- 阅读权限
- 100
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2011-7-30
- 帖子
- 343
- 积分
- 8117
 
- 经验值
- 7989
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
-
- 地区:
- 莲湖区
- 街道:
- 红庙坡街道
|
本帖最后由 马琳malin 于 2013-2-17 01:14 编辑 : h1 }+ o2 ?: |. h+ K
& V. g- N- n1 ~" Q) T% o
爱吃糖的孩子，都会幸福。在糖罐里抓上一把糖，塞进自己的口袋里。手里还攥着好几颗，生怕自己的糖果落入别人之手。小时候对于糖果的定义就是新年。而现在，买来五彩斑斓的糖果或者自制的彩色的糖果，为的都是塞满玻璃罐子，每天看着它满溢的幸福感。而融化成液体，再冷却后变成半透明的玻璃片，你从这里看我，我从这里看你。生活，要的就是一点点乐趣。 # O5 Q) }* C0 w( `0 H; p* l& [
材料：黄油40克、低粉100克、盐1克、泡打粉1/4小勺、细砂糖35克、鸡蛋20克
) `0 V- l4 V( ^, u! ]$ k1 I 做法：
' `) ?; u6 `: c& M. V) E8 z 1、黄油软化后加入细砂糖及盐搅打至颜色变浅、蓬松；
9 N2 u; T8 l. p( ?# x( S0 `: x 2、分次加入鸡蛋液，每次都搅打均匀；
4 S) M2 S7 G# V5 b: M9 c, d! A 3、筛入低粉及泡打粉，切拌均匀，用手揉成面团；
; G) _; L0 C8 s+ G% u4 z 4、擀成0.3厘米的薄片，用模具切割。摆入烤盘；
) u( X% m4 g; R5 S6 O 5、空心部分放入硬糖碎，烤箱预热150度，15分钟左右。
7 A3 Z; y0 @. v- ~7 m9 u$ O+ s( q* G. y! l, H
5 ]# a m& x8 }0 y) D
4 p, Y' S( K: o( ~1 V0 q! u) }) H9 c TIPS：
( c- m& ~. R5 k& P- ^- X/ Q 1、水果糖即可，可以做不同颜色的水果糖，糖切成小块，更容易融化。7 a- F( ^: `8 H% ]) X
2、如果面团过软，可以放入冰箱冷藏片刻，再擀开。9 C: K# h2 P- x& w1 o! `
3、如果需要穿绳子，在烘焙之前，在饼干上用细的筷子或者管子按出一个洞。
% `) f5 e& ^1 a/ L8 J
' ]* t) O5 w3 @# e% ^7 N) F8 {/ _6 i
5 M7 Y) H+ Q8 g. r4 W/ x' y& c( ]* r7 Q) i
|
-
总评分: 经验值 + 88
金币 + 80
查看全部评分
|
发表于 2013-2-14 00:06
