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本帖最后由 小学生飞飞 于 2012-9-13 21:05 编辑 ; l/ [5 |8 T8 D2 c. t: d* F
* L' T$ |" ]6 b
最近单位挺忙，忙着加班、忙着带儿子上课，两周都没怎么做饭了。今天趁着下班早，来凑个数
' d+ x% y' {0 I) [ 原料：蟹味菇 杏鲍菇 蘑菇 木耳
2 Z* |* F+ z' W4 Z* e# x6 `+ I+ k
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6 D2 ?1 A4 P/ _5 x; D' K
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4 F# U/ h% P: z8 g3 N2 | 调味料：蒸鱼豉油（生抽） 蚝油 浓缩鸡汁 盐" n; D! N& D. A
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, M; O5 {. ?. A( C
1 N5 g4 E2 B% P& ~9 \7 t) U 0 m1 h7 F+ `. n1 ~' E9 ^/ K% x" O% f
先将菌菇洗干净，切片、撕开 - h O# L: S+ C, q7 a
2 y+ s) n3 ~- s1 y3 h/ t$ m3 k4 J, V7 o* h
锅中放油，下葱花煸香，倒入菌菇翻炒， 加豉油（生抽)、蚝油、鸡汁、少量盐 放入木耳，蘑菇比较容易出水，勾薄芡出锅
; O5 F( l/ i# p 成品
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发表于 2012-9-13 20:40
