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本帖最后由 路博文 于 2012-10-23 17:03 编辑
; B8 m2 P8 a3 h7 R: T- j2 v N
因为平时上班所以很少做饭" \6 z+ t n& X
故此对于鸡腿、鸡翅、等等高难度的来说我真不拿手
( {$ F8 B: I8 f% T" K) D9 d, @看到鸡腿真想吃
2 C% _6 F$ {# h1 I8 O/ Z可是家人又不爱吃鸡肉
; a e( |( [+ M1 |( f) Q所以也没人愿意做
/ ~; R1 { C) N5 K自己想吃
' |5 ?% C) e3 k. O那只有自己动手喽# u/ l: b/ j+ N9 z9 ~# [9 C
准备好葱姜蒜、辣椒
3 O' Y7 p; N; j8 n" u4 h然后鸡腿用水焯好备用
) k! `7 l) k+ _( q# _" t a& r* c6 ^9 }2 o2 D
油温热时倒入葱姜蒜还有红辣椒炒出香味
3 L1 ?: B% j a5 F! _# u, X+ q" I! r0 K8 U& p4 }) b
倒入鸡腿翻炒一会再稍微加点水4 g2 q, O" ^6 F6 Z9 z1 x0 D
6 t7 y2 u; r3 r! T$ F9 w( l加入水后放些花椒 i, n! ]: J/ y- J
由于超之前忘记放糖了+ w t" Z( J4 n/ M& p. C" V* T
所以上不了色
! H+ b! ]1 ^+ y: l: z7 Q r$ E最后我稍微到了点生抽1 H* U ^2 B; p: e3 V3 d
4 A3 p! A( J9 @# q& o
5 a1 X9 ]* }( @. V2 e8 D( c# l感觉不是很辣4 T/ {* t. T+ W! K& L" N( j0 ?5 A$ c
所以自己又加了点红辣椒
+ R$ n& {3 J' L0 L' ]麻麻辣辣那才叫过瘾
* S9 o3 i+ `! Q: Y, Z, ^ ~4 W$ @! |5 K5 N
当当当当1 s0 t5 F) Z* b5 E$ ]
出锅啦
8 R9 f/ K1 Y" ?香啊
+ i4 _; }7 F2 I" gO(∩_∩)O~
9 K! K+ ~7 X. s6 ]$ `" z- D b% m" B9 o' p R) S5 V: K
! \" a' ]! U; [
0 s# i6 @' i! t( R) q8 g7 F+ y
7 z4 R9 C1 e5 B/ t
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发表于 2012-10-23 17:03
