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淮山药粥有健脾的功效,适宜于小儿慢性腹泻者食用。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能。
* D" c7 o7 g& k9 p k( U! J 原料:大米50克、淮山药细粉20克
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制作方法:
. A8 n, w2 B. m; O8 U9 E/ |- m 1、大米洗净,浸泡30分钟备用。
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% c) ?7 b+ t' b( l; L }4 A 2、锅内加入适量清水、烧开,加入大米烧开,再加入淮山药细粉,一起煮成粥即可。
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温馨提示:; n! Y: \. ?6 }* M
1、 此粥有健脾的功效,适宜于小儿慢性腹泻者食用。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能。5 {% J0 W5 q# X2 t" S& h
4 @( b1 ?# a) \9 x; ^0 }
2、 新鲜山药切开始会有很多粘液,不容易切,用清水加少许醋清洗,课减少粘液。& F! t' }1 k4 S0 ?- i" ^+ `
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