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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:04 编辑
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9 v3 U9 C; l- o 因为是上班族，以前总是妈妈网的匆匆过客，每次看到心灵手巧的妈妈们发的帖子，都很羡慕，尤其看到一盘盘DIY的美味佳肴，更是佩服与心动。平时做饭总像打仗一样——速战速决。今天，终于有时间把自己的手艺拍下来，到妈网上秀一把，让亲爱的姐妹们共享一下。' a$ R" {3 \% u6 R6 b
赶快上图喽！！！% z# |) [6 T; h- I7 ?
/ [, N9 q! u; w' q/ t% e/ G! ?主打菜：孔雀开屏——清蒸鱼 P0 i; r$ |( \* [
$ \- n5 v" D4 J! y
6 h' Q: @2 T# F( T% O0 j原材料：
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4 }" N; n7 x0 U; F; W3 F' u. G& }将鱼的头尾切掉，再从背部切开（腹部不切断），用料酒、盐、姜腌制30分钟，如图摆盘。
* s1 s. `8 ]0 E5 `& T3 k" W: t e5 j2 K: k% r
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上蒸锅蒸8分钟，出锅，摆上青、红椒（这可是我家自己种的哦——绝对无公害！）， e5 |- Y" y' ]8 O# I; D
葱丝，最后淋上热油、生抽。! F6 z6 }9 J5 l- E
; T, f1 S2 E5 x/ Q! [6 t) M哈哈！美味养眼的“孔雀开屏”告成啦！！！( R9 s5 j2 i4 ^6 k% v& m4 c+ K
+ t8 T/ H( M& s" u8 ?+ O
9 w3 K% n9 q3 H, A( L1 w) F下一道：蒜茸西蓝花# q) Y$ D! F ~( E5 o6 P7 t
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$ O5 k. ?" r* p( e% a8 t. j9 ?8 B6 j% Q- }2 z* M! r
再一道：蒸南瓜
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最后一道：海鲜冬瓜汤* X' J/ d6 M8 u$ b) z
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菜齐了！再配上红酒！亲们，流口水了吧！
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' n) l* x) a, k 从没发过帖子，第一次，在我家妞儿的帮助下，折腾了几个小时（汗流浃背啊），终于可以交稿了。请姐妹们多多支持啊！！！
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发表于 2011-8-7 15:16
