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[美食DIY]

我爱喝蘑菇汤，排毒养颜，简单又美味哦

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胖胖滴
胖胖滴微信：30504958

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楼主
发表于 2012-9-10 09:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2012-9-10 15:20 编辑
' d; Z5 r( V! g. @; {- T6 @5 K/ J" ]2 c: U  P1 ]5 Y# c
我喜欢喝蘑菇汤，
  p" `. }3 z# ?9 g+ a1 E排毒养颜，! Y. o4 T" C. U3 v5 l( B9 F
废话不多说，
1 K( X+ {# Y. Y# M# v* \上图喽!
6 D1 `! E! X5 J/ B
* R3 `1 Y  y3 G' o9 v备料
5 q5 L# h( X/ o0 x( c五种蘑菇，3 d9 k5 F1 j$ a3 ?' H
除香菇外都可以。
6 _4 M( E* K3 o" @5 V我都选得便宜的，( h# B4 k% b( T, D
20元买了五种蘑菇，; s( l* K; S# A2 ]9 Z
我家锅小人少，
2 P, o3 i5 C' j: i' W. E大约能炖三次，
0 C- H* _$ ?! I7 I2 ]. i现在面对现在的菜价我压力越来越大。
: R6 V) F7 H+ a: A1 q4 Z0 Y0 B) d% R6 ^5 _" h
洗净切好2 X  r2 i0 V' z, I$ z9 Y2 I. m  p

: H) a- i) |2 V5 s6 [+ B! s# |4 v/ l) {& D. |) e4 P
葱和蒜
* h5 y% F4 w9 J9 E. ?8 s0 ~1 y% u
葱我喜欢用中间，" A$ k0 {: l4 ^, {+ m
所以去掉两头。, w1 w9 X9 ^( g! ?5 X8 ]$ b- d
& x8 B* {9 c/ y) f* U. v* M

点评

颖澜澜  好新鲜的蘑菇呢  发表于 2012-9-10 09:34
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 66 + 55 炖三次，好方法学习了！

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颖澜澜
馨馨妈

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沙发
发表于 2012-9-10 09:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我喜欢喝蘑菇汤，
' G0 J6 ^# }) H' j$ y排毒养颜，
3 F, n. W7 t" Y9 F: _废话不多说，
好新鲜的蘑菇呢

点评

胖胖滴  已经是存放了一天的第二顿啦，刚买回来更鲜  发表于 2012-9-11 11:56
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胖胖滴
胖胖滴微信：30504958

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板凳
发表于 2012-9-10 09:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
凉水下锅，( w% z" v4 p1 s) k: f8 D" ~# v
水微开我喜欢先煮姜，( f5 H1 a$ P3 r+ a
在下蘑菇、葱。
& x( }- R% a) u  U5 R% \& l! H7 |, n! r" \

* [$ B) p  D8 c+ [& @( b) ^$ G
0 v1 R/ E: y3 Q4 S5 ?% C大火烧开，8 Y5 W1 R1 B& a1 S
多烧一会，% K  a2 f! `3 N4 D" f
转为小火。/ }! l1 Z& Q8 h; A6 W0 f3 [
- ~  ~! u( {) u: M) z8 u6 U4 ?6 |
炖到汤变色就行了，9 `& l9 d& s- ^* \" n
关火前加盐，
6 v- s' S/ a7 e( @% ~7 G看个人口味，, j# w6 f- p4 @
我只加一点。
, _. g& R9 z8 w
! a. D3 V# r% l! @. o
% f- V" ~" Q6 a/ f炖好的汤，
, X3 T* L7 L- S+ ^味道不错哦。
. n' `0 w! V6 Q
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胖胖滴
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地板
发表于 2012-9-10 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大碗是我的
: r3 @# p0 ]2 P, I* d" C& P) Y( Z* d
小碗是宝贝的
+ G" }2 ^, L. N4 ~5 C4 X( W1 B3 u3 {4 A7 M$ K! c3 M! q

