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本帖最后由 mdxxw 于 2012-10-4 13:20 编辑
+ T' n5 Q. @; w# [5 g. \% i0 C& `5 d1 T- o. h3 C
盼呀盼,国庆双节假期终于到来了。恰好秋天菊黄蟹肥,哈哈。
6 M8 U, V5 I/ K7 d! X- m# ~' T; y没事在家好好开整呀,,,,,,,,8 a, g- [2 `" n) f
先来个全家福,让大家 流流口水。) k2 R/ T) J. m1 S) K
+ A/ v1 v) x7 _; m6 ~% B
, i% n$ y8 P+ J' {" f( B5 c* T, y! Q
第一个菜:椒盐大虾
6 t& R$ ]! O0 c! \: r7 K1 D3 ? [5 K+ C
生虾回来挑了虾线,去掉了头
! U T z4 }$ T3 ^5 U, p' @ ?+ r# d0 d& w
) w$ c5 \% g5 ?$ f6 I4 u
3 f5 r' Q( J% M. g0 u/ ]) R油放锅,油一定要多一些,才能把虾炸的脆香脆香
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8 C& m2 W" C' r% l1 Z& q
3 P, V4 V) F' G入锅炸起来啦。。。。。。。, Q9 _+ A% l7 S6 L" o
# p1 L; T6 W7 B
$ f P- R' Y1 \+ u0 z. m这是虾的配料。入锅炒香后把炸好的虾再一起拌匀,出锅。, Q$ y& F$ ^+ h- d# d
7 i; }! z' ^9 N- P* F/ _' S P! U4 I1 u# C' y2 T, ?
1 J' X ~2 B: H5 w! i$ X8 O
第二个菜:炒肉饼6 {- j( Q- [" C5 g
7 z* p' j( P- P4 M' T& w# ]5 Y南方的肉饼,类似火腿一类,但比火腿有嚼劲。2 D2 U# {, @+ n( z) ]# ?
8 ]& r. G3 k0 {9 y* T
) f: Z, g! b% q9 A/ S9 o" P% ]$ V/ D# j* [- u% l
蒜蓉爆香。; Y4 O4 w* G1 e- [2 N
! d0 [( ^0 E* a, n9 Z' ~4 _* I3 G+ Y8 c5 }; O. {5 b0 X
入锅炒& n) ~9 {5 P$ O' X+ U. |2 W) @
2 V1 |, Z3 L) {: f
, \! z9 V# [8 f/ W& R7 r Q0 G. P7 K放入配料) _& M( J: n. |
7 ~1 T8 }& K \4 H( o9 B. n- p' J: f. F( q8 G1 Y9 t
/ H+ S0 q: A5 w
第三个菜:清蒸扇贝( J- S9 w* _5 G
9 E5 `; o" f- A& H! m) u( v( z" Z, H" n$ b6 i6 M, J% S0 s) o
这是菜是本人最爱,可惜回家时已上蒸锅了,只能看成口) k8 w! o% n" `2 a; Y
/ [! l* U& J! n: S3 n
3 U- C4 J0 N! h& S; B( ]看看这厚度,哈哈哈/ y/ W* b/ ]3 u
. T. B- R' _9 S4 w6 W
第四个菜:清症螃蟹
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0 P: d( j4 q; T! o l- e
这个也是提前做好的,等我回家都凉了,嘿嘿+ ]5 W" p8 H4 G1 _
, v$ y8 [$ r% B
' U$ O$ s5 m$ }3 k: R0 k/ l" a第五个菜:烤鸡(这个是外边买的,嘿嘿)" n: D/ T- [+ F- o9 Q+ m3 w; h
2 t' J A! V) f* H o/ `- e5 w
9 h E2 Y4 q& ?0 ]' o
* e2 u) h0 B: l8 `) {
第六个菜:蒜蓉空心菜。+ W( {' E1 `. F, _5 C9 V
忘记单拍了,来个全家福吧。/ H1 d" h0 ]! }+ D, j' e
" q5 ?" ~1 A4 q/ T. [$ d8 [ I/ S* S! a \( U
有没有流口水呀。
2 Q/ d$ E. V; E3 D# `告诉大家其实海鲜很好做,只有有盐有姜就OK。但切记切记,海鲜放姜就不放蒜,放蒜就不放姜哦。1 C6 p2 q- L. k
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