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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-11-4 13:51 编辑
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这是昨天的午饭，" v9 d% }0 p+ u- y# v
本来想用土豆做“火山烈焰”的，0 B/ d+ x" G' m0 | B
买菜回来发现忘了买虾…… ' A% n, o2 M- p& X4 Y/ p
只好临时改做糖炒土豆了,
1 Y+ k+ q2 a. s7 S1 X8 |7 e) Z 以前我自己没有这样做过，7 N6 `% d q7 X4 |; ~
只是吃过婆婆做的，小妞儿很爱吃，$ N) x9 V1 v. E
今天来尝试自己做一下吧：
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一、糖炒土豆：
8 V8 x1 |# K+ g- ?! |8 f; m6 t' G原料：土豆、糖、油' x2 b& m3 V+ n, U8 K6 d
做法：1、土豆去皮切块2 F9 W$ N5 q2 r- J% q
2、用油将土豆块炸熟至金黄+ c+ ]8 }7 L" B$ V5 u$ s( _
3、锅中放油炒糖，糖化后，将炸好的土豆块倒入锅中，翻炒几下即可。
# K; E7 A. @5 e8 r2 j+ b （其实在土豆块倒入锅中翻炒时，有拔丝土豆的感觉，可是等小妞儿放学回来，已经凉了。）
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- {* C/ `9 P) l$ a8 y& N" x. r& N二、黄豆芽炒肉片
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三、干煸鸭肉：（昨天和朋友在外面吃烤鸭，剩了一半鸭皮、鸭肉，就和整只鸭架打包回来，今天用线辣椒加工一下，就是一道美食。）5 K5 [7 _+ ]! _
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四、鸭架汤：（昨天打包回来的鸭架，熬成汤，很美味的……）8 n( P. J1 Z9 w. ]
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发表于 2012-11-4 13:32
