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朵朵妈妈

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楼主
发表于 2012-11-3 21:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 duoduoma403 于 2012-11-3 21:25 编辑 0 l$ o. a1 e% w' f  p1 Z
: n/ O" Z0 N7 s3 ^
第一次做,所以还要下功夫/ a- u0 T" G3 w9 w
1  首先在网上搜了大盘鸡的做法,怕记不住,还手写了笔记!
: ]" A2 h  d) Q) z6 Y可惜做好了饭没照相留念,被老公扔了!' h  H, ^  V1 W) L
  2 上早市买原料:鸡一只,土豆一斤,辣椒几个
* O) C4 ?3 h" M' y  W1 x  3 回家准备开始造饭了!! 4 w6 k) i% h0 Z4 F  L; _4 }- J
' K1 r( }" S2 K1 j3 [/ Z
       材料:鸡、土豆、尖椒。
9 y+ }! b0 r' b; ~7 O. N  调味料:葱姜、盐、酱油、糖、花椒、大料、干辣椒、料酒、鸡精
/ i" f2 z+ j6 d6 [! B  2、土豆、辣椒切块。 ; V3 T! ~9 i: C$ b- i
  3、油热放入花椒炸香,放入焯好的鸡块、干辣椒翻炒至变色。 $ J- u! G8 u% j* e
  4、放入葱姜、盐、酱油、糖、花椒、大料、料酒、开水炖20分钟。水以没过鸡块为宜。水多一点可以更入味。
0 n/ \2 @9 t4 \& C4 V$ m  5、放入土豆、尖椒、鸡粉、继续炖10分钟。 . x% E" r' [% N0 l& J' B
  6 出锅装盘,
# l- L$ g. C8 ]: Q$ |3 ?& R* i
- \; ?+ e) u" p& m: o
/ i  ?! |2 N$ G0 r& k8 D4 V$ e, t- f& M! i
3 ^+ ~8 ?3 [) a
# f1 D$ E& p3 ^. M4 h

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5 Y' C, Q* j* a

点评

蓬絮|  朵朵妈妈的厨艺真厉害  发表于 2012-11-5 10:25
芝麻开门@xa  嘿嘿,看着不错~~  发表于 2012-11-4 17:26
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 66 非常不错呢

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本帖最后由 duoduoma403 于 2012-11-3 21:27 编辑
" T6 N9 \8 U8 J6 \5 u- i6 y8 p7 W3 v) V" Y0 O3 \

2 s) o% r8 O/ s: |上面的是我上次做的土豆炖鸡块/ m7 X! t: L  f6 i" S
配米饭和配面条吃都可以哦9 E! {) v3 I0 t$ m
我们吃的是米饭哦, n* \7 k6 Q, `7 G+ q, H

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这是老公今天做的土豆炖鸡块  R; a) h, o* ~1 [2 a) @2 X. I7 [
好像和我的不一样哦- [; a9 R2 \0 z  N

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看着好香啊~~~~~~~~~~~~~~~~
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谢谢大家支持,味道还行
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第一次做,所以还要下功夫
& }* v# _/ I# c; T# R" P; s! B1  首先在网上搜了大盘鸡的做法,怕记不住,还手写了笔记!* |! B- B# k# t- X# K$ U
可惜做好了饭没照相 ...
嘿嘿,看着不错~~

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第一次做,所以还要下功夫1 P" j6 M# ~$ |
1  首先在网上搜了大盘鸡的做法,怕记不住,还手写了笔记!
6 e1 k. A+ h8 U* R% m) X1 z可惜做好了饭没照相 ...
朵朵妈妈的厨艺真厉害

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看土豆炖的挺烂,应该很入味
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