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楼主
发表于 2009-6-4 20:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
沙拉酱很好做的哦,,自己在家做比较放心
9 e' j, m' a2 i2 Y* ]" k$ ?8 m4 s4 a$ h1 n8 |
1   鸡蛋  1个  (50-55G)( S, D4 ]. s( D% o, }
2   砂糖              50G
. [5 g2 Y8 W1 Y9 S/ y3   盐                   4G
% V0 t6 r/ I. y4   沙拉油(大豆油) 440G
. r, U! m- u% v4 ~% R5   鸡精     少许   (1G)
) f- Q( b2 O& K# e5 P6 G6   白醋            6-10G
3 a( G) x& a) _1 g: y7   炼乳               5G: ?  Z- B! T! \, O; ]# P% G. y+ X

8 S5 {' X: s4 q/ K: ^先将配方的1/2/3  混合在一起放入器皿中速搅拌至糖化.改快速搅拌,慢慢分次将油加入,然后快速搅拌至浓稠状.9 G! e9 L- O7 o* q" c' d6 U
加入5拌匀.再加6调节适宜的酸度(随个人喜好),最后加入7拌匀即可食用.( q& }2 L4 d4 m) [- v* X/ E' ]  f: a. V" t
0 t5 b. o1 \9 u) Y1 X$ T7 v
这里要说的是,不能用调和油,油一定要生油,熟油是绝对做不起来的

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不错,学习了
笑笑妈

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不错,回家试试

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一次吃不完就用个碗或者瓶子装起来,盖上保鲜膜放置在冰箱就可以啦

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亲,鸡蛋是只用黄的,不用清的,
4 e# C* `; k7 U& K8 f
& k; j' X% S' S3 \, B( R- Y! b. `我做了,一点也不好吃,没买的好呀,

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??跟外面的一个样子啊

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:wanwan79: 学习!

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