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[美食DIY]

我爱喝蘑菇汤，排毒养颜，简单又美味哦

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胖胖滴
胖胖滴微信：30504958

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楼主
发表于 2012-9-10 09:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2012-9-10 15:20 编辑 ; e! v; M# W% d8 D( m

+ ^" }3 }9 `+ n6 M) E我喜欢喝蘑菇汤，4 K  A1 ]  H+ t5 f
排毒养颜，. K* x1 k7 r* S* S# O
废话不多说，
+ x6 `+ G; P" t8 `/ a4 z7 O上图喽!
  K. r# X/ E4 X  |- t. k0 |( K& o" ~) i4 n( v
备料
( r. [& Q- a# J/ }& @五种蘑菇，$ S* h3 M8 Z' O+ B, {5 K
除香菇外都可以。
/ {' n1 E6 B/ D0 s+ X% b0 k9 H. j我都选得便宜的，9 j; B6 [: T0 K8 P6 J$ p0 d
20元买了五种蘑菇，
1 D9 L% z7 h1 t8 h2 s+ q: q! q4 R+ ~我家锅小人少，6 K# ?# I. [# `* x  g7 y
大约能炖三次，# y, Y5 M2 x: K
现在面对现在的菜价我压力越来越大。
, u) Z4 l2 F" G* t4 ?9 A% I& G
3 W0 s/ b) V+ _; ?6 t4 R洗净切好2 g: F% e* F+ c. o

- B# Q0 f" z! m+ X$ H
- ?- W& c) Z% C3 L$ F葱和蒜
' w6 l# ~1 c9 J. S/ p9 f; r
6 u6 |8 K. }; S" h葱我喜欢用中间，: d0 W4 B4 r! D* W/ ]
所以去掉两头。
; e$ D4 _# I0 L3 O+ Z+ y' L/ K
% Q" v2 w# w% o8 Y

点评

颖澜澜  好新鲜的蘑菇呢  发表于 2012-9-10 09:34
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 66 + 55 炖三次，好方法学习了！

总评分: 经验值 + 66  金币 + 55   查看全部评分

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颖澜澜
馨馨妈

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沙发
发表于 2012-9-10 09:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我喜欢喝蘑菇汤，
1 @- a0 ?  h9 Y) C' b6 u" q排毒养颜，- l$ g% X: ^7 h: ~4 b
废话不多说，
好新鲜的蘑菇呢

点评

胖胖滴  已经是存放了一天的第二顿啦，刚买回来更鲜  发表于 2012-9-11 11:56
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胖胖滴
胖胖滴微信：30504958

大学毕业

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板凳
发表于 2012-9-10 09:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
凉水下锅，, Q7 c2 V" s9 e, I6 W
水微开我喜欢先煮姜，
" {; d  F; p$ B3 ^+ v在下蘑菇、葱。1 l9 X/ A9 k9 y8 f+ N' _7 A
' R; J9 a7 s. ?) a( |0 T4 Q  i: Z

, S& Z& g3 Q' {& ~0 @
4 n5 k8 Z8 ^& C$ ?大火烧开，& L; P0 }/ y" h3 d, ^9 ?2 Q
多烧一会，$ H+ w4 |9 O4 s' ~1 A3 R0 j
转为小火。1 Q9 A+ X$ |6 P4 I

) R2 }+ D2 B# Q% x9 _3 c! f+ n炖到汤变色就行了，
5 d1 r8 y, `; b# Z' k$ p& i关火前加盐，
8 X6 p1 N" `  I" Q, l8 a- x看个人口味，2 L6 n/ h0 v3 A% j0 A% J9 v
我只加一点。& L/ p1 z+ e+ s6 Y9 n% b
+ I5 @8 g1 l5 l2 k
% {- v' C: o/ J' M- [; _
炖好的汤，* y; F9 \1 @8 v# k7 o
味道不错哦。2 b& `! ~3 _% {" C7 W+ ?0 x6 [% s: Q

