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淮山药粥有健脾的功效,适宜于小儿慢性腹泻者食用。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能。' C: b/ J. i$ C! N: o8 k( U" G
原料:大米50克、淮山药细粉20克$ o' L, r! k! F9 S+ S N7 n3 S
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制作方法:
% e3 F9 B4 Y. W0 t. U! C 1、大米洗净,浸泡30分钟备用。
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( I0 v6 C4 g9 V8 L3 ` 2、锅内加入适量清水、烧开,加入大米烧开,再加入淮山药细粉,一起煮成粥即可。
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温馨提示:+ {# u' Z3 d- N* I+ U
1、 此粥有健脾的功效,适宜于小儿慢性腹泻者食用。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能。
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) K; O: S' `6 T! K 2、 新鲜山药切开始会有很多粘液,不容易切,用清水加少许醋清洗,课减少粘液。
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