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本帖最后由 mdxxw 于 2012-10-4 13:20 编辑
9 `% X, v2 U4 b# v
: C. Z9 b- M; Q+ |2 A- m8 @盼呀盼,国庆双节假期终于到来了。恰好秋天菊黄蟹肥,哈哈。' L$ k d5 `" m) E
没事在家好好开整呀,,,,,,,,
/ x- N z* t7 ~- z6 e7 s先来个全家福,让大家 流流口水。7 i7 i. A, g' T9 j3 T
: m: T L, X+ v" O; I7 e; f/ C; K; Q+ d: S
第一个菜:椒盐大虾
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# v! G# X/ n2 |! l2 z1 v. L( n生虾回来挑了虾线,去掉了头; l, h2 c9 z S) x/ o5 G
' e8 ^) v* g F9 [+ M, H. y
1 P0 ^- n1 A; Z0 a
0 q+ e9 q. o" q3 }3 I& T
油放锅,油一定要多一些,才能把虾炸的脆香脆香
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! O4 P* x. V# F b3 o1 G; C- c% ? t' E% V3 x
入锅炸起来啦。。。。。。。( R( r) [. r5 w+ o3 v3 `: t
' }) c* @& L+ p% [& D: k% m
/ v( j; U; {+ b1 i2 f! s这是虾的配料。入锅炒香后把炸好的虾再一起拌匀,出锅。& h: B7 v# A1 Q4 G& n" u* \
1 i$ {$ u( j6 y6 d4 c: V; F4 g7 \
& E# k( D) u) d0 r
第二个菜:炒肉饼
! `% T5 ?; V9 u) \/ K* R% A
# Z) t8 }( k9 l8 e/ B" H5 s0 I南方的肉饼,类似火腿一类,但比火腿有嚼劲。
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8 e$ {6 G5 j* U$ @+ A3 C* ~& N9 q( R! G- P, z5 J
蒜蓉爆香。. }0 t. V4 P9 Z$ s/ N) A& n* x0 S. R
( G) N# |' D; q( R; \; ]
( t" S0 V9 L* U# S: O- ^
入锅炒
\; T% o7 V1 i4 y$ I( ]3 @& X; D( g% l
! J: z/ t! V3 k
放入配料
: n+ G( r( S' V1 A, q
) Z6 F4 z* p' f3 r+ S' a, ]# |/ |# h. l7 s# K5 W3 D% ~3 `0 `- X
6 @/ U" F0 D2 u3 r第三个菜:清蒸扇贝
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+ ^( S" v$ a1 r% V! c这是菜是本人最爱,可惜回家时已上蒸锅了,只能看成口7 g A0 w' ?: o9 u9 o+ ]$ p
- y% X( g U8 J1 A! I/ K( ^: o' O8 d8 r
看看这厚度,哈哈哈% c6 Y/ s% \6 Q% X( ?
3 x$ r1 E; E2 G0 a6 p$ m
第四个菜:清症螃蟹: l1 Q" e9 ^: \- I/ Y( g1 A7 O. h
; d: p9 }% D& Y9 H' r8 o t( g+ J% K* b( l/ d
这个也是提前做好的,等我回家都凉了,嘿嘿
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7 x4 V/ R1 i0 u3 H. d% ?! |4 r& _7 n7 R6 F( j% Z* x
第五个菜:烤鸡(这个是外边买的,嘿嘿)
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第六个菜:蒜蓉空心菜。6 j+ {. o7 S$ `/ ]9 p# T/ \0 ~
忘记单拍了,来个全家福吧。. G. M- n( Z- q: R5 `3 z# Y
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有没有流口水呀。
6 ^+ p0 e/ x1 W告诉大家其实海鲜很好做,只有有盐有姜就OK。但切记切记,海鲜放姜就不放蒜,放蒜就不放姜哦。
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