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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-11-4 13:51 编辑
* M& P0 g% C1 U# e' N
; o, t: f8 x9 @, M" R. G. [$ F0 c2 E9 v
这是昨天的午饭，
. w& E3 o: c2 R0 V7 W 本来想用土豆做“火山烈焰”的，. Q+ O6 I# K- }# e0 |
买菜回来发现忘了买虾……
7 |$ H% N2 m9 Q1 P 只好临时改做糖炒土豆了,
( R2 l5 x* ?/ p 以前我自己没有这样做过，8 P: O9 Q+ K, J) S. _# w
只是吃过婆婆做的，小妞儿很爱吃，
* \0 y, I+ K# Q# U 今天来尝试自己做一下吧：
' q8 L9 _+ r+ j' `, Q V# k5 @9 I# ~9 j6 m, Y
一、糖炒土豆：/ f9 r, D+ g% l. _" n
原料：土豆、糖、油" i1 X; ~6 m2 [* E* x" X
做法：1、土豆去皮切块% X8 _9 }. y" h2 @: y
2、用油将土豆块炸熟至金黄/ J- D: `1 O( G4 o
3、锅中放油炒糖，糖化后，将炸好的土豆块倒入锅中，翻炒几下即可。9 }- x* j% G2 w. v% q& o
（其实在土豆块倒入锅中翻炒时，有拔丝土豆的感觉，可是等小妞儿放学回来，已经凉了。）. j; X1 `5 W4 f \$ b# G
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% I) a8 R3 R: \
, b8 Z. Q; Y. l* p二、黄豆芽炒肉片 q1 y+ g c9 S
0 w- [; }. Q& R) o' T# R7 u
3 R+ F8 Q i& k+ J! G# ?/ x三、干煸鸭肉：（昨天和朋友在外面吃烤鸭，剩了一半鸭皮、鸭肉，就和整只鸭架打包回来，今天用线辣椒加工一下，就是一道美食。）( T3 }( v+ U w! b; m* j* p
9 h7 ^1 D2 t- ?# a
; r, x9 U7 e+ E, E+ o, }# w* U四、鸭架汤：（昨天打包回来的鸭架，熬成汤，很美味的……）" {/ W# z" z6 D c% {0 @! w
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发表于 2012-11-4 13:32
