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楼主
发表于 2009-6-4 20:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
沙拉酱很好做的哦,,自己在家做比较放心
# r$ d& [& @' d* K  }) }
, }  @3 E+ _$ }, r  L9 J  E1   鸡蛋  1个  (50-55G)2 Y/ O" a) c/ \0 g' T/ F9 y, Y
2   砂糖              50G
9 r0 s  [( i3 E* C* L  s3   盐                   4G
3 |# _; i$ Q9 _+ U" M1 L4   沙拉油(大豆油) 440G, d, _) ~/ I4 ~% o( S
5   鸡精     少许   (1G)9 K- Q, ^7 g/ P8 p
6   白醋            6-10G1 W3 e. m; p7 K6 n5 F3 l
7   炼乳               5G
/ K- K6 [+ \) z; O' K/ M- R" w6 \  x) }' D! L
先将配方的1/2/3  混合在一起放入器皿中速搅拌至糖化.改快速搅拌,慢慢分次将油加入,然后快速搅拌至浓稠状.
" u- a6 S9 `3 Y! z0 b+ z; a加入5拌匀.再加6调节适宜的酸度(随个人喜好),最后加入7拌匀即可食用.
; X* T) W, j" x
1 E2 X4 A6 r; ~这里要说的是,不能用调和油,油一定要生油,熟油是绝对做不起来的

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不错,学习了
笑笑妈

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不错,回家试试

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一次吃不完就用个碗或者瓶子装起来,盖上保鲜膜放置在冰箱就可以啦

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亲,鸡蛋是只用黄的,不用清的,- o" y- i4 r& Y9 W1 m# z; @

- X* E* B9 P4 U9 n+ `$ E我做了,一点也不好吃,没买的好呀,

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??跟外面的一个样子啊

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:wanwan79: 学习!

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