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自己来做沙拉酱

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fqyoko

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楼主
发表于 2009-6-4 20:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
沙拉酱很好做的哦,,自己在家做比较放心( {; X' ~  T% E8 O+ R1 t

9 g9 ~2 ], Y2 N9 _! k  K) c1   鸡蛋  1个  (50-55G); r% q$ u4 T- c( \
2   砂糖              50G
6 E: Q; _- p# J1 o( c( d6 H# j3   盐                   4G
3 ~. d- R# ~( M: g8 A) U* c8 i4   沙拉油(大豆油) 440G& M, }7 \6 ~# U
5   鸡精     少许   (1G)
8 i  q1 E7 u. N6 j9 j0 I7 i6   白醋            6-10G
" g& T& T0 x% k4 Q. M7   炼乳               5G
3 X9 ~/ `0 B1 y6 y7 m! m
9 j4 H- g9 B2 o$ t- H先将配方的1/2/3  混合在一起放入器皿中速搅拌至糖化.改快速搅拌,慢慢分次将油加入,然后快速搅拌至浓稠状.. K0 ^6 z% f9 ~6 }) N% Q
加入5拌匀.再加6调节适宜的酸度(随个人喜好),最后加入7拌匀即可食用.
2 q  b/ e' ~# ^. @5 \( d' S# {! b$ q4 y( ~6 m" O4 u, X
这里要说的是,不能用调和油,油一定要生油,熟油是绝对做不起来的
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一恬妈妈

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发表于 2009-6-5 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，学习了
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meggie07mm
笑笑妈

小学毕业

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发表于 2009-6-5 10:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，回家试试
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fqyoko

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发表于 2009-6-5 18:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一次吃不完就用个碗或者瓶子装起来,盖上保鲜膜放置在冰箱就可以啦
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西安凉皮

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发表于 2009-6-5 19:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲，鸡蛋是只用黄的，不用清的，
) Z/ w/ Q$ G) L5 S4 i# Y. z6 U- f; S8 P0 F0 o
我做了，一点也不好吃，没买的好呀，
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fqyoko

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6#
发表于 2009-6-6 13:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
??跟外面的一个样子啊
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康康妈妈

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发表于 2009-6-6 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79: 学习！
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流云已飞度

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8#
发表于 2013-8-1 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了
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