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胖胖滴
胖胖滴微信：30504958

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地板
发表于 2012-9-10 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大碗是我的- f" s- s* f1 `% I. l
- E5 H3 R9 a; X' I9 v- t, {
小碗是宝贝的9 J2 A2 \4 `) t8 _& X' T

; L4 w# g) N8 D$ b: I% p1 S

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叶子轩妈妈  营养美味哦！  发表于 2012-9-11 12:41
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胖胖滴
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发表于 2012-9-10 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
剩下的放到保鲜盒，
8 Q& C6 x) @" k9 u. _. Q2 f明个继续。+ y: [* C) X. b  S/ D! B
3 C2 l9 t: a/ k- Z

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筱笑翛

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发表于 2012-9-10 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很清淡很爽口的菌汤

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胖胖滴  是清单，口感很好的  发表于 2012-9-11 11:56
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浅浅酒窝

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发表于 2012-9-10 12:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
为什么不能用香菇？

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胖胖滴  我觉得香菇味道重，会覆盖其他的蘑菇味道，而且香菇价格也贵，同样的价格还不错买鸡腿菇或者金针菇合适。  发表于 2012-9-10 12:50
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胖胖滴
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发表于 2012-9-10 12:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
为什么不能用香菇？
我觉得香菇味道重，会覆盖其他的蘑菇味道，而且香菇价格也贵，同样的价格还不错买鸡腿菇或者金针菇合适。
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浅浅酒窝

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发表于 2012-9-10 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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6 v  l( ]9 l# ?) z( M! e& h* y. ^/ _& M5 S- t. H' M# ~& V
有道理
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嘉明妈
和妈

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发表于 2012-9-10 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我心里一直对金针菇和鸡腿菇有看法，嫌他们太白，害怕他们曝光。

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胖胖滴  你这么一说我也有点担心  发表于 2012-9-11 11:56
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胖胖滴
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发表于 2012-9-11 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好新鲜的蘑菇呢
已经是存放了一天的第二顿啦，刚买回来更鲜
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发表于 2012-9-11 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很清淡很爽口的菌汤
是清单，口感很好的
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胖胖滴
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发表于 2012-9-11 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我心里一直对金针菇和鸡腿菇有看法，嫌他们太白，害怕他们曝光。
你这么一说我也有点担心
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叶子轩妈妈
无所谓

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发表于 2012-9-11 12:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大碗是我的6 c$ C; q$ E" k2 l) y  B3 _1 s& r
! K, H4 m1 E6 D8 J) O& l$ j
小碗是宝贝的
营养美味哦！
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玄玄小妖

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发表于 2012-9-11 13:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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9 a0 Z% G3 x5 b; C( N, ~8 f3 N- c2 w( A& T# H0 q
好鲜啊！最爱吃蘑菇，可为什么从没想着炖汤呢?学习啦，今儿下午就做。

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叶子轩妈妈  菌类汤，胖胖滴 的杰作。  发表于 2012-9-11 13:11
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叶子轩妈妈
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发表于 2012-9-11 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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5 [' H: _! s* I: D6 H
; |" \2 }# T0 F2 X8 E好鲜啊！最爱吃蘑菇，可为什么从没想着炖汤呢?学习啦，今儿下午就做。 ...
菌类汤，胖胖滴 的杰作。

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玄玄小妖  哎呀，发错了  发表于 2012-9-11 13:13
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玄玄小妖

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发表于 2012-9-11 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
菌类汤，胖胖滴 的杰作。
哎呀，发错了

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叶子轩妈妈  一样一样  发表于 2012-9-11 13:15
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叶子轩妈妈
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Medal No.11 美食探店先锋队队员

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发表于 2012-9-11 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哎呀，发错了
一样一样
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小白的窝儿
阿布妈妈

初中毕业

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Medal No.11

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发表于 2012-9-13 20:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲可以尝试先把各种菌入炒锅，放一点油，炒一下，放点胡椒粉，然后再入砂锅炖一小时左右，汤会浓稠一些，再加点黄芪，营养又养生，我经常这样做
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小学生飞飞

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发表于 2012-9-13 20:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很鲜啊
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我爱喝蘑菇汤，排毒养颜，简单又美味哦
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