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本帖最后由 mdxxw 于 2012-10-4 13:20 编辑
9 j4 ~) B, s" U1 q
3 {# q2 ^! X- f, b& p7 z盼呀盼,国庆双节假期终于到来了。恰好秋天菊黄蟹肥,哈哈。; u% v% v2 A- ^( d/ q
没事在家好好开整呀,,,,,,,,
) C& `* J! ~# Y3 M8 M先来个全家福,让大家 流流口水。) f' i1 @% [6 f6 w0 u2 @
' q1 Z. L. ^. @0 j% Y+ x/ f) o E
9 j' ?, S) {' C, d4 F3 B# K第一个菜:椒盐大虾% [. P. p$ w( m4 C% |: m
% r2 m3 y8 E# e, N生虾回来挑了虾线,去掉了头% ?, v3 J7 J" |* h+ \
& Y" _, U0 l5 Z' X9 ]4 I& }; o" f+ d5 k/ l& c$ `& ?7 j
6 Z4 p5 A. g7 n$ s- Q& }油放锅,油一定要多一些,才能把虾炸的脆香脆香
& X0 B6 X4 P4 Y3 F3 `* g
, p0 Y) I" Y) y5 O9 X3 I5 N& S- D+ j L* `. R) j
入锅炸起来啦。。。。。。。
1 C, b+ `% P: S* k' n
9 P8 k( t$ B9 ?6 @/ ~
$ `5 w8 X# O; d& Y这是虾的配料。入锅炒香后把炸好的虾再一起拌匀,出锅。! a: m, u- e3 T5 d. S2 g
& C( a& o0 z2 ]9 H
( O0 k7 m8 }& L/ x6 |0 Y6 S. t
) Z: H5 R# X8 {2 K m, v# o第二个菜:炒肉饼
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南方的肉饼,类似火腿一类,但比火腿有嚼劲。
' R3 m" M) v& O/ u6 @7 w8 \
: m; P0 `+ Y' g$ [! y
! k6 y% u# I/ I1 N# J2 z
" O4 e$ p: g- B) e' r; Y& W) _6 C蒜蓉爆香。
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1 c' A2 v" |8 f/ l) }% Q; X
V+ ]3 i s3 N/ T/ z入锅炒
( a( G7 Q" Z% q/ {! |* N7 C5 n3 y- r- f; W! t# ?( A* u
9 Q, Y8 H5 x. G9 e: }0 \7 h放入配料6 W6 h5 \/ S$ O" W, }( u; m
& c" X- b$ d4 |: W" |
) k H6 B8 x9 G! n: O% o
* ~/ ^+ B6 J- I3 g9 A Y第三个菜:清蒸扇贝
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4 K; T, m: ~/ s6 A7 L. u$ F2 Z% B" I( B- F" p
这是菜是本人最爱,可惜回家时已上蒸锅了,只能看成口: U( m. M }' v" U7 @3 W' r
# c- X" }' K2 ^7 _' t) A/ L6 U
+ \1 `4 T! S/ B1 S" {0 E
看看这厚度,哈哈哈" J7 s1 ]' {! @5 ~3 T
" P1 U, i. b7 G2 c! Y! X第四个菜:清症螃蟹$ Q$ m1 k- C: R% y5 \. ~& X
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5 ?7 R( @1 n' J2 n这个也是提前做好的,等我回家都凉了,嘿嘿
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G0 @% f4 w. A3 Z# k$ F6 L& L第五个菜:烤鸡(这个是外边买的,嘿嘿)
* h7 N5 I: a5 G3 z% Z1 ^6 x9 R& A2 E) s0 o* @( D. v$ n
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第六个菜:蒜蓉空心菜。9 e2 k/ v) ?( v# r. I
忘记单拍了,来个全家福吧。
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1 P; K( m* o# d. c* b- p9 @# B有没有流口水呀。
, h- ?- }! u6 K0 _" C, c" _告诉大家其实海鲜很好做,只有有盐有姜就OK。但切记切记,海鲜放姜就不放蒜,放蒜就不放姜哦。
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