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【美食练练看】孜然炒肉

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我是梅梅

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楼主
发表于 2013-1-17 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本期的食材是牛肉( ^  C8 f+ e: A0 A( A
看到后还蛮高兴的 . G6 v/ g( n+ s. a* |* j$ m  [
因为我只会一个2 U2 c4 x' r  h" `  c4 a' Q
【孜然炒肉】; E! P$ f% v. M& V0 W! ~0 N

) P- r! S$ j: U准备食材：牛肉       尖椒    孜然粉   调味料
0 j+ ?( h' Y; B3 @( j) }/ [7 R
9 }# k" G' G+ ]- w3 s
" M$ _$ T! ?' ?% i+ t
. _( N; w+ h" }/ }; }" W4 a$ k4 S+ X) f/ a4 f! S! b7 P5 d( \% n2 z& b
首先
- F3 n0 J' s9 h, D! M先将牛肉和尖椒切丁. |* D+ I5 D: w5 L

* u/ a+ ?) j' X5 G2 h# A: H! Q  a( @# a
$ ^8 ]6 j* K, Q7 }

7 I" a7 C7 t) w锅里倒油放入生姜末
! J% B+ s; \; D) L) V- p; ?1 L
9 E! ^7 u: O8 ?3 _, C  k/ b# R3 q/ C6 o% \! s

7 E/ H% J( h& p. a0 R3 U$ W先炒牛肉
1 y7 T; [: W1 Y! C! ^2 L5 n2 H4 _+ R2 g" M+ l) h5 d. _, E$ m$ A

' X# t6 f# \% q" {2 |0 F& S$ y等到牛肉变色后倒入切好的尖椒继续翻炒8 ~6 h$ p. c, D7 v/ p% Q9 s

1 Y1 L/ m$ Q2 R: r( f7 K- h% N. J9 m) |0 ~0 \3 B* o. |
) w2 i' K/ K% a9 A
" j/ h( R0 S/ g  [8 r
最后加入调味料 装盘
2 a) W' I! S' u1 P7 A: E. g! c; a. m. l

8 ]( X$ Y7 f. {: h" a0 @" V. D# S; d8 Y0 m/ N4 t# [/ T- m
1 a' v" C( W$ k
! s* N# h* s* M& x
% }" V, s# ^' p" p$ ^

0 Y: M4 o! o/ J* x0 P. E

点评

叶子轩妈妈  线辣椒狠辣的，孕妇少吃点~  发表于 2013-1-20 22:11
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 88 + 88 很下饭的一道菜哦！

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米小加

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沙发
发表于 2013-1-17 16:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都好食欲啊~
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筱笑翛

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发表于 2013-1-17 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
牛肉要炒得嫩不容易哦
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我是梅梅

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地板
发表于 2013-1-17 17:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 米小加 的帖子! w$ z2 g' [+ X) L2 [- i# Y6 o
9 A2 x, R$ i# r
哈哈  跟你的比差的太远了。。。
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我是梅梅

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发表于 2013-1-17 17:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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) N0 u% F3 a8 {0 Z, k) X* R: {
) [7 s: r1 A. T( ~" y是呀  我这个勉强还能吃
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筱笑翛

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发表于 2013-1-17 17:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 我是梅梅 的帖子6 q( I2 I* @' P

# b9 N) T$ f, a; G) _' p( @. K太谦虚了哈，我看着很不错
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我是梅梅

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发表于 2013-1-17 17:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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4 C% N' S0 R# h1 E7 _
$ H# J  x0 o# E# E: a0 N- S3 Y. I哈哈
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笑笑娟
果果妈咪

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发表于 2013-1-17 17:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
夹馍好吃，下饭也超棒！！！
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我是梅梅

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发表于 2013-1-17 17:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 笑笑娟 的帖子! z$ z# ^/ I1 [% Z& W- E8 e( i
1 G! u# m, J! n6 {  \" R. @2 v: y
哈哈  我就是为了夹馍
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米小加

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发表于 2013-1-17 20:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我是梅梅 发表于 2013-1-17 17:19
  P1 p& i- n: W5 G& W- W. o: y! G回复 米小加 的帖子% l( U, V) i. j+ w  O# i3 s1 @
' D; L& o+ [. q) B% S: U" c
哈哈  跟你的比差的太远了。。。
* k  S3 Q6 o3 |; u, D
真的挺不错的了~
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我是梅梅

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发表于 2013-1-17 22:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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" {' Q$ @" c! _' A  A; F% Y; J) _# t! n1 a
哈哈
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卡布奇诺的微笑
博文妈

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发表于 2013-1-18 22:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
来个馒头
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我是梅梅

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发表于 2013-1-18 22:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 卡布奇诺的微笑 的帖子
" k4 u( g. b1 ?+ J  w6 A8 F
/ t- A& V- q; L2 p( O% W6 V哈哈
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李米豆豆
豆子妈

硕士

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回复 我是梅梅 的帖子" r6 \9 g8 Z! K' R) Q6 V9 [

3 ?  @8 C- \: U不错。。嘻嘻
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叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

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发表于 2013-1-20 22:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本期的食材是牛肉
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线辣椒狠辣的，孕妇少吃点~
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丝丝娘

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Medal No.5

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发表于 2013-1-21 00:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用刚刚出锅的白吉饼夹着吃，过瘾很。
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我是梅梅

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发表于 2013-1-21 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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! p5 @4 \8 l2 i# S$ {7 T5 H- q: u; O5 K- A1 G. A8 k
哈哈  知道了
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我是梅梅

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发表于 2013-1-21 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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" N* q+ k3 Y9 l9 d2 k6 }, c3 o5 g& }0 O6 C2 g
我那天没有买到百吉饼  用的是馒头
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哲哲妈妈

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2001-01-24 
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Medal No.11

19#
发表于 2013-1-21 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很香，不过放孜然了没？
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豆豆VS暖暖
蛋蛋妈

贵宾

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Medal No.5 百变辣妈

20#
发表于 2013-1-21 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我哪天闲了把冰箱的那半块牛肉解冻也来试试孜然的
1 j2 N- z  G0 {: {& B/ N- r* w
% [. \) }* Z5 G1 N* R
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