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本帖最后由 小学生飞飞 于 2012-9-13 21:05 编辑
( u! P2 L) j" g6 H' h6 i7 W9 F/ [* Y) t1 G- J4 `& \8 e f
最近单位挺忙,忙着加班、忙着带儿子上课,两周都没怎么做饭了。今天趁着下班早,来凑个数
4 _" i: p0 k6 t 原料:蟹味菇 杏鲍菇 蘑菇 木耳5 s' }8 V% e# E$ `
Z+ l, h$ ?) g" b0 K+ k3 j : P* w* P7 V8 {# y, H' w
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调味料:蒸鱼豉油(生抽) 蚝油 浓缩鸡汁 盐
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* K- I) w2 \, z* B, f % h( G, L" s8 B7 D
先将菌菇洗干净,切片、撕开 $ w. f' A& w6 U% s
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: ` K5 z4 t! ?4 q3 [+ ~3 K, s' _ 锅中放油,下葱花煸香,倒入菌菇翻炒, 加豉油(生抽)、蚝油、鸡汁、少量盐 放入木耳,蘑菇比较容易出水,勾薄芡出锅 # b& V( k% _5 g( d
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