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[美食DIY]

我爱喝蘑菇汤，排毒养颜，简单又美味哦

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胖胖滴
胖胖滴微信：30504958

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楼主
发表于 2012-9-10 09:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2012-9-10 15:20 编辑
$ ]+ b4 X2 [' D
1 R% `& C  h3 r) ^0 ^- {我喜欢喝蘑菇汤，5 `6 Y  z. u, W6 D" w+ ]6 e
排毒养颜，
4 n2 F3 K% E# z' V/ z/ Q废话不多说，1 i# L2 v1 W4 N8 q1 f
上图喽!0 E& ^+ D% _: w, {  M# ~8 {" E  y6 O
; x" x% _$ P  @; c7 [/ {$ R
备料! ]6 a1 q' G  H( z( |7 F. l: w, U* t- N
五种蘑菇，
3 C9 H1 n& V& [; O# {( u除香菇外都可以。4 p4 p6 P, B9 F% ~2 J% m4 l) R' T
我都选得便宜的，5 W* T6 M% \' n3 w9 k! O
20元买了五种蘑菇，
. d4 d! a; y  X7 X% t  M, z* f* Q我家锅小人少，
. z7 e3 K$ \# S大约能炖三次，# n! X% t8 q% k% F% A4 g
现在面对现在的菜价我压力越来越大。
. D; i, ~3 `5 k! z, j9 q
& ]( x! @6 \. K, E% K7 B  n洗净切好
( H# l, p" s* o* N0 }- v6 c  b" A, U/ v* M2 [9 W; q
% Y9 e! f. F8 C* Z' J# K
葱和蒜
0 L" l( o0 H$ o- m. A
% T' m+ I) q! D# A+ t7 j0 f葱我喜欢用中间，
0 i! \. G% j' I, e0 n所以去掉两头。
9 a$ I: F+ T% z* l
8 y. |! e: ^* c+ a9 B

点评

颖澜澜  好新鲜的蘑菇呢  发表于 2012-9-10 09:34
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 66 + 55 炖三次，好方法学习了！

总评分: 经验值 + 66  金币 + 55   查看全部评分

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颖澜澜
馨馨妈

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沙发
发表于 2012-9-10 09:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我喜欢喝蘑菇汤，
+ ^* i8 Q. T4 t, h排毒养颜，0 d' q  i. r  {  {9 |0 z
废话不多说，
好新鲜的蘑菇呢

点评

胖胖滴  已经是存放了一天的第二顿啦，刚买回来更鲜  发表于 2012-9-11 11:56
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胖胖滴
胖胖滴微信：30504958

大学毕业

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板凳
发表于 2012-9-10 09:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
凉水下锅，# o/ M) T. J5 I. ?( x5 v6 X
水微开我喜欢先煮姜，0 |7 L4 p) {/ p7 v! a) [
在下蘑菇、葱。/ i' e5 W2 Q" k% @: S' g( y& }/ ?8 O2 B

- t/ z/ J' L  B! d% I1 @; R' }$ i! S+ t* X6 O1 H

) `2 D8 N$ q4 U7 \- h$ ]大火烧开，* ?' Z5 {. k/ }; s5 i" m
多烧一会，8 A/ a6 k" Z: }/ w' @" N" E: m
转为小火。
7 ~, Q, \3 B/ |4 x! N
. B0 ^  t9 P# k* O/ r  E3 i2 s炖到汤变色就行了，0 `0 g- k" @0 A7 R  S, I1 a! h
关火前加盐，
; e1 z7 a  `! d2 D. H- v看个人口味，; v9 N0 U8 f$ A" {! D3 q* a
我只加一点。6 ^  M- c/ x1 R5 {6 U# |5 ?
6 H; x) i9 q& s
* g/ d4 ~4 z  R, o% ]1 X7 p
炖好的汤，
. h6 G3 _5 _4 J% u味道不错哦。8 S6 s9 |0 X9 X& R+ `3 f* R& \1 U

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胖胖滴
胖胖滴微信：30504958

大学毕业

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地板
发表于 2012-9-10 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大碗是我的
# v+ x5 u0 J/ q  F9 G/ S" t9 R' B- |% W4 c/ u( c- w
小碗是宝贝的
  C3 o7 B& t+ j% w8 Y1 p1 ?2 ^: H5 k! x' O! t9 }, x

