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本帖最后由 路博文 于 2012-10-23 17:03 编辑 6 ]* ^4 Z* o8 q: x; A) P
* k0 G. f V& r. K因为平时上班所以很少做饭
# y' Y5 o/ S8 `" @7 D+ A故此对于鸡腿、鸡翅、等等高难度的来说我真不拿手! K9 o' J! p( z1 ]! n
看到鸡腿真想吃
9 E1 k9 }. O5 l# E可是家人又不爱吃鸡肉7 m4 U9 `' c7 ?1 P2 _
所以也没人愿意做
% D7 J; c' k# Z* J6 Z: J自己想吃+ z& J; d9 @- F6 }! n j
那只有自己动手喽 F5 `( N6 q6 A. r; j
准备好葱姜蒜、辣椒
W& n$ R/ l- m. ?, e: P. F1 U然后鸡腿用水焯好备用6 _; u W8 Q' S/ z6 N2 g
) I2 s! q8 U2 b5 r1 ?) i
油温热时倒入葱姜蒜还有红辣椒炒出香味
+ L4 e* Q( {. F( C
9 A6 Q' C; N$ q0 u倒入鸡腿翻炒一会再稍微加点水
7 H( W: g- ^5 q, i* `- C4 ~2 l2 |/ f+ c6 s4 o
加入水后放些花椒' Y0 A& P+ w) x" h8 u
由于超之前忘记放糖了" k i/ n& u1 j6 v1 t: [& t* C
所以上不了色
: Z F- ], T& q9 G/ I最后我稍微到了点生抽; x' \6 }) m1 @3 Y6 n
k. g7 M% y+ U: h% D: w
0 `* |1 D- V! O3 t& Y& s: w1 Z1 l感觉不是很辣
3 N0 l/ M9 H3 H& V7 o8 J# b所以自己又加了点红辣椒
( `) ^& I. j4 L! Q2 \/ ^麻麻辣辣那才叫过瘾1 B/ g, \/ i. l- ^) U7 [
2 }, a0 S; F& i$ R V5 p9 [
当当当当; A0 `9 k$ L8 r% e5 a
出锅啦
* p( b4 V! f: J r" C8 E4 H香啊$ e% K2 E% h3 b( c" P( q% A
O(∩_∩)O~
; u2 g/ H9 S0 @5 G6 e/ D) C; Q
' ^' Q: D3 u' ~. n! Z, F5 v- D- ~) ]" b3 }4 U/ Z2 Y) Y+ {$ W7 d
9 ?1 o3 Q: n' j. f, {5 {- R' s" i1 ~
1 c) e5 X% B& j3 Y
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