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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-11-4 13:51 编辑 ) s$ X, d- g/ {/ [2 O a! L
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这是昨天的午饭，2 u# @0 i5 l% {8 N* M
本来想用土豆做“火山烈焰”的，$ g- _0 ]& R; z6 Q
买菜回来发现忘了买虾……
; }7 j' C6 n0 A; [" N8 e7 w1 ? 只好临时改做糖炒土豆了,- d* V9 {6 V5 |$ i& G
以前我自己没有这样做过，
$ V( |0 d2 i0 `; A0 J( d0 V 只是吃过婆婆做的，小妞儿很爱吃，
5 |3 i9 C) _+ `7 K& w 今天来尝试自己做一下吧：( o6 `4 h$ P$ Z: D/ B$ {+ ?
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一、糖炒土豆：! j8 {; Q6 ^ r* d9 X$ G# y' A! h
原料：土豆、糖、油- w2 g& d9 [1 y5 h1 t5 d; |1 |8 t7 @
做法：1、土豆去皮切块3 ]+ j& h$ ]+ }0 ^) t9 f
2、用油将土豆块炸熟至金黄
/ u5 n1 Z9 }* X3 n7 T 3、锅中放油炒糖，糖化后，将炸好的土豆块倒入锅中，翻炒几下即可。& Z; c0 |$ g7 h
（其实在土豆块倒入锅中翻炒时，有拔丝土豆的感觉，可是等小妞儿放学回来，已经凉了。）' Z" J7 Y8 B0 s+ N; Y
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二、黄豆芽炒肉片
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三、干煸鸭肉：（昨天和朋友在外面吃烤鸭，剩了一半鸭皮、鸭肉，就和整只鸭架打包回来，今天用线辣椒加工一下，就是一道美食。）
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2 f2 B+ @ k. P0 L$ N. r四、鸭架汤：（昨天打包回来的鸭架，熬成汤，很美味的……）& Y% k$ V$ Z! @( j! Y7 Y
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发表于 2012-11-4 13:32