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叶子轩妈妈  营养美味哦！  发表于 2012-9-11 12:41
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胖胖滴
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发表于 2012-9-10 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
剩下的放到保鲜盒，' N7 @, J) \/ q' ^# X3 o& l6 h
明个继续。
2 ]6 I9 k* c5 o8 X- O4 q& Y* w/ A2 {2 _- h

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筱笑翛

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发表于 2012-9-10 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很清淡很爽口的菌汤

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胖胖滴  是清单，口感很好的  发表于 2012-9-11 11:56
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浅浅酒窝

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发表于 2012-9-10 12:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
为什么不能用香菇？

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胖胖滴  我觉得香菇味道重，会覆盖其他的蘑菇味道，而且香菇价格也贵，同样的价格还不错买鸡腿菇或者金针菇合适。  发表于 2012-9-10 12:50
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胖胖滴
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发表于 2012-9-10 12:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
为什么不能用香菇？
我觉得香菇味道重，会覆盖其他的蘑菇味道，而且香菇价格也贵，同样的价格还不错买鸡腿菇或者金针菇合适。
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浅浅酒窝

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发表于 2012-9-10 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 胖胖滴 的帖子* Z4 ^# p- `9 f% Y/ V
- R7 q$ ?# Z3 e$ P, W
有道理
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嘉明妈
和妈

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发表于 2012-9-10 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我心里一直对金针菇和鸡腿菇有看法，嫌他们太白，害怕他们曝光。

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胖胖滴  你这么一说我也有点担心  发表于 2012-9-11 11:56
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胖胖滴
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发表于 2012-9-11 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好新鲜的蘑菇呢
已经是存放了一天的第二顿啦，刚买回来更鲜
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胖胖滴
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发表于 2012-9-11 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很清淡很爽口的菌汤
是清单，口感很好的
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胖胖滴
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发表于 2012-9-11 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我心里一直对金针菇和鸡腿菇有看法，嫌他们太白，害怕他们曝光。
你这么一说我也有点担心
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叶子轩妈妈
无所谓

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发表于 2012-9-11 12:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大碗是我的
6 v! @6 x6 A# N" @" c1 T* B/ y4 ]- n+ D, Y6 S( S7 }6 @9 O2 b
小碗是宝贝的
营养美味哦！
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玄玄小妖

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发表于 2012-9-11 13:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 叶子轩妈妈 的帖子; o* K% m$ J$ P) H. W

2 |5 G5 y0 l- Q+ f- h6 v  y好鲜啊！最爱吃蘑菇，可为什么从没想着炖汤呢?学习啦，今儿下午就做。

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叶子轩妈妈  菌类汤，胖胖滴 的杰作。  发表于 2012-9-11 13:11
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叶子轩妈妈
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发表于 2012-9-11 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 叶子轩妈妈 的帖子
- X; `3 a6 E' e7 I, A& I* _5 D) R9 o) T6 M# h) e
好鲜啊！最爱吃蘑菇，可为什么从没想着炖汤呢?学习啦，今儿下午就做。 ...
菌类汤，胖胖滴 的杰作。

点评

玄玄小妖  哎呀，发错了  发表于 2012-9-11 13:13
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玄玄小妖

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发表于 2012-9-11 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
菌类汤，胖胖滴 的杰作。
哎呀，发错了

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叶子轩妈妈  一样一样  发表于 2012-9-11 13:15
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叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

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发表于 2012-9-11 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哎呀，发错了
一样一样
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小白的窝儿
阿布妈妈

初中毕业

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Medal No.11

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发表于 2012-9-13 20:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲可以尝试先把各种菌入炒锅，放一点油，炒一下，放点胡椒粉，然后再入砂锅炖一小时左右，汤会浓稠一些，再加点黄芪，营养又养生，我经常这样做
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小学生飞飞

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发表于 2012-9-13 20:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很鲜啊
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我爱喝蘑菇汤，排毒养颜，简单又美味哦
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