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淮山药粥有健脾的功效,适宜于小儿慢性腹泻者食用。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能。
7 ], y/ ?6 g2 ` 原料:大米50克、淮山药细粉20克
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制作方法:7 p3 i Z P/ v
1、大米洗净,浸泡30分钟备用。
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; y8 x# \/ Q$ d% J5 U/ I 2、锅内加入适量清水、烧开,加入大米烧开,再加入淮山药细粉,一起煮成粥即可。* C0 @* B9 A0 l" R9 e0 s7 T
+ A4 B. E, L' _: z, k: n. c8 _& C 温馨提示:; k) j3 ]7 C2 e3 Q4 I
1、 此粥有健脾的功效,适宜于小儿慢性腹泻者食用。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能。
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2、 新鲜山药切开始会有很多粘液,不容易切,用清水加少许醋清洗,课减少粘液。
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