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淮山药粥有健脾的功效,适宜于小儿慢性腹泻者食用。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能。1 |1 v! V. {4 J1 R' }4 O' C* D% b
原料:大米50克、淮山药细粉20克
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6 l& h$ U$ g. f4 x; ^1 y, w* n; D 制作方法:( A" M/ e2 d1 f% z8 u- C
1、大米洗净,浸泡30分钟备用。
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7 ?7 j2 c! ]7 C6 r, O: i9 \0 s 2、锅内加入适量清水、烧开,加入大米烧开,再加入淮山药细粉,一起煮成粥即可。( n3 ]) \! K* O8 `8 m) A; ~
) S% @3 N0 q a 温馨提示:2 l' x0 s2 i, M1 N- _
1、 此粥有健脾的功效,适宜于小儿慢性腹泻者食用。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能。
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2、 新鲜山药切开始会有很多粘液,不容易切,用清水加少许醋清洗,课减少粘液。+ I( ?& _/ b/ U8 ^- y
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