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淮山药粥有健脾的功效,适宜于小儿慢性腹泻者食用。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能。# E, _/ O, O9 p
原料:大米50克、淮山药细粉20克
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制作方法:4 t7 u8 h0 f# H# H4 Y1 Z
1、大米洗净,浸泡30分钟备用。! X0 M0 Q4 z- {1 B* U
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2、锅内加入适量清水、烧开,加入大米烧开,再加入淮山药细粉,一起煮成粥即可。6 Y: t0 ~. d( d9 q% l
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温馨提示:- j4 m7 O( [7 }
1、 此粥有健脾的功效,适宜于小儿慢性腹泻者食用。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能。
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5 v3 B3 s* k$ j. `" P) S6 u9 E 2、 新鲜山药切开始会有很多粘液,不容易切,用清水加少许醋清洗,课减少粘液。) ], k" K# | a
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