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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-11-4 13:51 编辑
. @+ e8 L |5 G8 ]" l2 L {9 r* I1 l
/ z( o; N$ g. \, S: _ 这是昨天的午饭，
- A- {$ `% a. u. W; }. V" Y 本来想用土豆做“火山烈焰”的，8 }! d9 X, |4 C6 v. c2 Z; p
买菜回来发现忘了买虾……
& B* O! r1 `+ v 只好临时改做糖炒土豆了,: r5 W4 W6 q+ i0 T: t
以前我自己没有这样做过，" p5 l+ a- E. ], b# G. c: B
只是吃过婆婆做的，小妞儿很爱吃，
# z6 l r3 g( o. |) b2 Q' y6 R 今天来尝试自己做一下吧：
3 j& w3 i5 o0 \2 q# \ ~9 x+ R! `$ {) o2 X- I( w
一、糖炒土豆：+ f# z, A( p; ], Y! x" S* U7 A
原料：土豆、糖、油9 r% u1 a! u+ F: s! f0 |: u; `
做法：1、土豆去皮切块
6 h9 G# n5 h$ R* _ g8 m l: ^ 2、用油将土豆块炸熟至金黄
1 u9 a3 c- B' z/ C 3、锅中放油炒糖，糖化后，将炸好的土豆块倒入锅中，翻炒几下即可。
4 r2 d; {* R0 x J- o" C （其实在土豆块倒入锅中翻炒时，有拔丝土豆的感觉，可是等小妞儿放学回来，已经凉了。）. W. t6 q% F+ L$ M7 e7 [9 D4 W% R
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二、黄豆芽炒肉片& z) u9 {, F! c/ m1 z" ^
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三、干煸鸭肉：（昨天和朋友在外面吃烤鸭，剩了一半鸭皮、鸭肉，就和整只鸭架打包回来，今天用线辣椒加工一下，就是一道美食。）
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四、鸭架汤：（昨天打包回来的鸭架，熬成汤，很美味的……）
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发表于 2012-11-4 13:32
