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[美食DIY]

芹菜叶的美味吃法---麦饭

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cindymom
cindy

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楼主
发表于 2012-10-26 15:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天下班买了把芹菜，芹菜杆子炒着吃了，叶子扔掉觉得太浪费，就想到了麦饭。5 ~2 _1 S% x/ v* e' r* {
麦饭是非常简单易做的的一种小吃，是用各种菜蔬和以干面粉，蒸着而食。有名气的如槐花、苜蓿。

: T! ]* h5 B$ L8 f3 V后来上网查了查，芹菜叶的营养比芹菜茎要更丰富。
; w% Z& J7 O0 q  t下面就给大家介绍芹菜叶的健康美味吃法，麦饭。只需几步就可以啦。  f+ r8 M9 A3 E7 F, |
准备材料：芹菜叶、面粉、盐、食用油
( r; O7 m, z/ p: w做法：# w; E, d" P( C6 r3 @
1、
芹菜叶洗净沥干，叶片上带点水没事的。
- A4 L% H- Z$ V5 b0 R
2、把洗净的芹菜叶切碎。越小越好。

  ^& p4 z: X1 q9 P8 p7 @
3、芹菜叶碎放入大盆中，放入面粉，搅拌均匀。
- _& Q. Y$ Z# W% E7 }  f1 Y. J

9 l% b5 k$ F7 J/ N' N8 `
4、放入蒸锅中，凉水上锅，水开后再蒸5分钟。

" v% u8 J0 K' {  f. \
5、把蒸熟的麦饭倒入大盆中。
2 N4 c' f1 K: j2 L& R4 J, N
6、用勺子把成团的麦饭弄开。
  d" W+ T7 P6 Z/ X% w
7、锅入油烧至6成热，把热油泼在麦饭上。

( t7 f7 l8 b! _$ g2 F7 v. w) \# h
8、撒上盐、鸡精等调味品。

5 t: u3 e9 Z$ H+ O, B
趁热吃也好吃，凉了吃也行。我在调味的时候放了点牛肉丝，也不错，呵呵。

# L; ~/ ~3 ~2 s! U) l) t! d
: k- J9 l* V# b! Y
1 F2 l3 d8 l6 z/ b8 I1 A; J

5 [5 p# n+ G* n: V9 k
提示：
& O% N2 b8 B0 T1 g% E" o/ i
可以根据个人口味放入干辣椒、葱段爆香拌入或者直接做点蒜水撒上，都可以。
$ u( T! M7 u6 O4 X5 s

点评

芝麻开门@xa  拌着牛肉丝，不错哦~~~  发表于 2012-10-28 14:47
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 45 + 40 不错呢

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cindymom
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沙发
发表于 2012-10-26 15:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没有装盘后的照片，大家凑合看吧，呵呵~
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毅然919
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发表于 2012-10-26 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 cindymom 的帖子% Q/ L/ @0 ^- l0 {! d6 ]( i) ]

- j* {0 T1 L1 b' G9 z- q4 D- E我也做过哎，很喜欢吃的
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贪嘴妮儿

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地板
发表于 2012-10-26 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这几天还可以做麦饭？我以为就夏天吃麦饭
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cindymom
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发表于 2012-10-26 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 贪嘴妮儿 的帖子+ V' Q6 X- W) V& i0 T" Y  j

8 a- x8 a1 n% A! H% k8 r麦饭可以常吃啊，孩子们普遍不爱吃青菜，多吃麦饭可以补充维生素啊。
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凡星果
果果

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发表于 2012-10-26 16:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个，我们经常吃，现在窝笋下来了，我们经常拿这个叶子做。全家都爱吃哟
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筱笑翛

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发表于 2012-10-26 16:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
放到锅里炒炒更好吃
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lpchina
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发表于 2012-10-26 18:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
流口水中。。。。
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我为美食狂

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发表于 2012-10-26 21:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
同事做过这个，老公很喜欢吃
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芝麻开门
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2014口碑王

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发表于 2012-10-28 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
昨天下班买了把芹菜，芹菜杆子炒着吃了，叶子扔掉觉得太浪费，就想到了麦饭。9 G6 B4 w8 p& [) T
麦饭是非常简单易做的的一种 ...
拌着牛肉丝，不错哦~~~
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加油七七

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发表于 2012-10-29 22:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
是用西芹还是那种小的水芹的叶子呢
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