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去年带妞在车站等人，无聊时看卖煎饼果子，发现那个抹布，抹完锅后，还抹其它地方，当时叫妞看，妞说她以后再不吃了，从那以后，就自己在家做。; y$ l' ^1 F* _. C: H
不管是白煎饼，还是蔬菜煎饼，我家妞都超爱吃，卷上土豆丝，抹上海天黄豆酱，那叫美呀 # G6 r0 ^* w x6 h6 M& i1 _9 }6 p! Q/ Z
这是我昨天摊的煎饼
+ n+ ]+ z$ P0 d7 }: G3 o原料：包谷面、面粉、大青菜 盐1.把这几样东西放在一起，顺时针方向搅拌成糊状# m a5 [% m% b" m- w
2.把电饼铛加热
* ]8 I' x" M e, ^- f0 d3.舀一勺倒进电饼铛摊平
6 i# X; B0 O4 a# j& m |; K1 B4.凝固可以揭起来时，翻个过，面朝下，底朝上
+ D3 O" }* D0 [ _# `# @/ n1 P5.一分钟左右就可以出锅了0 T$ w0 a# U. x4 i6 ^. t, O
4 m9 x+ r9 P }
秀秀我买的煎饼推
0 V* }4 E' ]- ?" @9 R每次在卖煎饼果子摊前看他们用这个，好羡慕，觉得好玩，一直想整一个
' ?$ P4 R; I( j" c6 K那是我国庆节前期在掏宝上无意间发现的，赶紧买了，同事们都说贵，我也觉得贵，8米，唉－谁让咱手痒痒呢, |4 u/ ~$ U% i& S! a/ P
不过，真心的，好用
; i3 Q* f3 M0 b W# i" Z1 P买了这个后，我在摊煎饼时，也加了鸡蛋，再卷点土豆丝，黄豆酱，超好吃，但每次只给妞吃一个鸡蛋煎饼
) R) d- }8 w B" c妞有时候就赖在旁边等着吃，昨天就是，等不及炒菜，直接让给卷上黄豆酱就吃，妞一次能吃三个$ m3 F% e/ h* v9 O$ J( [9 _
早上不想让妞在外面吃早点，我早上六点半起来给她做，一次就做五六个，她早上吃三个，剩下的她放学回来还要吃& f, @# J, A1 J. x6 B
这个东西不常给妞吃，一个星期最多一次，因为是面食哟, J3 s; k* y4 [+ `" |+ s
昨天来人，拌了一盆面糊摊的煎饼都一扫而空，妞感觉还不够，她可是从做就开始吃，吃吃停停。
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发表于 2012-10-15 14:38
