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淮山药粥有健脾的功效,适宜于小儿慢性腹泻者食用。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能。, i! P2 c$ \5 d* h2 ?& a8 O2 M) }
原料:大米50克、淮山药细粉20克8 W; E E7 g6 l6 h# C) n( F7 g
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制作方法: J3 e0 A2 B1 m" I; h$ S; G
1、大米洗净,浸泡30分钟备用。/ ?- }) @: S& f3 ^
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2、锅内加入适量清水、烧开,加入大米烧开,再加入淮山药细粉,一起煮成粥即可。
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温馨提示:
0 m) Q6 G0 [7 n+ e 1、 此粥有健脾的功效,适宜于小儿慢性腹泻者食用。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能。
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2、 新鲜山药切开始会有很多粘液,不容易切,用清水加少许醋清洗,课减少粘液。. B7 W) S( u; ^! i7 ^7 y' ?" l
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