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本帖最后由 mdxxw 于 2012-10-4 13:20 编辑
$ d# ~- j4 U4 G9 v
; f: _- k6 F1 k1 O* D* M7 }8 h, Y盼呀盼,国庆双节假期终于到来了。恰好秋天菊黄蟹肥,哈哈。
: g* U7 M" h; C. G没事在家好好开整呀,,,,,,,,
( [; h: z) ?; O* f" @2 N先来个全家福,让大家 流流口水。3 a# z1 t2 ~& M6 _2 [+ F" _% m
3 r6 h2 q V( }% a5 b( s2 ?9 M0 O" p
第一个菜:椒盐大虾
5 k3 a( b/ z. E
/ t/ f4 ?6 X( Q. }, n/ }& M生虾回来挑了虾线,去掉了头# [; S2 H9 S+ e9 w$ Z
: |: w7 a; H$ [( c7 m$ w, e8 H( G1 r v% m+ W
( \- ]0 N5 U! W5 J9 G% N油放锅,油一定要多一些,才能把虾炸的脆香脆香
& J+ k8 y; c2 }
% x0 ~9 u7 T3 {4 v/ D" c5 T3 z9 F
) }% N* P. L. s d, H入锅炸起来啦。。。。。。。2 U8 k* e; ~: x4 j' a
5 {7 n3 S" W4 }. b7 `; F0 _% b
# c0 u. J. I2 f) A! e7 @: l
这是虾的配料。入锅炒香后把炸好的虾再一起拌匀,出锅。/ J4 a4 k5 y# ?
! u+ q1 R/ x' B% Q, r: g5 g- S
7 o: m- [1 {' b/ [( d
( e4 f+ {: Z3 Y% E; v+ H" l第二个菜:炒肉饼
! P% D x0 N1 a) x% I% R% G& e/ ?6 m1 Q( a. G
南方的肉饼,类似火腿一类,但比火腿有嚼劲。, Q( s4 k4 Y9 K6 F+ Z) x3 `
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8 U9 K5 ?2 K) L7 ~- G
% h" I4 u4 b/ l8 ^! s E8 q$ i蒜蓉爆香。1 K8 I6 Q0 u! V* S) k) h7 z! O u
6 f5 h4 v( ~* ^7 Y: [9 I
; B3 W: e! C; P/ z8 g7 G( c入锅炒5 U0 v+ j5 Y' A6 g, x+ d- @0 X
" }3 ~4 o. k9 z* l
- J; y7 l# b" M1 z; n( I/ i放入配料
H* T1 X2 p1 q" b% D1 D- C F! a( ~+ \# ]* k* t
S F3 l# t( F
( e! d: o# t0 s. X0 ~第三个菜:清蒸扇贝! X, k( c6 p: h% z' u2 G9 Z
" e9 j, h) _2 [0 S& Y- |" y
6 L+ m/ F& k) n' j% m V0 W这是菜是本人最爱,可惜回家时已上蒸锅了,只能看成口# B5 V9 b+ ~# z+ k2 a+ w
6 j( E; O% O- d1 Z" O# \0 H) c+ A$ ^
1 \* {9 r, V. t8 d+ m2 A- O看看这厚度,哈哈哈
6 T, `# @1 e' [ i8 p* g f% H) V& e: W6 U
第四个菜:清症螃蟹: U( g/ R* C& y
5 X' Q- W- B, C4 r" A4 J
4 O4 j* ~$ f) w. v+ L9 \这个也是提前做好的,等我回家都凉了,嘿嘿3 ?; ?! _$ R0 m- T
8 {4 P C! r2 h; q5 }) C3 u
7 y5 o& {2 k1 m4 v! [' f" w第五个菜:烤鸡(这个是外边买的,嘿嘿)) u$ j0 v; L9 a/ _$ C- r
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) h$ [% P; S; N5 T+ {, K# @# L- m# N# W
第六个菜:蒜蓉空心菜。! k9 y! d4 H. t( V: ]& R8 A
忘记单拍了,来个全家福吧。 [( Z8 S( h& B! m
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4 Q* Q( H: i2 w5 x- e1 J7 i1 D有没有流口水呀。
# O. I+ Y9 G8 ]7 ~告诉大家其实海鲜很好做,只有有盐有姜就OK。但切记切记,海鲜放姜就不放蒜,放蒜就不放姜哦。/ ?" I. E2 x+ `& p0 L X
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