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[美食DIY]

芹菜叶的美味吃法---麦饭

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cindymom
cindy

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楼主
发表于 2012-10-26 15:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天下班买了把芹菜，芹菜杆子炒着吃了，叶子扔掉觉得太浪费，就想到了麦饭。3 r$ i8 [! }" |: h) R# j
麦饭是非常简单易做的的一种小吃，是用各种菜蔬和以干面粉，蒸着而食。有名气的如槐花、苜蓿。
" l" w. m3 k  W$ m4 Z! J6 }
后来上网查了查，芹菜叶的营养比芹菜茎要更丰富。0 x: U/ n, q" z/ B; U
下面就给大家介绍芹菜叶的健康美味吃法，麦饭。只需几步就可以啦。+ y1 x0 c- `7 ^. q$ a
准备材料：芹菜叶、面粉、盐、食用油
" ?& ]/ `, @: K做法：
3 ?  P: j, s2 E0 m' k1、
芹菜叶洗净沥干，叶片上带点水没事的。
1 U4 t; n0 `+ m
2、把洗净的芹菜叶切碎。越小越好。
8 i- F7 ~0 K8 G& j; K
3、芹菜叶碎放入大盆中，放入面粉，搅拌均匀。

4 b) l- c  Z/ }! L) b; d: P

8 [0 H$ n1 ?& v. R  w  x$ l& [
4、放入蒸锅中，凉水上锅，水开后再蒸5分钟。
2 j. E4 V( i! W5 n
5、把蒸熟的麦饭倒入大盆中。
4 r  Z* c. B. H/ P
6、用勺子把成团的麦饭弄开。

  L0 Z3 D0 G6 I, h# M# {3 @
7、锅入油烧至6成热，把热油泼在麦饭上。
) Z+ t  |. U( c8 S' {
8、撒上盐、鸡精等调味品。
+ M# Z8 @, w# X+ k% N% `
趁热吃也好吃，凉了吃也行。我在调味的时候放了点牛肉丝，也不错，呵呵。

. z# V& ^7 a: @6 B
" ^! H( i% J; R& `9 x
( }* w  K; h8 R+ N$ U; c

) b3 [- |# \; ?1 S) d
提示：

) E* x: W( J8 y9 p1 s
可以根据个人口味放入干辣椒、葱段爆香拌入或者直接做点蒜水撒上，都可以。
5 W" u: z+ \6 J* {- e

点评

芝麻开门@xa  拌着牛肉丝，不错哦~~~  发表于 2012-10-28 14:47
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 45 + 40 不错呢

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cindymom
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沙发
发表于 2012-10-26 15:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没有装盘后的照片，大家凑合看吧，呵呵~
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毅然919
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发表于 2012-10-26 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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# Q2 X. M. j. I4 P& E: u7 r1 A: b) i, Q+ o% M2 v; K/ m/ B: J
我也做过哎，很喜欢吃的
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贪嘴妮儿

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地板
发表于 2012-10-26 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这几天还可以做麦饭？我以为就夏天吃麦饭
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cindymom
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发表于 2012-10-26 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 贪嘴妮儿 的帖子
1 `5 W9 k- g# x$ _' o' s+ l6 w' \, {4 c0 a3 j$ P
麦饭可以常吃啊，孩子们普遍不爱吃青菜，多吃麦饭可以补充维生素啊。
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凡星果
果果

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发表于 2012-10-26 16:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个，我们经常吃，现在窝笋下来了，我们经常拿这个叶子做。全家都爱吃哟
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筱笑翛

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发表于 2012-10-26 16:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
放到锅里炒炒更好吃
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lpchina
多多妈小月

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发表于 2012-10-26 18:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
流口水中。。。。
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我为美食狂

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发表于 2012-10-26 21:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
同事做过这个，老公很喜欢吃
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芝麻开门
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2014口碑王

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发表于 2012-10-28 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
昨天下班买了把芹菜，芹菜杆子炒着吃了，叶子扔掉觉得太浪费，就想到了麦饭。* u4 Y' O% Q+ ?+ }$ s
麦饭是非常简单易做的的一种 ...
拌着牛肉丝，不错哦~~~
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加油七七

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发表于 2012-10-29 22:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
是用西芹还是那种小的水芹的叶子呢
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