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cindy

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楼主
发表于 2012-10-26 15:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天下班买了把芹菜,芹菜杆子炒着吃了,叶子扔掉觉得太浪费,就想到了麦饭。
. I  Q/ F' t! V2 N
麦饭是非常简单易做的的一种小吃,是用各种菜蔬和以干面粉,蒸着而食。有名气的如槐花、苜蓿。

0 h6 m1 \1 M. U: `' S  `9 F5 y% U' \后来上网查了查,芹菜叶的营养比芹菜茎要更丰富。! a8 k- H  D9 J7 T2 l3 ~
下面就给大家介绍芹菜叶的健康美味吃法,麦饭。只需几步就可以啦。' M, k. @/ F, C4 t' w& m. A
准备材料:芹菜叶、面粉、盐、食用油  e1 S6 p* L# d& c
做法:$ {: ~( {+ y4 L+ G: I' |8 z
1、
芹菜叶洗净沥干,叶片上带点水没事的。

+ |( g8 V( O9 ^
2、把洗净的芹菜叶切碎。越小越好。

; b& z0 I% F4 n, t0 z; o2 O
3、芹菜叶碎放入大盆中,放入面粉,搅拌均匀。

4 `# v( T1 G. S3 G- ~7 p0 x

, C, `0 A. Y% D# A+ z% Z& n
4、放入蒸锅中,凉水上锅,水开后再蒸5分钟。

( E) h5 v1 k' s( z
5、把蒸熟的麦饭倒入大盆中。

0 E7 g7 b* n9 S2 C5 N
6、用勺子把成团的麦饭弄开。
' S4 B& h& @9 Y7 |+ @1 ?% U
7、锅入油烧至6成热,把热油泼在麦饭上。

; ]* F, n; [: j2 H
8、撒上盐、鸡精等调味品。

6 p- w) O. k$ K+ Y  f' L
趁热吃也好吃,凉了吃也行。我在调味的时候放了点牛肉丝,也不错,呵呵。
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$ e6 g2 z2 U, ~% [. ]2 W

  Z5 g( O: O7 S$ O* B. Q6 d
提示:

+ q; B) W3 u7 T  A. E
可以根据个人口味放入干辣椒、葱段爆香拌入或者直接做点蒜水撒上,都可以。
+ t# v1 s% f- R

点评

芝麻开门@xa  拌着牛肉丝,不错哦~~~  发表于 2012-10-28 14:47
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颖澜澜 + 45 + 40 不错呢

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cindy

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没有装盘后的照片,大家凑合看吧,呵呵~
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8 e5 U, D4 F6 {, K我也做过哎,很喜欢吃的

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这几天还可以做麦饭?我以为就夏天吃麦饭
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麦饭可以常吃啊,孩子们普遍不爱吃青菜,多吃麦饭可以补充维生素啊。
果果

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这个,我们经常吃,现在窝笋下来了,我们经常拿这个叶子做。全家都爱吃哟

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放到锅里炒炒更好吃
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流口水中。。。。

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昨天下班买了把芹菜,芹菜杆子炒着吃了,叶子扔掉觉得太浪费,就想到了麦饭。
" ]" L; J8 G& |( _5 Z+ i麦饭是非常简单易做的的一种 ...
拌着牛肉丝,不错哦~~~

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是用西芹还是那种小的水芹的叶子呢
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芹菜叶的美味吃法---麦饭
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