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海米冬瓜汤
" @! W5 F- D3 B. ]我做菜先不管味道咋样,首先就是颜色要多,让人看着就有食欲,所以咱的冬瓜汤也是改良过的,加了胡萝卜和青菜,都是橙橙爱吃的,这个汤泡饭,吃了很多,太开心了,这道菜是一道很简单的菜,但是营养又很足,真值得推荐
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山东带回来的大虾米,洗干净,泡10分钟
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冬瓜片3 t% H; Z4 o( B9 b& {+ D4 d; o
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胡萝卜丁& Z5 g. U6 N8 Z# I9 h
+ [# ]0 t; }1 f9 T) i4 d青菜
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8 O+ W5 x, F$ a, u6 F% N/ ~. h锅里面一点点油就可以了,先爆姜葱,在炒胡萝卜丁
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4 o. J; d3 {. u0 M- g 翻炒一下放入冬瓜片,在爆炒一下,加入海米和水,没过冬瓜即可,因为海米是有盐的,所以基本不需要放盐了,因为要给橙子吃,所以只要看到冬瓜成透明状就可以了,加入青菜,然后出锅。。) o: P, Q1 \$ }& D* z! e( s
很鲜美的一道汤菜。
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