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淮山药粥有健脾的功效,适宜于小儿慢性腹泻者食用。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能。
' w) i: v0 ~+ U) w9 G0 a. L 原料:大米50克、淮山药细粉20克3 B$ X# L" c# F; [; L' `: @
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制作方法:! A! S/ H4 o& A3 X& _1 W/ N- Q
1、大米洗净,浸泡30分钟备用。
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$ |( g+ u3 s: o; t! [+ d# W 2、锅内加入适量清水、烧开,加入大米烧开,再加入淮山药细粉,一起煮成粥即可。! Q2 E' p2 B# O/ l
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温馨提示:
7 L: N! Y+ Y! E/ U9 n8 y. w2 a- @/ \ 1、 此粥有健脾的功效,适宜于小儿慢性腹泻者食用。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能。; ~9 R* ~1 c# `7 W( j
' Z d/ M# ?, q. m/ o5 ? 2、 新鲜山药切开始会有很多粘液,不容易切,用清水加少许醋清洗,课减少粘液。! X5 k6 z$ n6 U
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