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朵朵妈妈

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楼主
发表于 2012-11-3 21:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 duoduoma403 于 2012-11-3 21:25 编辑 : M8 B3 g  @8 u+ {/ r) _# e+ {
4 v0 `, p1 {0 N! B8 F4 u: ]
第一次做,所以还要下功夫; C7 x5 q( W: t/ e  `$ ?8 ], R+ |
1  首先在网上搜了大盘鸡的做法,怕记不住,还手写了笔记!
: E9 V: A5 p, Y9 t) }+ p4 q可惜做好了饭没照相留念,被老公扔了!4 W  F" p$ O) k( s
  2 上早市买原料:鸡一只,土豆一斤,辣椒几个, E- L" Y9 O, r
  3 回家准备开始造饭了!! * s) `  t; S5 S# L2 h7 }3 v" |2 i

# C. _9 z: `% ?' V       材料:鸡、土豆、尖椒。 ) f: n( u1 o% v: k5 j, V* w
  调味料:葱姜、盐、酱油、糖、花椒、大料、干辣椒、料酒、鸡精 : _' u- s/ j- s5 n% t# B& X  }
  2、土豆、辣椒切块。
4 M; s" R5 d0 N% X  3、油热放入花椒炸香,放入焯好的鸡块、干辣椒翻炒至变色。 ; ~- O9 Q( v; @" B
  4、放入葱姜、盐、酱油、糖、花椒、大料、料酒、开水炖20分钟。水以没过鸡块为宜。水多一点可以更入味。 6 [6 d0 k. s  c7 Z! G3 J$ \4 x
  5、放入土豆、尖椒、鸡粉、继续炖10分钟。
& t, m( W: g3 l& F1 [) t% L  6 出锅装盘,
8 a( k' Z0 ^6 n$ ~8 V4 Q" A7 N1 N* F: |5 X, N# t- R; J
2 i- |5 l) o1 g( a

1 |. C5 i- N  m3 I& t/ ?0 l" R9 @* r' b
: X3 `' a) N- X2 i* u) B

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点评

蓬絮|  朵朵妈妈的厨艺真厉害  发表于 2012-11-5 10:25
芝麻开门@xa  嘿嘿,看着不错~~  发表于 2012-11-4 17:26
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 66 非常不错呢

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本帖最后由 duoduoma403 于 2012-11-3 21:27 编辑
' n3 r- k7 B) k( z* b# Y7 u/ {0 ]
- x5 q! L! L$ @" D# e/ _, s3 ]; O& E2 ]
上面的是我上次做的土豆炖鸡块) K% T5 W8 Q/ a4 J+ j
配米饭和配面条吃都可以哦
- R6 |+ I0 a8 u+ J我们吃的是米饭哦% j( w# o/ ~0 ]# O. l2 [5 B

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这是老公今天做的土豆炖鸡块+ a6 P. y  g7 J3 I; R6 b/ _
好像和我的不一样哦& m; U. N6 T' Q* d

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好香呢!

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看着好香啊~~~~~~~~~~~~~~~~
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谢谢大家支持,味道还行
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第一次做,所以还要下功夫2 O! {6 |. I- u% K/ s; R
1  首先在网上搜了大盘鸡的做法,怕记不住,还手写了笔记!
8 k: f/ q  {" N& ]2 f可惜做好了饭没照相 ...
嘿嘿,看着不错~~

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1  首先在网上搜了大盘鸡的做法,怕记不住,还手写了笔记!
. t! p" u& Z" d/ v- I  I可惜做好了饭没照相 ...
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看土豆炖的挺烂,应该很入味
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第一次做的土豆炖鸡!
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