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本帖最后由 mdxxw 于 2012-10-4 13:20 编辑 , c9 E2 \* E1 q7 d9 c$ A
+ {6 X1 U0 {; r9 q" X3 P& |: n; l
盼呀盼,国庆双节假期终于到来了。恰好秋天菊黄蟹肥,哈哈。9 H6 ?. P) _& s4 {9 c) I' g/ A& U( p
没事在家好好开整呀,,,,,,,,
/ w! n$ Q2 Z( k) n( n先来个全家福,让大家 流流口水。9 L: u2 u2 n2 ]0 t0 m; @1 g" f2 c) j
. Y- c m; L) U8 x) x
) y; j) M4 G1 z/ p4 ~ e. g第一个菜:椒盐大虾
+ ?0 b0 M8 x( d" g5 q9 C% g$ n- Q# l$ E. j1 J! n* s3 R
生虾回来挑了虾线,去掉了头1 B! i" l( n$ l2 Z4 G
8 B+ Z. i: Q4 X2 v. j" x6 Y5 N, r
. d6 X: J* I0 L) ^8 T" N# c: m油放锅,油一定要多一些,才能把虾炸的脆香脆香7 m& Q u5 K5 N) j
4 z+ R! D& ]* K
' V6 J9 G/ N8 ~ C. f+ K, t0 l入锅炸起来啦。。。。。。。# }4 o& n: R, O X
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5 Y( J* C4 v5 F5 u$ q7 a$ Z" z这是虾的配料。入锅炒香后把炸好的虾再一起拌匀,出锅。
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3 h- j0 R2 n3 D; m
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9 N* A- ] g8 {% O3 o8 p第二个菜:炒肉饼' r1 l$ S; d; o- Z' M
8 Z4 g3 J) N5 n& w# A南方的肉饼,类似火腿一类,但比火腿有嚼劲。; z$ i3 D k' d4 ?
. B) h4 B" J$ X0 q- l5 l4 ]$ q& F( n6 [& ~- Y! N
# n$ f; J O, i. V蒜蓉爆香。
& T( d) E$ P# e7 ^! L# d0 ]+ H ]- `
( {+ U# k& f0 X2 F8 `1 ~入锅炒 Z: A9 g! {* m
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& _+ x6 i z) A u; v4 |放入配料2 I7 |6 m1 p* U
) C' J, I1 k8 i* Z) x( j' R0 l: \! r& {+ n2 R' K
: {: f( L& |/ l1 N第三个菜:清蒸扇贝
1 Z8 g- G: U, \8 o) |7 f [$ R
3 _+ F* M& b/ h2 h- V
% l% X+ }/ w ]+ [% t U9 S6 w" z这是菜是本人最爱,可惜回家时已上蒸锅了,只能看成口
3 b Y6 _* c0 O( d: v; r( ~1 r! n: p5 c
8 o) a5 Q. R6 B看看这厚度,哈哈哈/ }' r( w) \' l4 g: Z3 |- C1 P3 [
" w; X3 e) C" f& H! z% M第四个菜:清症螃蟹
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2 z0 q$ P: l6 V% O7 Q
这个也是提前做好的,等我回家都凉了,嘿嘿9 a4 d, ~/ C5 [9 f9 S! K0 X9 [3 X
) H1 {8 Z% C/ K+ d7 }* @( d
- R7 L W3 J" X" T8 ]; q& K8 _% T第五个菜:烤鸡(这个是外边买的,嘿嘿). U( o& S2 _$ ?* y* ~
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3 x) R. G: {$ k7 C+ C- |* c2 W( c' V
第六个菜:蒜蓉空心菜。2 K) @. y C2 h
忘记单拍了,来个全家福吧。
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# O/ @* H' l8 o/ [5 p! I# {6 h5 h, m% M5 h
有没有流口水呀。
/ D9 V6 \* q6 E- @4 {告诉大家其实海鲜很好做,只有有盐有姜就OK。但切记切记,海鲜放姜就不放蒜,放蒜就不放姜哦。# A7 R2 s/ N8 n+ e; V- z
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