cindymom

昨天下班买了把芹菜，芹菜杆子炒着吃了，叶子扔掉觉得太浪费，就想到了麦饭。
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麦饭是非常简单易做的的一种小吃，是用各种菜蔬和以干面粉，蒸着而食。有名气的如槐花、苜蓿。

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后来上网查了查，芹菜叶的营养比芹菜茎要更丰富。+ J& \0 @- K6 v
下面就给大家介绍芹菜叶的健康美味吃法，麦饭。只需几步就可以啦。
; A+ {4 u" x: M) y) [+ l准备材料：芹菜叶、面粉、盐、食用油/ U& M) E" R( A0 W9 ]- ?
做法：
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芹菜叶洗净沥干，叶片上带点水没事的。

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2、把洗净的芹菜叶切碎。越小越好。

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3、芹菜叶碎放入大盆中，放入面粉，搅拌均匀。

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4、放入蒸锅中，凉水上锅，水开后再蒸5分钟。

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5、把蒸熟的麦饭倒入大盆中。

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6、用勺子把成团的麦饭弄开。

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7、锅入油烧至6成热，把热油泼在麦饭上。

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8、撒上盐、鸡精等调味品。

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趁热吃也好吃，凉了吃也行。我在调味的时候放了点牛肉丝，也不错，呵呵。

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提示：

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可以根据个人口味放入干辣椒、葱段爆香拌入或者直接做点蒜水撒上，都可以。

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cindymom

没有装盘后的照片，大家凑合看吧，呵呵~

毅然919

回复 cindymom 的帖子5 Y( u" n$ E- {% m  K* o

% a& k0 P( W( a/ s  w5 j7 m我也做过哎，很喜欢吃的

贪嘴妮儿

这几天还可以做麦饭？我以为就夏天吃麦饭

cindymom

回复 贪嘴妮儿 的帖子
0 o' ]) g7 K! Q, `1 [3 f; p( D8 r# W( f* A" H
麦饭可以常吃啊，孩子们普遍不爱吃青菜，多吃麦饭可以补充维生素啊。

凡星果

这个，我们经常吃，现在窝笋下来了，我们经常拿这个叶子做。全家都爱吃哟

筱笑翛

放到锅里炒炒更好吃

lpchina

流口水中。。。。

我为美食狂

同事做过这个，老公很喜欢吃

芝麻开门

昨天下班买了把芹菜，芹菜杆子炒着吃了，叶子扔掉觉得太浪费，就想到了麦饭。
; t- H- |# \- m$ s( v7 M1 l麦饭是非常简单易做的的一种 ...

拌着牛肉丝，不错哦~~~

加油七七

是用西芹还是那种小的水芹的叶子呢