本帖最后由 小学生飞飞 于 2012-9-13 21:05 编辑 ! _6 `! B$ ^' g
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最近单位挺忙,忙着加班、忙着带儿子上课,两周都没怎么做饭了。今天趁着下班早,来凑个数
. A1 V0 T1 v! R3 W7 I! E 原料:蟹味菇 杏鲍菇 蘑菇 木耳
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. E! v B1 X6 `0 r5 f 调味料:蒸鱼豉油(生抽) 蚝油 浓缩鸡汁 盐) t- S9 C6 \8 G' H, ?" R Q
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先将菌菇洗干净,切片、撕开 8 ^6 f; d* }6 E8 j/ Z: D' o% q
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5 y6 v+ @. _1 E8 s B" g# F 锅中放油,下葱花煸香,倒入菌菇翻炒, 加豉油(生抽)、蚝油、鸡汁、少量盐 放入木耳,蘑菇比较容易出水,勾薄芡出锅
/ H- t6 \' a# R2 _2 f9 U3 h 成品
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