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本帖最后由 mdxxw 于 2012-10-4 13:20 编辑
. i) B" Z% O" a) |- u: L# J8 z8 ?8 t6 D, A: o9 e# x5 U' @7 Q
盼呀盼,国庆双节假期终于到来了。恰好秋天菊黄蟹肥,哈哈。6 J) u. L7 ]" L% M8 L
没事在家好好开整呀,,,,,,,,3 y) F; w% _" [2 i
先来个全家福,让大家 流流口水。
& k- G# y% D. ~$ I" E
, O1 w) p y- j# V0 J! k' ?; K5 P! X. s7 r0 I; k$ t
第一个菜:椒盐大虾
- ?" i, O7 g* H) ?, d
+ V1 v b4 R5 D生虾回来挑了虾线,去掉了头
& V6 S6 H3 C5 ?9 G+ C& X% Q0 D7 u( |0 I* l1 a
( t- ]+ ]1 d7 S1 o, d0 Q
5 I, E) d4 O$ y4 A油放锅,油一定要多一些,才能把虾炸的脆香脆香
3 @! S2 d0 U$ w5 w0 Z9 b6 i# L" ]2 {4 G+ U) g8 l
7 d4 L( U2 O; Y K# ]+ V3 _5 ~3 ~入锅炸起来啦。。。。。。。
* _) o& P; P6 S X
3 n+ C3 l; x$ ]* f( V% R! D, P: s' ^4 f# [' {5 v) @
这是虾的配料。入锅炒香后把炸好的虾再一起拌匀,出锅。0 k1 j6 _1 Q) v( {
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7 }; x4 Y/ `# ~+ f. e/ `1 C X/ ^第二个菜:炒肉饼
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9 C I, u; ?, P x9 w南方的肉饼,类似火腿一类,但比火腿有嚼劲。
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6 o* e% x6 i7 P4 S9 c ]1 M2 s' O3 ^1 [- n: w
蒜蓉爆香。8 p$ a. _- |& c; a! ~8 o$ ^5 D
4 x" _2 L; j% X' D7 E! g% S
& F/ T; N9 A; [7 _' y$ r$ {7 p入锅炒
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7 A! u9 ]3 }3 P5 p! U8 g
放入配料8 X1 L+ M$ r, l# l+ t* M3 V1 k3 d
0 Y' L% m* k3 J) s% ]
% X8 ]0 S0 z2 u/ M- `) O
5 j- d( R4 @5 |7 S5 p. f第三个菜:清蒸扇贝1 D7 e4 _6 F2 }/ t5 _, y' J
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/ L( g0 a# ?: ?4 S" R" G& C这是菜是本人最爱,可惜回家时已上蒸锅了,只能看成口
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' a5 W& z8 x- S$ c6 Y( W8 _0 L0 X! g/ @. B3 s s
看看这厚度,哈哈哈
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( I, ^2 p: T, B& y) ~第四个菜:清症螃蟹
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& Z) ?1 Q) O) r1 x; T$ H* K3 X! U( m" {' }
这个也是提前做好的,等我回家都凉了,嘿嘿
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第五个菜:烤鸡(这个是外边买的,嘿嘿)7 X( K7 G- S5 M9 p
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1 ]& ~, x2 {0 T; W) e( U( a" `2 O. p$ Z& n9 Q+ y
第六个菜:蒜蓉空心菜。: P { `" ^2 s/ m
忘记单拍了,来个全家福吧。* }2 z9 @. [ X0 [
; ?9 E3 \% R8 ~2 B
, c7 w, D) u, ~8 _有没有流口水呀。2 |: ` D: {- h8 Y. x0 r! w( J
告诉大家其实海鲜很好做,只有有盐有姜就OK。但切记切记,海鲜放姜就不放蒜,放蒜就不放姜哦。
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