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本帖最后由 小学生飞飞 于 2012-9-13 21:05 编辑
) H% d2 `- E$ U9 d6 _- k$ k* m7 C* a, L" _" U9 t: o
最近单位挺忙,忙着加班、忙着带儿子上课,两周都没怎么做饭了。今天趁着下班早,来凑个数5 R, _' g9 }9 ~7 c; D( X& s
原料:蟹味菇 杏鲍菇 蘑菇 木耳) d5 ]9 e f# H+ b7 x7 y6 a
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9 Q. R) B) O9 _* _7 p$ i1 C 8 x% Q6 F" k7 H- s' W
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! d8 G; q/ d# c( S" Y 调味料:蒸鱼豉油(生抽) 蚝油 浓缩鸡汁 盐) A& f- C/ i7 }
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6 J* A& u6 ^5 S% e, D, g 先将菌菇洗干净,切片、撕开 0 P) _5 e9 p: h( b, r
+ u9 C* \$ x h' s' e; q! P$ s9 ~0 P8 s- B2 |/ T
锅中放油,下葱花煸香,倒入菌菇翻炒, 加豉油(生抽)、蚝油、鸡汁、少量盐 放入木耳,蘑菇比较容易出水,勾薄芡出锅
0 l1 T, d- U0 A' T 成品
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