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[美食DIY]

我爱喝蘑菇汤，排毒养颜，简单又美味哦

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胖胖滴
胖胖滴微信：30504958

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Medal No.11 筑家女王

楼主
发表于 2012-9-10 09:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2012-9-10 15:20 编辑 " i, K) S. O# u3 `
9 Z- r8 c* y: w( K
我喜欢喝蘑菇汤，7 d, r6 p6 ?0 E2 a* A9 l, g
排毒养颜，
! a, z8 l: T! X1 J0 d) ^/ w! v1 E废话不多说，
8 C& |) S5 h$ @! B9 Q- @2 a9 B5 L上图喽!1 T0 x+ k! [9 ]# e$ r4 ^

' z9 Q+ I) Q( k备料
3 H# b' f3 o2 c7 f) b五种蘑菇，
! F- J3 a- O% v2 \% ~4 W( _0 Q! m$ Y& ~除香菇外都可以。4 D5 `: W; I8 n' S' v
我都选得便宜的，% M/ q: \! |& l& W+ Y) s& I. U; d
20元买了五种蘑菇，9 |+ g" L9 H  F. r
我家锅小人少，
% U/ y2 |: W6 C. h* o! v大约能炖三次，& O' Q4 F8 f" u, O  U! z5 q
现在面对现在的菜价我压力越来越大。5 J/ X2 S/ f/ A& t$ f

" ~% i( |# s* \2 |洗净切好
' L' p# b$ p0 B, y
) D& B- |8 R% n: @& I8 U
/ a$ I; t6 ?5 g1 j( @葱和蒜, k# r! z# b( _3 T8 M3 O) g0 M
  ^5 b* ?% k; _' r' f0 S& v( N
葱我喜欢用中间，
- ~/ H: ]5 F' h& W- _6 B. b. v所以去掉两头。7 y+ i- f/ O$ ]- d3 G+ n
4 y# W! i! E8 d4 n1 O2 s4 x+ H

点评

颖澜澜  好新鲜的蘑菇呢  发表于 2012-9-10 09:34
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 66 + 55 炖三次，好方法学习了！

总评分: 经验值 + 66  金币 + 55   查看全部评分

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颖澜澜
馨馨妈

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沙发
发表于 2012-9-10 09:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我喜欢喝蘑菇汤，
. R0 ?) A! ^3 Y' Y5 c- \排毒养颜，' g$ ]* ?7 x: g# Q
废话不多说，
好新鲜的蘑菇呢

点评

胖胖滴  已经是存放了一天的第二顿啦，刚买回来更鲜  发表于 2012-9-11 11:56
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胖胖滴
胖胖滴微信：30504958

大学毕业

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Medal No.11 筑家女王

板凳
发表于 2012-9-10 09:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
凉水下锅，
3 `& V! m8 j" b8 J$ q' y/ Q  M' M水微开我喜欢先煮姜，
* Q9 R, s' {$ s  h) R在下蘑菇、葱。
! L: K3 I0 Z+ b5 {
. {, i, y" G5 h( S6 ]; j, x7 j6 H$ t; i, I: e) S& p

- {# M* V: v* Q/ {2 G; Q, L大火烧开，, m; P+ {; l* P- [* ]; `  }' Q% s) D
多烧一会，
( f0 y, k, ^, v  V. x8 Q2 S1 F, x转为小火。2 Q- b! i6 i, k# Y% }! |

& H% K" X% y2 W3 Y9 O炖到汤变色就行了，  F! x7 d8 e- D7 D7 p  @6 u' {
关火前加盐，  F8 c+ U( S6 q; ?1 a) V
看个人口味，
5 d6 Y2 |& B1 F- i8 C0 H我只加一点。
0 C0 s' [2 W9 z( @' E6 r
1 P  H3 U+ @: a8 w/ j" r+ r  M% B
" C& P! z7 v& K9 V1 \炖好的汤，
, c0 w+ C% p; L* X: Y味道不错哦。& c0 d6 g! J8 r& ?0 U

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胖胖滴
胖胖滴微信：30504958

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地板
发表于 2012-9-10 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大碗是我的
6 W7 p# Y; k: j7 ?, ^' E# E% i
* n( ]  d6 b% }+ V8 ?+ Q小碗是宝贝的, m4 n' D; l$ n1 l4 X# G. x9 m
8 T8 N; B7 {0 L" |8 F

