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[美食DIY]

我爱喝蘑菇汤，排毒养颜，简单又美味哦

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胖胖滴
胖胖滴微信：30504958

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Medal No.11 筑家女王

楼主
发表于 2012-9-10 09:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2012-9-10 15:20 编辑 ) q, q6 ~" t# ^: _- Y
# W% [/ _5 A1 L7 c
我喜欢喝蘑菇汤，
, K) \7 D7 `  S. K% B1 Z3 C, m排毒养颜，  K: K9 @4 r. O
废话不多说，9 q8 }. U4 z. V  v3 w3 n
上图喽!6 m! m. B: n! C1 ~
8 w1 K8 ~0 k3 q0 y/ b( ~8 w+ ]
备料! |! a; V1 V4 _& d! Y* c
五种蘑菇，+ t, x( W, U6 N. h9 u& Y$ t
除香菇外都可以。
+ L6 W, {' H: Q8 U, J; _我都选得便宜的，
0 K! `" d7 f! P! x. p4 f& S+ w20元买了五种蘑菇，
2 ]. Z7 n5 L* w我家锅小人少，8 f4 N# Y" J2 E: M- Y
大约能炖三次，
% D& i) B; ^5 O, [现在面对现在的菜价我压力越来越大。
; k0 p( g; S4 c/ G  R9 _+ u& T4 F/ t' s' x9 N$ U5 p3 `' f
洗净切好
( `9 ]6 x4 c% J1 Z6 w0 R! t8 h* A( j2 a- E
: N3 l; m* w1 b( H  A. N# K
葱和蒜
; U" X1 d- H! ?; |' G; E5 s7 k% _. a3 A( E7 X
葱我喜欢用中间，
9 m' L& @: K* i( E/ h所以去掉两头。
2 U( Z3 d6 I4 f( \" Q/ l
/ r' C- d+ w/ w. `2 T+ @

点评

颖澜澜  好新鲜的蘑菇呢  发表于 2012-9-10 09:34
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 66 + 55 炖三次，好方法学习了！

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颖澜澜
馨馨妈

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沙发
发表于 2012-9-10 09:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我喜欢喝蘑菇汤，) Z$ r% `6 W( r: D, Y' X
排毒养颜，
: k' i2 |, F. J! ]废话不多说，
好新鲜的蘑菇呢

点评

胖胖滴  已经是存放了一天的第二顿啦，刚买回来更鲜  发表于 2012-9-11 11:56
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胖胖滴
胖胖滴微信：30504958

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板凳
发表于 2012-9-10 09:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
凉水下锅，, b; v, v' Y9 w6 {$ q3 x3 v
水微开我喜欢先煮姜，
% b: i; U5 K$ N8 n& |在下蘑菇、葱。/ M  \3 O9 v  D) v& ~3 P: n

2 Z+ u7 |, D/ y. e# H! v0 }7 X
: m6 e( r# [0 p5 k0 X% D+ F2 c/ a* _+ y& f
大火烧开，
/ t# r5 Z! p( z7 G多烧一会，, s6 G( V# E8 A4 V& z4 s' Q4 S
转为小火。( f4 [/ Z) J# U
$ s; ^6 K: F1 d. x8 G. F4 {
炖到汤变色就行了，
# S9 {: {) X8 O7 G. p关火前加盐，
# G  Z4 k$ F$ v3 V! t+ [4 A看个人口味，, h% g9 _8 |4 ]
我只加一点。
2 S3 \1 @. W* N; [$ j
# L3 T. m1 X2 P; J
$ N# U2 j: u- j炖好的汤，8 |+ s; F, {1 w7 c! ~, z+ W* _
味道不错哦。; u: g1 u/ Q! E: {

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胖胖滴
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地板
发表于 2012-9-10 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大碗是我的6 O! h# r3 w6 Z% m* b, g5 \

