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[美食DIY]

芹菜叶的美味吃法---麦饭

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cindymom
cindy

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楼主
发表于 2012-10-26 15:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天下班买了把芹菜，芹菜杆子炒着吃了，叶子扔掉觉得太浪费，就想到了麦饭。
8 i% _2 b0 H; g6 h% j6 m" P% S
麦饭是非常简单易做的的一种小吃，是用各种菜蔬和以干面粉，蒸着而食。有名气的如槐花、苜蓿。

/ m. e' N' u9 s$ k& R, e9 A9 {后来上网查了查，芹菜叶的营养比芹菜茎要更丰富。9 a: ], E2 I# |0 `0 R
下面就给大家介绍芹菜叶的健康美味吃法，麦饭。只需几步就可以啦。
! s4 c0 G+ Y7 j4 c准备材料：芹菜叶、面粉、盐、食用油
; Y/ |3 f; V  ?3 x4 N做法：& Q7 l5 n3 S9 q) t6 t1 o. {
1、
芹菜叶洗净沥干，叶片上带点水没事的。

: D, v$ j1 U3 R6 Q7 g' y. E
2、把洗净的芹菜叶切碎。越小越好。

3 A9 D+ O$ B# _: o! t; }' K! l; q
3、芹菜叶碎放入大盆中，放入面粉，搅拌均匀。
0 b7 G+ O7 n' W8 }

7 q- L' O# J6 t+ I2 r7 a
4、放入蒸锅中，凉水上锅，水开后再蒸5分钟。
# S, u, ^% ?6 I% r" n6 Q
5、把蒸熟的麦饭倒入大盆中。
" X$ ]0 s4 B& f. d9 @
6、用勺子把成团的麦饭弄开。
% ]( K. m/ F* {% d1 f$ ]8 ]( R$ T& D
7、锅入油烧至6成热，把热油泼在麦饭上。

0 b0 V  v2 d+ G% e( M* ~- A
8、撒上盐、鸡精等调味品。

6 Y4 T  z1 ]* l3 y/ y- e. D5 U
趁热吃也好吃，凉了吃也行。我在调味的时候放了点牛肉丝，也不错，呵呵。
3 z3 ?/ i2 u5 ]# p* K2 G
" v8 I6 q' t0 J
, C6 t8 g4 z! f
) L% x: S% S, v! r% C1 K
提示：

" Q8 r( v% s+ f
可以根据个人口味放入干辣椒、葱段爆香拌入或者直接做点蒜水撒上，都可以。
0 V- p- `  V2 ^8 F; K

点评

芝麻开门@xa  拌着牛肉丝，不错哦~~~  发表于 2012-10-28 14:47
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 45 + 40 不错呢

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cindymom
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沙发
发表于 2012-10-26 15:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没有装盘后的照片，大家凑合看吧，呵呵~
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毅然919
蓝天白云

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发表于 2012-10-26 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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1 A" M- M8 Z2 {* X+ j* \( v
( t+ R% _- r; Q7 g$ X0 r我也做过哎，很喜欢吃的
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贪嘴妮儿

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

地板
发表于 2012-10-26 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这几天还可以做麦饭？我以为就夏天吃麦饭
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cindymom
cindy

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发表于 2012-10-26 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 贪嘴妮儿 的帖子
. K4 e: R' K; p7 F
! C" @$ M* G' L& F麦饭可以常吃啊，孩子们普遍不爱吃青菜，多吃麦饭可以补充维生素啊。
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凡星果
果果

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发表于 2012-10-26 16:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个，我们经常吃，现在窝笋下来了，我们经常拿这个叶子做。全家都爱吃哟
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筱笑翛

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发表于 2012-10-26 16:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
放到锅里炒炒更好吃
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lpchina
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Medal No.11 八卦女王

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发表于 2012-10-26 18:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
流口水中。。。。
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我为美食狂

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发表于 2012-10-26 21:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
同事做过这个，老公很喜欢吃
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芝麻开门
芝麻开门

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2014口碑王

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发表于 2012-10-28 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
昨天下班买了把芹菜，芹菜杆子炒着吃了，叶子扔掉觉得太浪费，就想到了麦饭。
7 R8 J: W  h. r& n. J: G麦饭是非常简单易做的的一种 ...
拌着牛肉丝，不错哦~~~
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加油七七

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发表于 2012-10-29 22:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
是用西芹还是那种小的水芹的叶子呢
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