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本帖最后由 路博文 于 2012-10-23 17:03 编辑
6 x0 O# u8 N2 L; \4 d# m* J D
d9 p/ W& [9 |$ d: x因为平时上班所以很少做饭
- W ]3 V1 _4 N7 C故此对于鸡腿、鸡翅、等等高难度的来说我真不拿手. m# E9 ~& E2 x" t4 Y7 g: }5 S
看到鸡腿真想吃
; b9 ^. z7 P5 x8 c可是家人又不爱吃鸡肉' B- V. U: J7 V* |: w/ d
所以也没人愿意做& T, X* ~4 o) W, _4 R/ M
自己想吃6 N& p r5 e1 q7 d8 V9 D
那只有自己动手喽
: s- Y& \2 i8 ~) L准备好葱姜蒜、辣椒
: h- |' L6 f0 ~; Q) k z4 N然后鸡腿用水焯好备用( }2 D4 t, w0 n
' z* ]$ q" Z0 b- @
油温热时倒入葱姜蒜还有红辣椒炒出香味) S: }9 ~5 z' A; k; X. Z
* E( o! h/ z6 f, m; S$ N
倒入鸡腿翻炒一会再稍微加点水2 Y+ \0 H- E9 f8 Z$ \6 T* x+ Z
; q( A5 C. }, h% ^4 n- G
加入水后放些花椒9 }* A5 u6 _3 ]: `. y& E
由于超之前忘记放糖了
' y. J" x4 b2 f" m2 N所以上不了色
9 |* O7 T1 d# g8 \# g$ {: h, B x- q最后我稍微到了点生抽
, }- J9 J+ n, h
* c: a9 X% x& `, F6 J, O. `2 X: e
) ?# j' \& T- h$ X9 X% K感觉不是很辣2 ]& Z* Y+ ] h( U4 o
所以自己又加了点红辣椒% q N! ~' @) Q Z0 V
麻麻辣辣那才叫过瘾
, i0 ^- j, s& Y! H$ C7 P/ A5 K( ~) b* ^5 @+ s( X
当当当当7 p( y1 d) n, `. z+ P
出锅啦
5 e3 a: W4 `+ ?. e% {6 x6 f香啊2 c/ o* F6 Y' T
O(∩_∩)O~
) h5 L0 J+ r* y0 W4 ?4 C0 [2 ]% C* Y2 ~
+ T; i2 A; p, c( {7 F% [
/ i! E- U8 f: j) y
6 l c) \1 ]# N5 w. G6 w
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