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本帖最后由 mdxxw 于 2012-10-4 13:20 编辑
5 c7 v+ W/ m8 u
& W+ \$ h1 z# m r, c盼呀盼,国庆双节假期终于到来了。恰好秋天菊黄蟹肥,哈哈。) o! V' o9 {9 o L5 l( [; z$ Z1 e
没事在家好好开整呀,,,,,,,,
) m& \) f( \1 [. f+ E" S先来个全家福,让大家 流流口水。
/ r ^) s! [, P$ x* u; p+ s" S1 ]; n" S+ L' O, h6 i0 J
$ h$ k4 \) p2 B" U9 |/ c- \
第一个菜:椒盐大虾4 z! Y& m* Y9 g* u) n$ y2 i! {
) A/ m" w/ Q. P0 E4 z1 _生虾回来挑了虾线,去掉了头5 T% x* U' F- E3 t$ b
3 g( Q7 e2 Y/ U, F
: g0 P$ E$ A; s# X# X5 _ _7 \8 l$ h' w7 f3 [
油放锅,油一定要多一些,才能把虾炸的脆香脆香* g; M6 X5 [$ [- h5 o* G9 K
+ r5 D- }! C" ^, _
, o# {6 |' p/ m) W+ n入锅炸起来啦。。。。。。。
; D0 |7 h j" t3 i: C
3 p& _ t1 ]) S( z6 q+ P K3 M3 c, K( h; ^. {: d
这是虾的配料。入锅炒香后把炸好的虾再一起拌匀,出锅。: y2 n( r' {4 E, b
9 |' Q ]1 I2 v' ]/ `" B& X
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, K5 B$ b/ f% i2 l( T5 O1 M7 O& M5 l第二个菜:炒肉饼
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2 `- ?, K4 C; f, n& R+ j% S: m南方的肉饼,类似火腿一类,但比火腿有嚼劲。
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. @; S+ {% f2 }' _( J2 k) d
1 X/ H5 z% z, N" W" h7 `3 ~ n8 r/ F9 v) C2 \( a; {* b
蒜蓉爆香。' C3 s: e0 _& S5 } |6 V+ m
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7 L. P+ F$ D: i' B4 G* ]
入锅炒
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/ j, g G7 M4 O* x. F
, B4 P) S# J5 E; C* f1 |放入配料
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第三个菜:清蒸扇贝2 l3 h$ K2 C) r4 `# u: q
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3 }' u& z1 R/ z4 e, i, v这是菜是本人最爱,可惜回家时已上蒸锅了,只能看成口! a7 [' i r- e: n6 n/ q7 H9 ?
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看看这厚度,哈哈哈- D$ ]$ v, G a
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第四个菜:清症螃蟹
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9 W; q2 G3 A( S6 J' y
这个也是提前做好的,等我回家都凉了,嘿嘿
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4 y7 ?) y# ]! Y6 Z' S
$ W: ?+ \& W& o7 L9 x第五个菜:烤鸡(这个是外边买的,嘿嘿)$ ^! i5 f) W; D( p- L
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8 u7 m) @; W8 X0 n2 R6 t3 r第六个菜:蒜蓉空心菜。
2 a( H# i; C+ z2 \& B忘记单拍了,来个全家福吧。% ]) b% e/ K- G7 E
7 F+ M D( K1 e0 g% ]+ |5 x: I( ^2 H
, R- w7 q; a! I6 @! t( O. W
有没有流口水呀。
! |% E% [! A. h) i告诉大家其实海鲜很好做,只有有盐有姜就OK。但切记切记,海鲜放姜就不放蒜,放蒜就不放姜哦。! e" q$ U# p- q; ]& p' @' q
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