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楼主
发表于 2009-6-4 20:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
沙拉酱很好做的哦,,自己在家做比较放心% \6 S3 U8 _& U0 p

. A0 @* j' _* |1   鸡蛋  1个  (50-55G)
5 ]% l2 Z4 B) R7 @. ?# A: Q* v2   砂糖              50G
: X. G$ a  \# B7 ?; l' u; k1 p! `! k* p% y3   盐                   4G
9 m: N' g" s: g3 j7 _4 h, I4   沙拉油(大豆油) 440G8 n" W- R# M6 b/ M& q! A
5   鸡精     少许   (1G)& I/ J7 ?9 V9 v/ w% y' Q+ R7 l- h
6   白醋            6-10G1 F3 H% G+ _8 {1 T
7   炼乳               5G( }- ]" J! `9 A( F# E9 a

& W3 m( t, c8 \' }; N1 o先将配方的1/2/3  混合在一起放入器皿中速搅拌至糖化.改快速搅拌,慢慢分次将油加入,然后快速搅拌至浓稠状.- F. V4 |: v* C# a( w' f0 \: |  u
加入5拌匀.再加6调节适宜的酸度(随个人喜好),最后加入7拌匀即可食用.
4 Y4 Q8 S: D& G7 `4 H* Q+ H5 g0 r  Z& L
% S: e7 s3 u' M这里要说的是,不能用调和油,油一定要生油,熟油是绝对做不起来的

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不错,学习了
笑笑妈

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不错,回家试试

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一次吃不完就用个碗或者瓶子装起来,盖上保鲜膜放置在冰箱就可以啦

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亲,鸡蛋是只用黄的,不用清的,  L% J& z& E0 v/ e! u! @1 J

0 _! H( V: {: P0 ~4 Q; H我做了,一点也不好吃,没买的好呀,

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??跟外面的一个样子啊

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:wanwan79: 学习!

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