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本帖最后由 mdxxw 于 2012-10-4 13:20 编辑
; l) ^7 x/ n* y+ a6 Y) G! Y6 r3 e+ I T+ l. G% A: y
盼呀盼,国庆双节假期终于到来了。恰好秋天菊黄蟹肥,哈哈。
8 Y+ N0 g x9 t- Q没事在家好好开整呀,,,,,,,,+ y- B; ` C. |: t5 ^" _* G
先来个全家福,让大家 流流口水。
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. }! ?4 \$ {5 ?$ X/ e; E; f! n0 Z4 Y
第一个菜:椒盐大虾- Q/ L7 U; `- p
5 {3 G$ z3 T* B. U; |, f生虾回来挑了虾线,去掉了头7 v# @0 v( V" g p* i7 E9 X' X
' s. ]" R% u( m/ `, ]
" i4 [" P( C' U% x9 T6 a- L$ e6 K
油放锅,油一定要多一些,才能把虾炸的脆香脆香
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" H" T$ Z$ t8 ]6 d) o* s# D入锅炸起来啦。。。。。。。
/ M6 k F u5 P/ p: N5 y$ p8 S$ ` _
0 p0 v1 F) T! z# ?; @这是虾的配料。入锅炒香后把炸好的虾再一起拌匀,出锅。' B7 j3 U; w! `) F" d! N3 g
8 C Z7 Z8 q4 ]. W8 _% z
1 f9 y6 p1 W+ ~8 }5 q/ Q4 n, v1 [! ~2 q+ @8 u
第二个菜:炒肉饼
1 @* I9 d, b8 T% u1 F
" s3 D% U9 S2 T7 F" \" }南方的肉饼,类似火腿一类,但比火腿有嚼劲。
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! U3 @" T! F8 R) A6 I
0 w& ~, }8 n) [" w" V蒜蓉爆香。
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! |% }1 L# {9 E, X
入锅炒& n0 F! E: M$ D, x8 u" a1 O9 b
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; V: ]' Y; E+ h3 E% d. x放入配料4 W0 j6 K4 ?' p/ c" ]7 `& h
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' s% X B; n4 B+ X4 _- D第三个菜:清蒸扇贝
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/ D7 j; v' B4 d3 b- A. c( a8 F0 v
这是菜是本人最爱,可惜回家时已上蒸锅了,只能看成口$ y, {7 y7 B1 f
# G/ ^& T0 P* d# j9 r4 i0 V
3 C# L; X* L- j+ v看看这厚度,哈哈哈
" T6 T, P, u4 I+ W) J
1 [! k3 A- c& C第四个菜:清症螃蟹8 x3 t1 M1 R) A2 O' \% v6 L- q
( l1 J2 d' ^& u* U* R4 g
, G5 ]0 Z7 t# c; o; s* O8 i) a
这个也是提前做好的,等我回家都凉了,嘿嘿: Q' P* I: s0 S( l
& `+ k; T& B d7 x% [% s
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第五个菜:烤鸡(这个是外边买的,嘿嘿)7 n' b O; w+ P; y6 _. s/ t
( T' q( O$ [+ T1 m+ @- [, l1 S* g! E$ R+ [
; E( ?% F. y1 D: [! j7 B" u第六个菜:蒜蓉空心菜。
& K) [6 u, M- x6 q$ ^忘记单拍了,来个全家福吧。
3 f' X: h+ k: f9 L, d# v9 y! C' \
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有没有流口水呀。
4 {; }4 |" ^- X告诉大家其实海鲜很好做,只有有盐有姜就OK。但切记切记,海鲜放姜就不放蒜,放蒜就不放姜哦。5 U: @$ a4 u6 C5 f D3 T
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