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本帖最后由 路博文 于 2012-10-23 17:03 编辑
6 X! d/ J" F9 k" I
0 \$ K9 L- T: a- @# Q9 q因为平时上班所以很少做饭
$ v$ F6 ?' v0 z; H( A故此对于鸡腿、鸡翅、等等高难度的来说我真不拿手
7 j9 O1 j8 o/ Q0 }看到鸡腿真想吃
+ ?$ x" e1 W' O' r; j7 f可是家人又不爱吃鸡肉
9 Q* u1 j- h4 n0 X- b5 U所以也没人愿意做1 l- l5 y9 I6 c: I8 {, R
自己想吃
6 k3 B& j5 K; J4 Y, u9 p9 I那只有自己动手喽
9 c; E' F% A* Q# l0 K$ v0 w8 @准备好葱姜蒜、辣椒
0 T) ]: s0 h4 K+ K, q然后鸡腿用水焯好备用
% @* t, [4 |6 w7 R
, [2 i) O$ K# I. d油温热时倒入葱姜蒜还有红辣椒炒出香味
& V0 x( H/ e9 u, u+ D' n( P
, H/ ?$ X7 r0 Y _倒入鸡腿翻炒一会再稍微加点水4 v# V/ v; J* B0 A9 ~/ b: h. m
+ Y! I& R+ q1 P$ \. n# l( C5 P
加入水后放些花椒1 F/ ]+ U7 F/ T) G* [, v
由于超之前忘记放糖了. G& _, f3 c6 i" f
所以上不了色
, {! j# p6 \$ e2 h" T" }" ]6 T最后我稍微到了点生抽, {& G3 C+ g" J+ P" C9 J* v
. r- R) ?" B! u$ n* D
! b/ ?/ D* y3 D/ _: f3 c感觉不是很辣/ I' p* }8 {( k- \6 h! g
所以自己又加了点红辣椒; W% g6 w5 ^% y
麻麻辣辣那才叫过瘾
" ?: k, ]$ P& K% z4 }1 `6 `6 v& r2 {4 D) H; e. B$ t( \# z
当当当当1 D( o# {$ ?( h0 k, R0 {
出锅啦
! A! ]; W/ T& m2 O香啊
4 H3 C z0 r/ e5 OO(∩_∩)O~! G. u D/ P! Y* n ]2 i( D& E: \3 |
. W; m/ P# u% e
7 ]# K0 d/ {% n$ l9 K
2 u4 ?: ~ W7 p! i b/ Z8 I; v1 X- O- I
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