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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:04 编辑
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因为是上班族，以前总是妈妈网的匆匆过客，每次看到心灵手巧的妈妈们发的帖子，都很羡慕，尤其看到一盘盘DIY的美味佳肴，更是佩服与心动。平时做饭总像打仗一样——速战速决。今天，终于有时间把自己的手艺拍下来，到妈网上秀一把，让亲爱的姐妹们共享一下。
2 T) X: j1 z( j5 L 赶快上图喽！！！ \0 f8 f' k% G8 `! a
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主打菜：孔雀开屏——清蒸鱼" n2 N H* w. F% m# a6 r( Z4 |
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+ H0 P) e, K" s& b原材料：
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将鱼的头尾切掉，再从背部切开（腹部不切断），用料酒、盐、姜腌制30分钟，如图摆盘。+ z9 d9 Q8 `9 l8 l2 c
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& t2 Z/ k5 m; s; }) _" Z
$ S% t/ ?4 l9 W2 L9 j上蒸锅蒸8分钟，出锅，摆上青、红椒（这可是我家自己种的哦——绝对无公害！），" k. {& m6 ?- E0 Q" H E p
葱丝，最后淋上热油、生抽。 ^. R* q- r: q4 U) `
Y- J5 f. z& w/ S哈哈！美味养眼的“孔雀开屏”告成啦！！！
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. W( _6 i1 \3 y% `, U) p下一道：蒜茸西蓝花2 W2 G2 m8 q# E8 L
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( ^0 ~4 C! Q) t0 h- E1 Q6 {8 J再一道：蒸南瓜
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2 ~ Z2 Q$ H6 D5 g最后一道：海鲜冬瓜汤9 J: Y" A9 X1 \) b8 i
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1 `6 m. i2 k/ ^. V/ l- R# Q菜齐了！再配上红酒！亲们，流口水了吧！
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从没发过帖子，第一次，在我家妞儿的帮助下，折腾了几个小时（汗流浃背啊），终于可以交稿了。请姐妹们多多支持啊！！！3 G/ |6 A- b M% p3 j: M0 N
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发表于 2011-8-7 15:16
