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本帖最后由 路博文 于 2012-10-23 17:03 编辑 ' ?5 N( g6 C) @5 D) u( C2 i
' ~; i2 F' a/ p e因为平时上班所以很少做饭. t/ \. }. Y. N+ q! {/ p1 o
故此对于鸡腿、鸡翅、等等高难度的来说我真不拿手6 y/ N8 t( s5 M; q6 {$ c9 @3 s+ ]
看到鸡腿真想吃 `! Q; h, s4 u V1 Y
可是家人又不爱吃鸡肉
$ e7 k6 F! ]: Z5 l0 Y4 `' k所以也没人愿意做9 E2 |# U W6 g* ~) }
自己想吃2 ?5 Z1 O1 n/ C+ Y
那只有自己动手喽) d& ]1 V# ]' H" W2 j; n: M" p
准备好葱姜蒜、辣椒2 N1 n" q! f, U% p: r8 @$ I) W( Z5 U
然后鸡腿用水焯好备用6 L+ m; ]+ ]9 G& ?
, g. }; m S* [5 {
油温热时倒入葱姜蒜还有红辣椒炒出香味
3 Z, t- c- T0 B; G- B* U! k
0 G' Z8 p5 P% H1 r5 d倒入鸡腿翻炒一会再稍微加点水
) [$ H$ h% x# n5 u3 o4 y# Y6 N: d! H n3 G2 L4 s4 f
加入水后放些花椒! T% g2 y) _ n( O+ d# @
由于超之前忘记放糖了
* r9 L$ V: t( M k, h( Y% i, F( ~所以上不了色9 {: n$ L+ Q6 D$ q2 ]+ C
最后我稍微到了点生抽- b1 V) U( \1 r7 ^
. c) o+ y6 Y- o6 S% f; D
. l: p! K* y+ Q) y' U- X0 d感觉不是很辣
( g. g3 e' ~/ a8 O所以自己又加了点红辣椒. f l; W9 {* P9 ^
麻麻辣辣那才叫过瘾( H5 j3 n8 `: Z1 r/ l( @
: G% z" V3 m9 {9 R当当当当$ u" z1 }4 ~" T( S( {. V
出锅啦2 w/ L! i" T1 Q7 r
香啊8 L/ G. v& d# W) j. u" w" h
O(∩_∩)O~3 ^6 s7 n5 J1 u# {7 ~' `
# u3 k( n4 z* ?4 U* P
6 n: d0 [- l3 b6 [ ! k- i$ e1 l1 N3 B. k, m+ n
* _" n' o) z; n Q
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发表于 2012-10-23 17:03
