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淮山药粥有健脾的功效,适宜于小儿慢性腹泻者食用。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能。. D1 J# T& ], w7 }* k: A9 |
原料:大米50克、淮山药细粉20克; U# \1 x2 F0 R. Z4 d
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制作方法:' n1 f% ?' \& H# a6 v" i; H" X
1、大米洗净,浸泡30分钟备用。
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+ \$ e: l! l m# M/ @! m2 I7 D 2、锅内加入适量清水、烧开,加入大米烧开,再加入淮山药细粉,一起煮成粥即可。
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) W1 q: J+ f# s4 y. n, @; B; L 温馨提示:
+ Z u9 U) a8 } _; B8 y* }' X 1、 此粥有健脾的功效,适宜于小儿慢性腹泻者食用。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能。* B( G1 j3 M) r
0 y8 x( J* F9 N$ a, k$ s" u 2、 新鲜山药切开始会有很多粘液,不容易切,用清水加少许醋清洗,课减少粘液。* j$ i; L% y& \* S3 h/ Q
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