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【美食练练看】孜然炒肉

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我是梅梅

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楼主
发表于 2013-1-17 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本期的食材是牛肉; J: K" }! l& V5 k
看到后还蛮高兴的 1 o+ `/ b. |6 g' \3 h  T) Y/ Q' ^
因为我只会一个
2 b$ _& S4 g3 t+ }- w5 {! z$ M* t【孜然炒肉】
! O8 F- G& S, t! p9 R
9 E# Y; Y# C( o2 x- i; l1 M& F, e准备食材：牛肉       尖椒    孜然粉   调味料- v' l% p8 M& r( i$ w2 h
6 G( D- c- k7 k0 _2 E
& h# N3 q  b+ D+ ^* `

: U7 F: Z+ L, G( j* a1 {8 U" R5 p3 {6 O, l! `# c
首先
+ {- C; O) O2 q& Y! {7 ~先将牛肉和尖椒切丁& }! V6 \  Q5 E& ?; |

/ C. E( r1 Y6 f" X/ `8 R4 E1 ^: \( j, s- C- r$ A
% N' q$ J" ~7 S# s9 I* M: c
8 t+ n1 {/ C" u1 h" X
锅里倒油放入生姜末0 [/ [3 x( D2 w& C: ~

2 h1 O- v% ^' g# v# K. Q; n+ _8 U# l. a
/ L2 R3 i" t$ x0 k# n5 i
先炒牛肉) D  p# Z. f. n0 l, g1 F
1 u  N- H$ l& [9 U

) ?: ?3 ~/ O. ^! ]. x等到牛肉变色后倒入切好的尖椒继续翻炒
; R+ S- t4 o" H; |
" e, F! n& K+ w. ~4 E. o0 F. i3 R' D, P. O$ c/ L* ~4 |0 U
' }2 e# l+ A9 s( A0 l
' s% T- S# m4 t3 z+ V9 S$ x
最后加入调味料 装盘5 ?3 U% G1 S" @8 k/ S0 P
! m4 o5 k3 P) ~  o3 b' Y

0 @. e1 Y5 c' W- w
% d* x( e. ?7 ~, z0 h5 a' {2 d9 B/ n4 T' g5 q9 a6 V+ E8 O+ q

9 e8 Q# ]* v: m4 \" k1 n0 E7 \
8 J3 s7 q. d# i4 \$ y
3 J, {; k- Z+ [

点评

叶子轩妈妈  线辣椒狠辣的，孕妇少吃点~  发表于 2013-1-20 22:11
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 88 + 88 很下饭的一道菜哦！

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米小加

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沙发
发表于 2013-1-17 16:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都好食欲啊~
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筱笑翛

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发表于 2013-1-17 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
牛肉要炒得嫩不容易哦
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我是梅梅

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地板
发表于 2013-1-17 17:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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* Q  l, r+ x7 P# T9 c( X
7 D% i  ]: z5 x2 B( l( Q; v9 Y哈哈  跟你的比差的太远了。。。
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我是梅梅

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发表于 2013-1-17 17:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 筱笑翛 的帖子* s, P( \- |+ k& g6 ?- K- U
/ c9 \4 {( {8 [! {
是呀  我这个勉强还能吃
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筱笑翛

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发表于 2013-1-17 17:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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) T3 [" j) f  Z$ O2 T4 p
/ _. O- H3 B# c' z1 f+ m太谦虚了哈，我看着很不错
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我是梅梅

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发表于 2013-1-17 17:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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* K3 U* _! B6 Q" t1 {/ g0 c8 ^! N) k( \/ }1 H/ y5 c$ I
哈哈
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笑笑娟
果果妈咪

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发表于 2013-1-17 17:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
夹馍好吃，下饭也超棒！！！
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我是梅梅

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发表于 2013-1-17 17:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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( T4 S4 |0 y% C" b5 z; {, O8 @! B6 a  K, j% G2 _, V" e0 M! d9 A+ T, V
哈哈  我就是为了夹馍
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米小加

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发表于 2013-1-17 20:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我是梅梅 发表于 2013-1-17 17:19
& X# f$ H, _, r& R回复 米小加 的帖子
4 R2 _; c& q: k  n  n6 k4 b
; {" F5 t& u5 l. F* Z; E哈哈  跟你的比差的太远了。。。

0 K6 s' o* o/ I' o1 v% D" ?" ^2 Q" @真的挺不错的了~
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我是梅梅

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发表于 2013-1-17 22:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 米小加 的帖子; n- J7 N2 m5 K

- l5 v5 M! X* {/ }; K4 K) W, f哈哈
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卡布奇诺的微笑
博文妈

贵宾

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发表于 2013-1-18 22:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
来个馒头
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我是梅梅

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发表于 2013-1-18 22:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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( ~1 H% Y$ r( H0 U' |' l3 X+ C* c3 F1 o! }4 S% u9 N
哈哈
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李米豆豆
豆子妈

硕士

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发表于 2013-1-19 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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6 v! B' U7 _) p# V0 I+ u/ t* V: S/ j6 }$ ?
不错。。嘻嘻
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叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

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发表于 2013-1-20 22:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本期的食材是牛肉# B0 s6 [; `$ e; M3 t: M, ]( S. z
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因为我只会一个
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丝丝娘

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1995-04-19 
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Medal No.5

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发表于 2013-1-21 00:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用刚刚出锅的白吉饼夹着吃，过瘾很。
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我是梅梅

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发表于 2013-1-21 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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( d. u' N/ Y- O' X
& O' O% |4 y3 l3 @哈哈  知道了
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我是梅梅

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发表于 2013-1-21 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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% b* @% j$ B# {, u- D# z- \( W
- O3 Z! ~: h- @. h我那天没有买到百吉饼  用的是馒头
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哲哲妈妈

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2001-01-24 
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Medal No.11

19#
发表于 2013-1-21 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很香，不过放孜然了没？
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豆豆VS暖暖
蛋蛋妈

贵宾

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56573  
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Medal No.5 百变辣妈

20#
发表于 2013-1-21 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我哪天闲了把冰箱的那半块牛肉解冻也来试试孜然的
/ [6 F5 Q  R. }9 p4 J  F' a3 F: b& U* ^( n" \

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