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朵朵妈妈

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楼主
发表于 2012-11-3 21:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 duoduoma403 于 2012-11-3 21:25 编辑 5 \& H0 T: q5 A" y! I2 l
4 D' Z2 H$ Z/ }! L/ P
第一次做,所以还要下功夫- f: f$ a7 Z) ]. F& W
1  首先在网上搜了大盘鸡的做法,怕记不住,还手写了笔记!  s+ e, ?' K; A6 `- q
可惜做好了饭没照相留念,被老公扔了!
4 U* _: n- S1 S9 v8 |  2 上早市买原料:鸡一只,土豆一斤,辣椒几个, c3 q. j+ s1 R0 U
  3 回家准备开始造饭了!!
6 U6 k# X# v% e& b5 _0 }* A' ^2 Z3 ~5 z5 i4 y( G  M
       材料:鸡、土豆、尖椒。
4 C( D$ S2 N2 X& W* o7 d4 H  调味料:葱姜、盐、酱油、糖、花椒、大料、干辣椒、料酒、鸡精 ( \5 n6 N+ F+ w) N9 a. L
  2、土豆、辣椒切块。
3 D! H/ M; Q8 Q+ ?+ ?: R1 \  3、油热放入花椒炸香,放入焯好的鸡块、干辣椒翻炒至变色。
/ s$ h4 ]4 X0 |5 r! U7 X$ R- D. k1 L4 m& k  4、放入葱姜、盐、酱油、糖、花椒、大料、料酒、开水炖20分钟。水以没过鸡块为宜。水多一点可以更入味。
: x6 Q1 U0 ]. ~, D  s7 ^  5、放入土豆、尖椒、鸡粉、继续炖10分钟。
+ ]) P, U5 F! R8 ]2 y" @  6 出锅装盘,. S( t' {+ b* u
, P9 `3 t% D; j; Z( T$ G/ h/ o4 H2 p
3 H! t. w* _# X7 x( N2 N7 a
8 M$ c/ z* [) }) t& ^8 Z
& M& g: F# J7 {2 A4 v" b9 Y' d
% T8 r1 m" W- u, o6 B

- ?  ]. j3 S' O
: W! }/ W/ g, u* H2 }$ \5 b4 C+ v# k# H

点评

蓬絮|  朵朵妈妈的厨艺真厉害  发表于 2012-11-5 10:25
芝麻开门@xa  嘿嘿,看着不错~~  发表于 2012-11-4 17:26
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 66 非常不错呢

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本帖最后由 duoduoma403 于 2012-11-3 21:27 编辑 " {% ]' |5 z3 q2 P

6 z2 k* C" e, s4 z, P0 N7 x9 [. ~
上面的是我上次做的土豆炖鸡块
/ s4 r2 }- ]- t: T配米饭和配面条吃都可以哦
+ P/ N. N# v0 x" z我们吃的是米饭哦
; I/ `" H; e" G9 x
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这是老公今天做的土豆炖鸡块
4 W: }% X7 X: `: Y* s- [好像和我的不一样哦+ v4 f( d0 ^% I" k- W1 b; I

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好香呢!

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看着好香啊~~~~~~~~~~~~~~~~
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谢谢大家支持,味道还行
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第一次做,所以还要下功夫: h! A5 m( B( D2 x5 L& o8 K
1  首先在网上搜了大盘鸡的做法,怕记不住,还手写了笔记!
! T. f) f, I# i# ~可惜做好了饭没照相 ...
嘿嘿,看着不错~~

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第一次做,所以还要下功夫: F; Z  n$ X) ]* Z& O
1  首先在网上搜了大盘鸡的做法,怕记不住,还手写了笔记!6 h4 _) D7 ]' E, H5 I# g
可惜做好了饭没照相 ...
朵朵妈妈的厨艺真厉害

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看土豆炖的挺烂,应该很入味
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第一次做的土豆炖鸡!
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