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本帖最后由 小学生飞飞 于 2012-9-13 21:05 编辑 ; N$ ]6 S3 a8 V0 Y8 @/ @- B
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最近单位挺忙,忙着加班、忙着带儿子上课,两周都没怎么做饭了。今天趁着下班早,来凑个数3 M% Z9 v7 ^ ]2 O6 x" u2 a0 m
原料:蟹味菇 杏鲍菇 蘑菇 木耳
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( Z2 C& v, ~ F7 N2 W% z7 T
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6 O! Z9 u8 r1 V6 | 调味料:蒸鱼豉油(生抽) 蚝油 浓缩鸡汁 盐' o% X& w+ b/ J% w" ?1 @
7 M$ M, d6 l. B. \3 r6 _0 R0 a" e/ c0 T, ]' f0 j3 {
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7 v* S2 M& h, F 先将菌菇洗干净,切片、撕开
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6 L8 Y% } s& y" @: H' ?3 C2 o 锅中放油,下葱花煸香,倒入菌菇翻炒, 加豉油(生抽)、蚝油、鸡汁、少量盐 放入木耳,蘑菇比较容易出水,勾薄芡出锅
9 T4 ?# d" C8 ?, M4 F9 Q& D 成品
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