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[美食DIY]

我爱喝蘑菇汤，排毒养颜，简单又美味哦

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胖胖滴
胖胖滴微信：30504958

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楼主
发表于 2012-9-10 09:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2012-9-10 15:20 编辑
; C$ D) J  d( ]3 a  \7 n0 A; f7 S7 M& s
我喜欢喝蘑菇汤，  D. ]6 X2 {1 r
排毒养颜，
5 b/ n, {! A1 r: [2 \废话不多说，
5 |" X# v+ D3 `上图喽!
3 y5 [0 O, T" f
' l) H$ z$ f' Y/ n8 S- P备料6 Q# G2 j; m4 U. z" Y* N- u
五种蘑菇，6 ~; B* C7 \) K9 x: I! q" P" [
除香菇外都可以。, H! @1 R% m$ i9 T0 B  L$ c# h
我都选得便宜的，; z- C. ?  G* a5 t
20元买了五种蘑菇，4 \4 W( O" O: ?; F
我家锅小人少，
1 h0 _1 V5 W3 Y2 w$ ^# c/ V. R, |大约能炖三次，
# R9 `# {% K+ W* W7 W0 O. t现在面对现在的菜价我压力越来越大。" y# x1 X6 w% t/ t
0 U' p- D8 L, K, o: I
洗净切好
( x$ d( g5 Q6 {3 S0 _, r( ^( s7 ?% Z. T& H1 l# b

0 ^- r$ Y0 h" [葱和蒜" b/ H4 @$ h1 V7 D

7 b- b+ A5 ?, u+ q. J# `葱我喜欢用中间，
+ l: b0 K" O; T: i- l, n' y所以去掉两头。
# i7 ~; m$ P: _; E* L( e
/ x7 S  q2 @% k1 B7 v3 ~  @: {& f1 W

点评

颖澜澜  好新鲜的蘑菇呢  发表于 2012-9-10 09:34
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 66 + 55 炖三次，好方法学习了！

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颖澜澜
馨馨妈

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沙发
发表于 2012-9-10 09:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我喜欢喝蘑菇汤，% ^  m; o6 a3 N( T9 F7 s" Q& o
排毒养颜，
" V/ n5 d; x  [9 h废话不多说，
好新鲜的蘑菇呢

点评

胖胖滴  已经是存放了一天的第二顿啦，刚买回来更鲜  发表于 2012-9-11 11:56
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胖胖滴
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板凳
发表于 2012-9-10 09:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
凉水下锅，+ i7 y* K' O, T5 w
水微开我喜欢先煮姜，) a, n& U- Q$ z* e, f
在下蘑菇、葱。4 a5 t* L( J) l- O3 T8 i1 q

) A/ z% B7 F5 d) Y, I6 z% p8 k5 H# D. L1 a9 c% X: g
) o4 p: b$ r0 v/ d2 B3 O3 z9 m" T8 X2 B  G
大火烧开，2 V" X( t) B4 y# X: B, \2 y
多烧一会，
( u3 H) F: O  j8 b转为小火。
9 I) d, {- a) N; ?
7 z/ `% a. W9 z# ]7 m, p2 c炖到汤变色就行了，
& J) {2 z% ^+ E# V8 X关火前加盐，
8 f* r$ x( {0 o4 V3 ?看个人口味，
; I. O: K! l/ E' E4 U  u1 I( L我只加一点。
# F- K- Z1 C- n5 k! G8 l( K+ W7 E; J; m  i4 k
% p" n* b( Z' d) {; R! X( M% W$ i
炖好的汤，+ @# l+ v/ q& K6 n/ G+ I& ^
味道不错哦。* G0 b+ L4 {0 Q

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胖胖滴
胖胖滴微信：30504958

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地板
发表于 2012-9-10 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大碗是我的
! u! h0 |* Z1 P& j6 S+ i% l( L8 S& l
小碗是宝贝的8 D$ n  W5 t! C* D4 w

