 H* Q
翻炒一下放入冬瓜片，在爆炒一下，加入海米和水，没过冬瓜即可，因为海米是有盐的，所以基本不需要放盐了，因为要给橙子吃，所以只要看到冬瓜成透明状就可以了，加入青菜，然后出锅。。; l/ |- N, x0 Q' \
很鲜美的一道汤菜。. N! x" a* E) \6 [3 t  {% E

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+ b& W5 T* {, a- z3 _$ Z! N  u

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发表于 2012-10-16 09:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

诣涵妈好有爱哟，最近很勤快呀

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发表于 2012-10-16 12:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你在哪里买海米的？我买的海米是回潮了不，感觉湿湿的

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诣涵妈

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发表于 2012-10-16 12:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复颖澜澜的帖子
; p4 p2 C' b9 a% o) K
嗯，就是的最近做了好多饭，主要是没有人给娃做饭了。。。。

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诣涵妈

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发表于 2012-10-16 12:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复贪嘴妮儿的帖子; p" `: _; R( p( b# J) W+ B7 \3 q
$ @8 b9 k. z; d
我买的也回潮了，这个就是这样的，所以要尽快吃掉，或者用干锅背一背。。。

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发表于 2012-10-16 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个可以学习

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诣涵妈

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发表于 2012-10-16 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复筱笑翛的帖子 p; G0 r0 y8 N6 {* E; T
% p; Y. N9 z3 k2 v k0 [( `
低脂低油简单营养好呢。。。

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发表于 2012-10-16 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复诣涵妈的帖子/ h. M: ] W! }& U' z( f& p4 j
' Q9 ]( y( v" c: c0 Z8 t
干锅背一背是干嘛？

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诣涵妈

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发表于 2012-10-16 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复贪嘴妮儿的帖子5 \' `# I5 \) A8 [- z! n

就是铁锅烧热，不放油，吧虾皮放进去炒一炒

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10^#

发表于 2012-10-16 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复诣涵妈的帖子

明白了，晚上回去就弄

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诣涵妈

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发表于 2012-10-16 16:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复贪嘴妮儿的帖子, ^9 h- @% _. n3 G
9 r" r& @ _: a) E
而且炒过的虾皮比较脆可以打成粉给孩子弄在面里面，补钙佳品啊

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