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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:04 编辑
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因为是上班族，以前总是妈妈网的匆匆过客，每次看到心灵手巧的妈妈们发的帖子，都很羡慕，尤其看到一盘盘DIY的美味佳肴，更是佩服与心动。平时做饭总像打仗一样——速战速决。今天，终于有时间把自己的手艺拍下来，到妈网上秀一把，让亲爱的姐妹们共享一下。* n+ |" C6 Q7 L4 \: N' M4 ?6 M
赶快上图喽！！！
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. J p3 P+ E3 \; V% ^主打菜：孔雀开屏——清蒸鱼, e. p0 c+ v+ X- O
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# [; S' C0 W9 H2 f3 ~原材料：. N4 ~6 @' t9 v! z w+ K
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. M/ g$ h7 b# D+ \
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将鱼的头尾切掉，再从背部切开（腹部不切断），用料酒、盐、姜腌制30分钟，如图摆盘。" _9 e9 K7 o& j6 F
; c9 {! j( T- q
& T& A* D& E7 l) Q' {0 Y: Z9 S# o; v
上蒸锅蒸8分钟，出锅，摆上青、红椒（这可是我家自己种的哦——绝对无公害！），
3 B" U6 O! S8 p0 K葱丝，最后淋上热油、生抽。
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哈哈！美味养眼的“孔雀开屏”告成啦！！！
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下一道：蒜茸西蓝花
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再一道：蒸南瓜
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最后一道：海鲜冬瓜汤
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菜齐了！再配上红酒！亲们，流口水了吧！# z- ~3 T7 [3 T- Y; L( I/ e
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从没发过帖子，第一次，在我家妞儿的帮助下，折腾了几个小时（汗流浃背啊），终于可以交稿了。请姐妹们多多支持啊！！！8 F5 ?8 L6 h% o3 f7 S
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发表于 2011-8-7 15:16