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叶子轩妈妈  营养美味哦！  发表于 2012-9-11 12:41
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胖胖滴
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发表于 2012-9-10 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
剩下的放到保鲜盒，
1 \4 n( |& y) v5 X7 U! l% r9 h明个继续。
1 B' X4 q$ Z6 l/ _; l; t7 z1 ?7 D$ E
3 d2 u3 U8 i3 V* G9 K, V
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筱笑翛

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发表于 2012-9-10 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很清淡很爽口的菌汤

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胖胖滴  是清单，口感很好的  发表于 2012-9-11 11:56
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浅浅酒窝

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发表于 2012-9-10 12:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
为什么不能用香菇？

点评

胖胖滴  我觉得香菇味道重，会覆盖其他的蘑菇味道，而且香菇价格也贵，同样的价格还不错买鸡腿菇或者金针菇合适。  发表于 2012-9-10 12:50
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胖胖滴
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发表于 2012-9-10 12:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
为什么不能用香菇？
我觉得香菇味道重，会覆盖其他的蘑菇味道，而且香菇价格也贵，同样的价格还不错买鸡腿菇或者金针菇合适。
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浅浅酒窝

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发表于 2012-9-10 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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5 d7 y* c; N# L( W% j$ r% C) V5 U- f# `* P$ H
有道理
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嘉明妈
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发表于 2012-9-10 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我心里一直对金针菇和鸡腿菇有看法，嫌他们太白，害怕他们曝光。

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胖胖滴  你这么一说我也有点担心  发表于 2012-9-11 11:56
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胖胖滴
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发表于 2012-9-11 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好新鲜的蘑菇呢
已经是存放了一天的第二顿啦，刚买回来更鲜
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胖胖滴
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发表于 2012-9-11 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很清淡很爽口的菌汤
是清单，口感很好的
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胖胖滴
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发表于 2012-9-11 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我心里一直对金针菇和鸡腿菇有看法，嫌他们太白，害怕他们曝光。
你这么一说我也有点担心
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叶子轩妈妈
无所谓

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发表于 2012-9-11 12:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大碗是我的
, X$ S6 ]/ S. D5 }; Q2 k
: F" E+ K" _9 {* M# t8 E- h$ ^小碗是宝贝的
营养美味哦！
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玄玄小妖

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发表于 2012-9-11 13:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 叶子轩妈妈 的帖子& Z/ U0 j! w" z7 O$ S

) k4 O, d# c2 ^$ p' P! R/ \好鲜啊！最爱吃蘑菇，可为什么从没想着炖汤呢?学习啦，今儿下午就做。

点评

叶子轩妈妈  菌类汤，胖胖滴 的杰作。  发表于 2012-9-11 13:11
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叶子轩妈妈
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发表于 2012-9-11 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 叶子轩妈妈 的帖子
. x2 K) x0 O5 R2 y, G
& {8 e1 `) V3 P6 G5 {! @9 v* g好鲜啊！最爱吃蘑菇，可为什么从没想着炖汤呢?学习啦，今儿下午就做。 ...
菌类汤，胖胖滴 的杰作。

点评

玄玄小妖  哎呀，发错了  发表于 2012-9-11 13:13
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玄玄小妖

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发表于 2012-9-11 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
菌类汤，胖胖滴 的杰作。
哎呀，发错了

点评

叶子轩妈妈  一样一样  发表于 2012-9-11 13:15
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叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

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发表于 2012-9-11 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哎呀，发错了
一样一样
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小白的窝儿
阿布妈妈

初中毕业

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爱心活力豆
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Medal No.11

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发表于 2012-9-13 20:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲可以尝试先把各种菌入炒锅，放一点油，炒一下，放点胡椒粉，然后再入砂锅炖一小时左右，汤会浓稠一些，再加点黄芪，营养又养生，我经常这样做
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小学生飞飞

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发表于 2012-9-13 20:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很鲜啊
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我爱喝蘑菇汤，排毒养颜，简单又美味哦
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