- 阅读权限
- 100
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2011-7-30
- 帖子
- 343
- 积分
- 8117
 
- 经验值
- 7989
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
-
- 地区:
- 莲湖区
- 街道:
- 红庙坡街道
|
本帖最后由 马琳malin 于 2013-2-17 01:14 编辑
8 b6 d. f' r. y+ ^( O6 A3 x4 R8 n0 E0 u' i! ~9 C" _
爱吃糖的孩子，都会幸福。在糖罐里抓上一把糖，塞进自己的口袋里。手里还攥着好几颗，生怕自己的糖果落入别人之手。小时候对于糖果的定义就是新年。而现在，买来五彩斑斓的糖果或者自制的彩色的糖果，为的都是塞满玻璃罐子，每天看着它满溢的幸福感。而融化成液体，再冷却后变成半透明的玻璃片，你从这里看我，我从这里看你。生活，要的就是一点点乐趣。
* z0 m2 o$ G# W" ^8 w5 I 材料：黄油40克、低粉100克、盐1克、泡打粉1/4小勺、细砂糖35克、鸡蛋20克# u5 F8 X' P0 ~/ ^1 t6 Z) V
做法：5 Q% K2 X r5 E1 v9 K6 }0 H) l
1、黄油软化后加入细砂糖及盐搅打至颜色变浅、蓬松；
+ l& O6 W' r5 t6 T 2、分次加入鸡蛋液，每次都搅打均匀；
+ W+ p+ c1 {) K0 [! e 3、筛入低粉及泡打粉，切拌均匀，用手揉成面团；
, ?9 o' J" \/ |) d6 M 4、擀成0.3厘米的薄片，用模具切割。摆入烤盘；
6 Q, K% B; K8 [, C, D& n 5、空心部分放入硬糖碎，烤箱预热150度，15分钟左右。% K9 V: [1 m/ {( x( W8 J
; `1 K" v7 A2 E! H" a& M
2 S# I9 w& t/ q+ H+ B$ k
* D$ h- H6 u$ ^6 @( C% {: H
TIPS：3 y4 V! {3 V K! ~ P
1、水果糖即可，可以做不同颜色的水果糖，糖切成小块，更容易融化。! Z# E/ E$ C" P$ D7 w4 c+ d
2、如果面团过软，可以放入冰箱冷藏片刻，再擀开。
8 r. q* W9 `6 C6 p 3、如果需要穿绳子，在烘焙之前，在饼干上用细的筷子或者管子按出一个洞。
2 b. g' k$ A) d6 e$ { ?/ H$ E0 U% ~
+ `1 N% O5 a9 G6 L$ U, M
" A0 b$ A j& m) g( |
|
-
总评分: 经验值 + 88
金币 + 80
查看全部评分
|
发表于 2013-2-14 00:06
