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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:04 编辑 - ^$ _/ ?) {; U) ^. k
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因为是上班族，以前总是妈妈网的匆匆过客，每次看到心灵手巧的妈妈们发的帖子，都很羡慕，尤其看到一盘盘DIY的美味佳肴，更是佩服与心动。平时做饭总像打仗一样——速战速决。今天，终于有时间把自己的手艺拍下来，到妈网上秀一把，让亲爱的姐妹们共享一下。2 ]* ]) Q7 |' T% m& w: M
赶快上图喽！！！7 F; m& G/ r7 I3 T* ~) M# u/ d P
7 }. \0 D' o- U& s主打菜：孔雀开屏——清蒸鱼: Q$ `/ {( ?: U' B7 P2 X6 ?* n
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6 a0 G, t! b9 W3 J: G2 T# H2 M2 D- E原材料：5 _- q) q- W5 Q6 ?- W! `5 |
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将鱼的头尾切掉，再从背部切开（腹部不切断），用料酒、盐、姜腌制30分钟，如图摆盘。
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( U& }6 j2 @! ]3 K+ O9 A+ u上蒸锅蒸8分钟，出锅，摆上青、红椒（这可是我家自己种的哦——绝对无公害！），
0 v( h" F' C' H% n: }葱丝，最后淋上热油、生抽。
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( T2 x1 A! u* t9 o. Z$ s, H哈哈！美味养眼的“孔雀开屏”告成啦！！！
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; g9 p' d0 t7 r下一道：蒜茸西蓝花
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再一道：蒸南瓜5 U8 I" h1 U+ Z+ A
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$ F5 C8 H8 c5 z' q5 ]! B最后一道：海鲜冬瓜汤
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* C7 e1 M. s' j/ D菜齐了！再配上红酒！亲们，流口水了吧！
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从没发过帖子，第一次，在我家妞儿的帮助下，折腾了几个小时（汗流浃背啊），终于可以交稿了。请姐妹们多多支持啊！！！6 Z5 Q0 n% I3 V) {
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发表于 2011-8-7 15:16
