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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:04 编辑
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6 \# k' f( d* ^: d 因为是上班族，以前总是妈妈网的匆匆过客，每次看到心灵手巧的妈妈们发的帖子，都很羡慕，尤其看到一盘盘DIY的美味佳肴，更是佩服与心动。平时做饭总像打仗一样——速战速决。今天，终于有时间把自己的手艺拍下来，到妈网上秀一把，让亲爱的姐妹们共享一下。
: b# b: B( [' u& v: d% a 赶快上图喽！！！
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主打菜：孔雀开屏——清蒸鱼/ [% j( _4 _7 Z7 c0 I# D
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原材料：6 g- s, O' n9 F% n, {5 |
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将鱼的头尾切掉，再从背部切开（腹部不切断），用料酒、盐、姜腌制30分钟，如图摆盘。
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: d4 B" u+ r. }/ Y9 z/ n- ?' F5 ?
4 {; X$ `8 H* n% C& Q6 r5 T上蒸锅蒸8分钟，出锅，摆上青、红椒（这可是我家自己种的哦——绝对无公害！），' ^9 z! T9 A5 W- B i" w6 \/ Z! J
葱丝，最后淋上热油、生抽。
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哈哈！美味养眼的“孔雀开屏”告成啦！！！
! f7 p3 C# g4 \/ F. t$ r: j, C* w: Y. B5 O3 i
+ H7 Q4 Y9 i3 Q U& y* ^8 H: H- C
下一道：蒜茸西蓝花( l( K$ t2 v. h6 D: W" @
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/ n) b5 y+ V* P& p: p再一道：蒸南瓜
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最后一道：海鲜冬瓜汤
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& m" K5 o* r- k u菜齐了！再配上红酒！亲们，流口水了吧！* G8 ]8 c/ i2 b" B3 Y) x
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6 k2 q9 S/ M: n. l. k5 R1 H i# b/ s% ]4 b2 p: U' e, Y
2 P5 X" _/ ^5 r# P" f5 j( ]" J0 E 从没发过帖子，第一次，在我家妞儿的帮助下，折腾了几个小时（汗流浃背啊），终于可以交稿了。请姐妹们多多支持啊！！！
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发表于 2011-8-7 15:16
