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海米冬瓜汤
+ L; Y9 E2 {' b* V' G6 E' Q我做菜先不管味道咋样,首先就是颜色要多,让人看着就有食欲,所以咱的冬瓜汤也是改良过的,加了胡萝卜和青菜,都是橙橙爱吃的,这个汤泡饭,吃了很多,太开心了,这道菜是一道很简单的菜,但是营养又很足,真值得推荐! I# Y$ D3 t$ G, ~/ `6 v
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山东带回来的大虾米,洗干净,泡10分钟
& h! P# S1 x: H' [2 u7 l6 l H$ ~) Y/ u1 H( l
冬瓜片6 q. N( ?6 l- t% X, S/ ]
, i2 q! \" c. e+ s- Q a胡萝卜丁# ?! F& i m$ d4 `
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青菜, ~$ P3 l" Q$ ?* m/ m
0 d7 d1 ^/ Q/ e T6 B- \: D2 b
3 c1 d) l8 f. p4 V) b' U锅里面一点点油就可以了,先爆姜葱,在炒胡萝卜丁7 J0 m; e! S9 i$ T
( Y, G1 a* Z9 Q4 a i 翻炒一下放入冬瓜片,在爆炒一下,加入海米和水,没过冬瓜即可,因为海米是有盐的,所以基本不需要放盐了,因为要给橙子吃,所以只要看到冬瓜成透明状就可以了,加入青菜,然后出锅。。& w! k; H. ~0 l# `
很鲜美的一道汤菜。
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