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本帖最后由 路博文 于 2012-10-23 17:03 编辑
# j h# D: c% v7 N
! u `/ {- ]0 F) z- F' b因为平时上班所以很少做饭 {: i4 ~, f. ^9 t2 Q
故此对于鸡腿、鸡翅、等等高难度的来说我真不拿手% Y6 Z6 g8 F% u$ z
看到鸡腿真想吃
' v8 U9 c0 b: z: C4 G5 z# r可是家人又不爱吃鸡肉
" u3 Z: q3 A& L* p* I3 y/ B6 Q所以也没人愿意做
* O4 E/ s% D8 w" u自己想吃
- Z) I9 M/ |( f5 d0 T! \4 t1 F) X! r那只有自己动手喽1 O' H' B6 D E+ h( C" R: Q+ v
准备好葱姜蒜、辣椒
( o# C) O8 _9 d p& i# C( w然后鸡腿用水焯好备用5 W. y% O. c. U! B6 _) P
3 I8 g9 |% }: O6 k* n" `' x
油温热时倒入葱姜蒜还有红辣椒炒出香味: _9 }' ?: `1 [' t
* I0 i" ?# j3 \# Z( h
倒入鸡腿翻炒一会再稍微加点水
) _, l, @+ t0 h6 U( `8 j9 @" _# v* e+ M8 L5 ?. R1 C. l, x7 [5 ]
加入水后放些花椒' q8 Z. b" J; t$ D
由于超之前忘记放糖了
. ?0 T7 \; m( z6 ]( S2 k所以上不了色
) m) k: I K$ a7 {最后我稍微到了点生抽
8 T! w2 _) N2 v6 T
' y) C% V" ]5 P! @1 c% ?
( Z9 ?8 k. C/ u" C. q# t4 K! b感觉不是很辣
' j4 o! ^0 s6 D6 P9 l所以自己又加了点红辣椒: {' S/ z' I$ ~" r3 J8 ]/ k
麻麻辣辣那才叫过瘾
+ x& z3 I$ E& r4 V$ V
, c1 j# o# F7 D3 t$ M _& G当当当当
/ }5 v4 Y) Q/ z2 v; D4 {4 r: ]' |出锅啦
+ p! R, |- m, s香啊
0 Z5 `5 g( \4 `O(∩_∩)O~
6 v. s; [, ?: z* E% v" d, A
! B0 b' x% M4 y, @' U {7 X. P/ t0 A9 a; b+ R1 c
) |" s3 D [* b4 H# [# n# J
& O( P: b1 ~* Y- R( x! S) a
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