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楼主
发表于 2012-9-13 20:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小学生飞飞 于 2012-9-13 21:05 编辑 5 ~! {/ ^" T) y5 C3 ~

& r% T# T5 N& m. u1 e$ H           最近单位挺忙,忙着加班、忙着带儿子上课,两周都没怎么做饭了。今天趁着下班早,来凑个数; `/ m9 c7 v, y
                        原料:蟹味菇   杏鲍菇    蘑菇   木耳9 R% H+ ~8 @  O" c! V* F8 X- Q
" x1 f+ u9 B/ J. o5 W: }
                             , @6 Z2 Y- Z+ ~7 F
                  
5 I; i( W$ `( b" G                              1 e) n! U/ g  @* \0 Q) D7 r& |/ h6 z; F

- d6 R5 P6 a" q               调味料:蒸鱼豉油(生抽)   蚝油    浓缩鸡汁    0 l9 y: P! u( C9 g$ J- `% ^$ F8 R

0 s3 t+ t% ]* i, F* p* J
8 o4 I* E$ @( A2 t' i$ @' v
                  5 F$ W. g/ }* c* _" L% n2 Z3 Q7 u
           7 I# ^: W6 [. Y! m
                  先将菌菇洗干净,切片、撕开

$ G; m2 ~3 F, @8 j9 y/ [                             

! }7 _" u! d( x: N/ H
; F$ V5 Z; x: F2 }! n
               锅中放油,下葱花煸香,倒入菌菇翻炒,
                加豉油(生抽)、蚝油、鸡汁、少量盐
   
                     
              放入木耳,蘑菇比较容易出水,勾薄芡出锅
                                
& `' g& g1 w0 Y9 q
                                             成品

点评

颖澜澜  好鲜美!  发表于 2012-9-14 09:08
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 55 + 50 菌菇杂炒不错哦

总评分: 经验值 + 55  金币 + 50   查看全部评分

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香很!

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是挺香的  几天没买菜  发现菜好像又涨价了 杏鲍菇居然10元一斤

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

杏鲍菇好贵!!
馨馨妈

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最近单位挺忙,忙着加班、忙着带儿子上课,两周都没怎么做饭了。今天趁着下班早,来凑个数
, Z/ d3 ?& u" C     ...
好鲜美!

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鲜!!!

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很美味

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8月你在吃版发了多少篇帖子,你是8月的金牌吃客吗?速来汇总帖子数量,9月试吃即将开始* d5 O1 O# a1 ^8 G
http://www.xamama.net/thread-699341-1-1.html

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这个太营养了

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菌类大集合   味道肯定很鲜

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多吃菇提高免疫力,身体棒棒!想来都鲜美~
双宝妈

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秋季最适合吃些菌类了。。。

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2008-11-18 
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( k" B8 B& C: ^. Q; g7 v) E" f- @: {3 U- I* p5 M( n
营养美味
! x+ `. Q( b1 [7 z7 n7 a
丫丫

上初中

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2010-05-24 
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我昨天买香菇也是10块一斤。
仔仔妈

小学毕业

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宝宝生日
2010-09-14 
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真是美味啊

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2010-02-20 
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香!

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2002-04-08 
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午饭时间看着都想吃,菇类是儿子的大爱,有时间也试下大杂烩的。

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回复 xa陶陶妈 的帖子. n" J2 C" \% ]" U+ H

; z. q, S. [3 W' n; Q% Q& l多给孩子吃杏鲍菇  它的多糖含量比灵芝还高

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明天就做。

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看着挺不错的
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【美食练练看】:菌菇杂炒---鲜
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