# F' P2 i. a" E% p6 M4 B( h小碗是宝贝的
, i% l$ o8 N" R' y- s$ m
+ ^/ |  ]' ~8 W1 p0 l

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叶子轩妈妈  营养美味哦！  发表于 2012-9-11 12:41
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胖胖滴
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发表于 2012-9-10 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
剩下的放到保鲜盒，
" ~% \' q7 t1 x1 Y% \1 H明个继续。
4 K- b7 Z& @* f7 n
6 b, M' e6 J: W- q
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筱笑翛

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发表于 2012-9-10 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很清淡很爽口的菌汤

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胖胖滴  是清单，口感很好的  发表于 2012-9-11 11:56
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浅浅酒窝

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发表于 2012-9-10 12:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
为什么不能用香菇？

点评

胖胖滴  我觉得香菇味道重，会覆盖其他的蘑菇味道，而且香菇价格也贵，同样的价格还不错买鸡腿菇或者金针菇合适。  发表于 2012-9-10 12:50
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胖胖滴
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发表于 2012-9-10 12:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
为什么不能用香菇？
我觉得香菇味道重，会覆盖其他的蘑菇味道，而且香菇价格也贵，同样的价格还不错买鸡腿菇或者金针菇合适。
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浅浅酒窝

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发表于 2012-9-10 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 胖胖滴 的帖子/ _6 w) ]) z5 a

' h% e/ B2 n3 T: y% o3 z' V  `有道理
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嘉明妈
和妈

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发表于 2012-9-10 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我心里一直对金针菇和鸡腿菇有看法，嫌他们太白，害怕他们曝光。

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胖胖滴  你这么一说我也有点担心  发表于 2012-9-11 11:56
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胖胖滴
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发表于 2012-9-11 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好新鲜的蘑菇呢
已经是存放了一天的第二顿啦，刚买回来更鲜
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胖胖滴
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发表于 2012-9-11 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很清淡很爽口的菌汤
是清单，口感很好的
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胖胖滴
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发表于 2012-9-11 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我心里一直对金针菇和鸡腿菇有看法，嫌他们太白，害怕他们曝光。
你这么一说我也有点担心
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叶子轩妈妈
无所谓

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发表于 2012-9-11 12:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大碗是我的1 N9 ~5 k% w$ s. X
% G" U' {9 I. F! s8 c
小碗是宝贝的
营养美味哦！
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玄玄小妖

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发表于 2012-9-11 13:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 叶子轩妈妈 的帖子
$ g& z+ g9 r) g. x! W3 d
: B  f$ c! P# a2 S) n3 ]* d好鲜啊！最爱吃蘑菇，可为什么从没想着炖汤呢?学习啦，今儿下午就做。

点评

叶子轩妈妈  菌类汤，胖胖滴 的杰作。  发表于 2012-9-11 13:11
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叶子轩妈妈
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发表于 2012-9-11 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 叶子轩妈妈 的帖子4 \2 Y& P$ v" F  _

& c3 {7 X' P( a* E好鲜啊！最爱吃蘑菇，可为什么从没想着炖汤呢?学习啦，今儿下午就做。 ...
菌类汤，胖胖滴 的杰作。

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玄玄小妖  哎呀，发错了  发表于 2012-9-11 13:13
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玄玄小妖

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发表于 2012-9-11 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
菌类汤，胖胖滴 的杰作。
哎呀，发错了

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叶子轩妈妈  一样一样  发表于 2012-9-11 13:15
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叶子轩妈妈
无所谓

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

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发表于 2012-9-11 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哎呀，发错了
一样一样
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小白的窝儿
阿布妈妈

初中毕业

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发表于 2012-9-13 20:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲可以尝试先把各种菌入炒锅，放一点油，炒一下，放点胡椒粉，然后再入砂锅炖一小时左右，汤会浓稠一些，再加点黄芪，营养又养生，我经常这样做
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小学生飞飞

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发表于 2012-9-13 20:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很鲜啊
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我爱喝蘑菇汤，排毒养颜，简单又美味哦
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