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本帖最后由 mdxxw 于 2012-10-4 13:20 编辑
2 U% f: m& q4 q' e/ A I. n! U$ T1 P
: R$ s3 `) t; P, L. G+ T盼呀盼,国庆双节假期终于到来了。恰好秋天菊黄蟹肥,哈哈。% F# _. b w, U/ ?4 y6 d; `8 l; T) n& ~
没事在家好好开整呀,,,,,,,,
2 L3 S& t5 D: k7 A7 N% K先来个全家福,让大家 流流口水。
$ L/ j F) k3 P+ t1 e: f5 i
& C' t, f: N3 K4 V* O3 O# P& A
2 }6 j) X7 @8 u( o6 w第一个菜:椒盐大虾: Z* o" ?+ H% K
: L1 `1 v* S' a# w+ F* W
生虾回来挑了虾线,去掉了头
; K# w7 A4 f+ b/ M' ?6 P
. O5 V* T. s6 o" |0 Q5 ~7 Y0 Q9 T ]+ A
3 D' r: Y2 T, l6 V! Y' d油放锅,油一定要多一些,才能把虾炸的脆香脆香& T" O/ Y; s& F) Q8 K( `
; E% V. J% }: L, v' |$ p6 |
0 @' n4 h. D) i; p3 O' B
入锅炸起来啦。。。。。。。
+ { X# Y3 `. H" x
# J2 P( [6 Z8 r1 _$ ?
- M. d) o, ?2 D这是虾的配料。入锅炒香后把炸好的虾再一起拌匀,出锅。
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3 X% m- u1 m% J: @
* o k% z- i6 }5 F \1 D1 i: Y第二个菜:炒肉饼: |$ W, S$ r0 b" Y4 f" a
1 b3 p1 ~" E) W南方的肉饼,类似火腿一类,但比火腿有嚼劲。; L' E9 t* Q: x- g' k
+ {. O+ c2 s9 k8 F Y8 F
- _ Z: l8 R, Q0 ]4 ]
- a! L& U+ Y( G/ a& ^( q蒜蓉爆香。0 i( a: [3 K5 y. }. a
2 e, V/ t x2 B2 V5 a' j. \$ D, U# w j9 u6 ^9 m1 l( e
入锅炒
/ s- _2 m" E0 p. Y9 u
( D5 ^, h9 @/ |+ L# Z7 E0 L8 N2 Q7 T
放入配料9 f0 y2 z+ ]( m c# i
' ?+ T" I! F5 s4 |/ Q: y, n. a0 z# w5 o& y
: v2 Z% y6 n8 Z7 \# w% v0 |第三个菜:清蒸扇贝
2 J# g+ D5 C4 q, U) h$ ?7 h0 g& D1 |. v+ |2 q
9 a% ~% u6 j: N! \8 T9 V8 T这是菜是本人最爱,可惜回家时已上蒸锅了,只能看成口, u2 b( v# g' H2 \/ t/ b G5 `8 g [1 j
9 p! g4 U' S4 l7 A
+ S+ [/ }& V6 t0 ?看看这厚度,哈哈哈0 O- U9 X# S W+ G7 _
: w# O: y$ y% y5 _+ N1 ?; X" D第四个菜:清症螃蟹) {9 V7 ~! G$ l9 R& ]
& E" h$ |* b& L% Z, W9 r0 w8 K
* i/ r5 p! k8 H m: ~1 o% }这个也是提前做好的,等我回家都凉了,嘿嘿( D3 }; Y% }0 K
\) d# a B( x" Z4 J8 U6 T
2 X% F. r8 P' @! A第五个菜:烤鸡(这个是外边买的,嘿嘿)
# w: m' D# j" e4 V2 S( _$ k6 j3 C! U" H, J" I d
+ k+ g0 A( Y6 M' \ C
, n) j4 _" H# `/ R# I k第六个菜:蒜蓉空心菜。
6 }, ^. Q- L8 @* n7 |$ [忘记单拍了,来个全家福吧。( Q( O7 _5 h0 w- t7 r8 S
$ M: O% T5 n w9 [8 @. q9 `/ p
) ~+ W$ ^ S+ K有没有流口水呀。
2 n0 p5 Q2 |' O- b# j告诉大家其实海鲜很好做,只有有盐有姜就OK。但切记切记,海鲜放姜就不放蒜,放蒜就不放姜哦。8 |, u! N7 e) J9 X: l1 ~& b0 e: R
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