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[美食DIY]

第一次做的土豆炖鸡！

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duoduoma403
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楼主
发表于 2012-11-3 21:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 duoduoma403 于 2012-11-3 21:25 编辑
* P) H4 u; R1 L5 ]1 b: Q4 F8 b! J9 [! \# E
第一次做，所以还要下功夫
" ]# V- \7 L! U) a* o" B, s1  首先在网上搜了大盘鸡的做法，怕记不住，还手写了笔记！
- ~. a: G0 |: a  j& w; h' y* p5 I4 S可惜做好了饭没照相留念，被老公扔了！
- \" O+ X5 Q' Q7 x) i  2 上早市买原料：鸡一只，土豆一斤，辣椒几个
: y1 E2 T8 ^) U7 e: M) k  3 回家准备开始造饭了！！ 9 k, d1 P: b: _4 Y# ]' p
4 i- J& g2 W# N; Z2 c. j8 _1 y. B: l1 F
       材料：鸡、土豆、尖椒。
/ g$ T2 ^( z; _, l. J　　调味料：葱姜、盐、酱油、糖、花椒、大料、干辣椒、料酒、鸡精 " Q% I3 j7 ]& x6 z+ C+ u: ?
　　2、土豆、辣椒切块。
( h: Q9 |( w) ]1 K+ R5 S　　3、油热放入花椒炸香，放入焯好的鸡块、干辣椒翻炒至变色。
' U+ Z% O9 Z6 `- U: c　　4、放入葱姜、盐、酱油、糖、花椒、大料、料酒、开水炖20分钟。水以没过鸡块为宜。水多一点可以更入味。 + K, m  N" A( u
　　5、放入土豆、尖椒、鸡粉、继续炖10分钟。
+ }6 F* H/ h; A( R" h+ L: w　　6 出锅装盘，3 K: J: d) |6 W  C- A! G7 r
7 ?' Y5 A6 \+ w3 @* c

, b. y0 m# a: o0 v1 `+ M
2 h. E6 |# S+ s$ j, P7 D! D3 L5 z% c
# `9 }9 r1 N7 P' e5 j: s8 m* h
# b& O6 w! s& Y( k. Y

  T! g8 `. _# ~7 j% ^# G4 W. x

点评

蓬絮|  朵朵妈妈的厨艺真厉害  发表于 2012-11-5 10:25
芝麻开门@xa  嘿嘿，看着不错~~  发表于 2012-11-4 17:26
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 66 非常不错呢

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duoduoma403
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发表于 2012-11-3 21:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 duoduoma403 于 2012-11-3 21:27 编辑
" W7 K  Y* {* x1 a) F1 ]3 z& I+ N  C4 p3 {4 o

* q7 {9 A0 ?" s2 c" v$ H- n上面的是我上次做的土豆炖鸡块; W: ^9 J1 Q9 z" Q9 ^8 l7 x
配米饭和配面条吃都可以哦& b! M4 B  ~' m+ y
我们吃的是米饭哦
9 e5 g4 o1 Q, b6 J  x0 ^9 j
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duoduoma403
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发表于 2012-11-3 21:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是老公今天做的土豆炖鸡块4 `" t* ~3 X) g  R
好像和我的不一样哦. r8 A3 s( a4 D+ v+ c# J, R

7 M+ p3 E3 |( g
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发表于 2012-11-4 00:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香呢！
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发表于 2012-11-4 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着好香啊~~~~~~~~~~~~~~~~
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duoduoma403
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发表于 2012-11-4 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
谢谢大家支持，味道还行
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芝麻开门
芝麻开门

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发表于 2012-11-4 17:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
第一次做，所以还要下功夫+ F! m' V7 Y9 d; z9 w3 A9 \; c- l; A
1  首先在网上搜了大盘鸡的做法，怕记不住，还手写了笔记！4 w; u0 c) i7 G# i
可惜做好了饭没照相 ...
嘿嘿，看着不错~~
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蓬絮|

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发表于 2012-11-5 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
第一次做，所以还要下功夫
* K. a2 N0 r. V5 b$ Z1  首先在网上搜了大盘鸡的做法，怕记不住，还手写了笔记！; a: a* w7 P& E& _; ]# U
可惜做好了饭没照相 ...
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筱笑翛

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发表于 2012-11-5 19:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看土豆炖的挺烂，应该很入味
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