【豆妈厨房】家常菜之凉拌土豆片 - 美味厨房 - 西安妈妈网

切换城市

广州北京天津上海重庆西安济南青岛郑州

当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【豆妈厨房】家常菜之凉拌土豆片

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 7 \| 浏览: 993 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美食DIY] 【豆妈厨房】家常菜之凉拌土豆片 [复制链接]

豆妈

Rank: 13

经验值: 49730
爱心活力豆: 0
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.11 淘宝掌柜通

楼主

发表于 2012-11-1 22:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

食材：土豆、大蒜、盐、醋、香油/ H. h' a  L1 P. h' m
过程：8 B* w8 [/ D# B& N5 D$ P  B& Q* Q! i/ w
1、清洗土豆并去皮
6 T/ D* u: b; G& T! x: O

2、土豆切片  （偶用的工具，话说这个工具超级好用哦，好像十几块钱买的，非常锋利，）
0 F* x. Q9 ]6 W! L' r

3、清洗干净土豆里面的淀粉
4 l7 B& ]5 r0 H4 l& K& w; o( ^5 n
* {- N) }2 a5 A( o
4、土豆片在开水里面煮熟，不要熟太过了哦。" D4 T% p. |$ B2 `* D0 [( g; ]9 Q
   捞出后用凉水冲凉（偶先用凉水冲，然后用凉开水最后又冲了一次）" Z4 U) W- x  J5 I( J
' s2 ~$ G) {) {3 g. ?: W
5、拌菜8 p0 s8 n# M, q4 \) L
   加入食量醋、蒜末、辣椒面，几颗花椒然后烧热油泼进去，最后放入盐、再滴几滴香油撒上香菜或蒜苗末就OK 啦

豆妈的筷子功夫不行，拌好菜盘子周边抹的到处都是辣椒油。卖相实在。。。。。。。不过味道不错，嘻嘻

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
颖澜澜	+ 66	+ 55	原创内容

总评分: 经验值 + 66 金币 + 55 查看全部评分

收藏0 支持0 反对0

回复引用

馨馨妈

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 91911
爱心活力豆: 28
宝宝生日: 2008-12-04
地区:: 未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

沙发

发表于 2012-11-1 23:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

切片的工具不错哦

回复引用

豆妈

Rank: 13

经验值: 49730
爱心活力豆: 0
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.11 淘宝掌柜通

板凳

发表于 2012-11-2 08:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复颖澜澜的帖子! [) R% Q4 P1 B, L4 G8 E4 E

嗯，的确超级好用，带了好几种刀片，特别锋利

回复引用

Rank: 14

经验值: 74496
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2009-10-12
地区:: 新城区
街道:

地板

发表于 2012-11-2 09:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家也有那个工具哦

回复引用

我为美食狂

幼儿园小班

Rank: 3 Rank: 3 Rank: 3

经验值: 298
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 莲湖区
街道:: 土门街道

5^#

发表于 2012-11-5 09:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

土豆片好大啊，表拍我啊

回复引用

豆妈

Rank: 13

经验值: 49730
爱心活力豆: 0
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.11 淘宝掌柜通

6^#

发表于 2012-11-5 09:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我为美食狂的帖子7 s0 u7 Q) B- T: n, D' E& k

。。。

回复引用

俩千金的娘

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 11541
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2011-10-15
地区:: 未央区
街道:: 未央宫街道

7^#

发表于 2012-11-6 21:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错不错/ I# R: G) K0 V; G! O
还没尝试过凉拌的片片呢$ A2 \/ R1 @2 \/ [/ n
明试试

回复引用

豆妈

Rank: 13

经验值: 49730
爱心活力豆: 0
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.11 淘宝掌柜通

8^#

发表于 2012-11-6 22:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复俩千金的娘的帖子4 w8 d- o' g! K
5 G* L" H4 [. h2 C \- B
就像楼上说的，片片有点大，不好入味。凉拌土豆丝也不错

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

【豆妈厨房】家常菜之凉拌土豆片

快速回复

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部