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诣涵妈

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楼主
发表于 2012-10-15 20:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
海米冬瓜汤
$ W1 N" j. i: d8 N8 O我做菜先不管味道咋样,首先就是颜色要多,让人看着就有食欲,所以咱的冬瓜汤也是改良过的,加了胡萝卜和青菜,都是橙橙爱吃的,这个汤泡饭,吃了很多,太开心了,这道菜是一道很简单的菜,但是营养又很足,真值得推荐
5 i! X+ k1 a9 h7 B  i( l2 @- s* Y# U' ^) }  X1 o8 ]) t3 E2 w8 g
山东带回来的大米,洗干净,泡10分钟
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冬瓜片0 g) g8 K9 Z& N8 E* c

- m/ ]7 M% u. L# q9 I# `7 `5 W胡萝卜丁
# c. u( Q. i5 X: `0 [1 p2 U& B, e( ~+ D
青菜! A1 }( N% x) D

) B# o2 B5 v3 f- P( F7 h: n& I/ i  O5 Q( E4 w% L  r  @0 K* V
锅里面一点点油就可以了,先爆姜葱,在炒胡萝卜丁
1 H4 a$ m7 l5 N7 r% y! C
) p" a9 u. {0 \5 s    翻炒一下放入冬瓜片,在爆炒一下,加入海米和水,没过冬瓜即可,因为海米是有盐的,所以基本不需要放盐了,因为要给橙子吃,所以只要看到冬瓜成透明状就可以了,加入青菜,然后出锅。。
2 p' B9 \9 F6 U. j  J. w! R5 \2 ?很鲜美的一道汤菜。
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5 W" @4 C" m. C7 g3 C
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你在哪里买海米的?我买的海米是回潮了不,感觉湿湿的
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嗯,就是的最近做了好多饭,主要是没有人给娃做饭了。。。。
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我买的也回潮了,这个就是这样的,所以要尽快吃掉,或者用干锅背一背。。。

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低脂低油简单营养好呢。。。

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4 Z( V1 z* g4 N. H! r4 t5 K干锅背一背是干嘛?
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7 ?. h# C2 n* E% v就是铁锅烧热,不放油,吧虾皮放进去炒一炒

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7 s( ]9 O4 C/ k+ R9 Z明白了,晚上回去就弄
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5 |0 U% R7 D) |: x/ R而且炒过的虾皮比较脆可以打成粉给孩子弄在面里面,补钙佳品 啊
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诣涵妈的小厨房——海米冬瓜汤
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