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淮山药粥有健脾的功效,适宜于小儿慢性腹泻者食用。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能。
: a: P- Z( r: i" C+ [ 原料:大米50克、淮山药细粉20克
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制作方法:4 I4 Y: D5 q+ ^; W
1、大米洗净,浸泡30分钟备用。
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2 F1 W2 W4 g; t6 d4 `9 l- l 2、锅内加入适量清水、烧开,加入大米烧开,再加入淮山药细粉,一起煮成粥即可。
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1、 此粥有健脾的功效,适宜于小儿慢性腹泻者食用。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能。" e+ L; b7 C, S F9 M( Y
2 `4 Q; G/ E. w# T& r2 o- t; Z+ }) X9 b 2、 新鲜山药切开始会有很多粘液,不容易切,用清水加少许醋清洗,课减少粘液。' \- e; [: K; I3 g [8 Z
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