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楼主
发表于 2012-9-13 20:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小学生飞飞 于 2012-9-13 21:05 编辑
6 n6 @9 U( D" n4 ^) k2 `0 s5 u" f
7 q6 |1 I1 G# B# v4 m: N           最近单位挺忙,忙着加班、忙着带儿子上课,两周都没怎么做饭了。今天趁着下班早,来凑个数3 p, L+ H- d4 Y; j
                        原料:蟹味菇   杏鲍菇    蘑菇   木耳
, V: Q$ m$ @& n7 }2 Z1 P' \- o$ N$ }+ z5 X; g' i
                             
& u# z+ Q* k9 x0 G5 H0 D' c. ~# J                  * Q3 Y$ I9 @% e
                              & t: G* o. s2 {* ]
+ j0 b7 o$ Q" P, G1 @6 G1 c0 D+ \! z
               调味料:蒸鱼豉油(生抽)   蚝油    浓缩鸡汁    ! [7 P  S9 m: @) T' A
- V, l8 _% }1 B1 N% v
! ?; t8 Z& N, X* h) m
                  / ^; x, w8 g8 z; n( Y5 ~. [
           " \+ M7 u! j, v  U
                  先将菌菇洗干净,切片、撕开
5 K/ z$ z- ?+ H7 J' Y
                             

' r" h  Q: N+ j9 x8 A+ A# A' T# v& q. U2 X! Z( P
               锅中放油,下葱花煸香,倒入菌菇翻炒,
                加豉油(生抽)、蚝油、鸡汁、少量盐
   
                     
              放入木耳,蘑菇比较容易出水,勾薄芡出锅
                                
( K  N0 A: i6 B* d' C0 }
                                             成品

点评

颖澜澜  好鲜美!  发表于 2012-9-14 09:08
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 55 + 50 菌菇杂炒不错哦

总评分: 经验值 + 55  金币 + 50   查看全部评分

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香很!

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是挺香的  几天没买菜  发现菜好像又涨价了 杏鲍菇居然10元一斤

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杏鲍菇好贵!!
馨馨妈

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最近单位挺忙,忙着加班、忙着带儿子上课,两周都没怎么做饭了。今天趁着下班早,来凑个数. w2 v" [. M% S/ h& p4 x
     ...
好鲜美!

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鲜!!!

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很美味

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8月你在吃版发了多少篇帖子,你是8月的金牌吃客吗?速来汇总帖子数量,9月试吃即将开始2 j/ t" n" e  j7 r2 y
http://www.xamama.net/thread-699341-1-1.html

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2009-10-12 
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这个太营养了

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Medal No.11

菌类大集合   味道肯定很鲜

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多吃菇提高免疫力,身体棒棒!想来都鲜美~
双宝妈

上大学

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爱心活力豆
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2010-01-20 
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秋季最适合吃些菌类了。。。

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2008-11-18 
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未央区
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- C2 F( G6 G/ n) v7 b" \
$ O. Z  x( O# F8 z营养美味
8 o6 l& A2 d% l+ [
丫丫

上初中

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宝宝生日
2010-05-24 
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我昨天买香菇也是10块一斤。
仔仔妈

小学毕业

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爱心活力豆
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宝宝生日
2010-09-14 
地区:
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真是美味啊

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宝宝生日
2010-02-20 
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香!

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宝宝生日
2002-04-08 
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Medal No.11

午饭时间看着都想吃,菇类是儿子的大爱,有时间也试下大杂烩的。

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2001-05-11 
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回复 xa陶陶妈 的帖子8 `+ S- @. l8 I2 c7 ~

8 \3 [; T( x! H  N# p- _1 S多给孩子吃杏鲍菇  它的多糖含量比灵芝还高

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宝宝生日
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明天就做。

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看着挺不错的
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【美食练练看】:菌菇杂炒---鲜
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