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本帖最后由 小学生飞飞 于 2012-9-13 21:05 编辑 : H$ O$ S& X+ n( m& E3 l
6 c4 k4 r: c1 h8 G) J7 ]/ L 最近单位挺忙，忙着加班、忙着带儿子上课，两周都没怎么做饭了。今天趁着下班早，来凑个数4 }4 r- ~* b( @; J- w3 D- ^
原料：蟹味菇 杏鲍菇 蘑菇 木耳
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& }" W o* H8 Z/ m/ k 调味料：蒸鱼豉油（生抽） 蚝油 浓缩鸡汁 盐
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0 f. M! f1 S* g# P/ ?) X1 w1 c$ y" ]
3 O& q4 s+ ]9 V: f9 F 先将菌菇洗干净，切片、撕开
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锅中放油，下葱花煸香，倒入菌菇翻炒， 加豉油（生抽)、蚝油、鸡汁、少量盐 放入木耳，蘑菇比较容易出水，勾薄芡出锅
! F, [. D% b9 w" w# n! S 成品
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发表于 2012-9-13 20:40
