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[美食DIY]

我爱喝蘑菇汤，排毒养颜，简单又美味哦

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胖胖滴
胖胖滴微信：30504958

大学毕业

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Medal No.11 筑家女王

楼主
发表于 2012-9-10 09:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2012-9-10 15:20 编辑 * Q4 M9 Z: X; o) a

  Z* w/ M2 Q4 l: T$ g! u3 ?) u我喜欢喝蘑菇汤，
) v" }  G7 C3 l  J排毒养颜，9 L' G' t  b# J) Y% r+ }# _# A
废话不多说，8 a% g& v9 c0 v# j, o
上图喽!
& _6 T/ l3 M( C! T0 K6 j0 W: J/ B
, Y& q& Z) t9 B* i* J& M+ J; T8 G备料% h9 b% S2 `# @- o% i" q1 p
五种蘑菇，) c  u6 I0 \; r4 {6 Y
除香菇外都可以。
5 |+ o  ]2 @. D我都选得便宜的，" t# {9 s5 x9 y5 s/ R4 [" n( }$ T
20元买了五种蘑菇，
' u% l( f0 h9 T' C" z我家锅小人少，+ Z3 |# R8 C7 n+ N7 _% p
大约能炖三次，
3 }! @% n  I+ x! k6 i现在面对现在的菜价我压力越来越大。
; c3 F" J/ O) F( \( Z0 [
9 R( b" V3 H0 O) Q洗净切好
* b- E: k6 z/ w# d1 {! x, R# f# N: K8 V/ H  ~6 Y  ?% B; m

9 ~! L" m( _" Y7 u! A5 z葱和蒜
& P9 D: r+ p4 L6 `/ I1 y
* ?# X% ]7 j9 Z8 P9 K1 `葱我喜欢用中间，9 Y3 T" {: z1 e2 \# t
所以去掉两头。$ m: C$ d0 Z7 y' d: m
' ]- _. O% G3 X: I& H  S0 C+ P6 _

点评

颖澜澜  好新鲜的蘑菇呢  发表于 2012-9-10 09:34
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 66 + 55 炖三次，好方法学习了！

总评分: 经验值 + 66  金币 + 55   查看全部评分

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颖澜澜
馨馨妈

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沙发
发表于 2012-9-10 09:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我喜欢喝蘑菇汤，; M' |9 q; r) X& |2 v
排毒养颜，
5 Q2 P; Z1 c0 Z- e废话不多说，
好新鲜的蘑菇呢

点评

胖胖滴  已经是存放了一天的第二顿啦，刚买回来更鲜  发表于 2012-9-11 11:56
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胖胖滴
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板凳
发表于 2012-9-10 09:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
凉水下锅，& I# s4 v8 Y/ C" c; {$ i0 L
水微开我喜欢先煮姜，
& ]4 H/ g: c1 _( F. F- f7 q在下蘑菇、葱。2 _0 }5 U! A. T2 c4 E; T8 R

# |. A1 z/ u1 B+ T6 t$ Y
# F; Z8 u' P1 B5 J
/ y) j9 m2 L+ c% r: E大火烧开，& u4 T. X+ O6 n
多烧一会，
. j" S/ W! s- g. c7 H转为小火。
& f+ k& d# d3 b. r  T
  r( J2 G% Z8 N  h+ K炖到汤变色就行了，
4 ~1 o% N5 ]7 U# d- t/ ]关火前加盐，
* r. H6 j8 h, K% e: m看个人口味，
: ^; U" b% p, n我只加一点。
) t; N' \5 N+ W( M5 a# A7 c
$ Z4 j  f" }9 C6 d% y& q3 w1 Z9 C4 }) [1 i& j
炖好的汤，
* _, q  u3 o7 j- U味道不错哦。; [* Q- {. P" V1 ?

