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[美食DIY]

第一次做的土豆炖鸡！

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duoduoma403
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楼主
发表于 2012-11-3 21:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 duoduoma403 于 2012-11-3 21:25 编辑
: w+ W0 @6 s. ]5 v9 \
8 R) p8 J% H) z1 ]第一次做，所以还要下功夫6 _) c3 C5 k5 ]  x  k+ R
1  首先在网上搜了大盘鸡的做法，怕记不住，还手写了笔记！) K8 c$ m% O9 s' e7 Z( S- H1 P
可惜做好了饭没照相留念，被老公扔了！* ?2 A9 V3 M6 e. ?2 [4 X; R
  2 上早市买原料：鸡一只，土豆一斤，辣椒几个
6 q. E1 T+ t. ^0 e8 V8 m1 v  3 回家准备开始造饭了！！
) y- l" X. H3 B  p- I- P0 J, O7 A( Q& X% Y& p& ]  k
       材料：鸡、土豆、尖椒。
2 U7 q/ a/ T$ @* D6 V$ S5 U, k9 y- x　　调味料：葱姜、盐、酱油、糖、花椒、大料、干辣椒、料酒、鸡精
* n/ ~3 L; ^8 H. ]6 ]1 A　　2、土豆、辣椒切块。
9 j& v2 X' g. i$ g　　3、油热放入花椒炸香，放入焯好的鸡块、干辣椒翻炒至变色。
$ T% G0 e; Q: {　　4、放入葱姜、盐、酱油、糖、花椒、大料、料酒、开水炖20分钟。水以没过鸡块为宜。水多一点可以更入味。 # e/ ]& K* v- v, ^0 O; a
　　5、放入土豆、尖椒、鸡粉、继续炖10分钟。 7 Y  a5 j% q/ b
　　6 出锅装盘，$ T, ~; K" c/ f

( Q1 z% E: ?1 t6 ?; J
* H3 X$ I8 d& p- X% x' H
6 N! s. \. S$ x9 y. ?
7 E+ Q) {% x5 T0 q/ n4 m/ j4 Y
7 R) u9 S$ N& c
7 I- N3 l, q9 ?* y# W' U! z9 ]  [( c: ~& {  H* U1 ~

2 t, V7 w6 j! \3 |& ]; r: V2 A: ^

点评

蓬絮|  朵朵妈妈的厨艺真厉害  发表于 2012-11-5 10:25
芝麻开门@xa  嘿嘿，看着不错~~  发表于 2012-11-4 17:26
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 66 非常不错呢

总评分: 经验值 + 88  金币 + 66   查看全部评分

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duoduoma403
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发表于 2012-11-3 21:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 duoduoma403 于 2012-11-3 21:27 编辑
8 D$ p( d3 s/ s6 A$ @0 {
2 l7 X: m' R3 \$ ]( E% \0 N6 L9 j( W) \) d9 L( Z! j; _; Q2 W
上面的是我上次做的土豆炖鸡块1 z) n* r4 R0 Z/ m
配米饭和配面条吃都可以哦. w8 g6 S7 K2 A% P3 Y0 L
我们吃的是米饭哦# Q: j! T1 j1 I

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duoduoma403
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发表于 2012-11-3 21:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是老公今天做的土豆炖鸡块+ \8 a; q! |3 ^& I# w9 u/ \
好像和我的不一样哦
: S5 a4 T6 `1 x; S. e3 E
! ?5 l( H: g2 q; W" V0 X
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发表于 2012-11-4 00:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香呢！
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发表于 2012-11-4 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着好香啊~~~~~~~~~~~~~~~~
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duoduoma403
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发表于 2012-11-4 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
谢谢大家支持，味道还行
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芝麻开门
芝麻开门

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发表于 2012-11-4 17:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
第一次做，所以还要下功夫
! U  s* q7 B' O% J" w1  首先在网上搜了大盘鸡的做法，怕记不住，还手写了笔记！
! P- R9 n0 m" n/ W/ X' C4 U+ {; V可惜做好了饭没照相 ...
嘿嘿，看着不错~~
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蓬絮|

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发表于 2012-11-5 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
第一次做，所以还要下功夫- B: ?) T+ o9 H5 y
1  首先在网上搜了大盘鸡的做法，怕记不住，还手写了笔记！: k) \- d8 J/ e. T) S3 X3 j. m* C
可惜做好了饭没照相 ...
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筱笑翛

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发表于 2012-11-5 19:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看土豆炖的挺烂，应该很入味
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