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本帖最后由 mdxxw 于 2012-10-4 13:20 编辑
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$ F. u- G* ? M. r盼呀盼,国庆双节假期终于到来了。恰好秋天菊黄蟹肥,哈哈。
/ a y+ N; Z+ k. M% b没事在家好好开整呀,,,,,,,,1 e0 G2 }& k( N6 U
先来个全家福,让大家 流流口水。7 Y B, j2 P$ v0 v
2 q( q, q8 R! R, c
) G" }+ I0 p" D: r第一个菜:椒盐大虾1 p$ g: N6 p& r Y
2 W8 |' J+ C1 X E3 C5 j: Y' M生虾回来挑了虾线,去掉了头
8 A0 [0 Y6 T) k2 u' @; ^. z$ Y8 b, t, P* Y7 L2 L, C I
5 I7 x" y6 Z2 T4 V' z) g
) l/ M) V3 D v* G$ ~" D5 N油放锅,油一定要多一些,才能把虾炸的脆香脆香
! U2 f( g% i5 t! z% a; z
, u4 H `" p* K' x' H# @
, L. D& K3 c- A. o3 _入锅炸起来啦。。。。。。。
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) v: i; N9 i! [# X& @3 J; E
, q+ k1 F! U, }, Y7 j这是虾的配料。入锅炒香后把炸好的虾再一起拌匀,出锅。
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5 G( h3 X7 G3 t2 Y
( @$ m$ c8 g3 h第二个菜:炒肉饼
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南方的肉饼,类似火腿一类,但比火腿有嚼劲。) `" \8 W. @( a. s5 |
: z2 `. T" u# h4 b% v
/ e8 K1 M- r% j* @" D9 N( t2 g7 S3 q" E0 K4 I6 @
蒜蓉爆香。
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4 u0 n2 ? X( [- F% ?, m$ o& k" |
入锅炒9 s9 J* m& z" t
0 ?0 c' `; ?7 z1 A! v8 {
+ b% _4 g; ~6 R1 B' N5 u' @
放入配料( K3 `4 q/ b0 g3 H4 ?7 {4 x
$ I& w5 U% ]# J& [% w! P. U
+ L! K& j }4 P
. }0 k; I' A+ C第三个菜:清蒸扇贝
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5 W2 S6 _7 z8 m$ n6 [* ]- P+ r( S这是菜是本人最爱,可惜回家时已上蒸锅了,只能看成口0 O( [8 e6 Z2 R% B0 _4 S
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/ g, V2 f- z0 I
看看这厚度,哈哈哈
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第四个菜:清症螃蟹. \8 H& o( R' v* J7 \0 U
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U% G' M8 C' {( e3 j. f( j这个也是提前做好的,等我回家都凉了,嘿嘿
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第五个菜:烤鸡(这个是外边买的,嘿嘿), Z8 E/ z9 s# U Y1 Z% p: T
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0 \! s6 r: Z5 P& {# W5 R第六个菜:蒜蓉空心菜。
5 E* F; Z- {7 T1 o: D. Z忘记单拍了,来个全家福吧。
$ G+ y% f5 \& g3 w/ `3 L: \) W' ]# y6 l9 h
$ R! o% [5 P' t8 U0 N有没有流口水呀。
: Q$ G b! ^( T: \- M( v9 n告诉大家其实海鲜很好做,只有有盐有姜就OK。但切记切记,海鲜放姜就不放蒜,放蒜就不放姜哦。
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