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淮山药粥有健脾的功效,适宜于小儿慢性腹泻者食用。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能。9 x) H" K0 q, f+ \% V! k1 Z
原料:大米50克、淮山药细粉20克
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]% I2 P+ }$ o 制作方法:% j8 h# y) u) k
1、大米洗净,浸泡30分钟备用。0 ^& f z- [* o: B+ u
# s& r. a* `$ I9 w: o8 @8 S; U& O& G 2、锅内加入适量清水、烧开,加入大米烧开,再加入淮山药细粉,一起煮成粥即可。
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温馨提示:: }+ K8 h F) Q" \+ W) w
1、 此粥有健脾的功效,适宜于小儿慢性腹泻者食用。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能。
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2、 新鲜山药切开始会有很多粘液,不容易切,用清水加少许醋清洗,课减少粘液。2 s+ v2 P5 \1 @* ]2 Y8 x- g/ n& b, h
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