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本帖最后由 小学生飞飞 于 2012-9-13 21:05 编辑
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最近单位挺忙,忙着加班、忙着带儿子上课,两周都没怎么做饭了。今天趁着下班早,来凑个数
! l0 N6 M }$ a% I' I5 U' N 原料:蟹味菇 杏鲍菇 蘑菇 木耳 Y' M( y. B; g! P; |5 z& G s) Q
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调味料:蒸鱼豉油(生抽) 蚝油 浓缩鸡汁 盐
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8 s9 s4 ?7 @/ h3 L 先将菌菇洗干净,切片、撕开 ( J3 h: R c) x
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7 I4 {$ n; x5 R! o" r 锅中放油,下葱花煸香,倒入菌菇翻炒, 加豉油(生抽)、蚝油、鸡汁、少量盐 放入木耳,蘑菇比较容易出水,勾薄芡出锅
% ^3 i% ]; Y& v) X% ~! R2 r 成品
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