- 阅读权限
- 100
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2011-7-30
- 帖子
- 343
- 积分
- 8117
 
- 经验值
- 7989
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
-
- 地区:
- 莲湖区
- 街道:
- 红庙坡街道
|
本帖最后由 马琳malin 于 2013-2-17 01:14 编辑
) ^! M+ l& o( x3 ^; ~, e. Z+ \3 q* M; I& Q
爱吃糖的孩子，都会幸福。在糖罐里抓上一把糖，塞进自己的口袋里。手里还攥着好几颗，生怕自己的糖果落入别人之手。小时候对于糖果的定义就是新年。而现在，买来五彩斑斓的糖果或者自制的彩色的糖果，为的都是塞满玻璃罐子，每天看着它满溢的幸福感。而融化成液体，再冷却后变成半透明的玻璃片，你从这里看我，我从这里看你。生活，要的就是一点点乐趣。
U9 i( q! ]- }! N. G+ a+ T/ e2 z 材料：黄油40克、低粉100克、盐1克、泡打粉1/4小勺、细砂糖35克、鸡蛋20克% e2 j% C* M8 u7 t7 j* c
做法：" [9 ^* A; \7 V h ~% w+ q
1、黄油软化后加入细砂糖及盐搅打至颜色变浅、蓬松；! R# _. D8 u9 r/ W
2、分次加入鸡蛋液，每次都搅打均匀；1 X( k, r I$ u9 J2 _/ m& L2 Y( o
3、筛入低粉及泡打粉，切拌均匀，用手揉成面团；
/ Q$ l# N6 @- q5 p 4、擀成0.3厘米的薄片，用模具切割。摆入烤盘；
' c3 G! x8 B* V: _* }5 I) V 5、空心部分放入硬糖碎，烤箱预热150度，15分钟左右。
, a: G/ Q& H1 q; N
& k) c) L; t9 ?" n/ n1 n - s, ?. P2 W' J$ T; `
2 u9 V6 M$ j3 n1 L TIPS：
! {6 s( t4 q( z; r9 C Y 1、水果糖即可，可以做不同颜色的水果糖，糖切成小块，更容易融化。. t) q; ~6 A9 i0 G
2、如果面团过软，可以放入冰箱冷藏片刻，再擀开。; E2 a9 r$ s6 P( M3 S+ G( K
3、如果需要穿绳子，在烘焙之前，在饼干上用细的筷子或者管子按出一个洞。
, w, L; Z. z7 \! v: I) V+ V$ o4 g% e9 j6 s
' G- B& H4 Z2 ~7 {2 Y& u2 y* S7 V& ^; X/ n) ?* J% H7 C9 Q
|
-
总评分: 经验值 + 88
金币 + 80
查看全部评分
|
发表于 2013-2-14 00:06
