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本帖最后由 路博文 于 2012-10-23 17:03 编辑 ! y1 s8 j7 ^9 k* j9 \7 I: `
& D* s& J! \! _, G* z4 L
因为平时上班所以很少做饭
1 z! S! n5 l) o4 m; q. |故此对于鸡腿、鸡翅、等等高难度的来说我真不拿手5 E% Z3 W1 H- v+ B- {/ c7 i8 n
看到鸡腿真想吃
- x2 z. }2 x' m- e3 }可是家人又不爱吃鸡肉+ y1 H6 N4 V3 j* V9 X4 o$ [
所以也没人愿意做 Y2 C3 |5 ^% q7 d
自己想吃
2 Z+ T" y) U, C3 d% Z那只有自己动手喽( A# z* a; K1 t) J& E! v
准备好葱姜蒜、辣椒
7 L, |0 S4 f2 o4 g然后鸡腿用水焯好备用
* e1 N( I) e/ Q3 }2 v
" D. d. D$ S6 p油温热时倒入葱姜蒜还有红辣椒炒出香味
8 K, p7 g: y8 V `8 I6 g A; Q/ z6 G8 R4 |/ Q# K% x. C1 C8 w8 x
倒入鸡腿翻炒一会再稍微加点水
( B; P/ D: }9 m5 z( p, S) V6 {% T8 B2 H7 [% H
加入水后放些花椒" |+ M! b& Y+ S$ ]0 C& x
由于超之前忘记放糖了- g; \5 {# F! S+ }
所以上不了色* j- {! T& J2 H2 }& {( m
最后我稍微到了点生抽
: E) c; X6 V3 n. ?5 H7 m- S4 u, x g8 E7 E
. G3 e' ]) q% @1 K+ r2 m9 S$ V
感觉不是很辣
, P1 ]! [ S: t Q4 r所以自己又加了点红辣椒0 s4 f8 P- k4 L) p/ C" C, l
麻麻辣辣那才叫过瘾
2 i% e: W* e) a. R. d) k, [& y( \' r; {: b. f0 A) j
当当当当
/ W' q @+ J) d9 X出锅啦5 [( d2 ~+ ?& v: O
香啊
! D _' L4 G3 F; A, ?- x$ Q' v [O(∩_∩)O~
# Q% q0 P" Z1 }8 H9 k3 P; A& ?
; \: V, P9 q( a4 T& `# F; @
4 }1 u' m* A! A, a$ c9 G0 @
- y! N3 H. h6 r( l
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