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楼主
发表于 2009-6-4 20:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
沙拉酱很好做的哦,,自己在家做比较放心
$ j9 `* L& |4 ?  Z3 v* ]* ~( t3 j' O: R
1   鸡蛋  1个  (50-55G)
' v& i4 l5 u8 Z0 j5 v2   砂糖              50G
* g7 R! V  f% n- ]9 e8 o$ j# ?3   盐                   4G: o- J) ]: |) G* @
4   沙拉油(大豆油) 440G
+ I9 y# `8 ?+ {! V5   鸡精     少许   (1G)* w$ g; I6 r! m% g  R
6   白醋            6-10G4 f+ G/ G1 |4 R& |
7   炼乳               5G/ \5 S1 I! k7 \- A9 \

( A8 I( L6 r+ K! o3 C1 Z, g2 o3 u+ E先将配方的1/2/3  混合在一起放入器皿中速搅拌至糖化.改快速搅拌,慢慢分次将油加入,然后快速搅拌至浓稠状.1 G' i* Y1 G- j6 V2 X7 Z1 o
加入5拌匀.再加6调节适宜的酸度(随个人喜好),最后加入7拌匀即可食用.9 k5 _& I3 j( c
6 Z) n# J& {& V- h4 V; [) J
这里要说的是,不能用调和油,油一定要生油,熟油是绝对做不起来的

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不错,学习了
笑笑妈

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不错,回家试试

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一次吃不完就用个碗或者瓶子装起来,盖上保鲜膜放置在冰箱就可以啦

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亲,鸡蛋是只用黄的,不用清的,
. r' A3 c  Y' S6 N3 V$ R' Y$ j( H
' E2 E, p3 h! V1 o我做了,一点也不好吃,没买的好呀,

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??跟外面的一个样子啊

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:wanwan79: 学习!

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