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cindy

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楼主
发表于 2012-10-22 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 cindymom 于 2012-10-23 09:22 编辑
# R( ]' j$ U3 ^' ?( S2 u( o! `) l' B/ a3 l1 k! _
上首页了,纪念一下哈!感谢大家的支持~~8 a  m4 l/ S. b4 d: e
: B# F8 p: z' k4 h( D
4 W% v2 k6 j9 J
  C8 v1 F& G, G+ z' c& W0 C
        我想每个人的心里都住着一个哆啦A梦,记得我们孩童时总幻想有机器猫一样的口袋,可以变出各种各样的法宝,竹蜻蜓,时光机.... 我们伴着机器猫的漫画书,动画片长大,长大后,仍然很喜欢这个卡通人物。不仅是因为他的样子可爱,更是他总让我们对未来充满着幻想和希望。机器猫陪伴了很多孩子长大,小朋友,大朋友...
" o$ J6 d1 E2 h( M" ?9 H2 X      上次朋友孩子过生日,我第一次做了这个饼干,孩子的欢喜成为当天永恒的笑容,今天,作为一名烘焙爱好者,就拿这个饼干来吸引一下大家的眼球吧~4 t2 x7 V+ R' |" [
      这次做的机器猫饼干,烤出来香香的,同时还有2个口味。哆啦A梦又很萌很萌。深受我家小朋友的喜爱。8 D0 b& F3 {7 q
      生活中,常常我们只需要改变一点点,出来的效果就大不同了。就像这个饼干一样,其实只是外观上做了一些小小的造型和改变,是不是做出来的饼干就很特别可爱了呢~- v& k' Y) J1 A. a! ]) v$ m: q: p
5 r' l& M9 b' h; ^5 F7 x0 }( C9 E
材料:黄油120克,低粉300克,糖粉65克,鸡蛋50克,可可粉15克。
& `% c2 S9 E4 X9 O: L1 X( k7 n做法:- R* x0 ]: _% I# W- i3 q
1.黄油放在盆里,室温软化加入糖粉(糖粉是用料理机把白糖打碎制作的)。4 c  X/ d. Z# H6 H% f8 n
2.用打蛋器打发黄油,颜色变浅至体积膨大。
; ~  Z; a2 T8 u( b  C, u# h! U; }3.鸡蛋打散,分3次加入黄油里。6 t: j, D( Q( ~7 E. Q
4.用打蛋器搅打均匀,使黄油和鸡蛋混合均匀。1 j  _7 a1 k' N% x- S+ q1 ~
5.盆里筛入低筋面粉。
  z! H4 V3 {1 C' J8 M, j3 @6.用刮刀把面粉和黄油混合物搅拌均匀成饼干面团。6 O! \$ o# h, j, y& p! s9 {

6 M1 j$ u1 c5 a4 N# t
$ ~1 s! q% R) x) L+ i7.饼干面团分成等量2份,其中一份加入可可粉揉成可可面团。2 D5 r/ N3 l& Q9 Y" S# Z% P
8.2份面团装入保鲜袋放入冰箱冷藏半小时(面团放入冰箱冷藏,是为了让面团变的略硬一些,擀面皮的时候好擀)。
, q0 q9 Q4 ~- A7 C# s5 y: G9.可可面团擀成厚约2-3毫米的可可面皮,用模具压出圆形(机器猫的头)。# T9 _8 S9 j2 r. h1 r3 q, r
10.把压好的可可圆面皮放在油纸上。& H) r; C8 k$ B3 C7 e& P6 {3 d+ [+ b
11.同样,原味黄油面团擀成面皮,压出圆形(机器猫的脸)。- s2 B0 u( N& Y" s0 w
12.机器猫的脸蛋贴在头上。: r0 R8 [8 \( g  Q4 \0 s2 }
! O3 J: i. Q2 ~5 F. o; E, t
6 K9 O; b3 i  P1 O) A8 q0 f; a: `
13.用大号平口裱花嘴压出机器猫的眼睛。. R: p0 k4 Q" c: U
14.在脸部贴上眼睛。; j+ e+ P1 e! F
15.用小号平口裱花嘴压出鼻子,贴在机器猫面部。) A% o* S( @* c: _+ e# g
16.放入烤箱180°中层15-20分钟,脸部微微泛黄即可。
0 H4 O, C, [2 w  T0 h) F% i2 n, O( D. W0 _

& ~8 V! `1 w1 S! K2 a9 T) A0 `$ x9 |17.融化一些巧克力,装入裱花袋,剪一个小小的口。
- y% B8 ^- u3 E% e* z1 {3 x18.在机器猫的脸上勾画出各种表情。; u" q% `5 a! }6 e4 Y

. r* d  p; J, b. y( ?# Y
2 i# V+ a" _" f( j; ^- ]; D# o4 a+ m6 r! `# b
小贴士:
' G- A  {6 {( B/ L  K2 K$ p) M1.面团放入冰箱冷藏,是为了让面团变的略硬一些,擀面皮的时候好擀。
6 P. E! S; M$ g- U7 Y/ H- x( C+ y2.如果没有模具,可以像我一样,用2个大小稍微有差距的瓶子压出圆形。' E+ V8 _8 h. a( a6 k! U& N
3.烤饼干的时候,机器猫脸蛋泛黄即可取出,不要烤过了。
4 _8 q9 j; [. E: J4 M+ d3 C2 I* b
3 j+ M1 \. B: H1 f; @% Q$ y7 i* e' d5 J6 m" I- J' B/ H

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6 f/ C8 ]6 L' N# w

点评

芊妈~~  好可爱啊,都舍不得吃啊!  发表于 2012-10-23 16:09
芝麻开门@xa  哈哈,好有爱啊。。各种表情。  发表于 2012-10-23 14:21
诺诺妈0319  有创意啊,真漂亮  发表于 2012-10-23 09:41
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 120 + 100 太萌了!做得真不错!

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哈哈,赞一个吧。小朋友超喜欢~
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不错,回头我也去试试

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不错哦,但下不了决心 做
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有创意啊,真漂亮
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不错奥,学习了,下次试试
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就买个烤箱就可以做 了吗2 g9 m$ Z8 C# s+ q
很想学习自己做呀,饼干,蛋糕,孩子都很喜欢,每天都要吃奥利奥 ,自己做,和她一起做,她一定是非常非常的喜欢呀

点评

cindymom  需要烤箱和一些原料,现在准备起来很方便的,一般在大型超市能买到。  发表于 2012-10-23 13:14
cindy

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就买个烤箱就可以做 了吗, C8 W& Y3 Z# [, l4 ^
很想学习自己做呀,饼干,蛋糕,孩子都很喜欢,每天都要吃奥利奥 ,自己做,和她 ...
需要烤箱和一些原料,现在准备起来很方便的,一般在大型超市能买到。

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好可爱的机器猫啊
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好可爱
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哈哈,好有爱啊。。各种表情。

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好美啊,想尝试下。

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哈可爱哦,看的我都流口水啦!

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好可爱啊,都舍不得吃啊!
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