- 阅读权限
- 100
- 精华
- 2
- 注册时间
- 2008-1-12
- 帖子
- 1859
- 积分
- 13656
  
- 经验值
- 12229
- 爱心活力豆
- 2
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 地区:
- 街道:
|
沙拉酱很好做的哦,,自己在家做比较放心4 ]0 K8 R0 f9 V) ~7 {1 R
7 |+ P: u1 v+ i1 鸡蛋 1个 (50-55G), |: W1 e8 J) O x
2 砂糖 50G# @. M, g9 K) q
3 盐 4G
5 o8 t/ d8 w! T* _4 沙拉油(大豆油) 440G
/ c( z& \& z9 ~2 k3 C5 鸡精 少许 (1G)" t6 ^0 b+ V! b6 B! j
6 白醋 6-10G0 A5 D! n0 D) f- A, s1 f
7 炼乳 5G" }! T3 q& w. _+ ]% R; p
: {. e- f8 t1 m: g先将配方的1/2/3 混合在一起放入器皿中速搅拌至糖化.改快速搅拌,慢慢分次将油加入,然后快速搅拌至浓稠状.8 ~. p: d. d6 b
加入5拌匀.再加6调节适宜的酸度(随个人喜好),最后加入7拌匀即可食用.7 P; u7 R) p) t# _2 ]
! F3 m) f7 g, o
这里要说的是,不能用调和油,油一定要生油,熟油是绝对做不起来的
|
|