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楼主
发表于 2012-9-13 20:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小学生飞飞 于 2012-9-13 21:05 编辑 7 t: r# z* o( E! Y5 N# f* q
( B. d- l8 V9 K' u+ M
           最近单位挺忙,忙着加班、忙着带儿子上课,两周都没怎么做饭了。今天趁着下班早,来凑个数
1 Y+ l, u2 y) W* }                        原料:蟹味菇   杏鲍菇    蘑菇   木耳
$ ~9 e: S9 F& K- \5 |: `0 I
$ a$ L  A8 w6 n5 S( |( B7 T: R                             
2 k, t; L% l+ a8 y9 }) G( t" o                  6 c0 f/ I" I/ r* t
                              2 K& A+ Z, r  j& d

" A/ v- N. P9 @/ c1 @               调味料:蒸鱼豉油(生抽)   蚝油    浓缩鸡汁   
. g0 Z# k2 m0 ^6 |, }# O9 t, d% u3 b+ G3 m+ U7 f- F; Q7 J8 z
  ~# q# b* d' A3 v* r0 K' A1 h0 R
                  ! @8 `' U4 X( T) Q' O2 E
           
( |1 r- L) P; F2 q/ j. d
                  先将菌菇洗干净,切片、撕开

; f- y" O+ B8 r2 u" D% W) Z6 H. L. b                             
9 r- e$ p  T* u& m! M5 s3 O
4 h" p, k+ c9 ]) C/ n
               锅中放油,下葱花煸香,倒入菌菇翻炒,
                加豉油(生抽)、蚝油、鸡汁、少量盐
   
                     
              放入木耳,蘑菇比较容易出水,勾薄芡出锅
                                
3 e5 x- o, o3 c. d' e" t
                                             成品

点评

颖澜澜  好鲜美!  发表于 2012-9-14 09:08
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 55 + 50 菌菇杂炒不错哦

总评分: 经验值 + 55  金币 + 50   查看全部评分

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是挺香的  几天没买菜  发现菜好像又涨价了 杏鲍菇居然10元一斤

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

杏鲍菇好贵!!
馨馨妈

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最近单位挺忙,忙着加班、忙着带儿子上课,两周都没怎么做饭了。今天趁着下班早,来凑个数, p) p; O' r) N0 B' o
     ...
好鲜美!

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鲜!!!

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很美味

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8月你在吃版发了多少篇帖子,你是8月的金牌吃客吗?速来汇总帖子数量,9月试吃即将开始/ w! v3 n; |3 y
http://www.xamama.net/thread-699341-1-1.html

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这个太营养了

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菌类大集合   味道肯定很鲜

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多吃菇提高免疫力,身体棒棒!想来都鲜美~
双宝妈

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秋季最适合吃些菌类了。。。

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9 R5 J0 q$ `- ~+ F; b; R+ Y
; _; B  ~1 q0 Q; M营养美味
, u+ p& `3 t+ F, A+ N/ g
丫丫

上初中

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2010-05-24 
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我昨天买香菇也是10块一斤。
仔仔妈

小学毕业

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宝宝生日
2010-09-14 
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真是美味啊

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爱心活力豆
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宝宝生日
2010-02-20 
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香!

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2002-04-08 
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Medal No.11

午饭时间看着都想吃,菇类是儿子的大爱,有时间也试下大杂烩的。

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回复 xa陶陶妈 的帖子  Y. s: p8 o* B& H+ ]/ B8 t
9 p% Z% f# g9 X- ^: w2 ^# o
多给孩子吃杏鲍菇  它的多糖含量比灵芝还高

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明天就做。

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看着挺不错的
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【美食练练看】:菌菇杂炒---鲜
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