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诣涵妈

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楼主
发表于 2012-10-15 20:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
海米冬瓜汤  y, p3 r$ Q/ D2 q+ T3 z: a
我做菜先不管味道咋样,首先就是颜色要多,让人看着就有食欲,所以咱的冬瓜汤也是改良过的,加了胡萝卜和青菜,都是橙橙爱吃的,这个汤泡饭,吃了很多,太开心了,这道菜是一道很简单的菜,但是营养又很足,真值得推荐3 R( k  S  X8 Q" X6 \; P
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山东带回来的大虾米,洗干净,泡10分钟5 U, T1 ^) t; k/ K" K. d, _% Y
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冬瓜片
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胡萝卜丁
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/ x' Q# ?  \$ A, v; l" R青菜% p' r6 d3 F4 I5 j4 x* A3 z

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0 d' H3 u) d# c锅里面一点点油就可以了,先爆姜葱,在炒胡萝卜丁' \) W# v( U$ C3 I5 b
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    翻炒一下放入冬瓜片,在爆炒一下,加入海米和水,没过冬瓜即可,因为海米是有盐的,所以基本不需要放盐了,因为要给橙子吃,所以只要看到冬瓜成透明状就可以了,加入青菜,然后出锅。。5 y# ]9 ]# c( r9 [% u5 K# O
很鲜美的一道汤菜。# j# Z7 @6 l2 ]+ t5 m
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诣涵妈好有爱哟,最近很勤快呀

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你在哪里买海米的?我买的海米是回潮了不,感觉湿湿的
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嗯,就是的最近做了好多饭,主要是没有人给娃做饭了。。。。
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回复 贪嘴妮儿 的帖子5 q; l7 Y. l, K, |1 C
( ~" {  n. Z7 M
我买的也回潮了,这个就是这样的,所以要尽快吃掉,或者用干锅背一背。。。

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回复 筱笑翛 的帖子% H( y. k2 R: u$ T
4 f5 g& K* f4 ]7 u( R6 o7 @
低脂低油简单营养好呢。。。

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回复 诣涵妈 的帖子# }5 {4 n& \1 L% L- \0 t
: r+ {6 L4 V2 A$ D: t
干锅背一背是干嘛?
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回复 贪嘴妮儿 的帖子+ o7 M3 V5 r; Y4 X1 a5 M+ f+ u
! C& R- s' ], i6 `
就是铁锅烧热,不放油,吧虾皮放进去炒一炒

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* X3 [0 |1 x3 Z! t+ W# ^
6 T) g, H. J% V" b8 S明白了,晚上回去就弄
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回复 贪嘴妮儿 的帖子. q3 i( p8 B1 _. q

8 E: G" L: i6 V. a7 W& \而且炒过的虾皮比较脆可以打成粉给孩子弄在面里面,补钙佳品 啊
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诣涵妈的小厨房——海米冬瓜汤
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