诣涵妈的小厨房——海米冬瓜汤 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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诣涵妈

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楼主

发表于 2012-10-15 20:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

海米冬瓜汤
我做菜先不管味道咋样，首先就是颜色要多，让人看着就有食欲，所以咱的冬瓜汤也是改良过的，加了胡萝卜和青菜，都是橙橙爱吃的，这个汤泡饭，吃了很多，太开心了，这道菜是一道很简单的菜，但是营养又很足，真值得推荐
* U: b7 T: R/ y" u# O5 _
山东带回来的大虾米，洗干净，泡10分钟: P; J$ _7 {% }) W  ?9 s: O
3 j8 y9 v9 t5 h" ^1 @5 Z: C4 N
冬瓜片+ H% m1 F& n7 b( B% H

胡萝卜丁
; K- X5 V, ]( R2 x& l+ k
青菜5 t- @) z( |% \0 l. n9 q' }. e+ H
/ y0 E6 ]) f% L% z5 Q8 _

锅里面一点点油就可以了，先爆姜葱，在炒胡萝卜丁8 t1 p$ v# ]" U' D: _
6 r: R8 f7 v1 Z$ N/ G) Q
翻炒一下放入冬瓜片，在爆炒一下，加入海米和水，没过冬瓜即可，因为海米是有盐的，所以基本不需要放盐了，因为要给橙子吃，所以只要看到冬瓜成透明状就可以了，加入青菜，然后出锅。。
很鲜美的一道汤菜。4 Q4 X7 P: A4 M  g& v

+ K* |5 v  [+ C
. P3 V4 d' K4 B( T9 e" Y  ]1 O5 @5 J
: O2 P& A/ C9 `0 E- A

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" f- a+ G# x; F4 ^' ?. U9 j
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馨馨妈

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发表于 2012-10-16 09:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

诣涵妈好有爱哟，最近很勤快呀

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发表于 2012-10-16 12:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你在哪里买海米的？我买的海米是回潮了不，感觉湿湿的

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诣涵妈

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发表于 2012-10-16 12:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复颖澜澜的帖子
" H# a- S" U1 e3 q
嗯，就是的最近做了好多饭，主要是没有人给娃做饭了。。。。

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诣涵妈

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发表于 2012-10-16 12:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复贪嘴妮儿的帖子

我买的也回潮了，这个就是这样的，所以要尽快吃掉，或者用干锅背一背。。。

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发表于 2012-10-16 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个可以学习

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诣涵妈

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7^#

发表于 2012-10-16 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复筱笑翛的帖子
9 x0 V; d3 b: X' O: Q5 A) V
低脂低油简单营养好呢。。。

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8^#

发表于 2012-10-16 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复诣涵妈的帖子
1 W4 H" F/ L+ n8 f; e# H8 c: Z
干锅背一背是干嘛？

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诣涵妈

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发表于 2012-10-16 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复贪嘴妮儿的帖子) ^. M2 M2 P; M

就是铁锅烧热，不放油，吧虾皮放进去炒一炒

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发表于 2012-10-16 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复诣涵妈的帖子
' R/ Y, Q( T# @8 O, `: }
明白了，晚上回去就弄

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诣涵妈

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发表于 2012-10-16 16:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复贪嘴妮儿的帖子

而且炒过的虾皮比较脆可以打成粉给孩子弄在面里面，补钙佳品啊

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