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淮山药粥有健脾的功效,适宜于小儿慢性腹泻者食用。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能。
! F3 u ]) l6 t 原料:大米50克、淮山药细粉20克4 s3 H; H# D/ V4 `9 ?/ L$ x
b! Z6 f2 k% ]$ Y5 @ 制作方法:
1 U3 |/ j' W2 V& w% Z 1、大米洗净,浸泡30分钟备用。5 T k# J, e# e @
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2、锅内加入适量清水、烧开,加入大米烧开,再加入淮山药细粉,一起煮成粥即可。& N% V w+ x) @- O7 Y) P
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温馨提示:6 \- B: |& E/ k1 B/ u s, R9 o4 |
1、 此粥有健脾的功效,适宜于小儿慢性腹泻者食用。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能。
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2、 新鲜山药切开始会有很多粘液,不容易切,用清水加少许醋清洗,课减少粘液。
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