胖胖滴

( ?, ^4 C/ ?) ]
8 z  y/ Q9 }0 c: G/ o
我喜欢喝蘑菇汤，0 x- G& g( w* c! k
排毒养颜，  k% \+ v+ m5 O3 z# C
废话不多说，
' k4 N( X) }. i/ u0 V1 W( w上图喽!5 n6 ~" M+ Y& \- e( E  J# C( W
- v+ V- V. g# B! p- V
备料
, K; N7 `8 S- P: D5 ~6 c" q+ a+ m五种蘑菇，; q- j* W! _" l/ }9 I- u
除香菇外都可以。9 r1 Y9 {4 R# a# m3 n
我都选得便宜的，8 g7 {5 U1 l* P: F! Y1 [
20元买了五种蘑菇，
/ v: e7 o6 c: K9 O: C! y5 w2 p: s+ V我家锅小人少，/ c6 O/ F. n8 A1 r
大约能炖三次，
! Z& k! g" A7 E6 K7 ^( e现在面对现在的菜价我压力越来越大。( z8 ]  T1 ^6 f! x+ f" X

8 U- L4 [) j  }' m/ j洗净切好) j# ^9 W8 k7 T% d! t6 Y
# h6 p1 K* V* {% `4 D
# Z1 x. n* n& [; A7 N
葱和蒜- y8 @( F8 S3 z0 o0 N1 B5 K

! W- e: F" w0 i( Z2 L葱我喜欢用中间，' r* y: `) e. K# p6 ]
所以去掉两头。
0 W6 S1 W8 ^; X! G: n0 f  R9 D' G# l- t& u, ^" L, h+ v3 r* U, c

颖澜澜

我喜欢喝蘑菇汤，
& E  m; u9 O$ ^5 H) z4 i; l/ h排毒养颜，
0 q1 D" I/ P8 T废话不多说，

好新鲜的蘑菇呢

胖胖滴

凉水下锅，' ]# O& Q! D% M8 \7 i
水微开我喜欢先煮姜，
2 o/ j: K: a, S8 S在下蘑菇、葱。: q$ |( m/ I. b* N) `! ?- o
9 a2 \. u1 i  e  V1 E

/ Q: M& a- L$ j" c
7 q' ^4 t* e7 V, p% \- c% P大火烧开，
, y- G- h; g) B1 P0 o1 f7 H多烧一会，
. {5 X) [6 Z1 @8 H( n6 w- o0 d转为小火。! A8 _+ v- U+ N

0 v: K0 n/ D/ R: c) T2 \9 C9 X5 Y- D炖到汤变色就行了，
1 F2 F9 j: F4 l关火前加盐，
- u! X0 K; I* s0 s" a看个人口味，
! X: @3 [+ l$ ^) H- d4 W我只加一点。# ?& I) Z4 x4 t$ U2 F5 L

+ \9 b6 r9 _% `- z
* N7 W5 @5 B- |$ b7 n5 M+ r2 c: _炖好的汤，
5 v1 w& u5 u, O* F: D+ Q2 P味道不错哦。
4 V+ h# \' A- P2 {

胖胖滴

大碗是我的; S4 e6 Z7 i0 g; ]

$ g6 F$ c1 Z  @% N, J6 t小碗是宝贝的/ f3 r0 g  J( _- F, A
- _9 g& f/ W3 x" L8 G; l6 _

胖胖滴

剩下的放到保鲜盒，
7 e" v: y5 D/ Z) b明个继续。
$ j  E8 q" G: [  [6 J3 z: P. i
+ z: F: M2 l" |* D5 j

筱笑翛

很清淡很爽口的菌汤

浅浅酒窝

为什么不能用香菇？

胖胖滴

为什么不能用香菇？

我觉得香菇味道重，会覆盖其他的蘑菇味道，而且香菇价格也贵，同样的价格还不错买鸡腿菇或者金针菇合适。

浅浅酒窝

回复 胖胖滴 的帖子7 V/ k$ O( R" n) E3 u) s

2 q# K4 q; L0 c有道理

嘉明妈

我心里一直对金针菇和鸡腿菇有看法，嫌他们太白，害怕他们曝光。

胖胖滴

好新鲜的蘑菇呢

已经是存放了一天的第二顿啦，刚买回来更鲜

胖胖滴

很清淡很爽口的菌汤

是清单，口感很好的

胖胖滴

我心里一直对金针菇和鸡腿菇有看法，嫌他们太白，害怕他们曝光。

你这么一说我也有点担心

叶子轩妈妈

大碗是我的4 q5 K: i; [$ v" Z& u( V0 G
, }+ P6 d' ^" P) y$ }- Z+ y
小碗是宝贝的

营养美味哦！

玄玄小妖

回复 叶子轩妈妈 的帖子5 E8 ~; j  v& J5 I- A1 s

, P: {4 y( X( R' s6 L1 h好鲜啊！最爱吃蘑菇，可为什么从没想着炖汤呢?学习啦，今儿下午就做。

叶子轩妈妈

回复 叶子轩妈妈 的帖子
, I) S4 _# B7 }) s, e; g
# e, D! `8 s3 V6 U6 q& w" x0 D) [好鲜啊！最爱吃蘑菇，可为什么从没想着炖汤呢?学习啦，今儿下午就做。 ...

菌类汤，胖胖滴 的杰作。

玄玄小妖

菌类汤，胖胖滴 的杰作。

哎呀，发错了

叶子轩妈妈

哎呀，发错了

一样一样

小白的窝儿

亲可以尝试先把各种菌入炒锅，放一点油，炒一下，放点胡椒粉，然后再入砂锅炖一小时左右，汤会浓稠一些，再加点黄芪，营养又养生，我经常这样做

小学生飞飞

很鲜啊