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本帖最后由 小学生飞飞 于 2012-9-13 21:05 编辑
6 \8 `! Q: g% r* V6 J7 Z; z6 E6 m6 B' K( N' v8 y
最近单位挺忙,忙着加班、忙着带儿子上课,两周都没怎么做饭了。今天趁着下班早,来凑个数
; ^+ i/ G# ^4 k& C 原料:蟹味菇 杏鲍菇 蘑菇 木耳& i0 ]. f% B; |- u, {# s" d
! G S# c3 c) B0 t. K
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/ U7 u, u. U- V7 t- C P8 A
0 L; O+ X! H- ?3 `0 A3 l+ G 调味料:蒸鱼豉油(生抽) 蚝油 浓缩鸡汁 盐
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( ^- G: G* g9 w. D9 J+ g$ K
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先将菌菇洗干净,切片、撕开
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* T4 j* i" v' [0 S6 W 锅中放油,下葱花煸香,倒入菌菇翻炒, 加豉油(生抽)、蚝油、鸡汁、少量盐 放入木耳,蘑菇比较容易出水,勾薄芡出锅 $ L1 u; E9 ]8 J6 z3 w8 Z
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