本帖最后由 小学生飞飞 于 2012-9-13 21:05 编辑 $ M0 Z- T1 ?6 b; g# l: D
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最近单位挺忙,忙着加班、忙着带儿子上课,两周都没怎么做饭了。今天趁着下班早,来凑个数
1 q/ Q6 W1 p* J! T 原料:蟹味菇 杏鲍菇 蘑菇 木耳
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调味料:蒸鱼豉油(生抽) 蚝油 浓缩鸡汁 盐
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0 ^4 X! i) c" h3 g5 P+ w' ^ 先将菌菇洗干净,切片、撕开
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锅中放油,下葱花煸香,倒入菌菇翻炒, 加豉油(生抽)、蚝油、鸡汁、少量盐 放入木耳,蘑菇比较容易出水,勾薄芡出锅
a/ V5 H7 b; l- e9 l+ m# w: v4 V- W4 T 成品
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