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本帖最后由 路博文 于 2012-10-23 17:03 编辑
8 }& @9 X( s' v# ]5 m- ^8 W$ O; s$ ]$ B* o" c
因为平时上班所以很少做饭6 T) T6 r0 ^3 t5 @2 Q$ c# w
故此对于鸡腿、鸡翅、等等高难度的来说我真不拿手
% {1 O0 k1 [% x4 S看到鸡腿真想吃) h3 w4 w1 C: @& ~
可是家人又不爱吃鸡肉
5 }) d0 V; a2 D. ?0 n% D- r所以也没人愿意做& |% e0 ` C; r ?5 c1 _
自己想吃
6 {) v5 L0 X& p; t+ X/ s& t1 L那只有自己动手喽
9 V, G0 P9 g* {% f: l$ V0 D& K1 e准备好葱姜蒜、辣椒
, P& t! y9 l# K7 k然后鸡腿用水焯好备用% A+ i% P) P! J9 i( K# h
0 K5 ~& N5 Q$ C/ J5 }油温热时倒入葱姜蒜还有红辣椒炒出香味
3 r/ p% t7 f/ a" U) q7 E8 i9 Z' s5 H3 Q4 n- k- ~0 W
倒入鸡腿翻炒一会再稍微加点水
% W% G2 @, p# h0 d Z' B( }' M. F' a# O7 Q
加入水后放些花椒
$ n7 D- y2 \# @+ I% X& R: _由于超之前忘记放糖了: @! P, @: |+ C- T' _
所以上不了色( c" n8 E# l; Q# _ ~0 g% }, H
最后我稍微到了点生抽
( h2 K$ f# A D9 F7 x6 ]; T+ [) ^7 j& T2 z! ~ X" I
4 ]- j- ?, \& Z" V4 O感觉不是很辣
1 L$ c4 x: q$ R; G. @5 G5 V所以自己又加了点红辣椒. ^* R2 B! M2 s+ v1 v; B
麻麻辣辣那才叫过瘾
. D# i, N2 A/ J2 h* J7 A) Y5 j- r0 s ~
当当当当% X" y! x2 F& R
出锅啦
, S4 ?4 \. j4 |% J6 b香啊# a; q# V3 J3 B; ^, j4 l
O(∩_∩)O~7 X) v* I: J8 w' |' ]
" l& ?; ]. e+ l5 w# Q
! i A5 ~6 ^! p0 f7 C' ?3 T% K 5 ^7 N% {, |( n# V9 H! N
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发表于 2012-10-23 17:03
