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淮山药粥有健脾的功效,适宜于小儿慢性腹泻者食用。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能。! Z# [2 ]& Y, m
原料:大米50克、淮山药细粉20克
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0 g: T2 t, G9 X/ g7 x3 V: S: p 制作方法:
# r# T3 e0 x4 h8 w- d5 y E 1、大米洗净,浸泡30分钟备用。: e% ~9 I1 J% I7 @/ l1 n) N
4 f6 V7 I, f2 m' j( x 2、锅内加入适量清水、烧开,加入大米烧开,再加入淮山药细粉,一起煮成粥即可。; c' ]4 @5 y4 p$ @
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温馨提示:* }; Y6 z) T2 F# x, R5 \
1、 此粥有健脾的功效,适宜于小儿慢性腹泻者食用。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能。1 O' q9 P! ]7 m" v F
+ r9 P0 T% e- t* m$ @( s 2、 新鲜山药切开始会有很多粘液,不容易切,用清水加少许醋清洗,课减少粘液。
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