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本帖最后由 路博文 于 2012-10-23 17:03 编辑 ; r. K1 m- M6 B
$ G' K+ E7 ~, G/ V! ^2 J3 c因为平时上班所以很少做饭- q- H0 x. {5 _
故此对于鸡腿、鸡翅、等等高难度的来说我真不拿手" e( l M% f" n
看到鸡腿真想吃9 y" u3 n9 L8 a0 T+ ~( p7 b; Q
可是家人又不爱吃鸡肉4 C( ^' p2 K- ]2 ?' T
所以也没人愿意做 V4 w- d8 b9 \( H5 M9 p4 _4 p
自己想吃
$ W; u, S3 C1 Q+ G, B& ^' j那只有自己动手喽
1 s# \" `( f+ w* o2 S准备好葱姜蒜、辣椒8 \( g' g$ {% m6 Z# b+ i
然后鸡腿用水焯好备用( h/ E8 V* S4 G
* u7 U7 ~& L. m1 v I油温热时倒入葱姜蒜还有红辣椒炒出香味/ R# E- {5 r: K; o0 D7 [
( R" C% ?+ L* ?
倒入鸡腿翻炒一会再稍微加点水 K P$ Z8 k* I: ~% w
, o. L7 d9 p0 p
加入水后放些花椒
3 B. H1 Y2 E. a由于超之前忘记放糖了 m( y* `7 Q5 U' ]: U3 b( i
所以上不了色
& B, A0 K7 Y" n# Y* c最后我稍微到了点生抽1 J3 C" J7 N2 O, u M# b9 Q
9 X: V3 Q$ B9 z0 ?( t' b( g+ U1 T/ k7 d
感觉不是很辣
% ]8 p" m" Z1 c+ l! t+ s( T2 }3 l所以自己又加了点红辣椒
! S% V8 J' I' _1 n$ d4 n3 ]麻麻辣辣那才叫过瘾( U% `: H( e+ S; R3 M2 p0 r8 n
2 u3 K/ m5 b- G( G0 ~
当当当当
1 u* U! l5 u5 {: d! e. I5 B; x出锅啦3 f, y7 v' J4 a b
香啊
j" j# M0 I5 _$ `; M, EO(∩_∩)O~1 p! q2 e- {" @/ I' u* r
% V( d( L: m3 A; G8 T6 G z4 |
) B! ]2 L m' D) M9 i
3 _' }. H' e! V4 ?+ l
9 T ^9 b% {2 c) a N' k
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