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楼主
发表于 2012-9-13 20:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小学生飞飞 于 2012-9-13 21:05 编辑 ( ~9 Y9 Y6 z% R1 |+ ^+ y
# t. S- J/ p8 B# @8 d+ A
           最近单位挺忙,忙着加班、忙着带儿子上课,两周都没怎么做饭了。今天趁着下班早,来凑个数5 W4 L& e# {) u7 E- v8 S+ ]9 K
                        原料:蟹味菇   杏鲍菇    蘑菇   木耳
) B2 X" r) r" H7 }, I
" F* h. _+ h, x- m. f" w6 V                             
. U' c) q( q2 B                  
. y+ p% Z5 n$ \                              
* c* T$ \& U+ _1 n$ g
5 C- Y9 i- s: N. s  [- m0 I& b$ n               调味料:蒸鱼豉油(生抽)   蚝油    浓缩鸡汁    盐
: ]& b4 X: E3 d+ ]1 J* g4 x
3 I. B' m$ @% ?- u

) L$ F( {* }$ s+ u0 H                  * a5 l% R2 I$ f) |7 |
           3 V) T8 U7 s: v3 W; r
                  先将菌菇洗干净,切片、撕开

! O6 }+ r4 R( H- Q4 r                             

& x. j/ T( V  K0 B5 q1 I4 p$ c+ t; `: O8 ?5 F; f  P# g. I1 O+ f9 q9 e) @
               锅中放油,下葱花煸香,倒入菌菇翻炒,
                加豉油(生抽)、蚝油、鸡汁、少量盐
   
                     
              放入木耳,蘑菇比较容易出水,勾薄芡出锅
                                9 \- N# _/ |  ~3 w9 n
                                             成品

点评

颖澜澜  好鲜美!  发表于 2012-9-14 09:08
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 55 + 50 菌菇杂炒不错哦

总评分: 经验值 + 55  金币 + 50   查看全部评分

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香很!

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是挺香的  几天没买菜  发现菜好像又涨价了 杏鲍菇居然10元一斤

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

杏鲍菇好贵!!
馨馨妈

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最近单位挺忙,忙着加班、忙着带儿子上课,两周都没怎么做饭了。今天趁着下班早,来凑个数
- V& q- u' C0 w) f$ F     ...
好鲜美!

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鲜!!!

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很美味

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8月你在吃版发了多少篇帖子,你是8月的金牌吃客吗?速来汇总帖子数量,9月试吃即将开始' L: j) U$ w2 _0 n  Q. q
http://www.xamama.net/thread-699341-1-1.html

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这个太营养了

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Medal No.11

菌类大集合   味道肯定很鲜

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多吃菇提高免疫力,身体棒棒!想来都鲜美~
双宝妈

上大学

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秋季最适合吃些菌类了。。。

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2008-11-18 
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回复 小学生飞飞 的帖子+ h! E, X! s, t7 I& v% J; \2 t

  X* W3 [1 K7 d6 z, z0 E: ^3 f! a3 s营养美味
( e6 G) |' U9 E( q2 w. p
丫丫

上初中

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宝宝生日
2010-05-24 
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我昨天买香菇也是10块一斤。
仔仔妈

小学毕业

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宝宝生日
2010-09-14 
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真是美味啊

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爱心活力豆
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宝宝生日
2010-02-20 
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未央区
香!

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宝宝生日
2002-04-08 
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Medal No.11

午饭时间看着都想吃,菇类是儿子的大爱,有时间也试下大杂烩的。

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2001-05-11 
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回复 xa陶陶妈 的帖子2 _  M6 j) z+ D  p9 C

/ P( P' j4 X! |/ i9 z多给孩子吃杏鲍菇  它的多糖含量比灵芝还高

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明天就做。

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看着挺不错的
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【美食练练看】:菌菇杂炒---鲜
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