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樱桃小丸子妈咪

樱桃小丸子妈咪

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楼主

发表于 2012-11-13 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

   绿豆糕清热去火是适合夏天吃的糕点之一。这个方子也是出自这里的前辈，只是稍有改动，把原方子的橄榄油改成无味的食用油（我做了两次，一次用橄榄油，一次食用油，觉得橄榄油的味道抢了绿豆的清香，用食用油突出了绿豆糕的香味，但是橄榄油相对健康，用什么油，看自己喜欢了。）还多加了蜂蜜，绿豆糕更容易成型。
   1.绿豆糕所需材料：绿豆粉400克  ，蜂蜜 80克，绵白糖50克，食用油或橄榄油40克，糖桂花20克（可要可不要）。/ b; @7 l7 G2 c1 ]9 u1 d
   2.绿豆粉放入深盘中，入蒸锅大火蒸25分钟。  M7 h4 p$ p* `- {+ J
   3.蒸好的绿豆粉都结成硬块。
   4.蒸好的绿豆粉搓散，过筛。
   5.过好筛的绿豆粉依次放入食用油，蜂蜜、白糖、糖桂花。1 b& L$ H. I( L$ d
   6.所有材料搓拌均匀，用手能攥成团。（如果太干，可以适当加些食用油或蜂蜜。- O1 j9 G/ H0 {& F4 c3 v
   7.放入月饼模具压实。. |$ g( U: N9 o, O/ ~0 E
   8.轻轻推出即可。% F, y; N  L/ h3 G1 I1 b% X- e% D
   9.成品。( o$ ]* X' c$ R4 z6 S$ E7 Q
1 G9 w( a* y7 u( \

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果果

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沙发

发表于 2012-11-13 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很厉害的妈妈哟

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发表于 2012-11-13 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

非常可爱

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樱桃小丸子妈咪

樱桃小丸子妈咪

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地板

发表于 2012-11-13 15:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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6 v. W z9 v: @8 N! i- S$ ^
谢谢！过奖了哦！共同学习，共同进步。

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以轩宝宝妈妈

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5^#

发表于 2012-11-13 20:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

妈妈满满的爱

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发表于 2012-11-14 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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馨馨妈

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7^#

发表于 2012-11-14 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个模具很可爱呀，真是能干的妈妈

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小新的麻麻咪

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8^#

发表于 2012-11-21 20:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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这个妈妈张的也漂亮东西做的也漂亮

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