本帖最后由 小学生飞飞 于 2012-9-13 21:05 编辑
5 i) n: K V. l; ^8 L
$ j6 L5 S$ G: d/ I4 y 最近单位挺忙，忙着加班、忙着带儿子上课，两周都没怎么做饭了。今天趁着下班早，来凑个数
: [) @( z. r0 [3 F' u+ H* | 原料：蟹味菇 杏鲍菇 蘑菇 木耳: ?' h. V/ P, O( h& `# W% H: b
# m# B4 ?) s. ]3 w; X
5 ?5 C) u% _: B% s; c. }6 o3 c
, u( i& L2 z x7 ~- {) M: d 8 J2 `. n* w4 P# C2 U) _
3 L3 q' \) T \) L7 N v7 V% ^ 调味料：蒸鱼豉油（生抽） 蚝油 浓缩鸡汁 盐
0 {# G" a' S8 o7 c# Y
- u1 c2 Z6 O" c; p" g
1 e3 v; [& _: O! E/ U) h( H$ ]" @ $ y' ^; e0 v1 C7 m
. `; w7 K$ d6 O# Q6 B 先将菌菇洗干净，切片、撕开
/ l# G$ w- B- I6 |$ h& ?1 c
m2 k6 @: R' E" N* V
! s+ k5 [2 T- `* _8 W1 [# |
锅中放油，下葱花煸香，倒入菌菇翻炒， 加豉油（生抽)、蚝油、鸡汁、少量盐 放入木耳，蘑菇比较容易出水，勾薄芡出锅 : i, B5 a" ?9 I" l$ q
成品
| 
发表于 2012-9-13 20:40
