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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:04 编辑 # z/ Z7 a0 M6 X
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因为是上班族，以前总是妈妈网的匆匆过客，每次看到心灵手巧的妈妈们发的帖子，都很羡慕，尤其看到一盘盘DIY的美味佳肴，更是佩服与心动。平时做饭总像打仗一样——速战速决。今天，终于有时间把自己的手艺拍下来，到妈网上秀一把，让亲爱的姐妹们共享一下。 k/ b% Z/ j% J( }0 ^) \" q
赶快上图喽！！！# H2 J/ P- q% {- Z/ A
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主打菜：孔雀开屏——清蒸鱼
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原材料：
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b9 W: I/ w2 D8 ~9 F* V: q将鱼的头尾切掉，再从背部切开（腹部不切断），用料酒、盐、姜腌制30分钟，如图摆盘。
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上蒸锅蒸8分钟，出锅，摆上青、红椒（这可是我家自己种的哦——绝对无公害！），8 X6 T) h8 z4 d6 S1 n0 d! q$ ?
葱丝，最后淋上热油、生抽。5 H4 `3 ~$ n1 K, e5 F( q4 W' A- a) x
" g, F$ W$ d6 b3 j- o9 ]哈哈！美味养眼的“孔雀开屏”告成啦！！！- B7 @8 N6 t( {4 U9 m! }
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; r9 L! ^; R' S4 B, P6 O下一道：蒜茸西蓝花
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$ Q: Z5 b: Z- w再一道：蒸南瓜
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最后一道：海鲜冬瓜汤 _$ l7 s! g+ A6 Y' w
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/ r+ e. B' ]+ t N菜齐了！再配上红酒！亲们，流口水了吧！8 o' B# P+ n2 v% u4 Y
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从没发过帖子，第一次，在我家妞儿的帮助下，折腾了几个小时（汗流浃背啊），终于可以交稿了。请姐妹们多多支持啊！！！! M2 }4 }, X8 m/ \
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发表于 2011-8-7 15:16