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胖胖滴
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大学毕业

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地板
发表于 2012-9-10 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大碗是我的
9 @5 I6 |( n8 w( X) S" I* s
# ~" G( }4 v* j& @: ?3 F小碗是宝贝的7 N* ^" X8 n7 w2 d4 m5 h

) I% d8 K2 F; R! B2 B6 n. u; O

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叶子轩妈妈  营养美味哦！  发表于 2012-9-11 12:41
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胖胖滴
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发表于 2012-9-10 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
剩下的放到保鲜盒，
4 W1 u8 D: J; X4 g3 n. ]明个继续。/ ^7 ^. }" I, u% M0 n
4 T6 r2 ?8 T2 }3 @% @: Q, k* h

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筱笑翛

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发表于 2012-9-10 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很清淡很爽口的菌汤

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胖胖滴  是清单，口感很好的  发表于 2012-9-11 11:56
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浅浅酒窝

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发表于 2012-9-10 12:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
为什么不能用香菇？

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胖胖滴  我觉得香菇味道重，会覆盖其他的蘑菇味道，而且香菇价格也贵，同样的价格还不错买鸡腿菇或者金针菇合适。  发表于 2012-9-10 12:50
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胖胖滴
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发表于 2012-9-10 12:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
为什么不能用香菇？
我觉得香菇味道重，会覆盖其他的蘑菇味道，而且香菇价格也贵，同样的价格还不错买鸡腿菇或者金针菇合适。
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浅浅酒窝

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发表于 2012-9-10 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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' _$ p( B3 h) p8 A# |% m% N1 x- }
8 e& f+ r$ t* F" }$ V+ G) R有道理
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嘉明妈
和妈

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发表于 2012-9-10 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我心里一直对金针菇和鸡腿菇有看法，嫌他们太白，害怕他们曝光。

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胖胖滴  你这么一说我也有点担心  发表于 2012-9-11 11:56
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胖胖滴
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发表于 2012-9-11 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好新鲜的蘑菇呢
已经是存放了一天的第二顿啦，刚买回来更鲜
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胖胖滴
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发表于 2012-9-11 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很清淡很爽口的菌汤
是清单，口感很好的
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胖胖滴
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发表于 2012-9-11 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我心里一直对金针菇和鸡腿菇有看法，嫌他们太白，害怕他们曝光。
你这么一说我也有点担心
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叶子轩妈妈
无所谓

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发表于 2012-9-11 12:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大碗是我的
/ Y3 ^3 y: k# I) G7 O7 V; ~- a0 F: I; Y3 J0 b: Z
小碗是宝贝的
营养美味哦！
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玄玄小妖

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发表于 2012-9-11 13:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 叶子轩妈妈 的帖子" h2 e. I/ H3 a2 B2 V5 t. J
8 u3 Q. g; O9 U6 H+ e  a$ [3 G# o
好鲜啊！最爱吃蘑菇，可为什么从没想着炖汤呢?学习啦，今儿下午就做。

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叶子轩妈妈  菌类汤，胖胖滴 的杰作。  发表于 2012-9-11 13:11
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叶子轩妈妈
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发表于 2012-9-11 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 叶子轩妈妈 的帖子, [+ e2 @9 W3 M3 y- ]
  z. w$ {9 h$ R' o$ P& l/ I
好鲜啊！最爱吃蘑菇，可为什么从没想着炖汤呢?学习啦，今儿下午就做。 ...
菌类汤，胖胖滴 的杰作。

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玄玄小妖  哎呀，发错了  发表于 2012-9-11 13:13
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玄玄小妖

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发表于 2012-9-11 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
菌类汤，胖胖滴 的杰作。
哎呀，发错了

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叶子轩妈妈  一样一样  发表于 2012-9-11 13:15
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叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

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发表于 2012-9-11 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哎呀，发错了
一样一样
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小白的窝儿
阿布妈妈

初中毕业

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发表于 2012-9-13 20:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲可以尝试先把各种菌入炒锅，放一点油，炒一下，放点胡椒粉，然后再入砂锅炖一小时左右，汤会浓稠一些，再加点黄芪，营养又养生，我经常这样做
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小学生飞飞

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发表于 2012-9-13 20:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很鲜啊
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我爱喝蘑菇汤，排毒养颜，简单又美味哦
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