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自己来做沙拉酱

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fqyoko

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楼主
发表于 2009-6-4 20:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
沙拉酱很好做的哦,,自己在家做比较放心+ `, e, v7 p- t, N, }* d5 U
* @) E) l( X4 @0 K
1   鸡蛋  1个  (50-55G)5 u) _. j$ n# R( Z
2   砂糖              50G9 H3 O& K( @0 }9 O
3   盐                   4G* |. F# ?: S4 A
4   沙拉油(大豆油) 440G
6 v, k1 v  U1 W, \. \2 \5   鸡精     少许   (1G)
" ~% U6 O% {8 G2 L' {6   白醋            6-10G/ E6 A" ?3 f$ ^) l: p& E, p" }3 y
7   炼乳               5G
3 x" T7 Z/ c- ]' Q0 o8 d* q" k9 M( ~. w
先将配方的1/2/3  混合在一起放入器皿中速搅拌至糖化.改快速搅拌,慢慢分次将油加入,然后快速搅拌至浓稠状.8 P6 _; a  [4 V4 [6 a
加入5拌匀.再加6调节适宜的酸度(随个人喜好),最后加入7拌匀即可食用.
3 e9 Q! G: ?* N" L0 X& n. S4 n$ V
, E, s3 L! z- @" U, G5 M9 C这里要说的是,不能用调和油,油一定要生油,熟油是绝对做不起来的
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一恬妈妈

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沙发
发表于 2009-6-5 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，学习了
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meggie07mm
笑笑妈

小学毕业

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发表于 2009-6-5 10:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，回家试试
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fqyoko

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地板
发表于 2009-6-5 18:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一次吃不完就用个碗或者瓶子装起来,盖上保鲜膜放置在冰箱就可以啦
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西安凉皮

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发表于 2009-6-5 19:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲，鸡蛋是只用黄的，不用清的，
" z. s% j# ^. h. |1 r, @3 h- a, k8 \. t4 e
我做了，一点也不好吃，没买的好呀，
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fqyoko

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发表于 2009-6-6 13:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
??跟外面的一个样子啊
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康康妈妈

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发表于 2009-6-6 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79: 学习！
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流云已飞度

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发表于 2013-8-1 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了
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