6 _$ _5 x9 z0 I6 P

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叶子轩妈妈  营养美味哦！  发表于 2012-9-11 12:41
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胖胖滴
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发表于 2012-9-10 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
剩下的放到保鲜盒，
  ~6 P; Q4 ~9 z4 P8 h$ O- c明个继续。
5 E: {9 [( w; R1 A# ~  `; b, H0 \; ^- L, H7 k4 ?% D" u8 Y

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筱笑翛

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发表于 2012-9-10 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很清淡很爽口的菌汤

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胖胖滴  是清单，口感很好的  发表于 2012-9-11 11:56
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浅浅酒窝

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发表于 2012-9-10 12:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
为什么不能用香菇？

点评

胖胖滴  我觉得香菇味道重，会覆盖其他的蘑菇味道，而且香菇价格也贵，同样的价格还不错买鸡腿菇或者金针菇合适。  发表于 2012-9-10 12:50
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胖胖滴
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发表于 2012-9-10 12:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
为什么不能用香菇？
我觉得香菇味道重，会覆盖其他的蘑菇味道，而且香菇价格也贵，同样的价格还不错买鸡腿菇或者金针菇合适。
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浅浅酒窝

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发表于 2012-9-10 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 胖胖滴 的帖子$ C) ^- J8 b3 A

# @0 N* B1 w; V) s6 J( r有道理
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嘉明妈
和妈

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发表于 2012-9-10 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我心里一直对金针菇和鸡腿菇有看法，嫌他们太白，害怕他们曝光。

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胖胖滴  你这么一说我也有点担心  发表于 2012-9-11 11:56
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胖胖滴
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发表于 2012-9-11 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好新鲜的蘑菇呢
已经是存放了一天的第二顿啦，刚买回来更鲜
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胖胖滴
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发表于 2012-9-11 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很清淡很爽口的菌汤
是清单，口感很好的
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胖胖滴
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发表于 2012-9-11 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我心里一直对金针菇和鸡腿菇有看法，嫌他们太白，害怕他们曝光。
你这么一说我也有点担心
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叶子轩妈妈
无所谓

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发表于 2012-9-11 12:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大碗是我的- C3 w2 O4 G" t

8 c$ V* v3 @; E0 G0 N! Y1 z1 r小碗是宝贝的
营养美味哦！
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玄玄小妖

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发表于 2012-9-11 13:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 叶子轩妈妈 的帖子9 U6 C1 v4 ^. s+ v7 O3 C6 s2 Q. c% d
1 @! n) V% O; R' r! `+ e
好鲜啊！最爱吃蘑菇，可为什么从没想着炖汤呢?学习啦，今儿下午就做。

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叶子轩妈妈  菌类汤，胖胖滴 的杰作。  发表于 2012-9-11 13:11
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叶子轩妈妈
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发表于 2012-9-11 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 叶子轩妈妈 的帖子
% Y, `) a3 y& x9 N; E0 B' |& m1 Y+ G8 g- P+ B9 S
好鲜啊！最爱吃蘑菇，可为什么从没想着炖汤呢?学习啦，今儿下午就做。 ...
菌类汤，胖胖滴 的杰作。

点评

玄玄小妖  哎呀，发错了  发表于 2012-9-11 13:13
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玄玄小妖

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发表于 2012-9-11 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
菌类汤，胖胖滴 的杰作。
哎呀，发错了

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叶子轩妈妈  一样一样  发表于 2012-9-11 13:15
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叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

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发表于 2012-9-11 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哎呀，发错了
一样一样
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小白的窝儿
阿布妈妈

初中毕业

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Medal No.11

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发表于 2012-9-13 20:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲可以尝试先把各种菌入炒锅，放一点油，炒一下，放点胡椒粉，然后再入砂锅炖一小时左右，汤会浓稠一些，再加点黄芪，营养又养生，我经常这样做
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小学生飞飞

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发表于 2012-9-13 20:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很鲜啊
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我爱喝蘑菇汤，排毒养颜，简单又美味哦
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