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本帖最后由 路博文 于 2012-10-23 17:03 编辑
% A5 o8 k' l7 A
7 }; N0 q% i, H% A因为平时上班所以很少做饭
" U2 ]- g& U( v, J1 z2 V故此对于鸡腿、鸡翅、等等高难度的来说我真不拿手
5 b1 q/ ?( V- [# @看到鸡腿真想吃
[' y" p. M' l B可是家人又不爱吃鸡肉; u2 x6 H/ D9 Y0 n
所以也没人愿意做
5 p. B$ B( g: p9 D& r- r自己想吃, n, h" B, r& v0 n9 U$ K
那只有自己动手喽
# s8 M- i! ], U8 g0 m" R准备好葱姜蒜、辣椒9 F* t, ]6 K5 r2 N
然后鸡腿用水焯好备用
# r" C8 |, S- y% Y/ m" H) a7 n9 G6 C# Q% r" b5 V
油温热时倒入葱姜蒜还有红辣椒炒出香味
7 F' r ^! @ ~1 f) ?3 U: O7 `9 `# D
倒入鸡腿翻炒一会再稍微加点水
1 c6 m) N: p+ o+ y; m, w. f
) F' |! W6 J# a) e5 H$ v7 L加入水后放些花椒
/ k) ^3 d4 A) Z由于超之前忘记放糖了4 u9 K) U& u* a" d5 \
所以上不了色
S S$ S7 ^; K' [8 {1 i. [1 L最后我稍微到了点生抽
/ f, ~+ V9 m8 o) F
7 D2 Y9 ?# p% h6 V w$ z5 m5 d
- B3 s0 S( G, k! O! ?感觉不是很辣
9 m F& F% m: U; N+ f所以自己又加了点红辣椒
8 R0 C* I. {7 O5 b7 C9 m( y麻麻辣辣那才叫过瘾
]3 _4 Y: A* p; G6 n
/ \' ], L/ Q: A3 d3 g s当当当当
) _* Z6 v. H6 K0 Q出锅啦
9 U9 X3 [9 ~# {9 o& W% @( E0 ]香啊
: F0 s$ j$ B+ N, C V7 X% VO(∩_∩)O~ Q3 ` _; Q" x$ \
9 a" X4 r! p$ Z. o' N' D+ b m
9 i$ s6 m. I4 g2 m- B1 I/ y
2 r& y1 G" Q9 h& R, {' [( |* ~- c
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发表于 2012-10-23 17:03