点评

叶子轩妈妈  营养美味哦！  发表于 2012-9-11 12:41
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胖胖滴
胖胖滴微信：30504958

大学毕业

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发表于 2012-9-10 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
剩下的放到保鲜盒，
2 M$ o# k2 I1 J' l# L& b2 J! K+ l) ^明个继续。
. d% P: M9 o% o3 @  ]4 H$ [$ i0 o, U
" M7 K7 E; j  L" v' x1 w
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筱笑翛

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发表于 2012-9-10 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很清淡很爽口的菌汤

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胖胖滴  是清单，口感很好的  发表于 2012-9-11 11:56
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浅浅酒窝

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发表于 2012-9-10 12:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
为什么不能用香菇？

点评

胖胖滴  我觉得香菇味道重，会覆盖其他的蘑菇味道，而且香菇价格也贵，同样的价格还不错买鸡腿菇或者金针菇合适。  发表于 2012-9-10 12:50
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胖胖滴
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发表于 2012-9-10 12:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
为什么不能用香菇？
我觉得香菇味道重，会覆盖其他的蘑菇味道，而且香菇价格也贵，同样的价格还不错买鸡腿菇或者金针菇合适。
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浅浅酒窝

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发表于 2012-9-10 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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6 S0 R% }# Y$ c" j( T- K9 e% ]) M0 w( U* y
有道理
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嘉明妈
和妈

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Medal No.11

10#
发表于 2012-9-10 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我心里一直对金针菇和鸡腿菇有看法，嫌他们太白，害怕他们曝光。

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胖胖滴  你这么一说我也有点担心  发表于 2012-9-11 11:56
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胖胖滴
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发表于 2012-9-11 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好新鲜的蘑菇呢
已经是存放了一天的第二顿啦，刚买回来更鲜
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胖胖滴
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大学毕业

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12#
发表于 2012-9-11 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很清淡很爽口的菌汤
是清单，口感很好的
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胖胖滴
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Medal No.11 筑家女王

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发表于 2012-9-11 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我心里一直对金针菇和鸡腿菇有看法，嫌他们太白，害怕他们曝光。
你这么一说我也有点担心
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叶子轩妈妈
无所谓

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发表于 2012-9-11 12:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大碗是我的
% u' J# S& p# g$ j) ^4 d! R( W! ~5 K. O7 r' O- |
小碗是宝贝的
营养美味哦！
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玄玄小妖

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发表于 2012-9-11 13:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 叶子轩妈妈 的帖子
. m1 T. x& }6 W& o
9 W4 [( o" Z5 w# b# p/ S好鲜啊！最爱吃蘑菇，可为什么从没想着炖汤呢?学习啦，今儿下午就做。

点评

叶子轩妈妈  菌类汤，胖胖滴 的杰作。  发表于 2012-9-11 13:11
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叶子轩妈妈
无所谓

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发表于 2012-9-11 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 叶子轩妈妈 的帖子
) K- n% g: o; P; ?
6 f. |# `1 f4 j! j  w8 U. `好鲜啊！最爱吃蘑菇，可为什么从没想着炖汤呢?学习啦，今儿下午就做。 ...
菌类汤，胖胖滴 的杰作。

点评

玄玄小妖  哎呀，发错了  发表于 2012-9-11 13:13
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玄玄小妖

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发表于 2012-9-11 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
菌类汤，胖胖滴 的杰作。
哎呀，发错了

点评

叶子轩妈妈  一样一样  发表于 2012-9-11 13:15
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叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

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发表于 2012-9-11 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哎呀，发错了
一样一样
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小白的窝儿
阿布妈妈

初中毕业

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爱心活力豆
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Medal No.11

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发表于 2012-9-13 20:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲可以尝试先把各种菌入炒锅，放一点油，炒一下，放点胡椒粉，然后再入砂锅炖一小时左右，汤会浓稠一些，再加点黄芪，营养又养生，我经常这样做
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小学生飞飞

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发表于 2012-9-13 20:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很鲜啊
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我爱喝蘑菇汤，排毒养颜，简单又美味哦
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