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琳琳琳琳

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楼主
发表于 2013-2-14 00:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 马琳malin 于 2013-2-17 01:14 编辑 : h1 }+ o2 ?: |. h+ K
& V. g- N- n1 ~" Q) T% o
       爱吃糖的孩子,都会幸福。在糖罐里抓上一把糖,塞进自己的口袋里。手里还攥着好几颗,生怕自己的糖果落入别人之手。小时候对于糖果的定义就是新年。而现在,买来五彩斑斓的糖果或者自制的彩色的糖果,为的都是塞满玻璃罐子,每天看着它满溢的幸福感。而融化成液体,再冷却后变成半透明的玻璃片,你从这里看我,我从这里看你。生活,要的就是一点点乐趣。       # O5 Q) }* C0 w( `0 H; p* l& [
       材料:黄油40克、低粉100克、盐1克、泡打粉1/4小勺、细砂糖35克、鸡蛋20克
) `0 V- l4 V( ^, u! ]$ k1 I       做法:
' `) ?; u6 `: c& M. V) E8 z       1、黄油软化后加入细砂糖及盐搅打至颜色变浅、蓬松;
9 N2 u; T8 l. p( ?# x( S0 `: x       2、分次加入鸡蛋液,每次都搅打均匀;
4 S) M2 S7 G# V5 b: M9 c, d! A       3、筛入低粉及泡打粉,切拌均匀,用手揉成面团;
; G) _; L0 C8 s+ G% u4 z       4、擀成0.3厘米的薄片,用模具切割。摆入烤盘;
) u( X% m4 g; R5 S6 O       5、空心部分放入硬糖碎,烤箱预热150度,15分钟左右。
7 A3 Z; y0 @. v- ~7 m9 u$ O+ s( q* G. y! l, H
       5 ]# a  m& x8 }0 y) D
               
4 p, Y' S( K: o( ~1 V0 q! u) }) H9 c  
     TIPS:
( c- m& ~. R5 k& P- ^- X/ Q      1、水果糖即可,可以做不同颜色的水果糖,糖切成小块,更容易融化。7 a- F( ^: `8 H% ]) X
      2、如果面团过软,可以放入冰箱冷藏片刻,再擀开。9 C: K# h2 P- x& w1 o! `
      3、如果需要穿绳子,在烘焙之前,在饼干上用细的筷子或者管子按出一个洞。
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点评

颖澜澜  好特别呢  发表于 2013-2-14 10:43
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
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这也太精致了吧!马琳姑娘,佩服你,在好管家见过你,真年轻!
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爱吃糖的孩子,都会幸福。在糖罐里抓上一把糖,塞进自己的口袋里。手里还攥着好几颗,生怕自己的糖 ...
好特别呢
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嘿嘿,也快三十岁了,不年轻了

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是君之的方子吧?
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是的~
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好漂亮啊。。。心灵手巧。

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马琳,佩服!

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生活,要的就是一点点乐趣。4 t% f: D% B3 B+ X7 @9 ?8 ^
严重同意这句话!
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收藏了,学习了

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漂亮到舍不得吃呀

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厉害,佩服

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好有创意呀!!!
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好精致哦

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太好看了,可爱的透明感!

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话说这样的饼干我还真是第一次见,太佩服你了~
琳琳琳琳

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1 i5 P! s' N& f  z/ m9 e# ]8 u; [7 ~( n" F& u) c8 p
呵呵,这个不难做,可以试试看,做个项链好可爱哈
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