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本帖最后由 小学生飞飞 于 2012-9-13 21:05 编辑
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, v$ K6 E; S- W. f; { \ 最近单位挺忙,忙着加班、忙着带儿子上课,两周都没怎么做饭了。今天趁着下班早,来凑个数
8 U0 j% ^4 E$ H7 w( H% p$ \6 _1 [ 原料:蟹味菇 杏鲍菇 蘑菇 木耳
- s4 q1 P' U, ~) Z2 U3 b- C, }8 N3 @* d# J; R+ v6 g+ M
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调味料:蒸鱼豉油(生抽) 蚝油 浓缩鸡汁 盐1 C, `" Y' @6 o1 D5 ?, ~6 Y' Z
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先将菌菇洗干净,切片、撕开 2 }% |5 v/ ?! `
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锅中放油,下葱花煸香,倒入菌菇翻炒, 加豉油(生抽)、蚝油、鸡汁、少量盐 放入木耳,蘑菇比较容易出水,勾薄芡出锅 5 v" T$ U& J" e2 T; i# X
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