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本帖最后由 mdxxw 于 2012-10-4 13:20 编辑 0 c) Y& T$ O! R$ B* e* Y$ z
3 E" J/ f$ P U盼呀盼,国庆双节假期终于到来了。恰好秋天菊黄蟹肥,哈哈。6 O* P! x! w# q( W& Y: j& y: q# D: Q
没事在家好好开整呀,,,,,,,,
2 R8 y3 g" s3 p3 O4 u# L$ S* R先来个全家福,让大家 流流口水。3 R1 b1 y$ O' ~" E7 Q9 I% J6 z# h
4 M8 c! ~2 v8 a8 I
0 o$ H7 O" B- ?; `( g8 g# i# l第一个菜:椒盐大虾
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生虾回来挑了虾线,去掉了头; o3 o& x4 U1 v. F( `: U
1 h% X, u- s2 S8 c
, Q+ ~2 ]$ M0 p) v: z8 L
! p& Y9 b7 u& }9 v油放锅,油一定要多一些,才能把虾炸的脆香脆香/ x+ P' f& d$ c* U# a
& s* Z( c \! t4 I$ o7 d
& ]: b' }. Q) [ G+ n8 E入锅炸起来啦。。。。。。。
t7 f% l% o- d2 [. E7 q# X, p( B9 @: f$ i5 F) c- N' S
o; }6 x5 P1 L6 E
这是虾的配料。入锅炒香后把炸好的虾再一起拌匀,出锅。1 n7 S! O0 z6 j" h" R
* @% Y. Q& H6 S9 G, a2 u# Q) h5 d, l3 a2 t G; u/ B4 }
$ n! f) l9 t" A8 f: k% h6 y* u9 F第二个菜:炒肉饼8 Z, [: u" ?3 Q* ^3 h5 R: z! G
* F! L t' H- B; V/ c1 P$ A Y$ ~2 w6 H) v
南方的肉饼,类似火腿一类,但比火腿有嚼劲。
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. u4 s5 q5 Q/ W' @" Y0 F# X; v# |3 p2 z7 W
蒜蓉爆香。
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# U. s" f8 w2 P3 ^6 Z
/ R3 C+ L+ U0 ~7 v入锅炒
- T" I" ], h5 M2 \7 w4 ^. Y6 k$ Q1 Z( G
* m; e6 B9 J+ p7 D0 M' z放入配料3 X1 x* l' d! V% y/ K. ~2 C
$ s7 C+ r) l _/ n7 x$ ]+ E) x) F2 d. U, \+ Z- }( w D
5 }' I6 J' ]1 e: W/ ]第三个菜:清蒸扇贝
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) e1 y) }6 V9 `9 E9 H
这是菜是本人最爱,可惜回家时已上蒸锅了,只能看成口
$ }' {1 u. F& Q& {8 P/ Q0 t: S; o! ]& w( b
$ C: z. w+ t: ?$ H4 v* U9 A# `
看看这厚度,哈哈哈. e* X0 H5 b4 L; \, K
, m- f/ U' `& ^3 ^6 s第四个菜:清症螃蟹& H3 O* J& T* r5 ? T8 `
7 c. B' T7 _4 o8 ^3 ]7 X
8 o) s' ]2 |1 I8 `4 D x3 v- ~# L这个也是提前做好的,等我回家都凉了,嘿嘿9 ^4 N# Q6 V) g* f
# J2 {* j' x; v W( P0 v, G
3 m7 I9 C+ o" _/ V0 ^第五个菜:烤鸡(这个是外边买的,嘿嘿)/ }# W+ ^1 K# N
, k) U: o1 X2 |- s, a2 L
: c7 C5 h3 r/ X$ H
: v% @. D6 b' G
第六个菜:蒜蓉空心菜。6 h( o2 c" [% Q, C0 C/ A4 y+ M
忘记单拍了,来个全家福吧。. c3 @1 C% {8 ?# f; D1 s6 B
: c7 B' W* ?6 |1 s s4 @5 x
* E7 Q1 ?# g# M% D, m0 `* ~! k有没有流口水呀。
& \$ J' {$ p5 x- ?7 s告诉大家其实海鲜很好做,只有有盐有姜就OK。但切记切记,海鲜放姜就不放蒜,放蒜就不放姜哦。7 G, A1 L; }% _/ `* P
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