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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:04 编辑 6 A8 c" N) F$ Z9 W' h& ]+ @' W6 d( @
# h7 _7 l) U( K) X5 ` |, ? 因为是上班族，以前总是妈妈网的匆匆过客，每次看到心灵手巧的妈妈们发的帖子，都很羡慕，尤其看到一盘盘DIY的美味佳肴，更是佩服与心动。平时做饭总像打仗一样——速战速决。今天，终于有时间把自己的手艺拍下来，到妈网上秀一把，让亲爱的姐妹们共享一下。
" ?5 d2 } Q/ W& R* O4 L7 B4 I- Q1 [ 赶快上图喽！！！. y: I" Y% G/ Y$ j6 |1 S# J _1 f* }* t
1 G% z: b0 q' ^, z/ e7 a& e4 K主打菜：孔雀开屏——清蒸鱼% A: `7 p6 |' e2 D6 i2 N
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原材料：
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将鱼的头尾切掉，再从背部切开（腹部不切断），用料酒、盐、姜腌制30分钟，如图摆盘。 q: x2 w! A7 r) ]/ I) A. d
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# m" Y) W: J0 w) h, d上蒸锅蒸8分钟，出锅，摆上青、红椒（这可是我家自己种的哦——绝对无公害！），
& s& L& e% d5 m! X葱丝，最后淋上热油、生抽。! k$ G- W9 b0 |
5 S$ k X8 J1 [& ` v哈哈！美味养眼的“孔雀开屏”告成啦！！！
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3 l9 M; e* W$ ?* l下一道：蒜茸西蓝花 X$ a/ ?8 l) Z m6 |
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' l/ f Z" p# e再一道：蒸南瓜! f8 G7 R0 i* V% g4 g: N ~0 W, a
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( H. x3 I7 F' H' o0 n+ `最后一道：海鲜冬瓜汤
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Y1 r5 D) P: {6 z' y& {! n菜齐了！再配上红酒！亲们，流口水了吧！
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从没发过帖子，第一次，在我家妞儿的帮助下，折腾了几个小时（汗流浃背啊），终于可以交稿了。请姐妹们多多支持啊！！！
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发表于 2011-8-7 15:16
