本帖最后由 小学生飞飞 于 2012-9-13 21:05 编辑
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最近单位挺忙,忙着加班、忙着带儿子上课,两周都没怎么做饭了。今天趁着下班早,来凑个数
3 W5 z# E# Q p; C0 Q 原料:蟹味菇 杏鲍菇 蘑菇 木耳9 Z4 c- m$ c+ ?$ e m
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6 B1 U9 T# {+ q' W- V6 @ 调味料:蒸鱼豉油(生抽) 蚝油 浓缩鸡汁 盐
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先将菌菇洗干净,切片、撕开 ' h" M6 z7 Q' P6 ]5 F3 o7 H1 H6 h
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2 t/ H, ~6 k& n7 L& ^# G# Y4 |, G7 K 锅中放油,下葱花煸香,倒入菌菇翻炒, 加豉油(生抽)、蚝油、鸡汁、少量盐 放入木耳,蘑菇比较容易出水,勾薄芡出锅
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