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淮山药粥有健脾的功效,适宜于小儿慢性腹泻者食用。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能。
0 D2 K" P* {' U 原料:大米50克、淮山药细粉20克5 e5 O' B6 q1 w, p/ S
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制作方法:
: A6 z1 \. T" B6 b9 ~9 A p( P* F 1、大米洗净,浸泡30分钟备用。
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2、锅内加入适量清水、烧开,加入大米烧开,再加入淮山药细粉,一起煮成粥即可。9 U/ X1 E, F; C
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1、 此粥有健脾的功效,适宜于小儿慢性腹泻者食用。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能。. B m& Y- }( b$ Y( h
$ H6 W% I0 L; D 2、 新鲜山药切开始会有很多粘液,不容易切,用清水加少许醋清洗,课减少粘液。) Q2 } m0 b6 H
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