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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:04 编辑
: t) D: R$ Y. {3 |5 s2 P: I1 w9 i% e/ }
因为是上班族，以前总是妈妈网的匆匆过客，每次看到心灵手巧的妈妈们发的帖子，都很羡慕，尤其看到一盘盘DIY的美味佳肴，更是佩服与心动。平时做饭总像打仗一样——速战速决。今天，终于有时间把自己的手艺拍下来，到妈网上秀一把，让亲爱的姐妹们共享一下。
) I$ l% Y4 V' k. T 赶快上图喽！！！! M5 Q: m8 ~2 e, l
( i- P. G3 Y2 ~, Q2 n# E
主打菜：孔雀开屏——清蒸鱼' z( n3 |' e% d) W5 i
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原材料：# W4 E) ~3 [% h$ L
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; @7 V# I* W( a) c
7 C$ \1 H! O9 |7 c5 }
# x4 ~' r# i2 j, Y. l# W将鱼的头尾切掉，再从背部切开（腹部不切断），用料酒、盐、姜腌制30分钟，如图摆盘。
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, A, c) \% |4 e: K5 O6 }7 ]; O- K W% T/ F$ k! b* ~1 n! z
上蒸锅蒸8分钟，出锅，摆上青、红椒（这可是我家自己种的哦——绝对无公害！），1 N+ ~. J* w$ |. j! P& s3 t2 a
葱丝，最后淋上热油、生抽。' v6 f3 x; x4 x
4 j o! ]' ?8 H p6 Y( y4 [- R
哈哈！美味养眼的“孔雀开屏”告成啦！！！. A& S% Y- k. l5 z- D" Q* {, A; M$ V
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; K7 T" s+ O4 g下一道：蒜茸西蓝花
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) j0 g( l- M& l; Q6 m
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$ P2 `9 u" [0 K% y$ E. L$ W0 w9 |2 z再一道：蒸南瓜
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$ A4 W; y+ s0 e6 l+ j; Y
" B! S' w- B% n( ~9 P0 K1 S最后一道：海鲜冬瓜汤
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) {. k9 _1 B& ?- V
! L+ c" U; y: O) k8 K# Z菜齐了！再配上红酒！亲们，流口水了吧！
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6 i) u i9 o4 e! X# z6 n1 Z; F I; J% Q' }/ Q- w( K& |2 ^0 h
, q# g2 [" Z) U- K2 V; A- }
从没发过帖子，第一次，在我家妞儿的帮助下，折腾了几个小时（汗流浃背啊），终于可以交稿了。请姐妹们多多支持啊！！！# Z1 K8 H3 q& x) {+ N2 i. e
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发表于 2011-8-7 15:16
