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自己来做沙拉酱

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fqyoko

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楼主
发表于 2009-6-4 20:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
沙拉酱很好做的哦,,自己在家做比较放心
: N3 u# P( Q& I8 g, l; [$ I% |
9 A  Q2 ?( a' n& ?, _4 N7 \1   鸡蛋  1个  (50-55G)
/ E& c: H1 q0 ~9 K2   砂糖              50G
. L8 e4 z& W6 g: q  U3   盐                   4G
2 ?1 `* R. B3 C& [4 ^" W( j4   沙拉油(大豆油) 440G
6 ~; s( P5 c* O# `! H  v& C5   鸡精     少许   (1G)
5 @4 V0 i+ w0 E8 z( S6 u, u: R: D6   白醋            6-10G
3 u7 c. K7 g( x) F* U! I% K/ C4 ~7   炼乳               5G1 G; ~/ o1 F, W$ \; y  E( v  f

6 S9 T! @, }" `9 J  @0 D1 Y" B先将配方的1/2/3  混合在一起放入器皿中速搅拌至糖化.改快速搅拌,慢慢分次将油加入,然后快速搅拌至浓稠状.* D$ g  _: O0 k( g
加入5拌匀.再加6调节适宜的酸度(随个人喜好),最后加入7拌匀即可食用.
6 y. r4 P+ o, S0 z% L3 ]- E
8 R% x/ P5 X" ]/ d; S这里要说的是,不能用调和油,油一定要生油,熟油是绝对做不起来的
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一恬妈妈

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沙发
发表于 2009-6-5 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，学习了
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meggie07mm
笑笑妈

小学毕业

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发表于 2009-6-5 10:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，回家试试
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fqyoko

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地板
发表于 2009-6-5 18:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一次吃不完就用个碗或者瓶子装起来,盖上保鲜膜放置在冰箱就可以啦
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西安凉皮

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发表于 2009-6-5 19:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲，鸡蛋是只用黄的，不用清的，, c3 i, U& Z( T; }) u: k; p$ e
* ?! g) L% a( o4 c2 n6 e
我做了，一点也不好吃，没买的好呀，
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fqyoko

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发表于 2009-6-6 13:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
??跟外面的一个样子啊
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康康妈妈

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7#
发表于 2009-6-6 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79: 学习！
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流云已飞度

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8#
发表于 2013-8-1 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了
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